酒店康樂中心領班崗位職責

[管理層級關系]

直接上級:康樂中心經理

直接下級:康樂中心服務員

[崗位職責]

1、認真落實部門經理下達的工作指令,貫徹酒店及本部門的各項規章制度,監督各崗位實施正確的服務操作程序,保證管轄范圍的日常活動正常進行。

2、巡視檢查下屬的出勤、工作態度、服務質量及對客關系,堅持現場督導,執行獎罰制度,隨時向經理匯報工作情況并提出整改方法及處理意見。

3、制定排班表,科學合理地安排人力,最大限度地提高工作效率。

4、觀察考核下屬工作情況,按時向部門提供評估報表。

5、制定培訓計劃,按照崗位服務標準及工作技能要求培訓下屬,使之盡快了解和掌握各項規定,提高員工素質。

6、根據本管區服務項目的特點和經營活動中的情況進行客源客情分析,收集客人意見,改進工作方法,了解專業技術新動向及發展,努力完成部門下達的營業指標任務。

7、負責安全檢查工作,為客人活動提供優良的設備及良好的環境。

8、按時參加部門例會,及時匯報工作,向下傳達會議精神,并認真地落實。

篇2:員工餐廳廚師領班職責

員工餐廳廚師領班職責

1.協助廚師長制訂每周食譜,并按要求組織廚師實施。

2.每日向廚師長匯報當天工作情況、提示次日工作任務。

3.督促、檢查環境和食品衛生情況,定期組織清理工作區域衛生。

4.協助廚師長進行培訓工作,不斷提高工作水平和烹飪技巧。

5.確保各種設備、設施的正常使用,發生故障及時報修。

6.保障每日按時正常供餐,完成不同班次的交接工作。

7.評價下屬員工的工作表現,調動員工的工作積極性。

8.嚴格執行考勤制度。

9.完成上級交辦的臨時任務。

篇3:領班安全職責（兼安全員）

一、認真學習和落實企業各項安全制度,協助站長對員工及顧客進行安全教育、檢查、監督各項安全措施的落實。

二、負責當班的安全管理工作,監督員工嚴格執行安全生產規章制度,檢查出入站人員和車輛,制止影響安全生產的行為。

三、定期檢查站內設備設施的安全狀況,保持良好的工作狀態。

四、做好當班安全檢查記錄和隱患整改記錄,帶領栓班員工做好交接班安全工作。

五、熟悉站內消防器材性能,并會操作進行撲救。定期維護消防器材,保證完好有效。