水泥生產許可證實施細則
水泥生產許可證實施細則內容全文
第一條根據國務院發布《工業產品生產許可證試行條例》(以下簡稱《試行條例》)、國家經濟委員會發布《一九八四年工業產品生產許可證產品目錄》、《工業產品生產許可證管理辦法》(以下簡稱《管理辦法》的有關規定，特制訂本實施細則。
第二條本實施細則適用于全國所有生產硅酸鹽水泥、普通硅酸鹽水泥、礦渣硅酸鹽水泥、火山灰質硅酸鹽水泥、粉煤灰硅酸鹽水泥、混合硅酸鹽水泥及特種水泥的企業。
第三條生產許可證的頒發、管理和監督工作。
(一)在全國工業產品生產許可證辦公室的領導下，由國家建材局、農牧漁業部組成國家建材生產許可證聯合辦公室，負責本地區水泥生產許可證的初審、管理和監督工作。
辦公地點在北京市百萬莊國家建材局(電話：68311144-2634、電報掛號0044)
(二)省、自治區、直轄市(含計劃單列市，下同)建料生產許可證辦公室在國家建材許可證聯合辦公室和省級工業產品生產許可證辦公室(或經委)的指導下，負責本地區水泥生產許可證的初審、管理和監督工作。
第四條企業取得生產許可證必須具備以下條件：
(一)必須持有工商行政管理部門核發的營業執照，并且企業生產的產品與營業執照相符。
(二)有完善的化驗室，并經驗收合格(年生產能力五千噸以下的企業在具備必要的生產控制和化學分析手段后，只要聯合、分片建立了物理檢驗室或按規定每個編號水泥都由取得化驗室合格證的工廠代檢，亦視為化驗室合格。)
(三)出廠水泥質量符合國家標準、專業標準和有關技術條件。
(四)企業的質量保證體系按“水泥生產許可證工廠審查考核辦法”審查考核合格。
第五條申請審批
(一)企業申請
申請生產許可證的企業，必須填寫申請書，必須于一九八七年底前(特殊情況經國家建材生產許可證聯合辦公室批準，可適當延長)提出申請;同時繳納許可證申報費用。
列入國家統配計劃的大中型水泥和特種水泥企業直接向省級建材生產許可證辦公室提出申請;其它水泥企業向縣以上企業主管部門提出申請，主管部門對申請提意見后，報省建材生產許可證辦公室。
(二)地方初審
省級建材生產許可證辦公室接到企業申請，審查申請書合格(不合格退回)即安排抽檢樣品，樣品合格后，對企業進行初審，及時將初審合格企業的材料上報國家建材生產許可證聯合辦公室，并抄報省級工業產品生產許可證辦公室(或經委)。
(三)部門復審
國家建材生產許可證聯合辦公室對初審合格的企業組織復審，復審合格者，頒發生產許可證。并將復審結果報全國工業產品生產許可證辦公室，同時抄送省級工業產品生產許可證辦公室(或經委)和省級建材生產許可證辦公室。
(四)登報公布
全國工業產品生產許可證辦公室對取得生產許可證的企業分批登報公布。
(五)限期整改
經初神或復審不合格的企業分別由省級、國家建材生產許可證聯合辦公室逐級通知該企業，并提出整改的具體意見。
經審查(包括抽檢半成品或現場審查)不合格的企業，允許在半年內(4.4噸以下小型企業一年)進行整頓，再次提出申請。再次審查(包括初審、復審)仍不合格，則取消其申請資格。
第六條產品抽檢單位
各級水泥質量監督檢驗機構在同級建材生產許可證辦公室領導下，中國水泥質量監督檢驗中心負責水泥生產許可證產品的抽樣、檢驗工作。同時負責大中型水泥企業和特種水泥企業的抽檢工作;省級水泥質量監督檢驗站負責其他水泥企業的抽檢工作。檢驗單位按現行國家標準或專業標
準規定進行抽樣、檢驗并提出檢驗報告。企業對檢驗結果有異議，允許在一個月內向中國水泥質檢中心提出仲裁。
第七條審查員的選派
水泥生產許可證審查員由國家建材生產許可證聯合辦公室和省級建材生產許可證辦公室選派。審查員必備條件按《管理辦法》的附件二《發放生產許可證工作人員守則》規定。審查員選派辦法如下：
(一)從建材、鄉鎮企業管理部門和水泥質量監督檢驗機構、水泥企業中挑選工作負責、經驗豐富的水泥專業技術人員擔任。
(二)各省、自治區、直轄市建材生產許可證辦公室根據本地區工作量大小，組成若干審查小組，每組審查員不得少于三人，企業主管部門、省級建材生產許可證辦公室派員參加，分片負責初審工作。
第八條水泥生產許可證有效期為五年，自批準之日算起。
第九條取得生產許可證的企業必須在其水泥包裝袋上注明水泥生產許可證編號和批準日期。
水泥生產許可證編號按《管理辦法》第十二條、第十三條規定填寫，即：
XK23──001──0001
─┬───┬───┬───
││生產許可證編號
│產品編號(水泥)
│發證部門編號(國家建材局)
第十條企業主管部門、各級建材生產許可證辦公室、水泥質量監督檢驗機構要對取得生產許可證的企業及產品進行經常性監督。凡發現下列情況，應及時報國家建材生產許可證聯合辦公室，注銷其水泥生產許可證：
(一)質量管理混亂，將未經檢驗或廢品水泥出廠，限期整頓后仍不符合要求的;
(二)嚴重弄虛作假的;
(三)因水泥質量造成重大工程質量事故或人身傷亡事故的;
(四)將水泥生產許可證或印有生產許可證標記的水泥包袋轉讓其他企業使用的。
第十一條本實施細則由國家建材生產許可證聯合辦公室負責解釋。
第十二條本實施細則自發布之日起執行。
篇2:醬腌菜生產許可證審查細則
醬腌菜生產許可證審查細則最新版
一、發證產品范圍及申證單元
實施食品生產許可證管理的醬腌菜是指以新鮮蔬菜為主要原料，經淘洗、腌制、脫鹽、切分、調味、分裝、密封、殺菌等工序，采用不同腌漬工藝制作而成的各種蔬菜制品的總稱。
醬腌菜的申證單元為1個。在生產許可證上應當注明獲證產品的名稱即醬腌菜。生產許可證有效期為3年，其產品類別編號為:1601。
二、基本生產流程及關鍵控制環節
(一)基本生產流程。
原輔料預處理→腌制(鹽漬、糖漬、醬漬等)→整理(淘洗、晾曬、壓榨、調味、發酵、后熟)→灌裝→滅菌(或不滅菌)→包裝
(二)關鍵控制環節。
1.原輔料預處理：將霉變、變質、黃葉剔除。
2.后熟：掌握適宜時間，避免腌制時間不當導致亞硝酸鹽超標。
3.滅菌:主要控制滅菌的溫度及滅菌的時間以及包裝容器的清洗和滅菌。
4.灌裝：注意灌裝時樣品不受污染。
(三)容易出現的質量安全問題。
1.食品添加劑超范圍或超量使用。
2.亞硝酸鹽超標。
3.微生物指標超標。
三、必備的生產資源
(一)生產場所。
對于生產醬腌菜的企業，應具備原輔材料及包裝材料倉庫、成品倉庫、洗瓶間(僅有軟包裝的企業不適用)、腌制車間、分選車間、滅菌灌裝封蓋車間、包裝車間等滿足工藝要求的生產場所。
直接購買咸坯的生產企業可減少腌制車間。
(二)必備的生產設備。
1.原料清洗設施(不銹鋼、瓷磚貼面水槽或清洗機);2.腌制設施(腌制容器，材質為不銹鋼、陶瓷、水泥池內壁涂聚酰胺環氧樹脂涂料，應防腐、易清洗);3.分選臺(不銹鋼、瓷磚貼面);4.切菜設備(視產品情況而定，可用切菜機);5.半自動、自動洗瓶機(僅適合瓶裝醬腌菜);6.滅菌設備(無滅菌過程的不適用);7.包裝設備(如真空封蓋機，真空包裝機等半自動、自動包裝線、包裝機、打包機、生產日期打印裝置、計量稱重設備等)。
直接購買咸坯的生產企業必須具備3~7的設備。
四、產品相關標準
GB2714-20*《醬腌菜衛生標準》;GH/T1011-1998《榨菜》;GH/T1012-1998《方便榨菜》;SB/T10215-1994《醬漬菜》;SB/T10216-1994《鹽漬菜》;SB/T10217-1994《醬油漬菜》;SB/T10218-1994《蝦油漬菜》;SB/T10219-1994《糖醋漬菜》;SB/T10220-1994《鹽水漬菜》;SB/T10221-1994《糟漬菜》;備案有效的企業標準。
五、原輔材料的有關要求
企業生產醬腌菜所用的蔬菜、水果原料應該新鮮、無霉變腐爛，所使用的原輔材料必須符合國家標準、行業標準的要求，原輔材料中涉及生產許可證管理的產品必須采購有證企業的合格產品。
六、必備的出廠檢驗設備
(一)分析天平(0.1mg);(二)干燥箱;(三)滅菌鍋;(四)無菌室或超凈工作臺;(五)微生物培養箱;(六)生物顯微鏡;(七)分光光度計;(八)酸度計(有氨基酸態氮出廠檢驗項目的企業需具備)。
七、檢驗項目
醬腌菜的發證檢驗、監督檢驗、出廠檢驗分別按照下列表格中所列出的相應項目進行。出廠檢驗項目中標有“*”標記的，企業應在每次開始生產時進行1次檢驗;生產時間超過六個月的，需再進行1次檢驗。
八、抽樣方法
根據企業申請發證產品，在企業的成品庫內抽取一種工藝過程比較復雜、生產加工難度較高的主導產品進行檢驗。如果企業生產醬腌菜罐頭，加抽罐頭產品。
所抽樣品必須是同一批次保質期內的產品，以同班次，同規格的產品為抽樣基數，抽樣基數不得少于200袋(瓶)且總量不低于30kg，抽取樣品不少于20袋(瓶)且總量不低于3kg。樣品分成2份，1份檢驗，1份備查。樣品確認無誤后，由核查組抽樣人員與被抽樣單位在抽樣單上簽字、蓋章、當場封存樣品，并加貼封條。在抽樣單中鹽漬菜應注明狀態(干態、半干態、濕態)，榨菜應注明含鹽類別(低鹽類、中鹽類、高鹽類)。封條上應有抽樣人員簽名、抽樣單位蓋章及封樣日期。
九、其他要求
生產醬腌菜罐頭產品的企業，應同時滿足罐頭審查細則的要求。
篇3:豆制品生產許可證審查細則
豆制品生產許可證審查細則
一、發證產品范圍及申證單元
豆制品是指以大豆或其它雜豆為原料經加工制成的產品。根據加工工藝的不同分為發酵性豆制品和非發酵性豆制品兩大類。
實施食品生產許可證管理的發酵性豆制品是指以大豆或其它雜豆為原料經發酵制成的豆制食品，包括腐乳、豆豉、納豆等產品。
實施食品生產許可證管理的非發酵性豆制品是指以大豆或其它雜豆為原料制成的豆制食品。包括豆腐、干豆腐、腐竹、豆漿等產品。
實施食品生產許可證管理的豆制品分為2個申證單元，即發酵性豆制品和非發酵性豆制品。
在生產許可證上應注明獲證產品名稱和申證單元名稱，即發酵性豆制品、非發酵性豆制品。豆制品生產許可證有效期為3年，其產品類別編號為2501。
(二)關鍵控制環節。
1.選料和清洗。
2.菌種的選擇、發酵的溫度和時間。
3.煮漿溫度和時間。
4.凝固成型。
5.生產加工中環境衛生的控制。
6.成品的貯藏和運輸。
(三)容易出現的質量安全問題。
1.雜菌的污染，造成半成品和成品的腐敗變質;
2.蛋白質和氨基酸態氮含量過低;
3.食品添加劑的超量和超范圍使用;
4.加工中使用非食品原料。
三、必備的生產資源
(一)生產場所。
廠房設計合理，應有與生產產品相適應的原料庫、加工車間、成品庫、包裝車間，生產發酵豆制品的企業應有相應的發酵場所。加工車間必須具備良好的通風，包裝車間應密閉有消毒措施，生產場所應與生活區分開。
(二)必備的生產設備。
1.原料處理設備(如浸泡罐等);
2.制漿設備(如磨漿機、煮漿罐等);
3.蒸煮設備(如蒸煮罐等);
4.成型設備(如切塊機、壓榨機等);
5.發酵設施(如發酵籠、屜等);
6.干燥設施(如干燥機等);
7.包裝設施(如包裝機等)。
除以上設備以外，生產企業根據其不同的生產工藝流程，必須具備其相應的生產設備和設施。如滅菌、油炸等相關設備。
腐乳生產企業必備生產設備為：1、2、4、5、7。
豆豉、納豆生產企業必備生產設備為：1、3、5、7。
豆漿、內酯豆腐等生產企業必備生產設備為：1、2、7。
豆腐、干豆腐等生產企業必備生產設備為：1、2、4、7。
腐竹生產企業必備生產設備為：1、2、4、6、7。(分裝企業必備生產設備為：7。)
油炸等豆制品生產企業必備生產設備為：1、2、4、7。(外購豆胚的企業必備生產設備為：7。)
四、產品相關標準
GB2712-20*《發酵性豆制品衛生標準》;GB2711-20*《非發酵性豆制品及面筋衛生標準》;SB/T10170-1993《腐乳》;相關的地方標準、經備案現行有效的企業標準。
五、原輔材料的有關要求
企業生產豆制品所用的原輔材料、包裝材料必須符合國家標準、行業標準及有關規定;不得使用變質或未去除有害物質的原料、輔料，油炸豆制品所用油脂應符合相關衛生標準要求，禁止反復使用。發酵豆制品所使用的菌種應防止污染和變異產毒。不得將次硫酸氫鈉甲醛(吊白塊)等工業原料作為食品添加劑在豆制品加工中使用。所使用的穩定劑和凝固劑必須符合食品添加劑使用衛生標準規定。
如使用的原輔材料為實施生產許可證管理的產品，必須選用獲得生產許可證企業生產的合格產品。
六、必備的出廠檢驗設備
(一)發酵性豆制品。
1.分析天平(0.1mg);2.酸度計(PH0.01);3.天平(0.1g);4.干燥箱;5.滅菌鍋;6.微生物培養箱;7.無菌室或超凈工作臺;8.生物顯微鏡。
注：豆豉、納豆生產企業出廠檢驗設備不需要酸度計。
(二)非發酵性豆制品。
1.干燥箱;2.天平(0.1g);3.滅菌鍋;4.微生物培養箱;5.無菌室或超凈工作臺;6.生物顯微鏡。
七、檢驗項目
豆制品的發證檢驗、監督檢驗、出廠檢驗分別按照下表中所列出的相應檢驗項目進行。出廠檢驗項目中注有“*”標記的，企業應當每年檢驗2次。
八、抽樣方法
發證檢驗抽樣應當按照下列規定進行。
根據企業所申請取證產品的品種，發酵性豆制品在企業成品庫內分別隨機抽取1種產品。非發酵性豆制品優先抽取直接入口的產品，有腐竹的加抽一個腐竹產品。所抽樣品應為同一規格、同一批次的產品。
抽樣基數：產品不得少于50kg。
抽樣數量：同一批次的產品不少于2kg(腐竹可適當減少抽樣數量)，獨立包裝不少于8個產品，分成2份，1份檢驗，1份備查。
樣品及抽樣單內容經確認無誤后，由抽樣人員與被抽查單位在抽樣單上簽字、蓋章，當場封存樣品，并加貼封條，封條上應有抽樣人員簽名、抽樣單位蓋章及抽樣日期。
九、其它要求
(一)對于保質期短且貯藏溫度有特殊要求的豆制品，抽完樣后，要按企業產品明示的貯藏溫度保存樣品并及時送達發證檢驗機構。
(二)次硫酸氫鈉甲醛的檢測依據按國質檢執(20*)183號文關于印發《禁止在食品中使用次硫酸氫鈉甲醛(吊白塊)產品的監督管理規定》的通知及附件。
(三)腐竹允許分裝，但必須符合本細則中的相應規定。
(四)保質期短的產品在貯存中應有保證產品質量的措施。運輸豆制品時，應嚴密遮蓋，避免日曬、雨淋。不得與有害、有異味或影響產品質量的物品混裝運輸，做到專車送貨。
(五)在發證檢驗中，如果在地方標準、企業標準和產品標簽上標注了審查細則規定以外的其他指標，發證檢驗時也要進行檢驗，并按相關標準、產品明示值進行判定。