第一部分:薪酬組成:員工薪酬=A+B+C+D

A=檔位工資(按月)B=超額計件獎(按月,限銷售員、客房務服員)C=工齡工資D=獎金(按季)第二部分:薪酬說明:A=檔位工資(按月)1、檔位工資,即酒店員工按崗位不同,設立紅、綠、藍三檔工資標準,具體如下(試行3個月);級別店助行政助理駐店銷售值班經理客房領班客房主管前臺接待客房服務水電工保安員PA藍檔綠檔紅檔、單店根據當月所完成的(房費收入×工資系數)=提取工資總額,并按上表中各崗位標準發放員工工資;(工資系數一般在0.08—0.10之間,具體見附件1);工資系數根據單店平均房價、客源結構、歷史績效、特殊情況(指股東人事安排、特殊市場環境)來確定;3、員工在試用期內,按對應崗位檔位工資的80%發放,但不得低于當地最低保障工資標準;4、工資系數在新店開張時,3個月調整一次;其他已開業店1年調整一次;5、檔位工資=基本工資+績效工資(具本比例見下表)序號檔位工資額基本工資績效工資說明:1、基本工資不得低于當地最低保障工資標準,當基本工資小于最低保障工資標準時,需按最低保障工資標準計算,此時:績效工資=檔位工資—最低保障工資標準(單店總經理可參考此標準自行落實);2、員工績效考核辦法由店長自行制訂與執行。12450以上60%40%21950—240070%30%31450—190075%25%41000—140080%20%6、員工在法定假日加班費計算方法:基本工資/21.75*300%(或以1:2給予補休,平時加班一律以補休形式返還,具體參見《員工手冊》);7、員工日工資額=檔位工資/21.75,員工病假按1:1扣除,事假按1:1.2扣除(但最多扣完當月工資額);8、員工產假期間,工資按基本工資額發放;如已參加生育保險,在理賠后獲得的誤工補償部分需返還酒店。9、如當月營業額低于紅檔工資對應的營業額,員工工資仍按紅檔標準發放(不足部分先由酒店墊付,并在以后超出時返還);10、每月提取的工資總額在按相應檔發放后的剩余部分將累計到當季度結束后按規定發放給單店做人力資源產值超額獎勵。11、以上工資管理方案由店總全權負責并及時上報公司行政部。B=超額計件獎(按月,限銷售員、客房務服員)1、銷售員工資及提成比例;時間月薪超額提成餐補基本工資績效工資要求達到房晚超出部分獎金基數藍檔135045060個房晚10元/房晚公司設定10元/工作日綠檔112537540個房晚10元/房晚公司設定10元/工作日紅檔96024030個房晚10元/房晚公司設定10元/工作日計算公式:基本工資+(績效工資+超額提成)×基數+餐補基數:實際完成公司要求開房率的百分比(基數一般為1或0,開房率低于要求10%時,基數為0),超出部分一個點按照50元來計算。2、客房服員超額計件獎1)員工做房基數以月為單位,具體獎金=(月實際做房數—月工作日×16間/天)×2.5元/間,(所有房間不分房型、房態,空房不計算);2)員工利用休息時間做房按2.5元/間發放工資,但不另計加班費;其他崗位在無客房員工當班時搶房同樣可以領取2.5元/間的做房補貼;3)員工做房質量必須符合要求,客房管理人員嚴格檢查,對不合格項必須返工,且返工房減半計費;4)具體統計操作由店總負責控制上報申請費用,季度支付;C=工齡補貼——員工工作滿12月以上,增加工齡補貼30元/月;以后每過12個月增加一次;連續增長4年后停止;工齡補貼每6個月撥付一次給員工;發放日不在職的員工不予發放。D=獎金(按季)人力產值超額獎+經營利潤增長獎+網絡收入增長獎1、人力產值超額獎:每月員工系數工資按檔位支取后還有結余部分將在季度統一返還單店,按員工崗位、出勤及星級情況分配;2、經營利潤增長獎:《(單店季度經營收入—客戶流失損失)—單店季度經營費用—同期單店季度利潤》×10%=季度經營利潤獎金;3、網絡收入增長獎:(本季度網絡收入—同期季度網絡收入)×10%;4、獎金分配模式:店長50%;員工50%;3、分配基本要求:(僅限上述第2、3項)1)過夜開房率不低于80%;2)必須是正常運營單店,籌建和試運營單店不參與分配;3)單店客戶滿意度排名在前50%內;備注:具體獎金政策說明將在其他政策中明晰;第三部分:員工星級評定與獎金分配1、單店設立星級員工評選制度,所有員工分為:無星員工、一星員工、二星員工和三星員工;2、星級員工每季度評選一次,≥80分者為一星員,≥90為二星員工;3、單店三星員工比例控制在15%內,二星員工控制在25%內,一星員工控制在40%內(如果考評分數達到標準,但名額超過此比例,則按分數由高到低優先確定);三星員工數量不足時二星員工數量可相應增加,以此類推,但星級員工總數不得超過員工總數的80%。4、連續兩個季度均被評為一星員工可晉升為二星員工;如此后評選一次不達80分,則降為一星員工,再一次不達80次,降為無星員工;5、連續三個季度均被評為二星員工可晉升為三星員工;如此后評選一次不達90分,則降為二星員工;6、被評上星級的員工在季度獎金分配時將增加星級系數:一星員工0.8二星員工1.2三星員工1.8;7、三星員工將優先參加選撥、培訓、晉升;此表在每個自然季度后次月8日前評估完成,并報管理公司績效經理審核備案。8、實行以上獎金方案后,單店員工年終不再享受雙薪制(即年終獎)。

篇2:大酒店薪酬管理制度（9）

大酒店薪酬管理制度(九)

一、總則

1、本制度經酒店董事會審議通過,自20**年*月*日開始執行。

2、本制度實行的準則:堅持按勞分配、多勞多得,支持效率優先,兼顧公平的原則。

3、本制度努力實現的方向:按效分配,唯才是用、唯功是賞的薪酬分配原則。

二、工資結構員工工資的具體結構如下:

1、個人工資收入=職務崗位等級工資+店齡津貼+浮動效益工資;

2、職務崗位等級工資含:基本工資+崗位津貼+生活津貼(包括員工中、夜班津貼,獨生子女費等)+技術津貼(僅限特殊工種)

3、職務崗位等級工資,依據擔任的職務、崗位職責、技能高低,經考核后確定;’

4、店齡津貼:依據員工服務年資(含試用期間)計算(以每年1月1日為限(即頭年某日入店均以次年的一月一日起算)調整1次,在酒店服務滿一年的員工,可享受店齡津貼。店齡津貼起點為每人每月30元,每月隨工資發放,并逐年按此標準遞增,店齡工資最高為300元,超出此數,酒店另外補貼)。

5、浮動效益工資:即獎金。隨酒店經營效益的高低,并結合管理質量的優劣而上下浮動,具體方案另擬。6、每年6月30日前,依據崗位工資等級標準和員工的業務技能以及本年度考核結果進行調整。

7、上列計算結果若有小數點產生時,一律舍去不計。

三、崗位工資等級

1、酒店為公正評價每位員工的資歷能力和貢獻,將全店職能部門所有崗位自上而下劃分為10級30檔。管理人員以現任職務確定工資等級,職工以現有崗位確定相應的工資等級。

2、全店等級工資情況見附表《zz大酒店崗位工資等級表》。四、職務崗位變動后的工資級別確定

1、職務提升:凡被提升為領班以上的各級管理人員,自提升之日起,在其所在職務基礎上試用三個月,享受該職務等級試用期工資待遇。經考核合格,方可納入相應職位的轉正級別。

2、崗位變動:凡在酒店內部調動,自調動之日起均須經過三個月試用期,試用期內,若原等級低于本崗位者納入本崗位等級;若原等級與現崗位等級相同者,其級別不變;若原崗位高于現崗位等級,按現崗位等級執行,高出部分不予保留。試用期滿后,經考核合格者,按相應等級轉正級別執行。五、新進店員工等級的確定

1、新招人員:有相同工作經歷,招入本店后,經試用期滿考核合格,按其工作能力,納入相應崗位等級。

2、各專業學校畢業生(職高、大專、本科)直接來本店實習,根據實習生級別確定生活補助標準。按實習合同期限(一般為6個月以上),實習期滿,愿留店工作的,根據所在崗位確定等級,可直接進入崗位等級工資,若變動崗位,則按上述第四點變動崗位的工資規定。

3、社會招聘錄用有熟練工作技能和工作經驗的人員,根據所在崗位確定等級,進入試用期,經試用三個月期滿考核之后,按現崗位等級轉正。

4、社會招聘錄用無工作經驗的服務人員,按實習生待遇執行。

六、調薪

(一)酒店原則上根據經營業績的成長,每年6月份進行員工調薪。

1、以本年度該員工考核結果為依據;

2、以各崗位級別工資標準為依據。

(二)下列情況不在調薪范圍:

1、以每年6月30日為限,一年之內因升職或變動崗位而調薪不滿一年者;

2、當年新入職員工,正式服務年限不滿一年者;

3、已達到本崗位最高薪級的;

4、調薪當月正辦理離職手續者;

5、因缺勤停職達1個月以上者(缺勤指:病假和事假等,按實際天數累計,曠工按10倍天數累計)

6、本年度內受書面通報懲戒以上處分者。

七、工資的計算與支付

(一)等級工資計算期間為當月1日至當月月底,工資發放時間為次月的15日(若遇節假日順延)。

(二)每月工資以30天計算,每工作6天享有有薪假期1天。職務崗位等級工資總額出勤工資=×(出勤天數+應享有有薪假天數)30

(三)下列各項須直接從工資中扣除:

1、個人所得調節稅;

2、社保有關費用;

3、超標水電費用等;

4、違紀罰款及賠償費用;

5、該月應償還酒店代墊款項;

6、其他應從工資中扣除的費用等。

(四)每月缺勤工資扣罰按《考勤管理制度》執行。

(五)1、凡每月發生的人事薪資變動,屬于晉升工資的范圍,均從總經理批準之日算起。2、凡每月發生的人事薪資變動,屬于正常到時轉正的,則從轉正期滿之日算起。

八、工資審批權限

1、主管及以下的各級員工等級工資的確定及調整,由所在部門根據編制、工資標準和實際工作需要,進行考核,提出意見報人力資源部審核并報總經理批準后執行。

2、部門副經理級以上管理人員等級工資的確定,根據總經理任職命令,人力資源部負責執行。

3、以上人員變動,須有總經理簽發的任命或經有關部門批準的《人事變動表》才能生效。

九、浮動的效益工資

(一)與效益工資有關的考核指標:

1、月份營業收入指標數

2、月份成本率

3、月份費用率

4、月份利潤率或利潤總數5、月份其他指標(或個別特殊部門的單獨指標)特別說明:上述考核指標,將視酒店管理成熟程度,適時推進。

(二)與效益工資有關的被考核人員的范圍:

1、部門副經理以上級人員

2、部門主管以上級人員

3、部門領班以上級人員

4、全體員工特別說明:從上到下,逐層推行,直至細化,覆蓋全店。

(三)考核方案(試行)

1、本方案亦稱“工資與效益掛鉤方案”

2、詳見:《zz大酒店工資與效益掛鉤方案》

篇3:酒店薪酬分級定薪

酒店薪酬分級與定薪

根據集團特點及員工職務將工作劃分為3級。

薪酬體系的運行、控制與調整

運行:

1、月薪制:員工因休假而停止勤務時,依規定不得扣除缺勤額。

2、日結月薪制:員工因休假而缺勤時之薪資,可自薪資中扣除當日之缺勤額。但全月不上班者,則不支付該月之薪資。

3、計時制:依員工勤務時間來決定其支付標準,不上班則不需支付薪資。

4、日薪制及計時制薪資之計算,原則上是以基準內薪資除以勤務日數或勤務時數之金額為基準。

5、每月六號結算工資。支付方法:總監以上匯入工資卡,總監以下現金發放。

調整:

1、根據個人能力與貢獻情況適當調整。

2、根據企業運營情況給予適當調整。

3、如因國家政策等外部因素產生變化及時給予調整。

扣除額

下列規定可自薪資中自行扣除:

(一)個人薪資所得稅。

(二)勞保費。

(三)工會協議之事項,例如:

1.暫付款。

2.餐費及宿舍費。

3.團體意外保險費。

4.工會會費及員工福利基金。

(四)其他,法令所規定事項。

調薪

調薪包括定期調薪及臨時調薪兩大部分,其規定如下:

(一)凡具有資格調薪者,應于10月31日前送人事科審核,并于12月31日前依個人之考績給予定期之調薪。定期調薪以每年調整一次為原則。

(二)中途錄用人員、留職停薪者、試用期間者及特約人員皆不屬于定期調薪之范圍內。

(三)臨時調薪之相關事項,則因時因地另行制定之。

(四)受懲戒處分之員工應視其處分之輕重,全部或一部分不予以調薪。

(五)有調整薪資之必要時,則依下列公式計算平均薪資之標準:

平均薪資=薪資結算日前3個月之薪資(90日)