客房部樓層領(lǐng)班的崗位職責(zé)和工作流程

職務(wù):客房部樓層領(lǐng)班

報(bào)告對(duì)象:客房樓層主管

督導(dǎo):客房中心服務(wù)員、樓層服務(wù)員

崗位職責(zé):

4、1、在客房部主管的領(lǐng)導(dǎo)下,負(fù)責(zé)管理所管轄區(qū)域的樓面接待服務(wù)工作。

4、2、檢查所轄樓層的全部客房,發(fā)現(xiàn)問題立即解決,確保客房服務(wù)質(zhì)量。

4、3、檢查服務(wù)員的儀容儀表和行為,確保酒店規(guī)章制度和客房的規(guī)章得以執(zhí)行落實(shí),對(duì)不符合酒店規(guī)定的事情及時(shí)處理和向上級(jí)報(bào)告。

4、4、掌握樓層客房出租情況,合理安排員工,做好對(duì)所屬員工的日常評(píng)估考核。

4、5、每日檢查客房酒吧飲料的消耗,補(bǔ)充和報(bào)帳情況。

4、6、及時(shí)收取和送還客人收衣、洗衣,認(rèn)真檢查服務(wù)員的收取客衣記錄。

4、7、確保樓層萬(wàn)能鑰匙的使用,認(rèn)真填寫收發(fā)鑰匙的記錄。

4、8、掌握樓層物品領(lǐng)用消耗情況。

4、9、保管好服務(wù)用品及器具,安排并檢查樓層公共區(qū)域的清潔工作。

上崗條件:

5、1、從事酒店客房服務(wù)工作2年以上。

5、2、責(zé)任心強(qiáng)、踏實(shí)肯干、吃苦耐勞。

5、3、高中文化程度。

5、4、流利國(guó)語(yǔ),能適應(yīng)簡(jiǎn)單英語(yǔ)會(huì)話。

5、5、男女不限,身體健康、體力充沛,年齡25—30歲左右。

5、6、能正確領(lǐng)會(huì)并完全執(zhí)行上級(jí)指令,具有較好的協(xié)調(diào)、溝通能力和技巧,并熟練掌握部門的各項(xiàng)崗位技能。

崗位工作內(nèi)容:

早班領(lǐng)班(7:00AM~16:00PM;8:00~16:00PM)2人

6、1、檢查服務(wù)員的儀容儀表,組織班前會(huì)的召開。

6、2、向夜班了解客房實(shí)際客情狀態(tài)及房態(tài),了解當(dāng)天的客房預(yù)訂和離店退房

情況。

6、3、接受樓層主管的工作指令。

6、4、合理調(diào)配人力,安排好員工的工作,提出完成的定額與標(biāo)準(zhǔn),合理安排

計(jì)劃衛(wèi)生,負(fù)責(zé)樓層布草管理,分配布草。

6、5、檢查衛(wèi)生班車輛上物品的補(bǔ)充情況,檢查夜班計(jì)劃衛(wèi)生完成情況。

6、6、檢查關(guān)于加床,客衣送洗,送餐具的撤出等情況。

6、7、督促服務(wù)員做好客人離店及住客的迎送服務(wù)工作。

6、8、檢查房間的清潔整理是否符合規(guī)格標(biāo)準(zhǔn)。

6、9、將清潔整理好的空房及時(shí)報(bào)出、以便出租。

6、10、檢查VIP客房;檢查工程房。

6、11、走廊樓面清潔衛(wèi)生的檢查。

6、12、檢查工作間整潔。

6、13、了解和掌握服務(wù)員完成工作定額及質(zhì)量。

6、14、安排夜班計(jì)劃衛(wèi)生,并填寫交班日志,交待注意事項(xiàng)。

6、15、組織班后會(huì),總結(jié)當(dāng)天工作情況。

中班領(lǐng)班(15:00PM~23:30PM)1人

6、1、檢查服務(wù)員的儀容儀表。

6、2、查閱早班交班日志。

6、3、接受樓層主管的工作指令。

6、4、領(lǐng)取萬(wàn)能鑰匙。

6、5、調(diào)配好人力,下達(dá)工作任務(wù),檢查中班計(jì)劃衛(wèi)生情況。

6、6、檢查服務(wù)員對(duì)中班用車上的物品補(bǔ)充情況。

6、7、檢查開夜床的情況(每日至少20間)監(jiān)督客人租借客房用品記錄。

6、8、檢查報(bào)紙、客衣的派送情況。

6、9、檢查工作間、通道的整潔情況。

6、10、了解和掌握客人訪客情況,適時(shí)禮貌地通知離開。

6、11、關(guān)掉不需要開的燈。

6、12、與夜班交接工作。

夜班領(lǐng)班(11:30PM~8:00AM)每周2班

6、1、主持夜班的一切工作。

6、2、檢查夜班的員工、服務(wù)中心員工的儀容儀表。

6、3、記錄客人的電話,向服務(wù)員傳達(dá)客人的要求。

6、4、檢查服務(wù)中心有關(guān)樓層萬(wàn)能鑰匙和其他的回收情況。

6、5、留意非法留宿或有異常舉動(dòng)的住客并與保安部聯(lián)系。

6、6、每晚必須在適當(dāng)時(shí)間對(duì)所管轄區(qū)域進(jìn)行一次巡查,檢查設(shè)備情況、安全

情況、防火情況及夜班服務(wù)員的工作情況。

6、7、協(xié)助作好夜班服務(wù)員查退房的工作。

6、8、填寫夜班交班記錄,與員工交接清點(diǎn)送洗的干凈布草。

6、9、向主管匯報(bào)工作情況。

篇2:Y酒店客房部領(lǐng)班崗位職責(zé)

H酒店客房部領(lǐng)班崗位職責(zé)

1.7:30整理好儀容儀表到辦公室簽到,并注意酒店及各部門的有關(guān)通知。到前臺(tái)領(lǐng)用的磁卡萬(wàn)能鑰匙。對(duì)中、晚班的工作進(jìn)行檢查,并簽字認(rèn)可。8:00之前安排好早班工作。

2.制定樓層工作計(jì)劃,上報(bào)部門經(jīng)理,每天下午16:00參加部門例會(huì),并傳達(dá)上級(jí)的指示和任務(wù)。

3.督導(dǎo)服務(wù)員對(duì)樓層的管理,確保工作程序的標(biāo)準(zhǔn)化及各種規(guī)章制度的落實(shí)。

4.檢查員工儀容儀表及各個(gè)工作區(qū)域的清潔衛(wèi)生和服務(wù)質(zhì)量,確保客房樓層衛(wèi)生和服務(wù)合符標(biāo)準(zhǔn),對(duì)違反工作規(guī)程的員工作出處理并上報(bào)經(jīng)理。

5.負(fù)責(zé)本部門所使用的機(jī)器設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)與運(yùn)轉(zhuǎn)正常,及財(cái)產(chǎn)管理、易耗品的控制。嚴(yán)格控制壞房,維修房數(shù)量。

6.負(fù)責(zé)員工的思想政治工作,經(jīng)常找員工談心,了解員工的思想情緒,解決因工作產(chǎn)生的內(nèi)部投訴,重大問題及時(shí)匯報(bào)經(jīng)理。

7.做好與其他相關(guān)部門的協(xié)調(diào)、溝通和合作。

8.處理當(dāng)班內(nèi)客人的投訴,并向經(jīng)理匯報(bào)。

9.每天抽查員工所做房間,并對(duì)每位員工的做房質(zhì)量及相關(guān)工作打分,檢查做過的走客房間、住人房、空房、VIP住人房及維修房,負(fù)責(zé)所有出租房保持最佳狀態(tài)。

10.檢查所有預(yù)抵及在店VIP接待客房衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。

11.接受部門經(jīng)理布置的額外任務(wù),并組織下屬迅速處理。

12.合理調(diào)配人力,安排工作,調(diào)動(dòng)員工積極性。

13.負(fù)責(zé)對(duì)下屬的培訓(xùn),提高員工的工作技能技巧、業(yè)務(wù)素質(zhì)。

14.嚴(yán)格檢查酒店規(guī)章制度及客房部有關(guān)規(guī)定在本部門的執(zhí)行、落實(shí)情況,定期對(duì)本部門員工進(jìn)行績(jī)效評(píng)估,按獎(jiǎng)懲制度實(shí)施獎(jiǎng)懲。

15.根據(jù)住房情況,合理安排房間大清潔。

16.定期征詢長(zhǎng)住客的意見,處理好長(zhǎng)住客與服務(wù)員的關(guān)系。

17.熟悉樓層客情,掌握樓層房態(tài),負(fù)責(zé)本樓層所房間,公共區(qū)域的衛(wèi)生檢查,并使之達(dá)到衛(wèi)生質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),填寫領(lǐng)班工作表。

18.16:00安排中班工作。

19.向經(jīng)理匯報(bào)當(dāng)天的工作,并就部門工作提出合理化建議。

20.做好交接工作,布置好中班的工作,檢查好收尾工作,將領(lǐng)班磁卡萬(wàn)能鑰匙交前臺(tái),到辦公室簽退。

21.定期對(duì)員工進(jìn)行培訓(xùn),其它另定。

篇3:客房部領(lǐng)班崗位職責(zé)及考核追究

酒店客房部領(lǐng)班崗位職責(zé)及考核追究

客房部領(lǐng)班崗位職責(zé):

1、接受客房部經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo),直接對(duì)客房部經(jīng)理負(fù)責(zé),配合并監(jiān)督客房銷售控制工作,保障客房最高的入住率和經(jīng)濟(jì)收入。

2、監(jiān)督指導(dǎo)協(xié)調(diào)客房部全部房務(wù)工作,為住客提供規(guī)范化、程序化、制度化的優(yōu)質(zhì)服務(wù)。

3、定期核算各種物品的消耗量,嚴(yán)格控制日常用品的消耗,減少浪費(fèi)。

4、巡視樓層及公共區(qū)域,檢查員工的工作態(tài)度,日常工作表現(xiàn),并進(jìn)行公正的評(píng)估,獎(jiǎng)優(yōu)罰劣,確保優(yōu)質(zhì)的服務(wù)和設(shè)備的良好。

5、督導(dǎo)所屬服務(wù)人員的工作態(tài)度,日常工作表現(xiàn),協(xié)助客房部經(jīng)理搞好對(duì)員工的考核考評(píng),獎(jiǎng)優(yōu)罰劣。

6、與工程部門聯(lián)絡(luò)時(shí)對(duì)客房各項(xiàng)維修提出意見,制定客房定期維修方案和能源節(jié)約方案。

7、檢查貴賓房間的布置、衛(wèi)生情況,對(duì)管轄區(qū)域內(nèi)所有安全使用及衛(wèi)生,服務(wù)質(zhì)量和完成效率負(fù)全責(zé)。

8、了解掌握客情,核準(zhǔn)房間狀態(tài),負(fù)責(zé)報(bào)告客人遺失和損失等事項(xiàng),與前廳緊密配合,核準(zhǔn)有疑問的房間。

9、檢查臺(tái)班對(duì)客情的掌握,發(fā)現(xiàn)非法留宿或住宿有異常的要立即報(bào)告經(jīng)理和保安部門。

10、負(fù)責(zé)處理工作范圍內(nèi)的事宜,能處理的立即處理,處理不了的要立即報(bào)告部門上級(jí)主管經(jīng)理。

客房部領(lǐng)班考核追究:

1、協(xié)助經(jīng)理工作,接受客房部經(jīng)理的安排與領(lǐng)導(dǎo),積極協(xié)助經(jīng)理處理本部門事務(wù),遇事逐級(jí)匯報(bào)(經(jīng)理不予解決的可越級(jí)申訴)按規(guī)定辦理,每違犯一次扣20分。

2、每天檢查員工的在崗情況,工作情況及環(huán)境衛(wèi)生情況是否按規(guī)定整理,和經(jīng)理一道做員工的追究考核落實(shí)情況并做好記錄,每少一次扣10分。

3、每天檢查核算各種物品的消耗量,和一次性用品的回收率,物品的消耗,減少浪費(fèi),并作好記錄,每少一次扣20分。

4、對(duì)部門員工所提出的問題對(duì)外積極協(xié)調(diào)解決問題,不得推諉扯皮,每發(fā)現(xiàn)一次扣30分。

5、帶領(lǐng)員工積極協(xié)助經(jīng)理處理客人投訴事件,領(lǐng)班對(duì)于員工負(fù)有領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任,一但發(fā)生投訴事件,將按規(guī)定當(dāng)事人所扣分的80%予以追究扣分。

6、對(duì)在崗期間的員工儀容、儀表、工作標(biāo)準(zhǔn)、環(huán)境衛(wèi)生、物品擺放是否符合規(guī)定進(jìn)行檢查,對(duì)不符合規(guī)定的要督促其改正,本人沒有發(fā)現(xiàn),被質(zhì)檢部門查出,或他人舉報(bào)的,領(lǐng)班負(fù)有領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任,將按追究將按當(dāng)事人所扣分的80%予以追究扣分。

7、對(duì)于員工提出的問題要給予積極的協(xié)調(diào)解決,本人解決不了的,要立即匯報(bào)經(jīng)理,不得推諉扯皮,每發(fā)現(xiàn)一次扣20分,給酒店經(jīng)營(yíng)造成影響的加扣30分。

8、每天帶領(lǐng)員工及房務(wù)中心人員及時(shí)對(duì)客人入住情況,手續(xù)完善情況及輸機(jī)情況進(jìn)行檢查,定時(shí)與前廳核對(duì)并作記錄,每少一次扣10分。