管家部樓層服務員技能考核試題姓名:入職日期:員工編號:得分一、填空:(10分,每小題2分)1.為了保證房間狀態的準確性,每天必須進行兩次房態核對,分別是14:30和20:30。2.有客人要求開門時,應核對客人的姓名、有效證件或房卡和歡迎卡。3.每天早上12點前收取客衣,收取洗衣時必須以洗衣單上的房號與房門門牌號相核對以確保房號準確;另還需確定是普洗或快少洗。4.地毯去漬時,應先用清水刷洗,如無效果再用已稀釋的地毯去漬劑清洗。5.服務員檢查完退房,發現房間保險箱內鎖時應在電話上設置置疑,然后輸入消耗酒水,再打電話通知前臺并記錄前臺員工工號和房務中心。二、選擇:(5分,每小1題分)1.每天例行收洗衣的時間是:(D)A、早上11點前B、下午1點前C、早上10點半D、早上12點前2.請選擇一種優先整理房間的狀態:(B)①VIP房②退房③續住房④客人要求打掃房A、①③②④B、①④③②C、④①③②D、④①②③3.晚間開夜床一般分為哪3項(C)A、檢查房間開夜床檢查衛生間B、掀床罩掀毛毯子折角C、做夜床臥室整理衛生間整理D、更換床單做夜床清理房間4.房間順序正確的是(B)。A、進、拉、撤、鋪、補、吸、查B、進、撤、鋪、洗、抹、補、吸、查C、進、撤、洗、鋪、抹、吸、查D、進、撤、鋪、抹、洗、補、吸、查5.當客人要開水時,我們可以到(ABDEF)拿取。A、A棟9樓B、A棟18樓C、B棟16樓D、B棟14樓E、主樓19樓F、主樓46樓三、判斷題:10分,每小題1分(正確的畫錯的畫×)1.查退房時應該檢查毛巾類等棉織品。(如無反應,用鑰匙開門并緩緩將門推開注意是否扣有防盜鏈,再敲一次門,叫客房服務員,我可以進來嗎確定無人,方可進入。如有客人在房間,須征得客人同意后才可進入。

篇2:酒店大堂副理試用期考核試題

酒店大堂副理試用期考核試題

一.填空題

1、“賓客至上,服務第一”是我們的宗旨。

2、“防火災、防盜竊、防破壞、防惡性事故的發生是中心每位員工的義務。

3、質檢工作要掌握三個平衡,分別是、、

4、服務中的三輕指說話輕、行走輕、操作輕。

5、獎懲的宗旨有功必獎、有過必究、小過即改、既往不咎、制度面前、人人平等。

6、如發現可疑人員應認真盤查、詢問、確認身份。

7、四個一流分別是隊伍一流、管理一流、服務一流、設備一流。

二.中英文翻譯

1、Youshouldpayadepositof$1,000beforehand.

您得預付1000元的押金。

2、MayIknowhowmanydaysyouplantostay?

請問您打算逗留幾天

3、Couldyoufilloutthisregrstrationfrom.

請你填寫這張登記表。

4、I`malwaysgladtobeofservice.

我很樂意為你們服務。

5、帶您去前臺。請這邊走。

Iwillshowyoutothefrontdesk.Thisway,please.

6、對不起,我們沒有空房了,不過,我可以介紹您去神州賓館,那是四星級酒店。

Sorry,wedon’thaveavacantroom.ButIcanrecommendyoutotheShenzhouHotel.Thehotelis

four

篇3:生產車間上料崗6S管理考核試題及答案

生產車間6S管理考核試題及答案(上料崗)

上料崗位考試題

姓名:本崗位工齡:年月日

一、填空(3*12分)

1.6S指的是:整理、整頓、清掃、清潔、素養、安全。

2.將垃圾清理出廠區屬于6S中的清掃。

3.將產品分類碼放整齊,屬于6S中的整頓的內容;

4.整理主要是排除空間的浪費,整頓主要是排除時間的浪費。

5.現在很多公司要求工人必須穿工作服,并且要干凈整潔,同時要求與客戶見面要使用文明語言,這屬于6S工作中的素養范疇。

6.將車輛打掃干凈屬于6S中的清掃范疇。

二、選擇題(在正確選項后打“√”)3*8分

2.16S的內容除了“整理、清掃、安全“外還有哪兩項:

□整潔、紀律、素養□清潔、維護、素質□整頓、清潔、素養

2.2清掃在工作中的位置是:

□整潔、紀律□清潔、維護□整頓、清潔

2.3公司6S應如何才能做好:

□做四個月就可以了□第一次有計劃的大家做,以后靠干部做

□6S是日常工作的一部分,靠全體員工持之以恒的做下去

2.4整理的目的:

□騰出空間□擺放整齊□塑造清爽的工作場所

2.5公司的哪些地方需要整理、整頓:

□工作現場□食堂□全公司的每個地方

2.6進行整頓工作時,要將必要的東西分門別類,起目的是:

□使工作場所一目了然□營造整齊的工作環境□全公司的每個地方

2.7每天的下班前清理衛生屬于6S中的:

□整理□整頓□清掃□安全

2.8我們公司存在那些不良現象:(可根據公司實際情況選擇)

□儀容不整的工作人員□機器位置放置不合理□機器設備缺乏保養□工作場所臟、亂、差。

三、問答題:

3.26S活動普遍的存在的想法有如下幾條:

1.6S太簡單,芝麻小事,沒有什么意義;

2.當然,工作上問題多多,但與6S無關;

3.工作上已經夠忙的了,沒有時間再做6S;

4.現在比以前已經好很多了,有必要再搞嗎?

5.6S既然簡單,卻要勞師動眾,有必要嗎?

6.就是我想做好,別人呢?

7.做好了有什么好處?

問題:上面的想法你本人贊成哪幾條,請說明理由;如果你對上述想法全部持否定態度,請說明理由。(20分)

答:正確的分析是,上面幾條都不贊成,6S是全員的持續的全面的堅持貫徹,首先要上級領導的堅決支持及必要的物質獎勵。管理者應具有堅定的意志和靈活的處事方式方能把6S做好。