周例會管理及制度

至To:各部門負責人呈A:總經理由From:總經理辦公室事宜Subject:酒店周例會制度日期Date:2012年05月31日編號NO.:GMO-12-002一、會議目的:為規范酒店管理,提高各部門執行能力和加強各部門工作計劃性,促進溝通,統一思想,通過會議及時解決酒店工作中存在的問題,加強協調各部門工作的力度,特制定本管理規定。二、會議時間:每周一下午14:30舉行。有特殊情況需推遲或提前召開的,由辦公室通知各參會人按時參加。三、會議地點:六樓會議室。四、會議主持人:周例會由總經理主持,根據總經理委托,其他參會人員可以主持會議。五、參會人員:總經理及各部門第一負責人及特殊崗位人員。六、會議議程:1、通報會議參加人員情況。2、宣布會議紀律。3、通告上周各部門工作的完成情況及各部門周例會傳達情況。4、由各部門對上周工作進行總結和本周工作進行安排。發言順序為:各部匯報后,總經理對各部門上周工作進行指導和本周工作進行安排。6、閉會。七、周例會各部門主要匯報內容:1、報告上周工作情況,安排下周主要工作計劃,末完成的工作,需協調的工作,合理化意見;2、總經理宣布各項決策和通知,布置工作任務。八、會議紀律:1、與會者要準時出席會議,不得遲到、早退或無故缺席。無論何種原因,未向會議召集人說明情況未出席會議的或早退的,會議召集人記名,捐款充公為酒店組織的公共活動經費。具體捐款內容:遲到5分鐘內捐(20元)、5分鐘以上10分鐘以內捐50元、10分鐘以上15分鐘以內捐70元、無故缺席捐100元,簽字后下次開會前將罰款上交行政人事部代收管,2、會議期間要將移動通信工具關閉或調整為振動狀態,否則每響一次向捐款20元;參會人員不得隨意離開會場接聽電話或處理其它事務;遇有緊急情況確需離開的,須起立向主持人申明,征得同意后方可離席。3、確因有事無法出席會議的,須事先向會議組織者請假或經會議組織者的同意,否則視為缺席。4、例會前必需帶上上周周會總結表及上周會議紀要發現沒帶一次捐款20元。九、會議注意事項:1、周例會由辦公室負責記錄并印發會議紀要,周一下午16:00前下發。2、各部門負責人應于第二天將會議精神在晨會或利用其它時間傳達到每位員工,要求員工做好記錄,辦公室將不定期抽查《周例會紀要》精神傳達情況,要求部門負責人在五分鐘內拿出《周會紀要》。附:開周例會的必要性和重要性:1、增加部門之間的凝聚力2、部門之間相互了解和學習的機會3、可以將酒店存在的問題暴露出來大家共同探討解決4、一周開一次例會很合理,時間太長問題會積壓太多,時間太短因為工作原因大家會覺得力不從心。5、只要有在會上提出問題、反映問題、爭討問題,最后就算沒有找到直接解決問題的方法,但至少我們都對出現的問題已經有防犯和對問題解決的大方向,因為問題不一定可以在很短時間有解決的方法和答案。就好像冶標和冶本一樣,把本冶好標的問題是水到渠成的事情。6、羅馬城不是一天能建設好的半小時間會議有人感覺會枯燥無味、效果不大,就好比建設羅馬城的工人有人說我每天的工作是在無聊而辛苦的把這些石頭從在里搬到那里。也有人說我把石頭從在里搬到那里是為了建設一座宏大的羅馬城。雖然有不同的看法但對建設羅馬城并沒有什么實質性影響。7、開會中無論級別高低都要就事論事且勿以權壓人公報私仇(說風涼話)要以理服人。問題在會上是要冷靜討論而不是激烈的爭論,對于情緒激烈的爭論會議主持人要及時調解或嚴厲的制止。8、能在今天會上解決和策定的事情決不拖到下次會議去解決。9、開會中可以原諒說錯話的人但不主張人在不開口,開會一定要帶著問題開。10、開會中人人有權提出問題的不足之處但不能刻意的去鉆別人問題的牛角尖。問題要一定要客觀現實為主、尊重公司利益為主、尊重別人的感受為主。例會中工作匯報格式及內容:上周工作內容:本周工作計劃:末完成的工作:需協調的問題:合理化建議:發出:批準:時間:時間:

篇2:酒店銷售部例會制度

酒店銷售部例會制度(三)

銷售部部門例會:銷售部部門例會每周一召開一次,時間15:30,由銷售部經理主持,全體人員參加。會議內容如下:

1)銷售部經理傳達賓館每周大例會精神、總經理、主管副總工作指示、賓館經營信息。

2)檢查銷售指標完成情況,評估上周促銷活動成效,分析新市場拓展程度。

3)助理、各銷售經理匯報上周工作、接近潛在客戶情況;提出工作中的問題。

4)分析處理客人投訴,匯集客戶對賓館服務的需求,研究新的組合產品。

5)討論大型促銷活動和重要客人接待方案。

6)銷售部經理指示下周銷售工作重點和任務指標。

篇3:酒店例會流程

大鴨梨例會流程(新)

主持人:晨會時間已到,30秒內集合完畢,掌聲響起來。

2.主持人:以主持人排頭為基準,向左向右看齊,向前看,稍息、立正、跨立(向主持人方向跨一步,兩腳之間距離與肩同寬,左手握拳,右手握左手手向主持人方向跨一步,兩腳之間距離與肩同寬,左手握拳,。腕,置于丹田處,迅速擺頭向主持人行注目禮)置于丹田處,迅速擺頭向主持人行注目禮)

3.各位親愛的伙伴:大家早上好!(好)手刀》感覺怎么樣(好極了)手《手刀》(好極了)《,刀》感覺怎么樣(棒極了)手刀》感覺怎么樣(爽極了)手刀》我們(棒極了)手刀》《,(爽極了)手刀》《。的三大作風是:認真、快、堅守承諾)《手刀》(認真、。堅守承諾)手刀》

4.今天是*月*日,星期*,很高興由**為大家主持今天的例會,希望我今天的主持能夠給大家帶來收獲多多,快樂多多的一天,好不好!好!《手()刀》把掌聲送給自己(一遍《愛的鼓勵》。(一遍《愛的鼓勵》)

5.主持人開場白:…………………………,大家有沒有……。有)手刀》(《手刀》(主持人可自編開場白,激勵語言)。

6.下面各部門人數匯報(報告,**部應到*人,實到*人,***請假、工(報告,**部應到*,**部應到實到*,***請假、請假。休、遲到,報告完畢)《舉手》遲到,報告完畢)舉手》

7接下來由我帶領大家誦讀大鴨梨公司價值準則。主持人提問,其余人回答。-------

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8.把目光聚焦在對方伙伴身上,首先工牌有無佩帶,皮鞋夠不夠亮服裝是否符合公司規定要求,女士有沒有化淡裝正所謂對同事的客氣是對他最大的污辱,嚴格就是大愛,所以我們一定要認真檢查,有無需要成長的伙伴〔沒有/有〕沒有/.請我們的**伙伴接受成長,請直接主管連帶80%的責任。.把掌聲送給接受成長的伙伴。

9.下面是素養禮儀展示,立正,行禮(素養禮動作標準:立正姿勢,雙手平行(素養禮動作標準:立正姿勢,于褲縫,行禮時,上身傾斜45度眼睛注視對方腳尖時間:前傾1于褲縫,行禮時,上身傾斜45度,眼睛注視對方腳尖時間:前傾1秒,停留45,起。1秒,起身1秒)起身1

10.下面各部門有無相關事宜通報。(1)有)掌聲有請**(前廳經理/廚師長)((2)沒有,掌聲通過(一遍愛的鼓勵)(一遍愛的鼓勵)11.

12.各領導有無工作指示(有)掌聲有請**。沒有,掌聲通過全體立正,請舉起我們的右手,我們的宣言:......禮畢。

下面用三句話給予我們鼓勵,各位伙伴,今天的心情怎么樣好極了)手(好極了《好極了),今天的溝通怎么樣(棒極了)手刀》,今天的目標怎么樣(實現了)手刀》(棒極了)手刀》《(實現了)《刀》14.15.開始行動,履行承諾.是的)手刀》(是的)手刀》《龍的呼喚:準備,開始:一二三四嘿、一二三四嘿、一二三四一二三四(一二三四嘿、一二三四嘿、嘿嘿嘿)嘿嘿嘿)

行動咒語準備(迅速看齊并保證左右距離在20公分),行動咒語10遍開始。承認是我的能力,不找借口,承擔是我的格局,保證結果)(承認是我的能力,不找借口,承擔是我的格局,保證結果)

17.歌唱大鴨梨之歌:《前進、光榮的大鴨梨人》下面用一句話結束今天的例會,大鴨梨,加油)握拳下拉至肩》(加油)握拳下拉至肩》《,加油《。(大鴨梨)握拳下拉至肩》散會(擊掌一次)(各隊列指定專人下達口令,大鴨梨)握拳下拉至肩》(擊掌一次)各隊列指定專人下達口令,向左、向右轉,進入工作場所)。向左、向右轉,進入工作場所)

大鴨梨公司價值準則大鴨梨的愿景:大鴨梨的愿景:大鴨梨的使命:大鴨梨的使命:大鴨梨的信念:大鴨梨的信念:大鴨梨的宗旨:大鴨梨的宗旨:大鴨梨的客戶觀:大鴨梨的客戶觀:大鴨梨的產品觀:大鴨梨的產品觀:大鴨梨的人才觀:大鴨梨的人才觀:大鴨梨的作風:大鴨梨的作風:大鴨梨的準則:大鴨梨的準則:

大鴨梨的司訓:大鴨梨的司訓:成為天下人的美食廚房為宏揚餐飲文化而努力奮斗宏揚餐飲文化而努力奮斗餐飲文化而努力可以成功,可以失敗,可以成功,可以失敗,但決不放棄推動百姓時尚健康飲食一切以客戶的滿意為根本實惠綠色健康忠誠正直專業進取認真快堅守承諾保證完成任務,決不找借口證完成任務,一流的員工成就一流的企業大鴨梨宣言我們的目標是中國餐飲第一品牌!我們在這里鄭重宣誓!我們不做語言的巨人,我們要做行動的踐行者!我們的目標尚未達成,我們必須努力!在行動中去檢驗、去完善、去提高!我們不怕挫折,不怕失敗!無論遇到再多的困難,我們也要勇往直前!為了我們的目標,努力!努力!努力!!努力!努力!努力!!努力