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前廳部職責追究辦法

2024-07-12 閱讀 6799

大堂副理崗位職責:

?1、代表酒店迎送VIP客人,處理主要事件及記錄落實VIP客人接待的每個細節,值得注意客人的有關事項。

?2、帶領客人參觀及介紹酒店,協助做好預訂及接待工作。

?3、決定是否受理客人支付及處理關于客人結帳時的問題及其他詢問,并根據酒店有關規定和授權處理。

?4、督導、監控總臺收銀、接待的工作流程,特別是總臺報表與房務中心報表是否有誤差。

?5、檢查前廳各部員工的儀態、儀表和工作質量,檢查前廳設施是否布置有序、整潔美觀,大廳內衛生是否符合標準,督促PA做好衛生清潔工作及門童的業務工作。

?6、檢查房間預訂情況,了解和掌握房態,分析房間狀態,積極進行推銷,盡量參與接待工作,力爭當天的開房率達到最高水平。

?7、處理客人投訴,針對客人心理正確處理問題。

?8、每天堅持在值班記錄本上記錄當天發生的事件及投訴處理情況,向上級經理匯報備查。

?大堂副理考核追究:

?1、負責前廳所有人員的考勤考核工作,并做好記錄,對于考核追究不到位,每少一次扣20分。

?2、檢查前廳各部員工儀容儀表和工作質量是否符合要求,總臺設施布置是否有序,大廳衛生是否符合標準,并做好檢查考核記錄,每少一次罰款10分。

?3、大堂副理對大廳工作負有領導責任,對于質檢部門或其他部門查出的問題,對大堂副理處于當事人所扣分的50%追究扣分。

?4、每天督導監控總臺收銀報表與房務中心報表進行對帳,防止誤差并做好記錄;督導本部員工按酒店規定工作,發現問題及時處理,每少一次扣10分,每出現一次失誤被其他部門查出的扣20分。

?5、代表酒店迎送VIP客人,處理主要事件,記錄特別貴賓,注意客人的事項并做好記錄,每少一次扣10分。

?6、迎接及帶領VIP客人到指定房間,并做好VIP客人離店記錄,落實接待每個細節,每少一次扣20分。

?7、檢查房間預訂情況,避免預訂不留房、訂重房、調房等現象;及時了解和掌握房態積極進行推銷,盡量參與接待工作,嚴禁客房未滿而造成客人流失現象,每出現一次將扣30分,并協助經理追究當事責任,賠付酒店損失。

?8、積極協助經理,正確處理客人投訴問題,對于大廳人員遭到客人投訴的將按所扣當事人分的50%予以追究扣分。

前廳接待崗位職責:

1、熱情問好,介紹房價,索要證件為客人辦理住宿登記手續。

2、征求客人需求按排房間,輸入電腦后告知收銀,掃描上傳,填寫住宿登記表,一式兩聯,一聯交留酒店前臺收銀處,一聯備查,將客人入住信息通知房務中心。

?3、確定客人付款方式。

?4、制作客人帳單,在印制好的帳單上打印客人姓名、日期、結帳日期、房號、房間類型及房費等,然后將帳單(一式兩聯)連同一份住宿登記表交前臺收銀員保存。

?5、嚴格按照規定的標準給客人發放早餐券,對于不符合使用早餐券的客人堅決不予發放。

?6、客人退房時應婑婉的讓客人稍等,并立即與房務中心聯系,以便當班服務人員清查房間情況,并做好記錄。

前廳接待考核追究:

?1、向來店客人問好,詳細介紹酒店情況回答客人提出的問題,憑有效證件,按規定如實填寫為客人辦理住宿登記及上傳手續,不按規定辦理的每發現一次扣20分。

2、辦理好客入住登記手續后要立即輸計算機,做到手工登記與計算機信息一致無誤,否則每遲做一次扣20分,少做一次扣50分,弄虛作假的予以辭退。

?3、客人退房時要立即與房務中心和當班服務人員聯系,讓房務中心與服務人員做好客人離店前的清查整理工作,否則由此引起的一切損失由本人承擔,并對當事人扣20分。

?4、嚴格按照規定房費標準給客人發放早餐券,對于不符合使用早餐券的客人堅決不予發放,嚴禁給內部人員發放早餐券,每發現一次扣當事人50分。早餐券未印日期與房號的每次扣5分。

?5、每班與樓層進行對帳,做到手工登記與計算機登記信息一致無差錯,并做好記錄,每少一次或出現一次失誤扣20分。

?6、客人入住或退房時,都要熱情周到,不斷表示感謝,對于未能立即辦結的手續要向客人表示歉意,耐心、婑婉的作為解釋工作,否則,引起客人不滿或投訴現象發生,對當事人扣30分。

7、詳細了解當班客房入住情況,嚴禁因工作失誤造成客源流失,每發現一次扣30分。

篇2:酒店前廳收銀崗位職責考核追究

酒店前廳收銀崗位職責與考核追究

前廳收銀崗位職責:

1、各樓層保持密切的聯系,根據客人離店時間安排好明細表,等待客人前來結帳。

2、前廳收銀員根據接待處轉來的“住宿登記表”按計劃住宿天數向賓客收取押金,對持信用卡的賓客刷取預授權,打印“住宿押金單”(填寫房號、房價、結賬方式等)一式二聯,上聯加蓋戳記的住宿登記押金單交客人,下聯沖賬后交財務部作交款附件。

3、客人需要延長住宿時間,通知客人補交住宿押金(收款手續同上),收銀員要隨時查核押金狀況,及時催要。

4、結帳時,前廳收銀員要主動、熱情、迅速地為客人提供服務。

(1)散客結帳時,先由接待通知房務中心查房,房務中心反饋信息后,由收銀辦理退房手續。

(2)收回“預收住宿押金收據”,然后從帳單夾內取出交易單,經核對預收押金后,打印結算單。

(3)客人結帳完畢,要向客人道謝,并請其再度惠顧本酒店。

5、客人離店后,收銀員要將客人帳戶按時間順序分類進行保存備查,根據每日客人離店情況,所收款數與當日營業額進行核算,兩者必須相符。

6、制作每班收入報表,將當班所收款項與現金核對,匯總上交,要將結帳交易所存單存檔,以備有問題時作為查證根據。

7、收銀員遇到特殊客人,在收費前要請示部門經理,按領導的批示根據規定辦理,予以優惠,同時要在帳戶上說明,并詳細記載優惠金額,請領導簽字確認,進行存檔以備日后查核。

8、收銀員交接班和匯總程序

(1)早、晚班收銀員交班時需辦理當班及上班營業票、款、印章和其他用品的交接,雙方交接確認無誤后在交接班記錄本上登記交接事宜,并簽字確認。

(2)收銀員當班結帳賬款、報表當班扎帳,賬款封存好投入保險箱。

前廳收銀崗位追究:

嚴格按照收銀員崗位職責進行考核追究,每違犯一扣50分,并承擔相應給酒店所造成的損失,兩次以上的予以辭退。

篇3:酒店前廳接待崗位職責考核追究

酒店前廳接待崗位職責與考核追究

前廳接待崗位職責:

1、熱情問好,介紹房價,索要證件為客人辦理住宿登記手續。

2、征求客人需求按排房間,輸入電腦后告知收銀,掃描上傳,填寫住宿登記表,一式兩聯,一聯交留酒店前臺收銀處,一聯備查,將客人入住信息通知房務中心。

3、確定客人付款方式。

4、制作客人帳單,在印制好的帳單上打印客人姓名、日期、結帳日期、房號、房間類型及房費等,然后將帳單(一式兩聯)連同一份住宿登記表交前臺收銀員保存。

5、嚴格按照規定的標準給客人發放早餐券,對于不符合使用早餐券的客人堅決不予發放。

6、客人退房時應