為了規范酒店管理,全面提高管理人員參與經營的意識,增強工作積極性,特擬定此考核方案,具體如下:

(1)考核崗位:總經理、常務副總、銷售總監、房務總監、餐飲經理、財務經理、行政總廚、保安經理、工程經理、采購經理。

(2)考核周期:月度考核,以每月1日—30日(31日),為月度考核的結算時間。

(3)考核指標:按照酒店經營管理計劃書所列指標。

(4)考核工資:標準工資×40%=參與績效考核的工資。

(5)考核形式:

1、營業和銷售部門:經營指標占權重的70%,管理指標占權重的30%;

2、非營業部門:經營指標占權重的50%,管理指標占權重的50%;

3、廚務部門:經營指標占權重20%,毛利率指標占權重的60%,管理指標占權重的20%

(6)根據各部門的性質,設定各部門考核指標類型,具體如下:

指標類型考核崗位總經營指標總經理、常務副總、銷售總監、財務經理、保安經理、工程經理、采購經理餐飲部經營指標餐飲經理、行政總廚(另加毛利率指標)房務部經營指標房務總監

(7)年終獎設置和處罰辦法:

1、年終獎設置:

酒店根據工作時間設置年終獎,年終獎按照工作月份的多少給予發放,如一名員工在年終時,其工作時間為6個月,其年終獎為全年年終獎的50%。

年終獎與每月績效考核掛鉤,在月度考核中,如出現一次未達標,則扣除當月(1/12)年終獎,如連續三個月考核未達標,則扣除全年年終獎。

2、處罰辦法:

所有管理在未完成經營指標的情況下,按照《管理人員績效考核表》上所規定的考核比例進行處罰,詳細見考核表。

(8)考核計算公式和案例:

1、營業和銷售部門管理人員考核公式:

◆超出經營指標工資=(績效工資×70%)×{1+(實際銷售額-當月經營指標)÷當月經營指標×1.5}

◆低于經營指標工資=(績效工資×70%)×(實際銷售額÷當月經營指標)

◆管理指標工資=(績效工資×30%)×管理指標分數%

◆實際績效工資=經營指標工資+管理指標工資

2、非營業部門管理人員考核公式:

◆超出經營指標工資=(績效工資×50%)×{1+(實際銷售額-當月經營指標)÷當月經營指標×2}

◆低于經營指標工資=(績效工資×50%)×(實際銷售額÷當月經營指標)

◆管理指標工資=(績效工資×50%)×管理指標分數%

◆實際績效工資=經營指標工資+管理指標工資

3、廚務部行政總廚考核公式:

◆超出經營指標工資=(績效工資×20%)×{1+(實際銷售額-當月經營指標)÷當月經營指標×1.5}

◆低于經營指標工資=(績效工資×20%)×(實際銷售額÷當月經營指標)

◆管理指標工資=(績效工資×20%)×管理指標分數%

◆超出毛利率指標工資=(績效工資×60%)×{1+(實際毛利率-55%)×10}

◆低于毛利率指標工資=(績效工資×60%)×{1-(55%-實際毛利率)×5}

◆實際績效工資=經營指標工資+管理指標工資+毛利率指標工資

4、績效考核案例說明:

A、超出指標案例:

某餐飲部經理月薪為5000元,2月份經營指標為120萬元,實際完成140萬元,管理指標各項任務完成基本合理,經核算得95分,其2月份實際所得工資為:

崗位績效工資為:5000×40%=2000

經營指標工資為:(2000×70%)×{1+(1400000-1200000)÷1200000×2}=1866

管理指標工資為:(2000×30%)×95%=570

2月績效考核工資為:1866+570=2436

2月份應發工資為:3000+2436=5426

B、低于指標案例:

某房務部經理月薪為5000元,2月份經營指標為80萬元,實際完成70萬元,管理指標各項任務完成基本合理,經核算得95分,其2月份實際所得工資為:

崗位績效工資為:5000×40%=2000

經營指標工資為:(2000×70%)×{700000÷800000}=1225

管理指標工資為:(2000×30%)×95%=570

2月績效考核工資為:1225+570=1795

2月份應發工資為:3000+1795=4795

C、廚務部指標案例:

某行政總廚月薪為8000元,2月份經營指標為120萬元,實際完成110萬元,毛利率指標實際完成50%,管理指標得分為95分,其2月份實際所得工資為:

崗位績效工資為:8000×40%=3200

經營指標工資為:(3200×20%)×{1100000÷1200000}=582

毛利率指標工資為:(3200×60%)×{1-(55%-50%)×5}=1440

管理指標工資為:(3200×20%)×95%=608

2月績效考核工資為:582+1440+608=2630

2月份應發工資為:4800+2630=7430

(9)考核操作辦法:

1、考核工作由總辦和人力資源部負責實施和操作;

2、經營業績的完成情況和各項指標數據由財務部提供;

3、管理指標考核數據的來源:

①、營業部門的設備設施保養完好率由工程部確認;員工流失率、員工培訓率由人事部確認;服務投訴率、工作落實情況由酒店總經理確認;

③、行政總廚的新菜品開發率、出品合格率、衛生達標率由酒店總經理確認,出品投訴率由餐廳樓面確認。

篇2:商場現場管理人員月度績效考核方案

商場現場管理人員月度績效考核方案

為了更系統地做好商場現場管理工作,營業部對各樓面以及各樓面管理人員實行了統一的月度量化績效考核方案。同時為充分發揮每一位管理員工潛能,力爭將現場管理水準提高到一個新的高度,營業部采取了全年積分制的形式將每月的考核排序和個人分值予以累計,以一種更為直觀、動態的形式反映各層級管理員工工作業績,商場現場管理人員月度績效考核方案如下:

1)考核對象

樓面股長(副股長)、樓面主管

2)考核人

營業部經理、督導

3)考核項目

管理質量、自律意識、創新工作

4)考核方式

(1)每位樓面股長(副股長)、樓面主管每月以100分為基數,根據營業部檢查跟進發現問題予以扣分。

(2)樓面所有管理人員月度考核平均分作為樓面股長(副股長)當月考核分數。

(3)對樓面管理人員的創新工作及突出業績,經營業部確認將在考核中予以加分鼓勵。

5)考核標準

(1)現場部分:對營業部檢查發現問題,一律每條問題扣1分;對集團、公司總經理室或總值班等其他部門檢查員發現問題一律扣2分。

(2)服務方面:在營業部組織的優質服務檢查中有未按規范接待顧客的,每人次扣1分;如發現未使用普通話接待顧客的,每人次扣2分。

(3)激勵加分:樓面自行開展的創新工作、突出業績經營業部確認的,每次加1分;經公司、集團檢查確認的每次加2分。

*環境管理

①對賣場明顯的環境監控檢查不到位的現象(如中庭、主通道等)及同一班次出現3起以上清潔衛生問題的,營業部將對當班區域責任人予以扣分處理。

②辦公室區域清潔、環境不到位情況、將對樓面股長(副股長)考核掛構。

③花車后蓋布須拉好,花車后不準掛任何雜物、花車底部不得有雜物。如普遍存在類似現象,營業部將對區域責任人予以考核掛鉤。

*商品管理

①對專柜明顯商品陳列凌亂的問題,管理人員未予以指出的情況對當班樓面主管扣分。

②對專柜明顯貨源不足情況,而樓面不予跟進的問題對樓面股長(副股長)予以考核扣分。

*設施管理

①樓面存在明顯系跟進不到位的設施現象,營業部將對該區域樓面主管予以扣分處理。

②樓面各主通道堆放家私超過3天以上協調處理不到位,樓面又未報告營業部情況的,將對樓面股長(副股長)予以扣分。

*人員管理

①樓面同一區域在一次檢查中發現人員問題超過3條以上,營業部將對當班樓面主管予以扣分。

②樓面同一區域在一次檢查中發現3起儀容儀表問題,營業部將對當班樓面主管予以扣分;同一樓面發現6起儀容儀表問題,營業部將與樓面股長(副股長)予以扣分。

*服務管理

①凡在營業部組織的優質服務檢查中有員工未按規范接待顧客的,營業部將按人次、區域對當班管理員工予以扣分。

②凡在營業部組織的優質服務檢查中發現員工未使用普通話接待顧客的,營業部將按人次、區域對當班管理人員予以扣分;在一次檢查中發現同一區域有3人次未使用普通話的,當班管理人員記輕度過失一次;在一次檢查中有5人未執行,樓面股長(副股長)記輕度過失一次。

③在營業部組織的優質服務檢查中,區域達標率為100%的,當班管理人員予以加分;在一周檢查中樓面綜合達標率保持在97.5%以上的樓面股長(副股長)予以加分。

④當月樓面若有顧客投訴成立,營業部將按投訴次數對樓面予以扣分。

*過失單考核管理

①過失單考核營業部以當月全體管理員工下發過失單平均數為基數,達到此基數的不予扣分。

②如當月下發過失單未達到考核基數,營業部將采取差1扣1的方式進行考核,扣分最多不超過10分。

③在一個考核期內,如遇病假、年休等正常假事,營業部將剔除工作日,對當事人的考核基數進行適當調整。

*臺賬管理

①樓面股長(副股長)對本樓面臺賬管理未按營業部下發的規范執行,營業部抽查發現將對樓面股長(副股長)扣分。

②營業部抽查中發現樓面主管20條或巡查表不規范,將對樓面主管予以扣分。如樓面股長(副股長)未批閱20條,將對樓面股長(副股長)另行扣分。

③在營業部抽查中其它公告臺賬,如:樓面值班人、人事臺賬、商品退換貨、疑難投訴、培訓記錄登記不規范、登統不全面的營業部將對相關責任人予以扣分。

*會議管理

①參加營業部召開的各種會議者必須準時到會,遲到者將予以扣分處理。個人參加營業部各種會議連續遲到3次以上者,將予以過失處理。

②會議上未經允許不得交頭接耳,私下做與會議內容無關事情。

*自律管理

①在現場管理工作過程中,沒有以身作則違反公司有關規定,經營業部檢查發現或員工納諫單反映,將對當事人予以扣分處理;情節嚴重者予以過失處理。

②現場管理人員未按要求著裝、制服臟、未佩戴號牌、女管理人員未穿襪子等情況營業部將對當事人予以扣分。

③樓面管理人員離開樓面公干,須在黑板留言,回來后及時擦除。如未按規范執行將對當事人、樓面股長(副股長)予以扣分。

*交辦工作

①營業部布置交辦工作,樓面未按時上交或明顯不符合布置工作要求的情況將對相關責任人予以扣分。

②對營業部布置交辦工作,提前、認真完成并能充分發揮創新工作精神者將給予加分。

*培訓情況

①樓面主管每月培訓基數4次,樓面股長(副股長)每月培訓基數為2次,未達到培訓基數要求的營業部將對相應責任人予以扣分。

②雖達到培訓基數,但培訓質量不高,營業部將根據培訓中心反饋考核結果在“良”以下的管理人員予以扣分。

③達到培訓基數,根據培訓中心每月反饋成績,營業部將對考核結果為“良”以上的管理人員予以加分。

*考勤管理

①管理人員自身打卡不規范現象,如樓面股長(副股長)沒有監控管理到位,將對當事人、樓面股長(副股長)予以扣分。情節嚴重者將予以過失處理。

②樓面管理人員超時補休、換班未按流程操作,營業部將對當事人及樓面股長(副股長)予以扣分。

*走動式管理

①樓面主管在一個地方停留時間太久,或全部集中在辦公室現象,營業部對其培訓同時將對相關責任人予以考核扣分。

>②樓面管理人員巡視中出現步履太慢,精神不振等現象將對當事人扣分。

③營業高峰時期,樓面主管對中庭扶梯、步行梯、通道等區域情況重點予以跟進。

④顧客休息區,顧客抽煙、躺臥等不規范現象均應在當班管理人員的巡視職現范圍內予以跟進。

6)積分制考核辦法

為更好的發揮每一位管理員工的作用,充分調動其工作積極性,營業部對各層級管理人員采取積分考核的辦法,對月度排序結果給予相應積分,積分累計將作為員工半年度、年終考核的重要依據,其具體考核方式及得分如下:

(1)股長(副股長)級員工

第1名―5分第2名―3分第3名―2分第4名―1分第5名―0分

(2)人事主管及文員:

第1名―6分第2名―4分第3、4名―2分第5名―0分

(3)現場主管及督導:

第01名――6分第02名至04名――4分

第05名至08名――3分第09名至12名――2分

第13各至16名――1分第17名至20名――0分

注:如考核人數未達到上述排名要求,則按實際情況予以調整。

7)考核結果

(1)根據每月考核分數匯總排序,同時結合其它部門反饋數據作為參考,對樓面現場管理人員月度評定A、B、C類。

①在當月各層級管理人員考核中綜合排序在前四位,且有突出工作業績的月度考評為優秀。

②當月因工作失誤或自身違規有過失記錄的管理員工取消當月評優資格。

③樓面股長(副股長)月度個人扣分達到4分以上(含4分),取消其評優資格。

④樓面股長(副股長)月度個人扣分達到8分以上(含8分),當月考評為C。

⑤當月現場管理工作中出現重大失誤或樓面現場管理質量大幅度下滑,當事樓面股長(副股長)月度考評為C。

⑥樓面主管一同參與考核,在月度考核中棕合排序在最后一位的當月考評為C。

(2)如連續三個月考核為C,將予以下崗矯正培訓。

(3)一年累計4次考核為C,年終考核為D;在一年考核期內,積分最少,排序最后一位的管理員工年終考核為D。

(4)在集團、公司一次檢查中發現問題達到6條,樓面股長(副股長)予以扣分,發現問題達到10條,記樓面股長(副股長)輕度過失一次;達到8條,記樓面主管輕度過失一次。

篇3:學院校后勤公司管理人員績效考核辦法

學院(校)后勤公司管理人員績效考核辦法

為進一步加強后勤總公司管理隊伍建設,通過績效考核與津貼薪酬相掛鉤,促進管理人員將個人綜合素質、管理能力、服務水平提高內化為主動作為的工作動力,將學校師生滿意內化為自覺追求的工作價值,結合運行模式特點,特制定本辦法。

一、管理人員界定

1、后勤總公司管理人員為后勤總公司事業編制身份職工和黨政聯席會聘任在管理崗位的非事業編制身份職工。

2、后勤總公司管理人員包括中層管理干部和普通管理人員。中層管理干部為學校聘任的正副科級干部和后勤總公司內部聘用的享受正副科級待遇的干部;普通管理人員為非學校聘任的正副科級干部和后勤總公司內部聘用的享受正副科級待遇的干部以外的管理人員。

二、考核的原則

1、全面考核,管理和服務并重。以“德、能、勤、績、廉”為一級考核指標,一級考核指標下設若干二級考核指標,內容盡可能涵蓋管理服務意識、能力、實效的方方面面。

2、量化考核,便于實際操作。通過不斷地實踐完善,配套制度跟進,盡可能將指標中考核的內容與量化憑據相對應,減少主觀性考量。

3、分類考核,區別崗位差異。根據崗位責任和綜合能力要求,將管理人員分為中層管理干部和普通管理人員賦以不同的指標和分值定額;根據管理和一線工作負重差異,在指標中予以權重設定,傾向一線工作。

4、民主考核,體現公平公正。在考核中將部門考核,專職部門考核,民主代表考核結合起來,盡可能客觀公正地反映每一名管理人員當月的工作狀態。

三、考核機構及職責

1、各中層科室。各中層科室負責對本部門管理人員的“超額工作量”和“出勤”兩個二級指標進行初級考核。

2、監察中心。監察中心負責對各中層科室“超額工作量”和“出勤”兩個二級指標初級考核的審定。

3、績效考核民主測評小組。績效考核民主測評小組成員由3名班子成員和4名民選代表組成,班子成員常任,民選代表每年選定一次,組長由總經理擔任。績效考核民主測評小組負責對各中層科室考核指標以外的指標考核。

4、績效考核民主測評小組辦公室。績效考核民主測評小組辦公室由1名主任和1名工作人員組成,主任由副總經理兼任,工作人員由主任抽調。績效考核民主測評小組辦公室負責考核測評的審核、收集和匯總;負責對當月考評情況的分析評價,更加有利于考核導向落實意見的提出;負責實踐問題的收集、整理、分析,修訂意見的提出。

四、考核步驟

1、各中層科室對本部門管理人員“超額工作量”和“出勤”兩個二級指標的考核于當月最后一日完成,并將結果報監察中心復核。

2、監察中心對各中層科室的考核復核于次月1日完成,并將復核結果報績效考核民主測評小組辦公室。

3、績效考核民主測評小組成員于當月最后一日將測評意見報績效考核民主測評小組辦公室。

4、績效考核民主測評小組辦公室于次月第二個工作日前公布考核結果。

五、考核結果適用

1、考核結果為當月薪酬津貼的核發依據;

2、考核結果為?量部門整體工作的重要依據;

3、考核結果為個人和集體評優推先的重要依據;

4、考核結果為年終考核的重要依據。

六、考核導向要求

1、全體管理人員要以考核指標為標準,自覺提高個人工作綜合素質和能力。

2、各中層科室要本著對員工負責,對集體負責的態度,強化內部工作規范化建設,注重考核依據收集,營造風正氣順的工作氛圍。

3、考核民主測評小組成員要將對管??人員的工作言行關注納入日常工作,主動收集相關憑據。

4、考核民主測評小組辦公室要將考核指標的修訂完善,配套制度的建設納入重要工作。

七、其他

1、本辦法由后勤總公司辦公室負責解釋。

2、本辦法自印發之日起施行。