幼兒園飲食衛生評比細則

一、入園所檢查制度

　　1.兒童入園(所)，應在幼兒園所在轄區醫院或以上的婦幼保健院(所)進行健康體檢，體檢合格后憑兒童健康手冊(須蓋章)、驗血報告單、預防接種證明書，經園長同意方能入園，由保健員建立兒童個人健康檔案。

　　2.新入園(所)工作人員上崗前必須由保健員陪同到轄區內醫院進行體格檢查，合格后方能正式上崗工作。保教人員離開工作崗位連續3個月以上者，要重新體檢后，健康者方能上崗。

二、定期檢查制度

　　1.每年定期為在園兒童進行體格檢查，以監測體格發育情況。檢查次數依年齡而定;1歲以內每季度一次;3歲以內每半年一次;3歲以上每年一次;體檢率達95%以上。

　　2.每年定期測量兒童身高、體重，1―3歲幼兒每季度測量一次，測量時間要相對固定，3歲以上兒童每半年口腔護齒一次，4歲以上兒童每半年測視力一次，測量評定結果要及時進行記錄、分析、評價、統計、公布，并配合家長及時做好疾病、缺點的治療、矯治工作。

　　3.幼兒園(所)工作人員每年定期體檢一次，體檢合格方可繼續留園工作。發現疾病及時治療，發現傳染病者須馬上隔離，病愈后，持醫生證明方可恢復工作。

三、健康觀察制度

　　1.保健員要與保教人員密切配合，堅持每日晨檢，做到一摸(有否發燒);二看(觀精神、五官、皮膚等);三問(在家飲食、睡眠、大小便、有無咳嗽、腹瀉等癥狀);四查(根據傳染病流行情況對易感兒進行檢查，同時檢查有無攜帶不安全物品入園)。發現傳染病患兒或可疑者，應拒絕其入園，由家長帶到醫院確診或留隔離室觀察，并向上級報告情況，對患兒所在班級應進行醫學性檢疫和消毒處理。

　　2.保健員應做好全園巡視工作，特別是午(晚)間巡視與離園前巡視。每日數次巡視全園，細心觀察兒童，聽取教師介紹情況，及時發現生病兒童，盡早隔離治療，并在巡視中糾正和消除不符合衛生保健要求的行為及不安全因素。

篇2:處理飲食衛生應急預案

1:出現食物中毒癥狀時，應多飲溫開水或稀釋的鹽水，,然后進行催吐，在自救的同時報120

2:立即對食品調查，并對每項食物留樣檢查，以免造成多人發生中毒事故。

3:組織人員查明中毒原因，并對每項食物留樣檢查。

[b]處理人身意外傷害及疾病應急預案

1:在活動中有出現摔傷、扭傷、撞傷或疾病，視情況能處理的處理，不能處理的報120。

2:有出現危險舊病復發或出現心臟病突發，邊做緊急處理同時護送前往就近醫院搶救治療。

3:如遇溺水事件，立即組織有水性人員，進行現場搶救,并在第一時間,根據現場水域情況拔打110報警。

篇3:學校突發飲食衛生事故應急預案

為切實加強學校食堂衛生安全管理，保障學生身體健康，結合實際，特制定飲食衛生突發事件應急預案。

一、預防措施：

1.嚴格按照食品衛生法辦事，餐廳工作人員按時進行健康查體，無健康合格證的嚴禁上崗。

2.與工作人員簽訂飲食衛生責任書，并與工資掛鉤。

3.定期組織食堂員工學習食品安全管理的有關法律法規和有關文件。

4.建立每日對食堂衛生的檢查與記錄。

5.建立學校食物中毒報告與通報制度。

二、食物中毒應急預案

1.發現師生有類似食物中毒癥狀（集體腹痛、腹瀉、惡心、嘔吐等）時，應迅速送學校衛生室進行初診，同時撥打“120”電話或送醫院進行醫治。

2.迅速向教體局及衛生防疫部門報告。

3.建立食物試嘗制度，做好所有食物食品留樣工作，以備衛生部門檢驗。如是食用校外食物所致，也積極配合有關部門取樣。

4.迅速排查食用致毒食物的師生名單，并檢查他們的身體狀況。

5.及時通知家長并做好家長和家屬的工作。

6.積極配合上級有關部門做好診治、調查事故、處理等工作。