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某民工食堂管理制度

2024-07-17 閱讀 6269

為了保證食堂衛生,防止食品污染和有害因素對人體的危害,確保職工身體健康,防止疾病、傳染病和食物中毒事件的發生,特定如下食堂管理規定:

1.施工單位設專人負責食堂的各項管理工作。

2.食堂的設置、布局、設施、設備符合政府規定標準。

3.設置食堂必須辦理三證(衛生許可證、健康證、培訓證),并掛在食堂明顯位置。

4.嚴格執行“炊事員二要、四勤、六不準”;“食品質量鑒定制度”;“食品衛生檢查制度”;“洗涮、消毒制度”,并掛在食堂明顯位置。

5.食堂必須通過正規渠道采購,禁用未經檢驗或檢驗不合格的肉類、肉類制品、腐爛變質食品及過期食品。禁止食用散裝鹽、亞硝酸鹽、豆角、涼菜、剩飯剩菜,防止疾病、傳染病和食物中毒的發生。

6.食堂刀具、盛菜容器生熟分開,并有明顯標志。

7.食堂要保持排水暢通,地面清潔無積水、雜物,灶臺、餐具、炊具、容器無污垢,用前洗凈消毒,用后清洗干凈。

8.食堂設置滅蒼蠅、老鼠、蟑螂和其它有害昆蟲的設施。

項目部對民工食堂不定期的進行監督檢查,對不合格的進行處罰,標準為300-500元,并以通報的形式公布,獎罰款在當月的結算中增減。

篇2:農民工三級安全教育試卷

一、是非題

1、“安全第一,預防為主”的方針是總結血的教訓得出來的。()

2、建筑施工業是危險、事故多發的行業。()

3、建筑工人使用的勞動工具粗笨,工作環境不固定,危險源防不勝防。()

4、露天作業,高溫和嚴寒使得工人的體力和注意力下降,非常容易導致事故。()

5、建筑工人大多是外來農民工,文化水平不高,安全意識和自我保護能力較弱。()

6、高處作業未使用或不正確使用勞動保護用品等是高處墜落事故發生的主要原因之一。()

7模板工在上下模板作業時,梯子的底部安防在堅實的地方,可以將梯子墊高使用。()

9、作業人員上下各類梯子時,必須面向梯子,雙手不能持有器物。()

10、進行箱梁模板安裝作業的工作人員應有穩固的立足點。()

11、移動式操作平臺應滿鋪腳手板,操作平臺四周要設置二道防護欄桿,還應配置登高扶梯。()

12吊物下站人和起重作業未按要求配員,這是導致起重傷害事故的根源。()

13、鋼梁安裝時,不準在鋼面上隨意行走,要在鋼梁一側裝設鋼索,將安全帶和保險鉤扣在鋼索中或安裝牢靠的扶手繩。()

14、施工現場孔洞口必須用蓋板遮蓋。()

15、施工現場邊長或直徑為150厘米以上的洞口,四周要設防護欄桿,且防護欄桿要達到一定的強度和剛度。()

16、遇到雨天、雪天時進行高處作業要采取可靠的防滑、防寒、防凍的措施。()

17、遇到暴風雪、大風、暴雨以后要對作業場所進行檢查,發現有松動、變形、損壞或脫落現象要修理完善,切盲目進行作業。()

18、在高處作業時,暫時不用的工具,應轉入工具袋,隨拿隨用。()

19、在高處作業時,嚴禁往上、下拋擲任何物品,拆下的材料,應及時清理運送到指定的地點。()

20、為貪施工或其他方便,隨意解除高處作業施工人員的安全帶,就會發生嚴重的墜落事故。()

21、模板拆除作業時,箱梁模板的封頭板可以立放()

22、作業人員在作業時,還要注意避讓龍門吊活動范圍內各種吊物的可能墜落。()

23、坍塌是指構筑物、堆置物等倒塌以及土石塌方引起的事故。()

24、機械傷害是指機械設備與工具、加工件直接與人體接觸引起的碰撞、夾擊、絞、輾、卷入、割、戳、刺入等傷害。()

25、在混凝土拖泵的料斗進料時,禁止手伸入料斗中,以避免受到不必要的傷害。()

二、單選題

1、氧氣瓶和乙炔瓶工作間距不應少于米。()A、3米B、4米C、5米

2、漏電保護裝置主要用于。()

A、防止供電中斷B、減少線路損耗C、防止人身觸電事故及漏電火災事故

3、選用鋼絲繩主要是根據鋼絲繩的。()A、粗細B、強度C、破斷拉力

4、查處生產安全事故,要堅持“四不放過”原則,其內容是。()

A、時間、地點、原因、責任人四方面沒查清不放過

B、主要領導、分管領導、專職安全員、事故當事人不放過

C、事故原因和性質未查清、職工群眾未受教育、整改措施未落實、責任者本依法受到追究不放過

5、從業人員有權對本單位安全生產工作中存在的問題提出批評、檢舉和控告;有權拒絕和強令冒險作業。()

A、違章作業B、工作安排C、違章指揮

6、建筑施工企業必須為從事危險作業的職工辦理保險,支付保險費。()

A、財產B、人壽C、意外傷害

7、裝載機在溝槽邊卸料時,必須設專人指揮。裝載機前輪應與溝槽邊緣保持不少于m的安全距離,并放置擋木擋掩。

A、1B、0.5C、2

8、施工現場臨時用電使用橡皮線時。()

A、因橡皮線防水,所以可以拖地使用

B、因橡皮線有彈力,所以可以直接拴在電桿或腳手架上

C、橡皮線不準拖地使用,架空時應用鋼索拉線,不準使線本身受拉,以免金屬絲拉細或拉斷

9、建筑施工現場不同層次高度同時進行交叉作業時。()

A、作業人員可以在上下同一垂直面作業

B、下層作業人員可以與上層在同一垂直面上作業,但要隨時觀察上方的情況

C、上下層不得在同一垂直作業面上,或不能在上層物體可能墜落范圍以內作業。當不能滿足時,應設隔離防護層

10、夏季炎熱天氣情況進行建筑施工時。()

A、可以穿拖鞋作業

B、可以脫去上衣光膀子干活

C、不準穿拖鞋作業,要穿戴整齊、文明施工

11、混凝土工在使用振搗器時,應穿,濕手不得接觸開關,電源線不得有破損。()

A、布鞋B、皮鞋C、膠鞋

12、《建設工程安全生產管理條例》規定,施工單位不得在內設置員工集體宿舍。()

A、靠近居民生活區B、辦公區C、尚未竣工的建筑物

13、高處墜落、物理打擊、觸電、機械傷害以及還有傷害是造成建筑業人員傷亡、財產損失的主要危險因素。()A、車輛傷害B、坍塌C、起重傷害

14、在鄰邊作業處,無防護設施或防護不嚴、不牢固,作業人員踏空失足墜落,是發生什么事故的主要原因。()A、物體打擊B、坍塌C、高處墜落

15、在高處作業時,工作面邊緣雖有維護設施,但維護設施的高度低于米時,此高處作業應為鄰邊作業。()A、0.5米B、0.8米C、1米

16、鋼模板的部件拆除后不準堆放在箱梁模板邊緣、通道口,腳手架邊緣等處。臨時堆放處離箱梁模板邊緣不應小于1米,堆放高度不應超過米。()A、0.5米B、1米C、1.5米

17、作業人員如必須在混凝土攪拌樓的料坑內清理,要將料斗升起,應用或保險銷銷住后方可在料斗的下方進行清理工作。()A麻繩B、鋼絲C、鐵鏈

18、鋼筋切斷機在切斷鋼筋時,操作人員站在活動刀片的一側。()A、要B、不要C、隨便

19、施工現場進行張拉的作業區應有圍擋防護,任何人橫穿作業區域有什么規定()。

A、可以橫穿B、不宜橫穿C、嚴禁橫穿

20、作業人員發現鋸片和砂輪片有破損,應及時調換,不會調換的應請來調換。()

A、電工B、修理工C、班長

21、緊固螺絲松動,中心軸彎曲或鋸片變形所造成手動切割機的鋸片和砂輪片在運轉中晃動,要請來檢查、修理。()A、電工B、修理工C、班長

22、射釘槍在使用中,當兩次扣動扳機而子彈不擊發時,應保持原來的射擊位置,后,在退出射釘彈。()A、馬上B、數秒鐘C、數分鐘

23、電纜、電線接連電源是施工現場的導電線路,當掛衣吹曬衣物的繩索使用。()

A、可以B、不可以C、沒有規定

24、施工現場的“小太陽”燈可以用作施工照明,用在室內取暖、烘烤衣物等。()

A、可以B、不可以C、沒有規定

25、在生活場所使用電水壺、電炒鍋、電飯鍋、熱得快等生活電器用具具有什么規定。()

A、可以B、嚴禁C、沒有規定

26、施工現場宿舍等場所的室內照明線及燈具的安裝高度不能低于米,如達不到規定的高度應采用27伏安全電壓。()

A、2.4米B、2.5米C、3米

28、在使用電動工具時,要經常移動的電動工具的電纜線必須是電源線。()

A塑料護套線B、絕緣電線C、橡膠護套銅芯軟電纜

篇3:一套實用的農民工考試題(B)

外來施工人員安全教育考試答題(B)

單位:姓名:性別:考試時間:成績:分身份證號:

一、填空題(填空每空3分)

1、我國的安全生產方針是(安全第一、預防為主、綜合治理)。

2、化工生產的特點是(高溫、高壓、易燃、易爆、易中毒)。

3、加強明火管理,廠區內不準(吸煙)。

4、生產區內,不準(未成年人進入)。

5、嚴格執行公司安全管理相關制度,服從公司安全管理人員的管理,施工時(安全措施不落實),不準施工。

6、(施工單位負責人)要督促施工人員認真學習現場施工的操作知識和設備安全檢修知識,了解(種安全設施)各的用途。熟悉現場施工(有毒有害物)質性質,急救與自救方法;熟悉消防知識、氣體防護知識等安全知識。了解工作環境中的各種不安全因素,增強自我保護能力,并對施工人員的人身安全負責。

7、嚴格執行本行業的(操作規程),防止電氣傷人、機械傷人、高空墮落、人員中毒、火災爆炸事故的發生。

8、正確使用各種勞動防護用品、器具和防護器材、消防器材。保證自己不(違章作業),有權拒絕(違章作業)指令。

9、電工、焊工、起重工等特殊工種必須(持證上崗)。

10、上崗必須按規定著裝,按規定(穿戴勞動防護用品)進入工作崗位,若有違反勞動防護用品穿戴規定造成傷害的以(違章論處)。

11、進入檢修場所的人員必須(戴安全帽),進入有毒物質的場所必須按規定配戴有關防護器具。

12、接觸硫酸、磷酸等危險化學品時必須穿戴專用服裝,戴上(專用防護手套和防護面具);當身體意外接觸著硫酸、磷酸時必須(立即用大量的流動清水沖洗),以減輕傷害。

13、進入容器設備工作必須(進行置換通風)、按時間要求進行(安全分析)、

按規定配戴防護用具、在器外要有人監護、監護人員必須(堅守崗位)、所用的照明電源必須使用低壓電源(低于48伏);

14、(安全裝置)不齊全的設備不準使用。

15、從事電氣作業的人員必須按國家相關電氣規范進行操作,并按規定使用絕緣防護用品。在(腳、手潮濕和多汗)的情況下,嚴禁觸摸電氣設備以及刀閘開關等可能帶電的物體。在進行電氣檢修工作時,必須(切斷電源),方可進行工作,工作時要有人監護。

16、對從事有(飛濺和強光)對眼睛危害的作業,必須配戴相應的(護目鏡或防護面罩)。

17、從事防腐工作的作業人員需調控施工現場通風良好,杜絕現場(產生火花),組織施工要制訂相應的(安全措施),施工時現場要(有人監護),防止中毒、爆炸和火災事故的發生。

18、施工單位在現場動火需按照規定向有關單位申請,得到批準后方可動火。現場動火要有消防措施并有人監護,無消防措施無人監護(嚴禁動火)。

19、不準使用(汽油等易燃液體)擦洗設備、用具和衣物,以防止發生意外火災。

20、登高作業人員必須(配戴安全帶),腳手架、跳板不牢不準登高作業。在類似石棉瓦的建物頂上面工作,不(固定好跳板)不準作業。高空作業拆除的物件不準(往下拋擲)。

21、工作中不是自已分管的設備(不準使用)。

22、遵守公司在衛生方面的相關規定,在施工過程中注意不要(污染工作場所),工程完工后要做到工完料盡場地清,保持施工現場的干凈整潔。

二、判斷題:對正確的說法在括號內打“√”,對錯誤的說法在括號內打“*”(共10題,每小題2分):

1、生產經營單位與從業人員訂立的勞動合同,應當載明有關保障從業人員勞動安全、防止職業危害的事項,以及依法為從業人員辦理工傷社會保險的事項。()

2、從業人員在作業過程中,應當嚴格遵守本單位的安全生產規章制度和操作規程,服從管理,正確佩戴和使用勞動防護用品。()

3、危險物品,是指易燃易爆物品、危險化學品、放射性物品等可能危及人身安全和財產安全的物品。()

4、用人單位應當按時繳納工傷保險費。職工個人不繳納工傷保險費。()

5、職業病診斷費用由職業病患者承擔。(

)

6、施工現場的腳手架、防護設施、安全標志和警告牌,不得擅自拆除。()

7、身體被危險化學品污染后,應立即用大量清水沖洗患處。()

8、從事兩種特種作業的人員,只要參加其中一種的特種作業培訓與考核,即可上崗操作兩種特種作業。()

9、《危險化學品安全管理條例》所指的危險化學品是指11類危險物品。()

10、危險化學品單位應當制定本單位應急救援預案,配備應急救援人員和必要的應急救援器材、設備,并定期組織演練。()

三、問答題(14分)

簡述進入容器設備需遵守八個必須

①必須向管理部門申請并得到批準;

②必須進行安全隔斷;

③必須進行置換通風;

④必須按時間要求進行安全分析;

⑤必須配戴規定的防護用具;

⑥必須在器外有人監護;

⑦監護人員必須堅守崗位;

⑧必須有搶救的后備措施。