賓館滅火自救應急方案

為貫徹落實高層建筑"預防為主、防消結合"的方針和"自防自救"的原則,進一步強化我館消防管理機制,提高全體員工滅火自救的整體能力,特制訂我館滅火自救應急方案。

一、成立滅火臨時指揮小組。成員包括值班總經理、保安、前臺、客房、管家、汽車、動力、飲食各部值班經理和大堂副理。下設現場撲救、疏散搶救、后勤保障、醫療救護等小組。

二、滅火應急方案具體內容主要有以下四個部分:

1.滅火報警程序:發生滅火后及時準確地報警時至關重要的,是爭取時間的關鍵,要做到及時準確報警,必須熟悉報警程序和報警注意事項。

2.火災撲救行動:包括現場指揮、組織力量、滅火方法、與消防隊的配合等。

3.疏散行動:當火勢發展威脅到人身安全時,必須疏散客人,這部分包括疏散信號的發出、疏散的方法、疏散的集合地點及對傷病人員的救護。

4.火場警戒:這方面包括對火場的警戒、賓館外圍的警戒及疏散集合地點的警戒、保護客人和賓館的財產安全,以及疏導交通、引領消防車。

第一部分:火災報警程序

(一)報警:

1.某部位煙感報警。

2.用電話報警。切記下列電話號碼:賓館電話總機(0);消防中心報警電話(30119);市消防火警電話外線(119);一般情況下不要直撥(119)。

要求服務員應熟記賓館消防報警電話號碼和市公安消防火災報警電話號碼,懂得報警方法及使用消防器材,撲滅初起火災。

(二)報警內容:指確認火情后用電話報警方法:

1.報警人的姓名和身份;

2.發生火災的具體地點;

3.燒的什么東西;

4.火勢大小情況。

(三)報警后的處置方法:

1.消防中心立即派一名消防員迅速趕到報警現場(1-3分鐘內到達)。

2.消防員查火情必須攜帶對講機,查看時首先站在著火房間門側,手摸房間門感覺溫度,其他人員攜帶消防器材配合,在緩慢打開房門。報告火情后,要立即會同現場其他人員想辦法盡力滅火。

(四)確認火情后的處理方法:

1.消防中心值班人員立即打電話報告賓館保安部值班經理和賓館總經理或當班其他老總,并按照原定應急方案通知動力部和前臺大堂副經理等立即趕到消防中心組成滅火指揮部,負責指揮滅火工作。

2.立即派出現場指揮員到火場指揮各項滅火搶救行動。

3.保安部:接到報警后,派三名保安員攜帶滅火器,會同消防中心值班主管趕赴火災現場,協助處理火情。

4.義務消防隊負責人

(1)接報警后,立即按程序趕到預定地點召集義務消防員。

(2)向隊員簡單介紹火情,分配任務。

(3)帶隊趕赴火災現場指揮滅火搶救。

要求:義務消防員立即攜帶滅火器材乘消防電梯或通過疏散樓梯趕到火災現場,到達著火層的下一層或上一層展開滅火搶救行動。如火災發生在深夜,各部門除留一人值班外,其余值班人員均要攜帶滅火器材趕赴火災現場協助撲救。

5.電話總機

(1)接報警后按指令立即將火災情況報告下列人員:正、副總經理(或值班總經理)、客房部經理、飲食部經理、動力部經理趕到消防中心。

要求:總機全體值班人員熟悉各部BP機號碼,以便迅速通知各部經理到場。

(2)對客人報火警的處理:要想辦法讓客人保持冷靜,不要驚慌,并指示其按房間內的火警疏散指示圖及時疏散。

(3)電話總機全體值班人員要熟悉賓館內各建筑物的位置,尤其是主樓各層的滅火器材、消防水帶擺放的位置、疏散樓梯、逃生樓梯位置,以便準確指示客人使用。

6.動力部:接報警后,立即派出電工和空調工各一人到火災地點,處理設備故障或異常情況,并協助火災撲救。

7.客房部、飲食部:

(1)接報警后各派二人趕赴火災現場,協助處理各種情況,并帶著萬能鑰匙為調查人員開門。

(2)隨時解答客人的詢問,想辦法讓客人保持冷靜、不要驚慌,并按指令隨時通知著火層上下樓層服務員做好疏散客人的工作。

篇2:酒店發生火災組織滅火自救工作制度

撲救初期火災是在火勢蔓延快、人員多、火場情況復雜的情況下進行的。在組織指揮滅火自救的工作中,應堅持以保證大多數人的安全為前提,在5-7分鐘內防止火勢向上層蔓延,清除火勢對人員疏散的威脅,打通疏散通道,保護六層以上的人員疏散到安全區。指揮要果斷、行動要迅速。具體要抓好報警通報、疏散搶救、組織滅火、防煙排煙、注意防爆、現場救護、通訊聯系、后勤保障、安全警戒等工作。

一、?報警通報

一旦發生火災,首先要做的就是要把火災的信息傳給消防中心、酒店值班的負責人、需要疏散的旅客;召集計劃中的各部員工到達著火樓層撲救火災

1.?一旦著火,火災信息要傳到本層服務員和消防中心;

2.?本層服務員和消防中心值班員立即到現場確認是否成災;

3.?確認起火便通知單位值班負責人,按計劃召集各部員工到起火現場;

4.?單位值班負責人到場后,決定需要疏散并組織到場員工進行滅火救人工作;

5.?根據單位值班負責人的命令,向需要疏散旅客發出通知。

二、?疏散搶救

火災發生后,組織指揮疏散與搶救著火層以上的人員,是酒店負責人必須考慮的首要任務

1.?明確分工。把責任落實到樓層服務員。負責引導旅客向安全區疏散,護送行動不便的旅客撤離險境,檢查是否有人留在火層內需要搶救出來,接待安置好從著火層疏散下來的旅客及穩定旅客情緒。

2.?疏散次序。先從著火房間及著火層以上各層開始疏散;再疏散著火層以下各層,疏散時青壯年通過安全樓梯疏散,行動不便的人員則護送他們從消防電梯疏散;并對火層以下的旅客要做好安撫工作,不要隨處亂跑。

3.?指導自救。指導自救分別由服務員帶領或通過樓內通訊設備指導等方式進行。組織服務員鼓勵或帶領旅客沿著消防樓梯沖過煙霧下樓;對不能從預定的消防樓梯疏散的,由服務員帶領旅客登上天臺的風口處,等待營救,并組織水槍噴射掩護;對于被困在著火層的人員,應通過廣播器、室內電話等通話工具,鼓勵被困人員增強自救信心,引導啟發他們就地取材選擇如下自救方法;如使用床單、窗簾、臺布等連接起來作救生繩,把一頭團緊,沿布繩降落到下一層的自救法;或封閉門窗,堵孔洞防止煙霧竄入房間,用水淋濕門窗降溫,留在房間等待營救。

4.?注意安全。在疏散路線上設立哨崗向疏散人員指明方向,防止疏散人員誤入袋形走道的盡頭,并要勸導疏散人員有秩序地疏散,及時清除路障,保待道路暢通無阻,使用消防電梯疏散人員,要有專人操作,約定好聯絡信號,以使電梯出故障時采取營救措施。組織滅火時要觀察客房火勢發展蔓延過程是先從下向上,遇阻向水平發展,再從門窗豎井孔洞等開口部位向上下左右蔓延,因此組織滅火時首先要堵住火勢向外蔓延,把火勢控制在著火房間內予以撲滅。

(1)?啟動消防水泵,滿足著火層以上各層消防用水量,鋪設水帶做好滅火準備。

(2)?關閉防火分區的防火大門。

(3)?派出人員攜帶滅火工具到著火房間的相鄰房間和上下層的房間,查明是否有火勢蔓延的可能,并及時撲滅蔓延過來的火焰。

(4)?使用水流滅火時,要正確操縱水槍射水,一般應先窗后內,先上后下,先角落后前,從臨窗的房頂部之字形擺動,噴射向后移動到角落處,把房頂和開口部位的火勢撲滅后,再射向起火部位。

三、?防煙排煙

在撲救高層建筑初期火災時,為了提高視距,降低煙氣毒性,防止煙氣擴散,采取防煙、排煙措施,是保證人員安全加快滅火進程的必要措施,具體措施有:

(1)?啟動送風排煙設備,對疏散樓梯間、前室保持正壓送風排煙。

(2)?啟開疏散樓梯的自然通風窗。

(3)?把客用電梯全部降至首層鎖好,并禁止使用。

(4)?使用濕毛巾捂住鼻口、匍匐地面的防煙方法。

四、?注意防爆

撲救高層建筑防爆的問題,一是防止易燃物體受熱而產生的爆炸,二是防止產生轟燃。因此在撲救火災時,要注意做到:

(1)?把處于或可能受火勢威脅的易燃易爆物品,迅速清理出樓外。

(2)?對受火勢威脅的石油產品貯罐用水噴灑,加強冷卻。

(3)?撲救客房火災時要堅持正確射流的方法,防止轟燃的發生。

五、?現場救護

撲救高層建筑火災,為防止擴大人員傷亡事故,應組織單位醫務人員及時對傷員進行護理,然后送醫院救治。

六、?安全警戒

為保證撲救火災、疏散與搶救人員的工作有秩序地順利進行,必須對大樓內外采取安全警衛措施。安全警戒部位,包括在大樓外圍,大樓首層出入口;著火層等分別設置警戒區,設置警衛人員,其任務是:

1.?大樓外圍警戒任務是:清除路障,指導一切無關車輛離開現場,勸導過路行人撤離現場,維持好大樓外圍的秩序,迎接消防隊,為消防隊到達火場滅火創造有利條件。

2.?大樓首層出入口警戒任務是:不準無關人員進入大樓,指導疏散人員離開大樓,看管好從著火樓層疏散下來的物件,保證消防電梯為消防人員專用,指導消防隊進入著火層。

3.?著火層下一層的警戒任務是:不要讓旅客進入或再登上著火樓層,防止壞人趁火打劫、渾水摸魚或乘機制造混亂,保護好消防裝備器材,指導疏散人流向下層有秩序地撤離。

七、?通訊聯絡

保持大樓內著火層與消防控制中心、前后方的通訊聯絡,使預定的滅火疏散應急方案順利實施,這是關系到撲救初期火災的成敗。要求:

1.?樓內的電話、樓層服務臺的電話要設專人值班及時對話。

2.?值班經理與消防中心、著火層以上各層、供水供電部門保持聯系(最好設置無線電通訊網)。

3.?設立通訊人員,負責口語通訊聯絡,但人員必須是熟悉各部位位置和各部的負責人,方可擔任。

八、?后勤保障及后勤保障的內容

1.?保證水電供應不間斷;

2.?保證滅火器材;

3.?積極協助救援單位,提供支援項目,保障器材供應。

以上幾件事必須在著火后5-7分鐘內完成,并出水撲救火災。