先從客房的門口開始:

一.房門:(1)門邊上的門鈴上無污跡,正常好用;(2)門、門框擦洗干凈,把手上無污跡、光亮;(3)門開動靈活、無吱呀聲;(4)房間號碼牌清楚,無污跡,窺鏡,門反鎖良好;(5)門后“請勿打擾”、“請速打掃”牌無污跡;(6)門后磁吸及閉門器正常、好用。(7)門后的安全疏散圖完好、無污跡、無翹起。

值臺:在平時搞日常衛生時,不管擦管道門、工作間門也都一樣。二.壁柜:(1)壁柜內外無灰塵,衣架及衣架桿無灰塵;(2)門軌無損壞,柜門正常好開;(3)衣架只數配備齊全,擺放規范,鞋籃、保險柜擺放規范;(4)棉被或毛毯擺放規范。

三.酒吧柜:(1)酒吧柜表面清潔,玻璃及鏡子無污跡;(2)電熱水瓶無污跡,瓶口不漏水,茶盤無灰塵;(3)冷水瓶、茶杯、冷水杯、、茶葉缸清潔無污跡;(4)零食架內物品擺放規范、無灰。

四.電冰箱:(1)內外干凈、工作正常;(2)飲料按規定配齊,在保質期內;(3)冰箱刻度按規范調節。

五.行李柜:干凈、穩固、無灰。

六.電視柜:(1)柜面干凈、無灰;(2)柜門開關靈活,轉盤或軌道正常好用;(3)電視機熒光屏外殼干凈、無灰;(4)音質良好、圖像清晰、穩定。

七.寫字臺:(1)桌椅及沙發部位無灰塵,抽屜內外干凈;(2)服務指南內容齊全、無污跡、破損,擺放規范;(3)抽屜內洗衣袋(二只)及洗衣清單(一式三份)配齊、擺放規范(左面大華字樣洗衣袋內夾水洗單,并將頁眉外露。右面飯店字樣洗衣袋內夾干洗單,并將頁眉外露。)

八.茶幾:(1)茶幾擦凈(特別是我們北樓茶幾玻璃下的檔條),煙灰缸清潔無污跡;(2)火柴及圈椅、茶幾擺放規范。(煙灰缸擺放時注意店標)

九.窗戶:(1)窗框、窗臺無灰塵,玻璃清潔明亮;(2)窗簾無破損、污跡,窗簾軌、鉤完好;(3)窗簾箱內及窗臺外四周無蜘蛛網。

十.床頭柜:(1)柜內外無灰塵;(2)燈光及電視等的開關完好;(3)電話機正常干凈,電話線無繞線。

十一.床:(1)床鋪得規范勻稱;(2)床單、被套、護墊、枕套、床頭板干凈、無破損;(3)床腳穩固。

十二.燈具:(1)所有燈具、燈泡及燈罩無落灰;(2)燈罩接縫朝向應按規范朝內;(3)開關完好、無污跡。

十三.空調:(1)運轉正常;(2)開關上無污跡、開關刻度按照規范(以領班通知為準);(3)進、出風口無蜘蛛網。

十四.天花板:(1)無蜘蛛網;(2)無裂紋和小水泡(如有,說明天花板漏水,應及時報修);(3)石膏線無裂紋。

十五.墻壁:(1)墻紙無污跡和脫落之處;(2)墻上掛的畫要擺正、無灰塵;(3)全身鏡無灰塵、無污跡。

十六.貼腳線:(1)無落灰及污跡。

十七.地毯:(1)干凈無污跡或破損線頭;(2)靠貼腳線處無小垃圾。

十八.垃圾桶:(1)桶內外清洗干凈;(2)垃圾袋按規范套好;(3)按規范擺放。

篇2:客房領班查房工作程序

員工服務技能大賽評比標準

(領班查房工作程序)

姓名:職位:編號:年月日

工作

項目

程序

標準

分

值

得分

了解房態

查看臺班日志上當日房態,了解住人房是否在房,如果客人在房,不得進房檢查衛生。

0.5

進房

1、手指輕敲房門3次,間隔時間2秒,同時報:Housekeeping;

2、如房內無人回答,房可開鎖;

3、開鎖后,不要立即推開房門,同時報:Housekeeping;

4、確認無人后,方可打開房門;

5、在驗房工作單上寫下進房時間。

1.5

檢查房間衛生

入房印象

1、檢查房間整體感官印象是否良好;

2、窗簾是否對稱;

3、家具是否定位正確,擺放端正;

4、床鋪是否平整,勻稱;

5、墻紙是否破損,有污漬。

1.0

房門

1、回門器是否正常,門柜是否完好;

2、門把是否松動,門眼是否完好;防盜扣有無損壞,有無灰塵;

3、防火疏散圖是否完好清晰;

4、整理房間牌,送餐牌、請勿打擾牌有無折皺,污跡,劃痕;

5、門內外、門頂、門框、門把處是否清潔無積塵。

1.0

壁柜

1、拉門開合是否正常;衣柜燈是否完好;

2、衣架數量是否正確,定位是否準確;

3、睡衣、托鞋、擦鞋紙、洗衣袋、干濕洗衣單數量及定位是否符合,有無污跡,有無破損;

4、鞋籃內外是否清潔;

5、壁柜內外各處是否清潔無塵。

1.5

垃圾桶

1、垃圾桶內外是否清潔無臟物,垃圾袋是否更換;

2、垃圾桶定位是否符合標準。

1.0

吧柜

1、柜內鏡面有無破損,鏡面是否光潔無跡印;

2、杯具、飲水機是否完好,其數量、衛生及定位是否符合要求;

3、檢查茶葉缸內部,茶葉是否按標準提供;

4、洋酒及酒杯數量是否準確。

1.0

行

李

柜

1、電視柜門拉合是否正常,內外是否清潔無塵;

2、電視及冰箱是否工作正常;

3、電視機屏幕及各處是否光亮無塵;

4、冰箱內外是否清潔無異味,是否已化霜;

5、冰箱刻度是否符合標準,調試到規定刻度;

6、電視各頻道圖像是否清晰,并適當調試;(調到1頻道,查7個頻道)

7、Minibar酒水定位是否準確。

1.5

寫字臺

1、臺燈有無損壞,是否清潔無塵,定位是否正確;

2、煙灰缸有無破損,是否清潔無塵,火柴是否更換,定位是否符合標準;

3、寫字臺內外,抽屜是否清潔,琴凳是否完好清潔,

4、寫字臺上方鏡面是否光亮無跡印;

5、服務夾內物品數量,定位是否標準。

1.5

窗臺

1、窗簾拉合是否正常,窗簾有無污漬;

2、窗戶拉合是否正常,內外玻面是否光亮無跡印;

3、窗盒及窗臺表面是否清潔無塵。

1.0

茶幾

茶幾是否完好無損,是否清潔無塵,煙灰缸有無破損,是否清潔無塵,火柴是否更換,定位是否正確。

1.0

床

1、床單、枕套是否更換,是否清潔、無污、無毛發、無皺折;

2、床鋪是否平整、美觀、有棱角,各處長短尺寸是否符合標準;

3、床架是否平衡無晃動;

4、床頭板是否清潔無塵。

1.0

床頭柜

1、床頭、腳燈是否工作正常,清潔無塵;

2、控制板是否正常工作;

3、電話是否正常,是否清潔無塵,擺放是否合標準;

4、環保卡、禁煙卡、便簽、鉛筆的數量及定位是否符合標準。

1.0

空調

1、開關是否靈活完好,開關板是否清潔無塵;

2、出風口是否清潔無塵。

1.0

地毯

1、地毯各處(包括床下、柜下、墻邊)吸塵是否仔細徹底;

2、地毯表面有無污漬,破損;

1.0

壁畫

壁畫是否清潔無塵,有否歪斜

1.0

檢查衛生間

門

1、門與門框是否成30度角;

2、門框是否完好無損,門把有無松動;

3、門內外、門框、門頂、門把各處是否無塵。

1.5

燈

1、燈具內外是否清潔無塵;燈具是否完好無損;

1.0

天花鏡子吹風

1、天花板是否松動脫落或不平整;

2、排氣扇工作是否正常,無噪音,無灰塵;

3、大鏡是否完好無損;

4、鏡面是否光潔無跡印;

5、吹風表面是否清潔無塵;使用是否正常,吹風筒有無破損。

1.5

篇3:客房領班查房流程

客房領班查房流程姓名:職位:編號:年月日工作項目程序標準分值得分了解房態查看臺班日志上當日房態,了解住人房是否在房,如果客人在房,不得進房檢查衛生。0.5進房1、手指輕敲房門3次,間隔時間2秒,同時報:客房服務員;2、如房內無人回答,房可開鎖;3、開鎖后,不要立即推開房門,同時報:客房服務員;4、確認無人后,方可打開房門;5、在驗房工作單上寫下進房時間。1.5檢查房間衛生入房印象1、檢查房間整體感官印象是否良好;2、窗簾是否對稱;3、家具是否定位正確,擺放端正;4、床鋪是否平整,勻稱;5、墻紙是否破損,有污漬。1.0房門1、回門器是否正常,門柜是否完好;2、門把是否松動,門眼是否完好;防盜扣有無損壞,有無灰塵;3、防火疏散圖是否完好清晰;4、整理房間牌,送餐牌、請勿打擾牌有無折皺,污跡,劃痕;5、門內外、門頂、門框、門把處是否清潔無積塵。1.0壁柜1、拉門開合是否正常;衣柜燈是否完好;2、衣架數量是否正確,定位是否準確;3、睡衣、托鞋、擦鞋紙、洗衣袋、干濕洗衣單數量及定位是否符合,有無污跡,有無破損;4、鞋籃內外是否清潔;5、壁柜內外各處是否清潔無塵。1.5垃圾桶1、垃圾桶內外是否清潔無臟物,垃圾袋是否更換;2、垃圾桶定位是否符合標準。1.0吧柜1、柜內鏡面有無破損,鏡面是否光潔無跡印;2、杯具、飲水機是否完好,其數量、衛生及定位是否符合要求;3、檢查茶葉缸內部,茶葉是否按標準提供;4、洋酒及酒杯數量是否準確。1.0行李柜1、電視柜門拉合是否正常,內外是否清潔無塵;2、電視及冰箱是否工作正常;3、電視機屏幕及各處是否光亮無塵;4、冰箱內外是否清潔無異味,是否已化霜;5、冰箱刻度是否符合標準,調試到規定刻度;6、電視各頻道圖像是否清晰,并適當調試;(調到1頻道,查7個頻道)7、Minibar酒水定位是否準確。1.5寫字臺1、臺燈有無損壞,是否清潔無塵,定位是否正確;2、煙灰缸有無破損,是否清潔無塵,火柴是否更換,定位是否符合標準;3、寫字臺內外,抽屜是否清潔,琴凳是否完好清潔,4、寫字臺上方鏡面是否光亮無跡印;5、服務夾內物品數量,定位是否標準。1.5窗臺1、窗簾拉合是否正常,窗簾有無污漬;2、窗戶拉合是否正常,內外玻面是否光亮無跡印;3、窗盒及窗臺表面是否清潔無塵。1.0茶幾茶幾是否完好無損,是否清潔無塵,煙灰缸有無破損,是否清潔無塵,火柴是否更換,定位是否正確。1.0床1、床單、枕套是否更換,是否清潔、無污、無毛發、無皺折;2、床鋪是否平整、美觀、有棱角,各處長短尺寸是否符合標準;3、床架是否平衡無晃動;4、床頭板是否清潔無塵。1.0床頭柜1、床頭、腳燈是否工作正常,清潔無塵;2、控制板是否正常工作;3、電話是否正常,是否清潔無塵,擺放是否合標準;4、環保卡、禁煙卡、便簽、鉛筆的數量及定位是否符合標準。1.0空調1、開關是否靈活完好,開關板是否清潔無塵;2、出風口是否清潔無塵。1.0地毯1、地毯各處(包括床下、柜下、墻邊)吸塵是否仔細徹底;2、地毯表面有無污漬,破損;1.0壁畫壁畫是否清潔無塵,有否歪斜1.0檢查衛生間門1、門與門框是否成30度角;2、門框是否完好無損,門把有無松動;3、門內外、門框、門頂、門把各處是否無塵。1.5燈1、燈具內外是否清潔無塵;燈具是否完好無損。1.0天花鏡子吹風1、天花板是否松動脫落或不平整;2、排氣扇工作是否正常,無噪音,無灰塵;3、大鏡是否完好無損;4、鏡面是否光潔無跡印;5、吹風表面是否清潔無塵;使用是否正常,吹風筒有無破損。1.5面盆1、面盆及大理石臺面有無破損,水龍頭開關及水流量是否正常,2、面盆及臺面是否干凈無塵、無污漬、無毛發,是否光亮無跡印;3、口杯、香皂、小方巾、毛巾是否更換,有無破損,定位是否符合標準;4、各類消耗品的數量定位是否符合標準;5、面盆是否已消毒。1.5浴缸1、檢查浴缸、五金件有無破損、水龍頭,淋浴噴頭開關是否正常,有無松動現象,水流量是否正常。2、浴缸是否清潔無塵,無水跡,無污漬,無毛發;3、毛巾拉環、晾衣繩、浴巾架有無松動破損,是否光亮無跡印;4、浴簾掛鉤有無脫落和鉤環斷掉,浴簾及桿是否清潔無污漬,毛發及水跡;5、五巾是否更換,數量,定位是否符合標準;6、浴缸是否已消毒。1.0恭桶1、桶蓋是否松動,裂縫,恭桶內外及水箱有無破損,是否清潔無跡印;2、沖水是否工作正常;3、恭桶是否已消毒。1.0墻面1、墻面有無破損;2、墻面是否清潔無塵、無水跡,無污漬、無毛發;1.0地面1、地漏是否干凈,漏水是否通暢,無異味;2、體重稱是否完好,干凈,無水跡,無污跡;3、毛巾筐是否破損,無污跡;4、地面是否無破損、無水跡,無污跡、無毛發;1.5出房、填寫驗房工作單1、關閉房燈;2、取出鑰匙牌,關好房門;3、填寫驗房工作單,包括出房時間及存在的衛生質量問題,并記錄有破損的設施設備,及時詢問臺班是否已報修。1.5通知返工通知負責該房衛生的清掃員記下衛生質量不合格處,督促清掃員及時返工,檢查返工后的衛生質量。1.0總分30