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服務員工作日程規范

2024-07-12 閱讀 8086

服務員早班工作日程:

7:50—8:05班前例會,檢查儀容,儀表及員工精神狀態,總結前一天整改重點。布置單班的工作內容。

8:05—8:30兩班交接,按交接班程序交接,交接內容,查房態,房間,及公共房間物品,設備設施及賓客投訴,衛生,工程,安全問題。整改事項。

8:30—8:50檢查設備設施,上報工程問題。

8:50—10:30清理本區域房間和公共區域的衛生。

10:30—11:30倒班用餐,每班30分鐘,注意用餐的紀律,杜絕浪費現象。

11:30—13:30清理本區域房間和公共區域的衛生。

13:30—15:50站位,迎接賓客,微笑,使用統一服務用語。

15:50—16:05填寫交接班本,準備交接。

16:05—16:30兩班交接,按交接班要求交接。

16:30—16:40開班后例會,點名,總結當班工作情況,集體有序離開營業區。

中班

15:50—16:05班前例會,檢查儀容,儀表及員工精神狀態,總結前一天整改重點。布置單班的工作內容。

16:05—16:30兩班交接,按交接班程序交接,交接內容,查房態,房間,及公共房間物品,設備設施及賓客投訴,衛生,工程,安全問題。整改事項。

16:30—16:35檢查設備設施,上報工程問題。

16:35—17:35倒班用餐,每班30分鐘,注意用餐的紀律,杜絕浪費現象。

17:35—19:00清理本區域房間和公共區域的衛生。

19:00—23:50站位,迎接賓客,微笑,使用統一服務用語。

23:50—00:05填寫交接班本,準備交接。

00:05—00:20兩班交接,按交接班要求交接。

02:00—00:30開班后例會,點名,總結當班工作情況,集體有序離開營業區。

晚班

23:50—00:05班前例會,檢查儀容,儀表及員工精神狀態,總結前一天整改重點。布置單班的工作內容。

00:05—00:20兩班交接,按交接班程序交接,交接內容,查房態,房間,及公共房間物品,設備設施及賓客投訴,衛生,工程,安全問題。整改事項。

00:20—04:00站位,迎接賓客,微笑,使用統一服務用語。勤查房態,各休息廳,必須認真登記。

04:00—04:20清理本區域房間和公共區域的衛生。

04:20—06:00站位服務,勤查房態,在本區域勤巡視,保持良好的精神狀態。

06:00—07:00倒班用餐,每班30分鐘,注意用餐紀律,杜絕浪費現象。

07:50—08:05站位服務,清理退房衛生。

08:05—08:30兩班交接,按交接班要求交接。

08:30—08:40開班后例會,點名,總結當班工作情況,集體有序離開營業區。

篇2:客房服務員工作日程內容辦法

早班

7:50―8:05班前例會,檢查儀容,儀表及員工精神狀態,總結前一天整改重點。布置單班的工作內容。

8:05―8:30兩班交接,按交接班程序交接,交接內容,查房態,房間,及公共房間物品,設備設施及賓客投訴,衛生,工程,安全問題。整改事項。

8:30―8:50檢查設備設施,上報工程問題。

8:50―10:30清理本區域房間和公共區域的衛生。

10:30―11:30倒班用餐,每班30分鐘,注意用餐的紀律,杜絕浪費現象。

11:30―13:30清理本區域房間和公共區域的衛生。

13:30―15:50站位,迎接賓客,微笑,使用統一服務用語。

15:50―16:05填寫交接班本,準備交接。

16:05―16:30兩班交接,按交接班要求交接。

16:30―16:40開班后例會,點名,總結當班工作情況,集體有序離開營業區。

中班

15:50―16:05班前例會,檢查儀容,儀表及員工精神狀態,總結前一天整改重點。布置單班的工作內容。

16:05―16:30兩班交接,按交接班程序交接,交接內容,查房態,房間,及公共房間物品,設備設施及賓客投訴,衛生,工程,安全問題。整改事項。

16:30―16:35檢查設備設施,上報工程問題。

16:35―17:35倒班用餐,每班30分鐘,注意用餐的紀律,杜絕浪費現象。

17:35―19:00清理本區域房間和公共區域的衛生。

19:00―23:50站位,迎接賓客,微笑,使用統一服務用語。

23:50―00:05填寫交接班本,準備交接。

00:05―00:20兩班交接,按交接班要求交接。

02:00―00:30開班后例會,點名,總結當班工作情況,集體有序離開營業區。

晚班

23:50―00:05班前例會,檢查儀容,儀表及員工精神狀態,總結前一天整改重點。布置單班的工作內容。

00:05―00:20兩班交接,按交接班程序交接,交接內容,查房態,房間,及公共房間物品,設備設施及賓客投訴,衛生,工程,安全問題。整改事項。

00:20―04:00站位,迎接賓客,微笑,使用統一服務用語。勤查房態,各休息廳,必須認真登記。

04:00―04:20清理本區域房間和公共區域的衛生。

04:20―06:00站位服務,勤查房態,在本區域勤巡視,保持良好的精神狀態。

06:00―07:00倒班用餐,每班30分鐘,注意用餐紀律,杜絕浪費現象。

07:50―08:05站位服務,清理退房衛生。

08:05―08:30兩班交接,按交接班要求交接。

08:30―08:40開班后例會,點名,總結當班工作情況,集體有序離開營業區。

篇3:客房服務員工作日程規范

早班

7:50—8:05班前例會,檢查儀容,儀表及員工精神狀態,總結前一天整改重點。布置單班的工作內容。

8:05—8:30兩班交接,按交接班程序交接,交接內容,查房態,房間,及公共房間物品,設備設施及賓客投訴,衛生,工程,安全問題。整改事項。

8:30—8:50檢查設備設施,上報工程問題。

8:50—10:30清理本區域房間和公共區域的衛生。

10:30—11:30倒班用餐,每班30分鐘,注意用餐的紀律,杜絕浪費現象。

11:30—13:30清理本區域房間和公共區域的衛生。

13:30—15:50站位,迎接賓客,微笑,使用統一服務用語。

15:50—16:05填寫交接班本,準備交接。

16:05—16:30兩班交接,按交接班要求交接。

16:30—16:40開班后例會,點名,總結當班工作情況,集體有序離開營業區。

中班

15:50—16:05班前例會,檢查儀容,儀表及員工精神狀態,總結前一天整改重點。布置單班的工作內容。

16:05—16:30兩班交接,按交接班程序交接,交接內容,查房態,房間,及公共房間物品,設備設施及賓客投訴,衛生,工程,安全問題。整改事項。

16:30—16:35檢查設備設施,上報工程問題。

16:35—17:35倒班用餐,每班30分鐘,注意用餐的紀律,杜絕浪費現象。

17:35—19:00清理本區域房間和公共區域的衛生。

19:00—23:50站位,迎接賓客,微笑,使用統一服務用語。

23:50—00:05填寫交接班本,準備交接。

00:05—00:20兩班交接,按交接班要求交接。

02:00—00:30開班后例會,點名,總結當班工作情況,集體有序離開營業區。

晚班

23:50—00:05班前例會,檢查儀容,儀表及員工精神狀態,總結前一天整改重點。布置單班的工作內容。

00:05—00:20兩班交接,按交接班程序交接,交接內容,查房態,房間,及公共房間物品,設備設施及賓客投訴,衛生,工程,安全問題。整改事項。

00:20—04:00站位,迎接賓客,微笑,使用統一服務用語。勤查房態,各休息廳,必須認真登記。

04:00—04:20清理本區域房間和公共區域的衛生。

04:20—06:00站位服務,勤查房態,在本區域勤巡視,保持良好的精神狀態。

06:00—07:00倒班用餐,每班30分鐘,注意用餐紀律,杜絕浪費現象。

07:50—08:05站位服務,清理退房衛生。

08:05—08:30兩班交接,按交接班要求交接。

08:30—08:40開班后例會,點名,總結當班工作情況,集體有序離開營業區。