早早班(8:00-17:30)

7:30-7:35換工衣,整理儀容儀表

7:35-7:50到房務中心,簽到,看房態,檢查分房表及相關表格,告知相關內容(當日團房接待要求,調整計劃衛生,調整服務員工作安排,早班領班工作安排,以及上級安排當日要落實的工作)看夜班交接班本,整理早會內容,領取對講機房卡及工作間鑰匙和查房所需的工具、表格

7:50-8:30巡樓查公區衛生,檢查房間情況,記錄好急需打掃和DND的房間號的情況并記錄到員工的工作表上,協助房務中心查退房

8:30-8:50打開工作間,督促各區域服務員領出工作車并清點好布草、工具、易耗品,記錄好差額數據,告知房務中心交接于布草員

8:50-9:00開早會,發放工作表,房卡,對講機,同PA領班進行交接、溝通

9:00-17:30同早班領班工作流程一樣

早班(9:00-17:30)

8:25-8:30換工衣,整理儀容儀表

8:30-8:35看房態及工作區域服務員的工作表和注意事項,領對講機,房卡,工作表,工具,表格

8:35-8:50協助房務中心查退房登記好急需打掃和DND的房間號

8:50-9:00開早會,總結昨天所在區域衛生檢查情況,聽取當天的工作注意事項

9:00-10:00區域噴空氣清新劑,查空房:放水,查維修,查物品,擦塵以及物品的擺放(房間緊張時先查退房衛生),客衣的收洗、送回

10:00-11:30查VIP房、續住房、退房衛生(合格的放房態,不合格的加以更進、返工,維修的報房務中心更改房態,開工程單,跟進工程維修,有消費的從房務中心領取加配)

11:30-12:00同區域服務員交替吃午餐

12:00-14:00噴區域空氣清新劑,協助區域服務員核查布草數、房態、房間清掃情況交與房務中心

14:00-17:00正常的查退房衛生、放房態、跟維修、補代銷品、協助主管抽查衛生

17:20-17:30回房務中心交表格、對講機、房卡,寫交班,向主管匯報區域情況,同中班領班交接注意事項和未完成事項

17:30晚餐、換工衣(打卡下班)

中班(16:00-12:30)

15:20-15:25換工衣,整理儀容儀表

15:25-15:30進房務中心簽到,看房態,領對講機,房卡,領班查房表

15:30-17:20協助早班領班查未放房態房間的衛生,安排中班服務員跟空房,(早班文員協助布草員收干凈布草、臟布草以及中班退出的臟房衛生)

17:20-17:30同早班領班交接班聽取主管的交代事項

17:30-18:00交替進晚餐

18:00-22:00協助布草員配布草,同中班服務員查(做)退房衛生,放房態

22:00-23:00協助房務中心接待入住客人,查公區衛生,噴空氣清新劑

23:00-23:30寫交接班,整理房務中心衛生以及中班工作車和布草數,查看排班表,告知房務中心交接給夜班的注意事項

23:30-23:40再巡樓一次

23:40-24:00同夜班文員交接班,告知夜班服務員要完成的工作內容,第二天可能會調整的上班人員和要跟進的事項,交對講機、房卡、工作表

24:00換工衣下班

夜班(24:00-8:00)

23:20-23:25換工衣,整理儀容儀表

23:25-23:40簽到,看房態,清點房務中心物品,查看相應的單據,考勤

23:40-24:00同中班領班、房務中心文員進行交接班

24:00-06:00正常的進行房務中心工作(考勤表、雜項表、洗衣表、日統計表、做房表、遺留物品表、借物表、易耗品消費表、易耗品回收表、布草洗滌表、工程維修表)安排夜班服務員做房間(公區)衛生,接待入住客人以及服務,裝洗發水、沐浴露、梳子

6:00-7:35排房,準備工作表:服務員做房表、領班查房表、注意標明房態、借物、客人的特殊要求,上交財務及辦公室表格,合理安排第二天上班人員(提休、停休)

7:35-8:00寫交接班,同房務中心文員、早早班領班交接班

8:00換工衣下班

篇2:客房部樓層領班的崗位職責和工作流程

客房部樓層領班的崗位職責和工作流程

職務:客房部樓層領班

報告對象:客房樓層主管

督導:客房中心服務員、樓層服務員

崗位職責:

4、1、在客房部主管的領導下,負責管理所管轄區域的樓面接待服務工作。

4、2、檢查所轄樓層的全部客房,發現問題立即解決,確保客房服務質量。

4、3、檢查服務員的儀容儀表和行為,確保酒店規章制度和客房的規章得以執行落實,對不符合酒店規定的事情及時處理和向上級報告。

4、4、掌握樓層客房出租情況,合理安排員工,做好對所屬員工的日常評估考核。

4、5、每日檢查客房酒吧飲料的消耗,補充和報帳情況。

4、6、及時收取和送還客人收衣、洗衣,認真檢查服務員的收取客衣記錄。

4、7、確保樓層萬能鑰匙的使用,認真填寫收發鑰匙的記錄。

4、8、掌握樓層物品領用消耗情況。

4、9、保管好服務用品及器具,安排并檢查樓層公共區域的清潔工作。

上崗條件:

5、1、從事酒店客房服務工作2年以上。

5、2、責任心強、踏實肯干、吃苦耐勞。

5、3、高中文化程度。

5、4、流利國語,能適應簡單英語會話。

5、5、男女不限,身體健康、體力充沛,年齡25—30歲左右。

5、6、能正確領會并完全執行上級指令,具有較好的協調、溝通能力和技巧,并熟練掌握部門的各項崗位技能。

崗位工作內容:

早班領班(7:00AM~16:00PM;8:00~16:00PM)2人

6、1、檢查服務員的儀容儀表,組織班前會的召開。

6、2、向夜班了解客房實際客情狀態及房態,了解當天的客房預訂和離店退房

情況。

6、3、接受樓層主管的工作指令。

6、4、合理調配人力,安排好員工的工作,提出完成的定額與標準,合理安排

計劃衛生,負責樓層布草管理,分配布草。

6、5、檢查衛生班車輛上物品的補充情況,檢查夜班計劃衛生完成情況。

6、6、檢查關于加床,客衣送洗,送餐具的撤出等情況。

6、7、督促服務員做好客人離店及住客的迎送服務工作。

6、8、檢查房間的清潔整理是否符合規格標準。

6、9、將清潔整理好的空房及時報出、以便出租。

6、10、檢查VIP客房;檢查工程房。

6、11、走廊樓面清潔衛生的檢查。

6、12、檢查工作間整潔。

6、13、了解和掌握服務員完成工作定額及質量。

6、14、安排夜班計劃衛生,并填寫交班日志,交待注意事項。

6、15、組織班后會,總結當天工作情況。

中班領班(15:00PM~23:30PM)1人

6、1、檢查服務員的儀容儀表。

6、2、查閱早班交班日志。

6、3、接受樓層主管的工作指令。

6、4、領取萬能鑰匙。

6、5、調配好人力,下達工作任務,檢查中班計劃衛生情況。

6、6、檢查服務員對中班用車上的物品補充情況。

6、7、檢查開夜床的情況(每日至少20間)監督客人租借客房用品記錄。

6、8、檢查報紙、客衣的派送情況。

6、9、檢查工作間、通道的整潔情況。

6、10、了解和掌握客人訪客情況,適時禮貌地通知離開。

6、11、關掉不需要開的燈。

6、12、與夜班交接工作。

夜班領班(11:30PM~8:00AM)每周2班

6、1、主持夜班的一切工作。

6、2、檢查夜班的員工、服務中心員工的儀容儀表。

6、3、記錄客人的電話,向服務員傳達客人的要求。

6、4、檢查服務中心有關樓層萬能鑰匙和其他的回收情況。

6、5、留意非法留宿或有異常舉動的住客并與保安部聯系。

6、6、每晚必須在適當時間對所管轄區域進行一次巡查,檢查設備情況、安全

情況、防火情況及夜班服務員的工作情況。

6、7、協助作好夜班服務員查退房的工作。

6、8、填寫夜班交班記錄,與員工交接清點送洗的干凈布草。

6、9、向主管匯報工作情況。

篇3:接待處領班每日工作流程

接待處領班每日工作流程

早班

打卡簽到,提前15分鐘到崗;

整理儀容儀表,精神飽滿,全程微笑服務;

與晚班做好交接工作,需簽名確認;

檢查夜班Log-book,記錄當班期間需要跟進得注意事項;

召開接待處早班班前會(限10分鐘);

檢查當值期間所用設施設備正常運作,所用表格單據都配備完善;

核查當天預計到達VIP客戶資料,及時匯報AM和主管部門;

查閱當天預期離店客戶,協助收銀做好退房工作;

及時掌握當天實時房態,檢查超額預訂控制情況,如有問題提前上報,找出合理有效解決方案;

根據工作安排情況,靈活安排當值員工用餐及休息時間;

監督檢查早班員工的工作狀況和工作質量以及所取得的工作效果。特殊案例要記錄存檔,以便作為培訓教材。

中班

打卡簽到,提前15分鐘到崗;

整理儀容儀表,精神飽滿,全程微笑服務;

檢查早班Log-book記錄本;

與早班做好交接工作,需簽名確認;

開接待處中班班前會,交代接待員當天工作需要跟進的注意事項(限10分鐘);

檢查當值期間所用設施設備正常運作,所用表格單據都配備完善;

核查當天預計到達VIP客戶資料,及時匯報AM和主管部門;

協助收銀跟進延遲退房事項;

與管家部及時溝通,第一時間掌握實際房態的變更;

跟進VIP客戶入住的準備工作;

及時掌握當天實時房態,檢查超額預訂控制情況,如有問題提前上報,找出合理有效得解決方案;

根據工作協調情況,靈活安排當值員工用餐及休息時間;

接受訂房部下班后的任何訂房任務交接工作;

監督檢查中班員工的工作狀況和工作質量以及所取得的工作效果。特殊案例要記錄存檔,以便作為培訓教材。

晚班

打卡簽到,提前15分鐘到崗;

整理儀容儀表,精神飽滿,全程微笑服務;

檢查中班Log-book記錄注意事項;

檢查當天入住客戶資料,是否分類整理存檔;

檢查RC單及電腦客戶資料,特別留意帳單是否準確無誤;

監督接待員與總機房確認客戶Wake-up時間;

檢查公安掃描系統資料錄入情況;

打印相關報表送給有關部門;

請在夜審過租之前,檢查是否有新到當天的訂房傳真,并及時處理;

配合夜審過租;

整理第二天的訂單;

審查留言項目,做好特別交待事項;

監督檢查當值員工的工作狀態及服務質量,特殊案例要記錄存檔,以便作為培訓教材。