S酒店員工形體規范
酒店細節服務一百問之形體規范篇
1、男員工站立時,怎么辦
答:兩眼正視前方,頭正肩平,下頜微收,挺身收腹;兩手自然交*于背后;雙腳分開,與肩同寬或比肩略寬。
2、女員工站立時,怎么辦
答:兩眼正視前方,頭正肩平,下頜微收,挺身收腹;兩手交*于腹前或前后,右手搭于左手上,虎口*攏,指尖微曲;雙腳并攏或呈丁字步。
3、站立與客人交談時,怎么辦
答:目光停留在客人鼻眼三角區;與客人相距于60到100厘米之間;跟客人距離太近,一則侵犯客人的隱私權,二則使客人產生壓力感;跟客人距離太遠,一則需大聲說話,二則顯得疏遠。
4、為客人指示方向時,怎么辦
答:拇指彎曲,緊貼食指,另四指并攏伸直,指尖朝所指方向,男員工出手有力,女員工出手優雅。不可用一個手指為客人指示方向。
5、行走時,怎么辦
答:隨時問候客人、上司和同事,不可左顧右盼,搖擺肩膀或低頭看地;男員工足跡在前方一線兩側,女員工足跡在前方一條直線上;略用腳尖力量點地,落地重心在腳拇指和食指之間的關節上,使人覺得富有韻味和彈性。
6、迎面遇見客人,為其讓路時怎么辦
答:*右邊行,右腳向右前方邁出半步,身體向左邊轉;30度鞠躬或點頭禮,問候客人。
7、客人從背后過來,為其讓路時,怎么辦
答:停步,身體向左邊轉向客人,向旁邊稍退半步,并點頭禮,問候客人。
8、送走客人時,怎么辦
答:走在客人前側或后側,距離60到100公分左右,向前方伸手指引客人門口的方向,微笑著跟客人禮貌道別。
酒店細節服務一百問之禮節規范篇
9、稱呼客人時,怎么辦
答:男士一般稱先生,未婚婦女稱小姐,已婚婦女稱太太;對于無法確認是否已婚的西方婦女,不管其年紀多大,只能稱小姐;不知道客人的姓氏時,可稱“這位先生/這位小姐”;稱呼第三者不可用“他/她”,而要稱“那位先生/那位小姐”;只有少數社會名流才能稱“夫人”;已知客人姓名,盡量稱呼客人姓氏,如“劉先生/林太太”。
10、為客人作介紹時,怎么辦
答:把年輕的介紹給年老的;把職位低的介紹給職位高的;把男士介紹給女士;把未婚的介紹給已婚的;把個人介紹給團體。
11、被介紹時怎么辦
答:若是坐著,應立即站起來;被介紹雙方互相點頭致意;雙方握手,同時寒暄幾名。
12、跟客人握手時,怎么辦?
答:時間要短,一般3至5秒,簡單地說一些歡迎語或客套話;必須面帶微笑,注視對方并問候對方;手用力適度,不可過輕或過重;上、下級之間,上級先伸手;年長、年輕之間,看老者先伸手;先生、小姐之間,小姐先伸手;冬天要先脫去手套再行握手禮,在室內不可戴帽與客人握手;不可雙手交*和兩個人同時握手。
13、跟客人行鞠躬禮時怎么辦
答:立正站穩,上體前傾30度,雙手垂在膝上;等受禮者回禮后,恢復立正姿勢。
14、跟客人行舉手禮時,怎么辦
答:把手舉起和肩膀平,手掌朝外輕輕擺動,禮貌向客人微笑問候。
15、為客人助臂時,怎么辦
答:下臺階或過往光滑地面時,應對老者、女士予以助臂;助臂一般只是輕扶肘部,身微微側向客人。
篇2:酒店員工形體培訓規范
酒店員工形體培訓
(1)基本姿態練習
人的基本姿態是指:坐、立、行、臥。當這些基本姿態呈現在人們眼前時會給人一種感覺,如:身體形態所顯示的端莊、挺拔于高雅,給人的印象是賞心悅目的美感(包括日常活動的全部)。由于一個人的姿態具有較強的可塑性,也可具有一定的穩定性,通過一定的訓練,可以改變諸多不良體態,如:斜肩、含胸、松垮、行走時屈膝晃體,步伐拖沓等。
(2)基本素質訓練
形體基本素質練習時形體訓練的最重要內容之一,在練習中可采用單人練習和雙人配合練習兩種形式。通過大量的練習,可對人體的肩、胸、腰、腹、腿等部位進行訓練,以提高人體的支撐能力和柔韌性。為塑造良好的人體形態,改善形體的控制力打下良好的基礎。形體基本功練習的內容較多,在訓練時,應本著從易到難,從簡單到復雜的原則;同時也要注意自己和配合者的承受能力,不能超負荷,以免發生傷害事故。
(3)基本形態控制練習
基本形態控制練習是對練習者身體形態進行系統訓練的專門練習,使提高和改善人體形態控制能力的重要內容。是通過徒手、把桿、雙人姿態等大量動作的訓練,進一步改變身體形態的原始狀態,逐步形成正確的站姿、坐姿、走姿,提高形體動作的靈活性。這部分練習比較簡單,個別動作要求比較嚴格,訓練必須從嚴要求,持之以恒。
形體訓練的基本要求
⑴訓練前必須做好準備活動。
⑵訓練時要穿有彈性的緊身服裝或寬松的休閑服、體操鞋、舞蹈鞋或健身鞋。
⑶訓練時不能佩戴飾物,以免發生傷害事故。
⑷訓練要有計劃有步驟,循序漸進,切忌忽冷忽熱、斷斷續續。要持之以恒,力求系統的掌握形體訓練的有關知識和方法。
⑸要保持訓練場的整潔和安靜。
⑹在做器械練習時,要有專人指導和幫助,特別是聯合器械的運用,要注意訓練的安全。
⑺在訓練中和訓練后要注意補充適當的水,同時要注意飲食營養的合理搭配。