市場項目環境清潔衛生管理措施

在ISO9001-2000的基礎上,進行"高標準、嚴要求"的環境衛生管理和"高質量、高頻度"的環境衛生維護,同時培養經營者及業主良好的環境意識和衛生習慣,創造一個優雅、整潔、文明、靜謐的市場環境,讓廣大經營者及業主能住的安心、放心、稱心和舒心。

1保潔

建立清掃保潔制度,市場內實施全方位的保潔,無臟、亂、差現象,房屋立面、公共樓道及區內道路整潔,無堆放雜物現象。日產日清,及時清運,決不允許產生二次污染現象。在狠抓環境管理和培育業經營者及主環保意識的前提下,我們將逐步推行對經營者及業主生活垃圾實施"三化"管理,即垃圾收集袋裝化、垃圾回收資源化、垃圾處理無害化,進行有效的垃圾分流工作,使整個回收系統做到良性循環。

1.1垃圾收集袋裝化:經營者及業主生活垃圾的收集,統一采用標準的垃圾袋進行袋裝清運(市場管理處可以成本提供,必須以經營者及業主自愿為前提)。

1.2垃圾回收資源化:通過垃圾貯藏間的再次分類收集,從中分檢出可回收物品進行回收利用,避免資源浪費。

1.3垃圾處理無害化:再次分檢后出現的有害垃圾可統一交給環衛部門集中處理,無害垃圾則委托環衛部門運出市場。

在入住期內,大部分經營者及業主進行二次裝修,裝修垃圾將大量集中產生,極易對市場的環境造成污染,同時存在許多不安全隱患。為此,對裝修垃圾的管理我們將規定地點集中存放,并增設隔離措施,嚴禁亂堆亂放,并委托環衛所及時的清運。

2衛生

2.1水箱、水池按規定每年委托自來水公司進行清洗消毒一次,清洗人員必須兩證齊全(《衛生許可證》、《健康證》)、持證上崗,水質必須經過衛生防疫站的水質檢定,使供水符合水質標準。同時對貯水池、樓頂水箱采取加鎖等防范措施。防止有人蓄意破壞及二次污染,消滅一切隱患。

2.2和當地街道的城管科(滅"四害"的職能部門),定期殺滅蚊、蠅、鼠,做到無滋生源。

2.3制訂經營者及業主公約(精神文明建設公約),規定區內不得違反規定飼養家禽、家畜和寵物。

2.4市場內噪音污染源控制:噪音污染已是一個現代都市普遍存在的環保問題,控制市場內噪音污染源的具體措施主要包括以下幾個方面的內容:

a)進入市場車輛一律不能鳴放喇叭,并限速行使。

b)控制小商小販進入市場高聲喊叫。

c)在入住期裝修階段,要求施工隊在規定時間內作業。

d)培養經營者及業主高度自律意識,讓其自身不產生噪音,對產生噪音者以說服為主,勸其改正。

3綠化

安排專業的綠化工進行養護和管理,做到花草樹木長勢良好,無枯花、無破壞、無害蟲,修剪及時整齊美觀。我們還將和合作單位合作,對**內各種植物進行標識、歸類,竭力營造一種清潔、安靜、舒適、優美的市場環境,讓花更美、草更青。**成為獨具特色的市場公園。

篇2:鄉鎮農貿市場清潔衛生管理制度

某市鄉鎮農貿市場清潔衛生管理制度

為加強農村農貿市場規范化管理,進一步改善場經營環境,提高農貿市場整體水平,保障食品安全,依據上級有關公共場所衛生安全的有關規定,結合鄉鎮市場實際,制定本管理制度。

一、健全組織,落實責任

農貿市場必須建立好各項管理組織,明確分工,層層簽訂責任狀,落實責任。管理組織主要分以下二組:市場衛生監督組、市場衛生管理組。鑒于鄉鎮市場的管理人員有限,各組人員可以交叉兼職,但監督與被監督者的崗位不能兼任。各組織的具體責任規定如下:

(一)市場衛生監督組人員主要從中心機關工作人員和各基層所正、副所長中臨時抽調組成。

市場衛生監督組職責是:

1、嚴格規章制度,檢查督促市場管理人員履行崗位職責;

2、每月至少對各個市場清潔衛生狀況進行一次明察暗訪,并對各個市場衛生狀況予以通報;

3、協助核定各市場保潔經費,控制市場保潔費用支出;

4、赴各基層市場參加全縣統一“清潔日”等活動,幫助各市場抓好環境衛生綜合整治,創造整潔、舒適的購物環境,樹立良好的窗口形象;

5、認真收集、記錄群眾對于市場衛生環境的投訴和建議。

(二)市場衛生管理組,主要由市場管理員、市場保潔員、市場經營戶等組成。

1、市場管理員職責:

(1)市場環境衛生直接責任人,負責保障所轄市場符合市場衛生標準;

(2)負責與市場保潔員、市場經營戶層層簽訂責任狀(部分市場保潔員與鄉鎮所在地街委會聘請的保潔員為同一人,也必須與其簽訂“市場清潔衛生”責任狀,明確工作時間、范圍和責任等);

(3)督促市場保潔員按時按質完成市場清掃、保潔、垃圾清運等工作;

(4)督促市場經營者做好攤位環境衛生“三包”(經營場所前后包無雜物、無垃圾、無污漬)等工作;

(5)負責保潔經費的合理支出;

(6)負責市場整體衛生狀況的檢查和整改工作,創造整潔、舒適的購物環境,樹立良好的窗口形象。

2、市場保潔員職責:

(1)按照市場清潔衛生標準要求,每天(或每5天2次)完成市場整體清掃工作;

(2)負責市場保潔及垃圾清運工作等工作;

(3)加強對市場清潔衛生的巡查,配合市場管理員督促市場內經營戶遵守門前衛生“三包”(即包無雜物、無垃圾、無污漬);

(4)愛護公物,勤儉節約,妥善保管掃把、翻斗車等清掃(運)工具。

(5)配合市場管理員做好市場環境衛生其他工作。

3、市場經營戶職責:

(1)自覺遵守市場環境衛生管理規定,做到攤檔內外整潔衛生,檔位內外無亂掛、亂搭、亂堆雜物。

(2)經營者經營場所前后環境衛生實行三包(包無雜物、無垃圾、無污漬)。

(3)經營者經營場所內必須設有垃圾桶,把雜物、垃圾倒在桶內,由市場保潔員收運,做到不隨地亂丟污穢雜物。

(4)配合市場管理員、保潔員做好市場環境衛生其他工作。

二、鄉鎮農貿市場環境衛生標準

(一)市場劃行歸市,合理布局,分類設攤,文明經營,秩序良好;

(二)市場內地面、攤位整潔,無亂扔雜物、垃圾;

(三)市場周邊無塑料、玻璃、紙類、金屬、織物、農藥包裝物、廢燈管、廢油漆等生活垃圾和磚瓦、石塊、渣土等建筑垃圾;

(四)市場周邊下水道暢通,排水溝內清潔,無積存淤泥、污物,無蠅蛆孳生;

(五)市場應配備垃圾桶等衛生設施(每個固定攤位配備1只),垃圾桶內的垃圾每天得到及時處理。

(六)經營戶按規定的時間、地點、方式投放垃圾。實行垃圾統一收集搬運,市場內無隔夜垃圾存放;

(七)食品經營區域與非食品經營區域分開設置。經營鮮活畜禽、水產的區域與其他食品生產、加工或經營區域隔開,相互之間的距離不得小于5米?；钋菰讱⒑螽a生的垃圾要馬上做封閉處理,保持衛生整潔。

(八)市場內經銷食品、副食品、熟食的經營者必須有有防蠅、防塵櫥(罩)和專用柜臺,生、熟分開,貨、款分開,從業人員個人衛生良好。

(九)認真執行“門前三包”管理制度,落實管理責任和管理人員,市場保潔人員按規定的時間上崗。

(十)市場衛生經費使用到位,無截留、挪用等情況。

三、市場衛生經費落實

(一)市場衛生經費籌措

根據我中心目前保潔工作實際,各個鄉鎮農貿市場清潔衛生經費組要由以下部分組成:一是上級財政撥款;二是部分鄉鎮市場管理人員與街委會達成協議代收垃圾費;三是部分鄉鎮市場保潔員代收垃圾費。

(二)市場衛生經費使用

1、鄉鎮市場保潔員工資:

(1)根據各鄉鎮市場聘請保潔員協議,按照每月(或每季)一結算的辦法結算。

(2)保潔員工資由中心市場監督股、財會股會同各基層所一起核定。

(3)保潔員工資應由中心支付部分,由各個基層所所長每月(或每季)到中心財會股領取后制表,由各市場保潔員本人簽字領取。

(4)市場管理人員或保潔員與街委會達成協議代收垃圾費的,所收取費用應抵扣市場保潔員工資,具體抵扣金額由中心市場監督股、財會股與各市場管理員協商決定。

2、市場清潔其他費用

各個市場需要購買、更換掃把、垃圾桶等清掃(運)工具所產生的其他費用,由市場所在基層所向中心市場監督股報告,經核準后,由中心財會股撥付。

3、經費使用監督

各個市場衛生經費應做到?？顚Ｓ?不得錯收錯支,不得截留、挪用,中心市場監督股、人教股、財會股負責組織專門檢查組,深入基層走訪核對,發現違規使用市場衛生經費的將嚴肅處理,情節嚴重的報上級紀檢監察部門處理。

四、落實崗位考核責任制

為使鄉鎮農貿市場清潔衛生工作達到規范化管理目標,明確工作職責,嚴肅工作紀律,提高工作效率,將由中心市場監督股牽頭,組織各市場衛生監督組每月組織對各個市場清潔衛生工作情況進行考核。

考核內容:參照“鄉鎮農貿市場環境衛生標準”(本制度第二大點)執行

考核等次分為優秀、合格、基本合格、不合格四種,考核結果在每月進行通報,并作為市場管理員年終績效獎金分配和崗位調整的依據。

考核應遵循客觀公正、認真負責,實事求是的原則。

五、組織實施

(一)加強組織領導。中心領導班子要

高度重視,明確專人負責,全力抓好市場清潔衛生管理工作。

(二)認真抓好落實。中心機關各部門股室、各鄉鎮基層所要按照統一部署,明確任務、集中力量,扎實開展市場清潔衛生工作,確保市場清潔衛生工作達到目標要求。

(三)強化督查考核。把市場環境衛生工作情況作為年度績效考評的一項重要內容,將定期對各市場工作開展情況進行巡查。對工作積極、成效顯著的市場予以通報表揚;對工作不力、行動遲緩的市場,責令限期整改,直至達到要求,確保市場清潔衛生管理工作取得實效。