?[摘要]基層員工是飯店內部人力資源的重要部分,其工作態度直接決定飯店的整體形象和服務水平。基層員工福利是現代飯店薪酬體系的重要組成部分,關系著飯店吸引人才、使用人才、保留人才戰略的實現。完善和優化飯店基層員工福利制度,主要包括設置普惠性和差異性并重的福利制度,加強飯店基層員工對福利制度的認識,對飯店基層員工實施彈性福利制度,讓飯店基層員工對福利項目有建議權等。

[關鍵詞]飯店基層員工;福利制度;完善與優化

在gg開放以來的30多年來,學術界對企業員工福利制度的設計、改革與發展趨勢進行了大量的實證研究。然而,旅游管理學者對飯店基層員工的福利制度及薪酬仍缺乏深入的理論研究和實例分析。在現有的文獻中,未針對飯店基層員工這一特殊群體做過福利方面的專門研究,尚無明確地論述過飯店基層員工福利制度的完善與優化方面的問題。本文以大連香洲大飯店為例,探討飯店基層員工的福利制度問題。

一、飯店基層員工福利及其作用

(一)飯店基層員工福利的界定

福利有廣義和狹義之分。廣義的福利包括三個層次:首先,作為一個合法的國家公民,有權享受政府提供的文化、教育、衛生、社會保障等公共福利和公共服務;其次,作為飯店的成員,可以享受飯店興辦的各種集體福利;最后,還可以享受到工資收入以外的,飯店為雇員個人及其家庭所提供的實物和服務等福利形式。狹義的雇員福利又稱“職業福利或勞動福利,它是企業為滿足勞動者的生活需要,在其工資收入以外,向員工本人及其家庭提供的貨幣、實物及一些服務形式”。狹義的福利可以定義為“在相對穩定的貨幣工資以外,企業為改善企業員工及其家庭生活水平,增強員工對于企業的忠誠感、激發工作積極性等為目的而支付的輔助性貨幣、實物或服務等分配形式”。

目前我國飯店基層員工福利主要指的是,在一段時間內具有飯店員工資格的人獲得的所有非直接的經濟報酬,是用于改善雇員工作與個人生活質量的一種間接形式。下面的表1是對目前常見的福利的種類進行了一些總結。

(二)飯店基層員工福利體系作用

福利體系作為薪酬體系的一個重要組成部分,主要作用與薪酬體系是一致的,即影響個人,使其的行為符合組織期望。由于福利具有普惠性的特點,它的實施是基于成員資格,而非績效,也就是說只要是飯店的員工不論其表現如何均可獲得。因此從激勵角度來說,福利雖有不菲的成本支出,但除可以激發最低水平的工作態度表現之外,無法激發其他。但是,從飯店招聘和保留的角度來說,飯店的福利政策可以影響飯店對個人的吸引力。一項對多家飯店的研究表明,基層員工們認為福利是吸引他們進入當前飯店并留下的重要因素。飯店提供多種福利,可以吸引供不應求的優秀基層員工,并使其留在飯店。而對現有的基層員工來說,飯店合理并具競爭性的福利政策,不但免去了基層員工對于安全與保障的后顧之憂,還對其工作態度的積極發揮具有不可忽略的激勵作用。

(三)飯店基層員工福利對其工作態度的影響

福利是現代飯店全面薪酬體系的一個有機組成部分,充分體現了以人為本的管理理念和思想,在吸引人才和留住人才上發揮著獨特的作用。“福利滿意度則是用來衡量員工對飯店福利的看法和評價,滿意度的高低將直接影響到員工的工作態度和行為”。福利滿意度對飯店基層員工的工作態度及行為有多方面的影響,主要體現在對離職傾向、工作滿意度、組織承諾等方面。

1.對離職傾向的影響。離職傾向是指工作者在特定組織工作一段時間,經過一番考慮后,蓄意要離開組織,是工作不滿意、離職念頭、尋找其他工作傾向與找到其他工作可能性總和的表現。良好的薪酬福利制度能激勵員工,降低員工的離職傾向。福利滿意度對離職傾向不僅有直接的影響,而且還會通過工作滿意度間接地影響離職傾向。

2.對工作滿意度的影響。工作滿意度是由個人的工作評估或工作經驗所帶給個人的一種愉快或正面的情緒感觸。MargaretL.Williams(20**)等美國學者在構建福利滿意度的前因變量和結果變量模型中,把工作滿意度作為福利滿意度的結果變量,并通過實證研究表明“福利滿意度與工作滿意度之間存在顯著的正向關系”。

3.對組織承諾的影響。組織承諾是員工對自己所在飯店在思想上、感情上和心理上的認同和投入,愿意承擔作為飯店的一員所涉及的各項責任和任務。譚晟,凌文輇(20**)進行一項關于員工組織承諾的開放式問卷調查顯示,“促使人們選擇了這個組織,并致力于該組織,且不會跳槽的最重要的因素是薪酬福利”。因此,飯店可通過福利向基層員工傳達關心,增強他們對飯店的認同感與歸屬感。

二、飯店基層員工工作特點及現狀分析

飯店基層員工不僅是飯店重要人力資源,而且是飯店形象的代表。飯店基層員工工作態度直接影響飯店整體的服務水平。因此,為吸引、留住足夠數量的優秀基層員工,為充分發揮飯店基層員工的內在潛力,飯店必須充分了解飯店基層員工工作的特點,薪酬的特點及現狀,才能擬定一個具有吸引力和競爭力的薪酬福利制度。

(一)飯店基層員工工作概況

研究飯店基層員工福利,首先要研究飯店基層員工的特點。飯店基層員工作為飯店員工中相對特殊的一個群體,有明顯的特點。

1.飯店基層員工的工作特點。①直接面對顧客。②時間相對固定。③內容重復單調。④績效無法用具體成果顯示。一方面,基層員工經常想到跳槽以改變自己的工作環境。另一方面,他們也試圖想通過不斷的跳槽來找到最適合自己的工作從而使自己對未來的職業生涯有所規劃。

2.飯店基層員工的崗位特性。飯店一線基層服務工作的平均崗位進入壁壘較低。所謂崗位進入壁壘,就是指非本崗人員轉換到本崗位并從事本崗工作的難易程度。在飯店行業,只要符合一些基本的身體及年齡條件,就很容易進入飯店基層崗位上,所以說飯店基層的崗位進入壁壘低。較低的崗位進入壁壘,使得飯店基層員工的流動性較大,另外基層員工隊伍也日益龐大。

3.飯店基層員工的管理特性。雖然飯店基層員工的工作分工與職責比較明確,并都有嚴格的工作規范,工作時間概念性強。基層管理人員卻無法自始至終全面監督所有基層員工的工作態度和行為。基層員工的工作態度在很大程度上取決于他們愿意怎樣付出勞動和鉆研服務,很難用公式化的硬性規定來約束。因此,飯店只有用科學有效的考核制度和薪酬福利制度來作為指揮棒,才能真正規范基層員工的態度,激勵其全身心的投入到工作中,提高工作效率。

篇2:鐵路集裝箱基層站段安全責任制

為貫徹《中華人民共和國安全生產法》、《鐵路運輸安全保護條例》,全面落實《鐵路交通事故應急救援和調查處理條例》、《鐵路交通事故調查處理規則》和公司《中鐵集裝箱公司關于深化安全風險管理的實施辦法》(集運安監〔2012〕145號)及有關規定、制度、辦法,特制訂鄔娜烏阿站安全責任制。辦理站黨政正職是安全生產的第一責任人,對辦理站安全生產負全面責任;各分管副職按照分工承擔相應的領導責任和管理責任;各部門要認真履行安全職責,切實抓好安全管理,對安全生產負責。

1.在公司、分公司領導下,認真貫徹“安全第一,預防為主”的方針,落實《中華人民共和國安全生產法》,組織貫徹黨和國家安全生產方針政策和法律、法規;貫徹執行鐵道部、地方人民政府和中鐵集裝箱公司安全生產規章、制度、標準、規定和規程;確保辦理站的安全生產有序可控。

2.根據公司、分公司的年度安全工作要點,組織制訂辦理站年度安全規劃,確定安全管理目標,實施安全風險管理措施,部署安全重點工作,抓好落實。

3.認真執行安全生產委員會工作制度,定期召開安委會,研究解決安全生產中的關鍵問題,檢查追蹤整改措施落實情況。

4.認真落實安全生產領導負責制、逐級負責制、專業負責制、崗位負責制,按照權限實行安全生產責任追究和考核獎懲,實現對安全生產的有效管理和控制。

5.開展職工培訓工作,制定培訓計劃,并督促檢查培訓計劃的落實,加強對從業人員的安全生產教育和培訓,努力提高隊伍素質。

6.組織制定辦理站消防管理的有關規定,指導、檢查各部門的消防安全管理工作,督促消防器械的及時更新。

7.認真貫徹落實國家、鐵道部職業健康、勞動保護法令和規章制度,加強對職業健康、人身安全、勞動保護、食品安全的監督檢查工作。

8.組織開展安全檢查活動,重點檢查集裝箱運輸安全、裝載加固安全、治安消防安全、人身安全和現場作業安全等;檢查貨裝設備質量和箱、車、布用管修等運輸安全重點環節、關鍵崗位的安全控制措施的落實情況,及時發現和解決問題,選樹安全生產典型,總結推廣安全生產先進經驗。

9.組織制訂并實施生產安全事故應急救援預案,嚴格執行安全事故報告制度,對管轄范圍內發生的安全隱患和問題,按照“四不放過”的原則進行分析,吸取事故教訓,制訂安全防范措施。

10.抓好裝卸設備春檢、秋檢工作,全面掌握辦理站設備狀況,加強主要生產設備、設施的安全質量監控,組織制定相應的管理辦法,督促設備“管、用、養、修”制度的落實,確保設備大中修和維修費用使用到位,針對主要設備突出問題,有計劃有重點地強化設備整治。

11.組織制訂辦理站特種設備、交通運輸工具使用辦法;嚴格特種設備、交通運輸工具操作人員上崗資格的復核,定期檢查特種設備保養和維護情況,確保安全。

12.加強設施建設、改造中安全設施與主體工程同時設計、同時施工、同時投入和使用的投資工作。檢查施工單位與產權單位簽訂的安全協議,場站施工安全防護方案、措施落實到位情況。

13.做好辦理站信息及網絡安全管理工作,確保信息及網絡安全。

14.及時完成分公司、公司交辦的安全管理工作。

篇3:基層單位責任人安全性自查工作條例

為減少事故隱患,避免各類科研、生產事故的發生,按照國家及中國科學院有關文件精神,本著“安全第一、預防為主”的方針及逐級落實安全工作責任制的原則,結合本公司實際,制訂本公司基層單位責任人安全性自查工作條例。

本條例所指的基層單位責任人包括:公司二、三級安全責任人、各部門經理、各研究室(中心)主任、各課題組負責人、各生產及中試車間負責人、器材部主任等。

各基層單位是公司管理、研發、生產及對外服務的基本單元,做好各基層單位的安全工作是維護公司整體安全的根本保證,也是公司安全生產工作的出發點和歸宿。各基層單位責任人要從講政治、保穩定、促發展的高度,認識做好維護各基層單位穩定和安全工作的重要性,牢固樹立安全第一的觀念,切實抓緊抓好各基層單位的安全防范工作,切實肩負起安全責任人的職責。現根據本公司安全工作的實際,制訂本條例,請各基層單位責任人認真貫徹落實。

第一條強化安全意識

基層單位責任人應對各自部門及課題組的員工和研究生充分強調、反復宣傳做好安全工作的重要性,使全體員工和研究生認識到安全工作是一切工作的基石,使大家從內心深處重視安全,并注意落實到各項具體工作中。

第二條檢查應急預案的建立情況

根據各自工作情況和特點,分析存在隱患、建立有針對性的事故應急處理預案并采取有針對性的防護、防范措施。各生產車間、中試車間必須建立健全安全規章制度、安全操作規程及事故應急處理預案并張貼于工作場所。各生產車間、中試車間不按規定完成此項工作的,在發生事故時將對有關責任人進行從重處理。

第三條檢查對消防事故緊急處理程序的掌握情況

檢查員工及研究生是否牢記工作場所的消防通道、電源(和燃燒源)總開關位置;是否牢記工作場所附近消防器材分布情況;是否掌握消防器材的使用方法;是否牢記本部門事故應急處理程序;是否牢記有關人員、有關部門及火災報警電話。

第四條檢查冰箱的使用情況

普通冰箱內因置有繼電器屬非防爆設施,不能用來存放有機溶劑和腐蝕性物品,特別不能存放低沸點、易燃、易爆的有機溶劑。存放于冰箱的容器應保證其密封性良好,容器外壁應是干凈的。若需存放低沸點、易燃、易爆有機溶劑,建議使用防爆冰箱。

第五條檢查烘箱的使用情況

首先檢驗其控溫裝置是否正常、是否能夠嚴格控制溫度,否則必須維修后再使用;如對樣品進行烘干,應清楚樣品的理化性質,避免溫度過高,干燥過程中應注意跟蹤觀察;含有大量有機溶劑的樣品、易燃易爆物品和液體樣品不得放入烘箱進行烘干;烘箱周圍不能存放易燃、易爆物品。

第六條檢查高壓釜使用情況

初學者應在有經驗的老師帶領下逐步入門。操作前應仔細閱讀說明書,掌握高壓釜的各項技術指標,如設計耐受壓力、耐受溫度和功率等;掌握高壓釜目前狀況,如是否需更換零部件,限壓裝置是否正常等;了解反應過程,設計實驗方案時要對壓力、溫度等控制留有余地;先在常壓或接近常壓下進行空白實驗以演練操作過程、待熟悉后再進行實驗。

第七條檢查實驗電器使用情況

應注意其是否漏電,連接導線或多用插座是否破損,如漏電應維修后再使用。在使用過程中應愛護實驗儀器,正確使用,弄臟后應立即清潔,保持狀態良好。禁止用明火或電爐直接加熱有機溶劑。

第八條檢查玻璃儀器使用情況

禁止使用破損玻璃儀器,在橡皮管與玻管相互連接時應小心用力、注意防護并使用液體石蠟等進行潤滑。

第九條檢查試劑及物品存放情況

實驗試劑(或生產原料)應根據其性質分類妥善存放,不得將相互能發生劇烈反應的物質靠近存放;易燃、易爆物品不得靠近熱源存放,實驗室(車間)應盡量減少易燃、易爆等危險化學物品的存放;在不具備完善的安全措施及合法手續的情況下,禁止購買、使用和儲存放射性物質。

第十條檢查鍋爐使用情況

使用鍋爐的單位要指定專人負責鍋爐設備的技術維護和運行管理,制訂鍋爐運行規程、維護保養制度、定期檢修和檢驗制度等。

第十一條檢查生產性車間、倉庫情況

對有易燃、易爆化學物品作原料進行生產和存放的場所,其建筑物須設置避雷裝置,其用電線路、照明設施和相關設備必須是防爆安裝及防爆型的設備(設施)。定期清除生產車間(倉庫)內的粉塵。進入生產和存放有易燃、易爆化學物品場所消防管制范圍內的車輛都必須戴防火罩;進入人員禁帶火種并要關閉移動電話等。針對生產使用和存放場所,須有相應的消防安全規章制度及消防安全設施(器械)等保障措施。

第十二條檢查石油產品庫情況

除符合第十一條外,庫區應避免產生高溫、高熱;良好的通風條件,避免石油產品的蒸氣和空氣混合達到爆炸極限;搬運過程減少碰撞和摩擦,避免產生靜電;存放庫區地面的防靜電設施(處理)等。

第十三條檢查危險品運輸車輛情況

易燃、易爆化學危險物品運輸車輛要辦理危險物品運輸證,并按照危險物品運輸管理有關規定進行裝載和運輸;大院工作區內用于送貨、轉運易燃、易爆化學危險物品的車輛,應保證車況良好并安裝防火罩和防靜電設施,搬運過程減少碰撞和摩擦等措施;駕駛員須持證駕駛等。

第十四條檢查氣瓶存放、使用情況

氣瓶搬運過程不得敲擊、碰撞,不準在地面上滾動。應按規定安裝合符要求的氣壓表。存放氣瓶時要遠離明火,防止受熱。禁止性質相互抵觸的氣瓶存放在一起,避免氧氣瓶上沾有油脂或存放地點有油脂類可燃物品,否則氧氣滲漏時可能引發燃燒,甚至爆炸。

第十五條檢查特殊工種人員持證情況

電工、焊工、鍋爐工和化學危險品保管員等人員必須持證上崗并保證證件的有效性。

第十六條培養良好、正規的工作習慣,要求工作人員做到:

1、養成事先查閱了解實驗試劑理化性質的良好習慣,處理強腐蝕性、強刺激性、高毒性及爆炸性物品時應事先了解掌握清楚該試劑的化學性質、理化常數及防范措施,操作過程中應有兩人以上在場,并應預先安排好各自撤退、逃離的路線和應急措施。

2、非耐受壓力的反應裝置及被加熱容器必須與大氣相通,不得密閉。

3、有機溶劑不得在無回流冷凝裝置的情況下加熱。

4、蒸餾溶劑時應避免將溶劑蒸得太干,可能含有過氧化物的溶劑(如乙醚、四氫呋喃、異丙醇等)切忌不可蒸得太干。

5、經常仔細閱讀、用心領會實驗教科書中有關實驗室安全注意事項,并對照檢查和改正;注重提高自身實驗技能,特別是與安全有關的實驗技能。

第十七條離開實驗室時注意事項

應注意檢查水、電、氣、門窗等是否關好,注意檢查是否有被遺忘的事項、隱患及異常情況。

第十八條開展定期的安全教育和安全演練工作

每月的最后一個星期五下午15:00—17:00為各單位開展安全教育、分析自身安全隱患及安全演練工作的固定時間,公司將組織人員對各單位開展此項工作的情況進行抽查,凡不按規定進行安全教育、隱患分析和演練的,將給予通報批評,在發生事故時將對有關責任人進行從重處理。對于無故缺席公司組織的安全工作會議、安全教育及安全演練的,在發生事故時將對有關責任人進行從重處理。

第十九條責任追究

凡違反國家、廣東省、廣州市或中國科學院關于安全生產有關規定和本條例制度,發生事故并造成人員傷亡和經濟損失的,將追究當事人、基層單位責任人和事故責任人的責任并進行相應的處罰和處分。屬明顯違規操作、明知故犯、通知整改不執行和屢教不改導致的責任事故將加重處罰和處分。造成嚴重后果的,移交司法機關,依法追究有關責任人的刑事責任和民事責任。

本條例自下發之日起執行,由公司物業管理部負責解釋。