餐廳安全,是餐廳日常工作的基本。餐廳消防安全要落實到責(zé)任人身上,這樣,就必須要有一份餐廳消防安全責(zé)任書。下面提供一份供大家參考。

為加強飯店的消防管理,確保飯店來店客人和飯店員工的人身及財產(chǎn)安全,根據(jù)《消防法》及第61號令的規(guī)定,結(jié)合飯店的實際情況,由飯店委托代表與各部門負(fù)責(zé)人簽訂《消防安全責(zé)任書》,具體內(nèi)容如下:

一、飯店的消防安全管理工作貫徹誰主管、誰負(fù)責(zé)的原則,實行逐級消防安全責(zé)任制,各部門的負(fù)責(zé)人是本部門消防安全的第一責(zé)任人。

二、針對部門的工作特性和實際情況,建立本部門的消防安全制度,對各崗位的消防安全制度的落實和執(zhí)行情況進(jìn)行指導(dǎo)、監(jiān)督、檢查,實行安全目標(biāo)管理,使消防安全工作和本部門的工作任務(wù)同計劃、同布置、同檢查、同落實、同總結(jié)。

三、部門負(fù)責(zé)人有責(zé)任和義務(wù)對員工進(jìn)行消防安全知識的培訓(xùn)教育,增強員工的安全防火意識和正確處理消防突發(fā)事故的能力,并積極主動的參加消防演練及培訓(xùn)。

四、部門所有人員均有責(zé)任和義務(wù)保護轄區(qū)的消防設(shè)施和器材,保證其正常使用,并定期檢查,做好保潔,使本部門每個員工都能熟練掌握消防設(shè)施、器材的擺放位置、數(shù)量、操作方法。無火災(zāi)情況下,任何員工未經(jīng)批準(zhǔn)不得擅自動用消防設(shè)備、器材,因火情需要動用,用完后應(yīng)及時放回原位,并報告保衛(wèi)部。

五、部門必須確保管轄區(qū)域內(nèi)的安全出口和消防疏散通道的暢通,不得占用和堵塞疏散通道,不得在疏散通道內(nèi)堆放雜物,并確保安全出口指示燈、疏散指示標(biāo)志燈隨時處于正常工作狀態(tài)。

六、部門必須積極配合上級公安消防部門及飯店的消防安全檢查。對在消防安全檢查中提出的火災(zāi)隱患,必須在規(guī)定時間內(nèi)按規(guī)范要求整改完畢,并報告保衛(wèi)部復(fù)查。對確實一時無法整改的火災(zāi)隱患,應(yīng)列出整改計劃,報飯店保衛(wèi)部和安全管理委員會審批,共同制定應(yīng)急措施,積極開展本部門內(nèi)部的安全防火自檢自查,發(fā)現(xiàn)隱患立即整改,并報保衛(wèi)部。

七、對上級領(lǐng)導(dǎo)安排布置的消防安全工作及相應(yīng)的通知,必須嚴(yán)格執(zhí)行,貫徹落實。在實施改造施工時,必須貫徹先報批,后施工的原則。

八、使用安裝電器設(shè)備和線路,必須由工程部專業(yè)人員操作,嚴(yán)格執(zhí)行有關(guān)的技術(shù)規(guī)范,臨時安裝使用電器設(shè)備的,必須以書面形式,報飯店安全管理委員會及保衛(wèi)部審批同意后,由專業(yè)人員安裝,并應(yīng)采取有效的防火措施,禁止私拉電線、電插座和擅自使用電熱棒、電爐等。

九、部門應(yīng)對消防安全重點部位進(jìn)行重點管理,除制定安全管理制度外,還應(yīng)指定專人負(fù)責(zé)管理,并定期進(jìn)行檢查,出現(xiàn)問題及時報告。

十、飯店對消防安全工作做的好的部門和個人將適時給予通報表彰獎勵,對消防安全制度落實不夠、執(zhí)行不嚴(yán)、管理差的部門和部門責(zé)任人,將給予通報批評,并視情節(jié)給予經(jīng)濟處罰或飯店行政處分,情節(jié)嚴(yán)重的送交司法部門追究其法律責(zé)任。

十一、如部門消防責(zé)任人年度內(nèi)因公或其它原因外出、調(diào)離時,接任工作的部門消防負(fù)責(zé)人到崗后,部門應(yīng)及時知會保衛(wèi)部,重新簽訂消防責(zé)任書,接任工作的部門消防責(zé)任人應(yīng)負(fù)同樣的消防責(zé)任。

十二、本責(zé)任書一年簽訂一次,由飯店安全安全委員會委托保衛(wèi)部負(fù)責(zé)落實跟進(jìn)執(zhí)行情況。

單位名稱:北京**飯店部門名稱:

委托代表:執(zhí)行總經(jīng)理負(fù)責(zé)人姓名:

簽字:簽字:

日期:日期:

篇2:購物中心商鋪消防及安全責(zé)任書

消防安全責(zé)任書1

消防安全責(zé)任書為了加強消防安全工作，預(yù)防火災(zāi)和減少火災(zāi)危害，保護人身、財產(chǎn)安全，根據(jù)《中華人民共和國消防法》和深圳市有關(guān)法律、法規(guī)，結(jié)合公司實際情況，制定本規(guī)定，望各分部和各部門的安全負(fù)責(zé)人積極支持，互相配合，共同遵守。

一、公司消防安全由深圳市創(chuàng)奇鑫實業(yè)有限公司安全部負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)，公司各部門的都設(shè)有義務(wù)消防員。

二、各部門的主要負(fù)責(zé)人是各自所屬范圍的消防安全責(zé)任人，對消防安全工作全面負(fù)責(zé)。消防安全工作要貫徹“預(yù)防為主、防消結(jié)合”的方針。

三、各部門指定義務(wù)消防員，呈報公司備案。

四、各部門的主要負(fù)責(zé)人應(yīng)當(dāng)履行下列消防安全義務(wù)：

(一)制定并落實消防安全管理措施和消防安全操作規(guī)程。

(二)開展消防安全宣傳教育和消防知識培訓(xùn)，定期進(jìn)行滅火技術(shù)訓(xùn)練。

(三)進(jìn)行經(jīng)常性的內(nèi)部防火安全檢查，及時制止、糾正違法、違章行為，發(fā)現(xiàn)并消除火災(zāi)隱患。

(四)按規(guī)定配置消防設(shè)施、器材并指定專人維護管理，保證消防設(shè)施、器材的正常、有效使用。

(五)按規(guī)定設(shè)置安全疏散指示標(biāo)志和應(yīng)急照明設(shè)施，保證防火門、防火卷簾、消防安全疏散指示標(biāo)志、應(yīng)急照明、機械排煙送風(fēng)等設(shè)施處于正常狀態(tài)。

(六)保證疏散通道、安全出口的暢通。不得占有疏散通道或者在疏散通道、安全出口上設(shè)置影響疏散的障礙物，不得封閉安全出口，不得遮擋安全疏散指示標(biāo)志。

(七)按照各自所屬范圍的劃定和設(shè)置停車泊位停放車輛，不得占用、堵塞消防車通道。

(八)火災(zāi)發(fā)生后，及時報警、迅速組織撲救和人員疏散。不得不報、遲報、謊報火警，或者隱瞞火災(zāi)情況。

(九)火災(zāi)撲滅后，及時保護現(xiàn)場，接受事故調(diào)查并如實提供火災(zāi)事故情況。未經(jīng)公安消防機構(gòu)許可，不得進(jìn)入、撤除、清理火災(zāi)現(xiàn)場。

(十)依照國家有關(guān)規(guī)定投保火災(zāi)險和公眾責(zé)任險。

(十一)法律、法規(guī)和規(guī)章規(guī)定的其他消防安全義務(wù)。

五、各部門負(fù)責(zé)管理消防栓與水泵接合器，定期檢查，保持良好狀態(tài)。

六、公司保安部負(fù)責(zé)監(jiān)察各部門的安全管理工作。

七、各部門的主要負(fù)責(zé)人要定人、定時、定措施，組織制訂緊急狀態(tài)下的疏散方案。接到火災(zāi)報警后，在向公安消防機構(gòu)準(zhǔn)確報警的同時，迅速啟用消防設(shè)施進(jìn)行撲救，并協(xié)助公安消防機構(gòu)查清火災(zāi)原因。

八、嚴(yán)禁經(jīng)營和貯存煙花、爆竹、炸藥、雷管、汽油、香蕉水等易燃易爆危險物品以及各類劇毒物品。不得燃放煙花、爆竹。

九、遵守安全用電管理規(guī)定，嚴(yán)禁超負(fù)荷使用電器，以免發(fā)生事故。

十、各部門進(jìn)行室內(nèi)裝修時，必須向安全部提出書面申請，經(jīng)批準(zhǔn)后方可動工。室內(nèi)裝修、裝飾應(yīng)當(dāng)使用不燃、難燃的材料。使用安裝電氣設(shè)備和線路時，必須向工程部提出申請，經(jīng)批準(zhǔn)后，嚴(yán)格執(zhí)行有關(guān)電氣安裝標(biāo)準(zhǔn)，符合消防安全要求施工。嚴(yán)禁亂接臨時用電線路。

十一、需要進(jìn)行燒焊等動火作業(yè)的，應(yīng)向安全部提出申請。經(jīng)批準(zhǔn)后，在安全員的監(jiān)護下，持有明火操作證的人員方可作業(yè)。夜間嚴(yán)禁施工，特別是嚴(yán)禁動用明火。

十二、各部門新建和擴建的項目，具有火災(zāi)危險的，應(yīng)當(dāng)制定滅火和應(yīng)急疏散預(yù)案，落實消防安全措施，并向公安消防機構(gòu)和公司申報，經(jīng)公安消防機構(gòu)和公司對現(xiàn)場進(jìn)行消防安全檢查合格批準(zhǔn)后，方可營業(yè)。

十三、發(fā)現(xiàn)火警，應(yīng)立即告知公司安保部或撥打火警電話119。如火情較大，迅速離開經(jīng)營場所;如火情較小，立即用手提滅火器滅火。

十四、根據(jù)消防安全規(guī)定，有下列情形之一的，視情況處以罰款：

(一)偷竊、毀壞消防設(shè)施和器材或消防備用水源。

(二)占有疏散通道或者在疏散通道、安全出口上設(shè)置影響疏散的障礙物，封閉安全出口，遮擋安全疏散指示標(biāo)志。

(三)占用、堵塞消防車通道。

(四)其他影響消防設(shè)施使用的行為。

十五、有下列情形之一的，責(zé)令停業(yè)，并視情況處以懲罰：

(一)未辦理申報手續(xù)即進(jìn)行室內(nèi)裝修、裝飾。

(二)室內(nèi)裝修、裝修所用材料不符合國家工程建筑消防技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定。

(三)未辦理申報審批手續(xù)即進(jìn)行動火作業(yè)。

(四)燒焊、用火、用電作業(yè)時，消防安全措施不落實。

(五)經(jīng)營和貯存易燃易爆危險物品以及各類劇毒物品。燃放煙花、爆竹。

十六、擅自改變消防安全措施用途的，或者不按照《火災(zāi)隱患整改通知書》內(nèi)容要求進(jìn)行整改的，責(zé)令停業(yè)整改，處消防安全責(zé)任人罰款，由此而導(dǎo)致事故的，依法追究刑事責(zé)任。

十七、各部門的安全負(fù)責(zé)人，必須服從公安消防機構(gòu)和公司有關(guān)消防安全方面的管理，對刁難、辱罵或暴力等手段妨礙消防安全監(jiān)督人員工作的有關(guān)人員，根據(jù)情況，處罰款或行政拘留，直至依法追究刑事責(zé)任。

十八、各部門對公司消防安全管理有意見、見議等，可到公司的安全部投訴和見議。

十九、本責(zé)任書自簽署之日起生效。

二十、本責(zé)任書一式兩份，雙方各執(zhí)一份，同具法律效力。

部門簽字：公司簽字：

日期：日期：

責(zé)任人：責(zé)任人：

職務(wù)：職務(wù)：

篇3:工程施工消防安全責(zé)任書（16）

工程施工消防安全責(zé)任書(十六)

為保障施工過程中的消防安全,防止火災(zāi)發(fā)生,根據(jù)《中華人民共和國消防法》和公安部《機關(guān)、團體、企業(yè)、事業(yè)單位消防安全管理規(guī)定》,特制定本責(zé)任書,并確定(施工單位及具體責(zé)任人)為該施工區(qū)域的防火責(zé)任人。其責(zé)任如下:

一、施工現(xiàn)場的消防安全,由施工部門(或單位)負(fù)責(zé)。施工中必須嚴(yán)格遵守消防法規(guī)、行業(yè)行規(guī),嚴(yán)禁違章指揮、違章操作,杜絕違反勞動紀(jì)律現(xiàn)象發(fā)生。建設(shè)單位保衛(wèi)部門負(fù)責(zé)督促檢查施工方防火負(fù)責(zé)人做好消防安全工作,施工方必須認(rèn)真配合。

二、施工使用的設(shè)備必須符合消防安全規(guī)定,嚴(yán)格防火措施,禁止違章作業(yè)。電源部分必須在建設(shè)單位電工的協(xié)助下開通。

三、施工現(xiàn)場使用明火時,必須事先辦理審批手續(xù),經(jīng)批準(zhǔn)后方可作業(yè)。電、氣焊作業(yè)人員必須持證上崗,動火現(xiàn)場必須配備必要的滅火器材,明確專人監(jiān)護,清除周圍可燃物;動火結(jié)束,必須認(rèn)真檢查,徹底熄滅遺留火種。

四、施工中需使用汽油、脫漆劑等易燃物品時,必須符合安全規(guī)定。易燃品要存入專用庫房,由專人保管,不可將易燃易爆物品存放在施工現(xiàn)場。

五、施工中不準(zhǔn)大面積使用脫漆劑等易燃液體,盡可能不在現(xiàn)場進(jìn)行噴漆作業(yè)。如必須在現(xiàn)場噴漆時,要有良好的通風(fēng)和防止明火的措施。

六、施工中使用易燃易爆化學(xué)物品應(yīng)限額領(lǐng)料,隨用隨領(lǐng);禁止在作業(yè)場所分裝、調(diào)料;禁止在施工現(xiàn)場使用液化石油氣鋼瓶、乙炔發(fā)生器等。

七、工程施工如果影響原有消防設(shè)施、消防設(shè)備的使用功能時,須事先報消防監(jiān)督機構(gòu)同意,并采取有效措施。

八、施工的堆料和垃圾不得圈占消防設(shè)施、占用消防通道,不得堵塞走廊、樓梯等疏散通道。

九、對本單位全體施工人員進(jìn)行消防安全教育和逃生、自救技能培訓(xùn),使其都能掌握和使用所配備的消防設(shè)施器材。對內(nèi)

十、對施工過程中的消防工作要經(jīng)常檢查、定期總結(jié),同時接受消防監(jiān)督機構(gòu)的檢查監(jiān)督。

十一、發(fā)生火災(zāi)要積極組織撲救,組織引導(dǎo)在場人員疏散,并服從現(xiàn)場指揮人員的統(tǒng)一指揮。

十二、火災(zāi)撲滅后,要保護火災(zāi)現(xiàn)場,協(xié)助有關(guān)部門調(diào)查火災(zāi)原因。

十四、本責(zé)任書自簽字之日起生效,至工程竣工、施工單位離開現(xiàn)場為止。

十五、本責(zé)任書一式兩份,雙方各執(zhí)一份。

建設(shè)單位:施工單位:

負(fù)責(zé)人:負(fù)責(zé)人:

年月日年月日