農(nóng)村創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目計(jì)劃書(一)

一、摘要

1.項(xiàng)目基本情況(項(xiàng)目名稱、主要產(chǎn)品/服務(wù))

2.項(xiàng)目現(xiàn)狀

3.預(yù)期效果

4.實(shí)施過程中可能遇到的困難

一、項(xiàng)目基本情況

1、項(xiàng)目由來

近年來，隨著生活竹平的提高，越來越多的城市居民在緊張的工作之余，開始將目光投向農(nóng)村，尋求一種有別于城市的靜謐、安逸、健康的休閑方式，以達(dá)到親近自然、放松心情、返樸歸真的目的。同時(shí)，廣大農(nóng)民為應(yīng)對(duì)日益加劇的人多地少矛盾和剩余勞動(dòng)力轉(zhuǎn)移困難等方面的挑戰(zhàn)，開始嘗試依托農(nóng)業(yè)田園景觀和自然生態(tài)環(huán)境，開拓新的增收致富渠道。正是在這樣的宏觀背景下，

“農(nóng)家樂”從無到有逐漸發(fā)展起來，成為現(xiàn)代都市人陶冶心靈的天然牧場。

專家表示，鄉(xiāng)村發(fā)展農(nóng)家樂，讓農(nóng)民賺城里人的錢，有利于促進(jìn)農(nóng)民轉(zhuǎn)移就業(yè)、增收致富，也有利于加速高效生態(tài)農(nóng)業(yè)的發(fā)展，提升農(nóng)村產(chǎn)業(yè)層次。同時(shí)，農(nóng)家樂的出現(xiàn)，還為旅游業(yè)增添了新的內(nèi)容。農(nóng)家樂增強(qiáng)了城鄉(xiāng)之間經(jīng)濟(jì)與文化的交流，是一條實(shí)現(xiàn)城鄉(xiāng)一體化的有效途徑。

不僅是成年人喜歡那種清凈淡雅的環(huán)境，就連孩子們也仿佛投入到了一個(gè)廣闊自由的天地中，身心都得到了一種難得的放松。生活在喧囂聲里的都市人，遠(yuǎn)離城市森林的壓抑憋悶，取而代之的是徜徉在藍(lán)天白云之下，呼吸著鄉(xiāng)野的泥土清香，踮著腳摘下竹筍放入籃子―――如此愜意的“農(nóng)家樂”，已經(jīng)成為都市人一種心靈“減壓器”。

親近自然，換換腦筋，不僅是成年人的需要，課業(yè)繁忙而又天性活潑的孩子也喜歡“農(nóng)家樂”。

“農(nóng)家樂”這樣的旅游項(xiàng)目為人們提供了一種全新的度假方式：消費(fèi)者不必收拾厚重的行囊，不必為買不到車票而煩惱，享受原汁原味的農(nóng)家菜，感覺簡潔樸素的鄉(xiāng)村生活，在參與中享受樂趣。

春芽村是一個(gè)以竹子為主的村子，村子自然環(huán)境優(yōu)美，竹域面積廣，竹質(zhì)清洌，適合種養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展。是我鎮(zhèn)竹筍種植第一大點(diǎn)，種植面積達(dá)1500畝。道通過春芽村，建成后將大大加強(qiáng)春芽村與外界的聯(lián)系，交通便利。綜上，春芽村完全有條件發(fā)展農(nóng)家樂。

2、項(xiàng)目具體方案

(1)活動(dòng)策劃

作為新興的旅游項(xiàng)目，農(nóng)家樂得發(fā)展很是迅猛，但存在的問題是娛樂活動(dòng)內(nèi)容大多雷同，而且更多的是關(guān)注大人而忽視孩子。春芽村農(nóng)家樂得定位是親子活動(dòng)，在設(shè)計(jì)上要更多地關(guān)注孩子的需求，加入更多的帶有參與性質(zhì)的活動(dòng)內(nèi)容和文化元素，適合全家總動(dòng)員，在玩樂中增進(jìn)父母與孩子的感情。

春芽村是個(gè)竹筍大村，可以以竹筍為契機(jī)，開展竹筍節(jié)活動(dòng)，全家一起采摘竹筍，以家庭為單位進(jìn)行比賽，在比賽中增進(jìn)全家的凝聚力。

舉辦“愿望樹”活動(dòng)。可以讓小客人種植一棵樹，許下愿望，讓“他的樹”伴隨孩子成長。愿望樹會(huì)給孩子一個(gè)動(dòng)力，從商業(yè)角度也是在培養(yǎng)潛在的回頭客。

竹筍園里放養(yǎng)雞鴨鵝，讓客人們?cè)谄穱L新鮮果蔬的同時(shí)也能吃到正宗野生的竹筍家禽。利用人物以稀為貴的心理，堅(jiān)持野生放養(yǎng)，限量供應(yīng)，寧缺勿濫。

將竹筍進(jìn)行適當(dāng)?shù)摹鞍b”，制作成糕點(diǎn)或者糖果，進(jìn)一步創(chuàng)造高附加值的農(nóng)產(chǎn)品。

(2)基礎(chǔ)設(shè)施

農(nóng)家樂普遍存在設(shè)施簡陋，餐廳住宿條件不理想的情況。我們要在保留農(nóng)屋風(fēng)格的基礎(chǔ)上加強(qiáng)設(shè)施建設(shè)，保證餐飲、住宿的衛(wèi)生安全。

農(nóng)家樂餐飲既要純香，又要干凈。在餐館建設(shè)方面，要走市場化經(jīng)營道路，通過招商引資辦法，讓懂經(jīng)營想經(jīng)營的農(nóng)戶帶頭建設(shè)幾家示范性餐館。

(3)宣傳

春芽村離安居比較近，可以安居的景點(diǎn)如游樂園聯(lián)系，形成旅游專線，互惠互利。

建立村級(jí)網(wǎng)站，以網(wǎng)絡(luò)為平臺(tái)，推介農(nóng)家樂經(jīng)營戶和農(nóng)家樂旅游活動(dòng)，讓更多的人認(rèn)識(shí)我們村。

(4)管理

避免“村村點(diǎn)火，戶戶冒煙”情況的出現(xiàn)，影響了農(nóng)家樂旅游的深度發(fā)展。這種狀態(tài)呈現(xiàn)出接待能力不強(qiáng)，特別是接待一些旅游團(tuán)隊(duì)顯得力不從心，活動(dòng)內(nèi)容少而單調(diào)，對(duì)游客吸引力不強(qiáng)，由此可能制約農(nóng)家樂發(fā)展。為了順應(yīng)發(fā)展的需要，應(yīng)在政府的幫助指導(dǎo)下，建立起農(nóng)家樂服務(wù)中心站，實(shí)施了統(tǒng)一包裝對(duì)外促銷，形成了一定的規(guī)模和品牌。實(shí)行自我管理、自我服務(wù)，在經(jīng)營中互相協(xié)作、互相補(bǔ)充、互相協(xié)調(diào)，解決了一家一戶難以解決的問題，增強(qiáng)經(jīng)營能力。

二、項(xiàng)目現(xiàn)狀

春芽村是竹筍種植大村，種植面積達(dá)1500畝，生態(tài)環(huán)境良好，沒有污染?？梢砸灾窆S為契機(jī)，舉辦各項(xiàng)活動(dòng)。

春芽村已建成垂釣中心，面積達(dá)350平米，竹質(zhì)良好，養(yǎng)殖的魚肉質(zhì)細(xì)膩，味道鮮美，適合休閑垂釣。同時(shí)已建成幾座別墅式村屋，配備基本設(shè)施供客人休息。

具備發(fā)展農(nóng)家樂的基本條件

三、預(yù)期效果

現(xiàn)階段城鎮(zhèn)居民的鄉(xiāng)村旅游消費(fèi)都是沖著“農(nóng)”字而來的，農(nóng)家樂旅游由于適應(yīng)市場需求，利用自身現(xiàn)有土地、房屋等固定資產(chǎn)，投資小、回收快。景點(diǎn)資源幾乎是就地取材，稍加建設(shè)就能投入使用，餐飲資源自產(chǎn)自銷，游客參與農(nóng)事活動(dòng)把農(nóng)活的勞作又轉(zhuǎn)化為娛樂而創(chuàng)收，成本低而資源利用率高，邊際效應(yīng)大，由此總體的收費(fèi)收費(fèi)相對(duì)較為低廉，對(duì)較大范圍的游客的吸引力大。

以農(nóng)家樂為起點(diǎn)，以點(diǎn)帶面，帶動(dòng)春芽村經(jīng)濟(jì)發(fā)展。為村民提供工作機(jī)會(huì)，增加村民收入，提高村民生活竹平，讓村級(jí)環(huán)境向更好的方向發(fā)展。

四、實(shí)施過程中可能遇到的困難

在該項(xiàng)目的實(shí)施過程中，我們可能會(huì)遇到的困難有：

1.我鎮(zhèn)尚沒有規(guī)模農(nóng)家樂，沒有經(jīng)驗(yàn)，需在探索中發(fā)展。市場需求不明，需做進(jìn)一步調(diào)查。

2.資金來源，需要招商引資。

3.經(jīng)營許可證的問題

4.建成以后的推廣、宣傳工作

5.金融危機(jī)負(fù)面影響，此時(shí)發(fā)展農(nóng)家樂前景不明

后記：我們是退伍軍人自主創(chuàng)業(yè)，既然選擇了農(nóng)業(yè)，那么我們就必須以現(xiàn)代的理念去建立，去經(jīng)營。在思路上必須開闊，眼光必須長遠(yuǎn)。以及我們的目標(biāo)不僅僅是個(gè)人致富，在我們致富的同時(shí)，必須盡力帶動(dòng)鄉(xiāng)親的富裕，必須有著大家富才是真的富的理念。選擇三農(nóng)，不僅僅是因?yàn)槲倚枰谵r(nóng)業(yè)上創(chuàng)業(yè)，也是因?yàn)槲沂寝r(nóng)民的兒子，我對(duì)三農(nóng)的感情很深。

篇2:大學(xué)生創(chuàng)業(yè)計(jì)劃大賽參賽作品模板

第一部分：封面設(shè)計(jì)

封面頁

把你的產(chǎn)品的一幅顏色圖像放在首頁。但需留出足夠的版面排列以下內(nèi)容：

創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書

a.公司名稱：股份公司

b.公司性質(zhì)：

c.公司地址：暫安

d.郵編：625014

e.公司負(fù)責(zé)人姓名：東

f.職務(wù)：總經(jīng)理

g.電話：1

h.e-mail：22om

i.公司主頁（www）:

填寫說明：

1.此文本僅是一個(gè)模板格式，且不是唯一的；

2.任何人/公司可以根據(jù)自己的情況填寫，補(bǔ)充完善；

3.斜體字主要是文字說明或解釋，最終文本中不得出現(xiàn)這類內(nèi)容。

第二部分：目錄

目錄

初步商業(yè)計(jì)劃書后，注意確認(rèn)目錄頁碼同內(nèi)容的一致性

●概要

●公司概述

●產(chǎn)品與服務(wù)

●市場分析

●競爭分析

●市場銷售戰(zhàn)略

●財(cái)務(wù)分析

●附錄

第三部分：創(chuàng)業(yè)設(shè)計(jì)的具體內(nèi)容

一、概要

我們建立跨地區(qū)跨行業(yè)的連鎖經(jīng)營管理模式是大勢(shì)所趨，實(shí)行會(huì)員制度的客戶關(guān)系管理，建立無縫電子商務(wù)協(xié)同系統(tǒng)進(jìn)行貼牌生產(chǎn)，聯(lián)合現(xiàn)代物流為會(huì)員提供高品質(zhì)高效率服務(wù)。以修行繕，以創(chuàng)爭先，以諧為獻(xiàn)！

二、公司概述

a、公司的宗旨：

b、公司的名稱、公司的結(jié)構(gòu)：

1.須培訓(xùn)和派遣地區(qū)行業(yè)營運(yùn)總裁協(xié)助監(jiān)督經(jīng)營。

c、公司經(jīng)營理念：

協(xié)新公益基金體系等社會(huì)問題我們有完善的系列措施。

d、公司經(jīng)營策略任意識(shí)的專業(yè)人士；產(chǎn)品設(shè)計(jì)開發(fā)積聚行業(yè)店主、生產(chǎn)商頭腦風(fēng)暴式的行業(yè)內(nèi)交流學(xué)習(xí)創(chuàng)新。為了規(guī)避決策風(fēng)險(xiǎn)，我們有超級(jí)顧問團(tuán)和風(fēng)險(xiǎn)公司的職業(yè)經(jīng)理人。

e、相對(duì)價(jià)值增值

說明你的產(chǎn)品為消費(fèi)者提供了什么新的價(jià)值。

消費(fèi)者可以節(jié)省相當(dāng)多的寶貴時(shí)間，享受最高消費(fèi)折扣實(shí)惠，簡單放心的享受代購服務(wù)，更科學(xué)的進(jìn)行理財(cái)投資，給家人和自己帶去更多得健康和快樂，讓繁瑣的生活簡單高效化，最大限度的得到個(gè)性產(chǎn)品服務(wù)。

f、公司設(shè)施

我公司的總部擬建于四川雅安雨城區(qū)新康路。

我：20%

回答為什么需要這筆錢。

建立開發(fā)/生產(chǎn)設(shè)備，并努力提高生產(chǎn)和研究能力以便滿足日益提高的客戶需求。通過大規(guī)模的促銷攻勢(shì)提高我公司產(chǎn)品/服務(wù)的銷售量。

增加分銷渠道/零售網(wǎng)點(diǎn)/區(qū)域銷售/銷售公司/采用電氣化/直郵式的分類等。

錄用新的員工以便支持在新的市場計(jì)劃下可持續(xù)的發(fā)展。

提高研發(fā)能力，創(chuàng)造領(lǐng)導(dǎo)潮流的新型產(chǎn)品，提高競爭能力。

三、產(chǎn)品與服務(wù)

在這里用簡潔的方式，描述你的產(chǎn)品/服務(wù)；

注意不需要透露你的核心技術(shù)，主要介紹你的技術(shù)、產(chǎn)品的功能、應(yīng)用領(lǐng)域、市場前景等的產(chǎn)品或服務(wù)的照片。

a、產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)

b、技術(shù)描述

1、獨(dú)有技術(shù)簡介

2、技術(shù)發(fā)展環(huán)境

c、研究與開發(fā)

行業(yè)內(nèi)業(yè)主交流，總部培訓(xùn)，管理協(xié)助監(jiān)督，廣泛的信息來源

d、將來產(chǎn)品及服務(wù)

說明你的下一代產(chǎn)品，并同時(shí)說明為將來的消費(fèi)者提供的更多的服務(wù)是什么。

個(gè)聯(lián)合!

e、服務(wù)與產(chǎn)品支持

四、市場分析

簡要敘述你的公司處于什么樣的行業(yè)、市場、專向補(bǔ)充區(qū)域。市場的特征是什么？你的分析與市場調(diào)查機(jī)構(gòu)和投資分析有什么不同。分析是否有新生市場？你將如何發(fā)展這個(gè)新生市場。

我們要求加盟商放下會(huì)員信息，由abb公司直接統(tǒng)一管理，同時(shí)與產(chǎn)品供應(yīng)商和服務(wù)供應(yīng)商建立scm協(xié)同關(guān)系，保障最大限度的流暢共享，直接為消費(fèi)者提供簡捷優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。

a、市場描述

我們計(jì)劃在服務(wù)行業(yè)中競爭。這個(gè)市場的價(jià)值大約有*x，我們相信，整個(gè)行業(yè)的主要發(fā)展趨勢(shì)將向著（環(huán)境導(dǎo)向型，小型化、高質(zhì)量，價(jià)值導(dǎo)向型）發(fā)展。

所以：

我們建立跨地區(qū)跨行業(yè)的連鎖會(huì)員管理制度和統(tǒng)一規(guī)范的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)是大勢(shì)所趨，必將有很好的發(fā)展前景！

b、目標(biāo)市場

我們將目標(biāo)市場定義為x，y，z?，F(xiàn)在，這個(gè)市場由a個(gè)競爭者分享。

我們的產(chǎn)品擁有以下優(yōu)勢(shì)：高附加值，出色的表現(xiàn)，高品味，為企業(yè)的量體裁衣突出個(gè)性。

寫字樓、公寓小區(qū)、校園、農(nóng)村

c、目標(biāo)消費(fèi)群繁瑣復(fù)雜不常用但又很需要的東西……

現(xiàn)在只要一張貼有abb公司標(biāo)志的信用卡就可以到任何abb公司的聯(lián)合標(biāo)志輕松消費(fèi)，免費(fèi)享受眾多全面通行的夙愿！現(xiàn)在一個(gè)400電話就可以免去你的上網(wǎng)-搜a(bǔ)網(wǎng)-查b網(wǎng)、跑路問a部門e機(jī)構(gòu)的麻煩!.......追求效率、節(jié)約時(shí)間、喜歡貨比三家的你難道不為這樣的服務(wù)心動(dòng)嗎？

d、銷售戰(zhàn)略

我們可以利用市場上現(xiàn)有的產(chǎn)品的銷售渠道

針對(duì)每一個(gè)分銷渠道，確定一個(gè)五年期的目標(biāo)銷售量以及其他假設(shè)條件。為每一個(gè)渠道所做的假設(shè)可以是以下這些：

五、競爭分析

請(qǐng)告訴我們分別根據(jù)產(chǎn)品、價(jià)格、市場份額、地區(qū)、營銷方式、管理手段、特征以及財(cái)務(wù)力量劃分的重要競爭者。

a、競爭描述

目前的競爭對(duì)手還是一種緩慢的直營模式，聯(lián)合程度低，信息共享狹窄障礙大。會(huì)員管理方式落后，宣傳服務(wù)策略還沒有達(dá)到理想市場效果。但是他們的服務(wù)很受消費(fèi)者期待，在少數(shù)地區(qū)建立起了比較的影響力。

b、競爭戰(zhàn)略/市場進(jìn)入障礙

請(qǐng)?jiān)谶@里研究進(jìn)入欠的細(xì)分市場的主要障礙及競爭對(duì)手模仿你的障礙。

我們的模式容易被人模仿，所以必須抓住重點(diǎn)目標(biāo)客戶，進(jìn)行人性化高標(biāo)準(zhǔn)的服務(wù)，以先進(jìn)的信息管理系統(tǒng)為輔助占據(jù)標(biāo)點(diǎn)，對(duì)區(qū)域重點(diǎn)目標(biāo)分別進(jìn)行全面進(jìn)攻，以低費(fèi)用高品質(zhì)換取客戶資源,侵占全國市場。

六、營銷略策及銷售

a、營銷計(jì)劃

描述你所希望進(jìn)行的業(yè)務(wù)是如何的。以及你所希望進(jìn)入的細(xì)分市場。曾經(jīng)使用的分銷渠道、例如：零售、對(duì)商業(yè)機(jī)械的直接銷售、oem以及電子媒介等等。還要描述你所希望達(dá)到的市場份額。

b、銷售戰(zhàn)略

描述你進(jìn)行銷售所采取的策略。包括如何促銷產(chǎn)品；通過廣告、郵件推銷，電臺(tái)廣播或是電視廣告等方式。

c、分銷渠道及合作為伴

d、定價(jià)戰(zhàn)略

e、市場溝通

你的目的是加強(qiáng)、促進(jìn)并支持你的產(chǎn)品能更好的滿足消費(fèi)者需求的熱點(diǎn)。唯一的原則就是尋找一切可能的有nalarticles

8、郵件廣告directmail

七、財(cái)務(wù)分析

財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)概要。財(cái)務(wù)分析是對(duì)投資機(jī)會(huì)進(jìn)行評(píng)估的基礎(chǔ)，它需要體現(xiàn)你對(duì)財(cái)務(wù)需求的最好預(yù)估。

收入預(yù)估表

利用銷售量的預(yù)估和已產(chǎn)生的生產(chǎn)和運(yùn)營的成本，準(zhǔn)備至少三年的收入預(yù)估表。重點(diǎn)說明主要的幾項(xiàng)風(fēng)險(xiǎn)，比如，導(dǎo)致銷售稅減20％的風(fēng)險(xiǎn)，以及在當(dāng)前的生產(chǎn)力情況下，為了達(dá)到曲線的增長，采取縮減的方式所帶來的不利影響。這些風(fēng)險(xiǎn)都將影響銷售目標(biāo)和贏利的最終實(shí)現(xiàn)。還要說明收益隨之而變化的情況收入狀況是財(cái)務(wù)管理中可營利計(jì)劃的一部分，它可以顯示出新資金的潛在的投資可行性。我們建議前兩年以月為單位統(tǒng)計(jì)，再往后以季度統(tǒng)計(jì)。

資產(chǎn)負(fù)債表

對(duì)任何重大的事項(xiàng)，或不尋常的事項(xiàng)作出標(biāo)注，比如流動(dòng)資產(chǎn)/其他應(yīng)付賬款/到期的債務(wù)

現(xiàn)金流和盈虧平衡分析

這比資產(chǎn)負(fù)債表和收入報(bào)表更為重要，在階段性時(shí)間結(jié)點(diǎn)你將會(huì)有多少現(xiàn)錢投資者很關(guān)心的問題。

第一年按月做一次統(tǒng)計(jì)，以后兩年至少每季要做一次統(tǒng)計(jì)?，F(xiàn)金流入流出的時(shí)間和數(shù)目的詳細(xì)描述，決定追加投資的時(shí)間，對(duì)運(yùn)營資本的微弱需求，說明現(xiàn)金是如何得到的。比如獲得凈資產(chǎn)，銀行貸款，銀行短期信用或者其它，說明那些項(xiàng)目需要償還，如何償還這筆錢。重要的是建立在現(xiàn)金的基礎(chǔ)上，而不是加上利息的計(jì)算。

盈虧平衡圖：

計(jì)算盈虧平衡點(diǎn)，準(zhǔn)備盈虧平衡圖顯示何時(shí)將達(dá)到平衡點(diǎn)，以及出現(xiàn)后，將如何逐步的改變。

討論平衡點(diǎn)是很容易還是很困難的達(dá)到，包括討論與整個(gè)銷售計(jì)劃相關(guān)的平衡點(diǎn)處的銷售量，毛利潤的范圍以及隨之變化的價(jià)格。還有當(dāng)投資短期銷售項(xiàng)目減少后，平衡點(diǎn)將要下降。

八、附錄

如有以下材料，請(qǐng)列出

a、公司背景及結(jié)構(gòu)

下

b、團(tuán)隊(duì)人員簡歷

c、公司宣傳品d、市場研究數(shù)據(jù)

篇3:賽嘉快餐廳創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書

一、企業(yè)概況

主要經(jīng)營范圍：

餐飲服務(wù)：快餐食品及相關(guān)產(chǎn)品

各種軟飲料

企業(yè)類型：

□生產(chǎn)制造□零售□批發(fā)√服務(wù)□農(nóng)業(yè)

□新型產(chǎn)業(yè)□傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)□其他

二、創(chuàng)業(yè)計(jì)劃作者的個(gè)人情況

以往的相關(guān)經(jīng)驗(yàn)（包括時(shí)間）：

1999――*大堂經(jīng)理

*――*出納

*――*物業(yè)管理

教育背景，所學(xué)習(xí)的相關(guān)課程（包括時(shí)間）：

1987年高中畢業(yè)

*年?duì)I銷技能培訓(xùn)

*年理財(cái)顧問培訓(xùn)

*年syb培訓(xùn)

三、市場評(píng)估

目標(biāo)顧客描述：

1．目標(biāo)顧客類型：公司職員學(xué)生及時(shí)尚青年

2．目標(biāo)顧客飲食習(xí)慣：習(xí)慣于工間及休閑娛樂時(shí)快捷方便用餐者

3．目標(biāo)顧客性格特點(diǎn)：喜寬松環(huán)境不愿為進(jìn)餐花費(fèi)較多時(shí)間者

4．目標(biāo)顧客口味特點(diǎn)：時(shí)尚口味中西結(jié)合對(duì)新鮮品種接受較快者

市場容量或本企業(yè)預(yù)計(jì)市場占有率：

本餐廳所居地理位置相對(duì)周邊可輻射半徑500米地區(qū)，方圓約0.8平方公里，人口密度較高，初步統(tǒng)計(jì)5―8萬人。華苑產(chǎn)業(yè)園區(qū)及復(fù)康路經(jīng)濟(jì)帶以公司職員為主，王頂?shù)碳疤焱夏系貐^(qū)分布有20余家網(wǎng)吧，天拖南地區(qū)又有數(shù)所中學(xué)和職專，目標(biāo)客戶人員構(gòu)成較佳，有中小公司的經(jīng)營者，管理者及雇員，外來人員，學(xué)生，自由職業(yè)者和休閑娛樂者。根據(jù)其生活，工作和收入情況分析，符合目標(biāo)顧客特點(diǎn)的比例較高，各類人員用餐時(shí)間層次清晰，流量均衡。

市場容量或本企業(yè)預(yù)計(jì)市場占有率：

本餐廳所處地理位置為一新興的發(fā)展地區(qū)，各種各類企業(yè)，公司的數(shù)量不斷增加，同時(shí)，該地段網(wǎng)吧等年輕人集中的場所也在快速發(fā)展，目標(biāo)顧客的數(shù)量處于穩(wěn)步增長狀態(tài)。

競爭對(duì)手的主要優(yōu)勢(shì)：

1．經(jīng)營時(shí)間較長，有固定的客戶群體。

2．非正規(guī)經(jīng)營帶來的低費(fèi)用。

3．使用低質(zhì)原料帶來的低成本。

4．不追求規(guī)模，小批量帶來的靈活性。

5．低成本勞動(dòng)力的優(yōu)勢(shì)。

競爭對(duì)手的主要劣勢(shì)：

1．非正規(guī)經(jīng)營，缺乏先進(jìn)的管理理念和明確的企業(yè)發(fā)展目標(biāo)。

2．非規(guī)范化，標(biāo)準(zhǔn)化的加工方式造成成本相對(duì)不易控制。

3．多數(shù)情況下除固定顧客外等客上門，缺乏積極主動(dòng)的經(jīng)營，既沒有營銷。

4．低成本勞動(dòng)力對(duì)應(yīng)的是相對(duì)較低的人員素質(zhì)。

5．多數(shù)沒有品牌觀念。

本企業(yè)相對(duì)于競爭對(duì)手的主要優(yōu)勢(shì)：

1．先進(jìn)的理念和規(guī)范的管理。

2．產(chǎn)品和服務(wù)的規(guī)范化，標(biāo)準(zhǔn)化帶來的穩(wěn)定的產(chǎn)品質(zhì)量和可控成本。

3．較好的營銷理念和主動(dòng)出擊式的營銷手段。

4．創(chuàng)建良好的企業(yè)形象和品牌帶來較穩(wěn)定的客戶資源。

5．員工培訓(xùn)，提高素質(zhì)。

本企業(yè)相對(duì)于競爭對(duì)手的主要劣勢(shì)：

1．經(jīng)營時(shí)間較短，沒有充足的資金積累。

2．經(jīng)營有創(chuàng)意，但相對(duì)于競爭對(duì)手而言處于規(guī)范過程中，前期效益可能會(huì)低一些。

3．邊經(jīng)營邊培訓(xùn)雖能提高員工素質(zhì)，儲(chǔ)備人才，但會(huì)增加成本。

4．創(chuàng)業(yè)初期還沒有形成穩(wěn)定的經(jīng)營局面。

5．因產(chǎn)品種類較多，產(chǎn)品和時(shí)間的交叉管理相對(duì)復(fù)雜。

四、市場營銷計(jì)劃

1．產(chǎn)品

產(chǎn)品或服務(wù)

主要特征

午餐

方便，快捷，營養(yǎng)，衛(wèi)生，中西合璧之新鮮風(fēng)味

晚餐

規(guī)范的服務(wù)

2．價(jià)格（略）

3．地點(diǎn)

（1）選址細(xì)節(jié)：

地址

面積（平方米）

租金或建筑成本

南開區(qū)楚雄道

70平方米

3000元

（2）選擇該地址的主要原因：

該地區(qū)所處地理位置優(yōu)越，周邊即有華苑產(chǎn)業(yè)園區(qū)又有復(fù)康路商業(yè)帶，人口密度及目標(biāo)顧客較理想。同時(shí)，緊鄰蔬菜批發(fā)市場和第二冷凍廠，采買極其方便，有利于購買優(yōu)質(zhì)原材料，降低運(yùn)輸成本。

（3）銷售方式（選擇一項(xiàng)并打√）：

將把產(chǎn)品或服務(wù)銷售或提供給：√最終消費(fèi)者□零售商□批發(fā)商

（4）選擇該銷售方式的原因：

直接面對(duì)消費(fèi)終端，服務(wù)成本相對(duì)較低，同時(shí)可形成有效的現(xiàn)金流。

4．促銷

人員推銷

成本預(yù)測

廣告

成本預(yù)測

公共關(guān)系

成本預(yù)測

營業(yè)推廣

報(bào)紙廣告，業(yè)務(wù)卡

成本預(yù)測

500元

五、企業(yè)組織結(jié)構(gòu)

企業(yè)將登記注冊(cè)成：

√個(gè)體工商戶□有限責(zé)任公司

□個(gè)人獨(dú)資企業(yè)□其他

□合伙企業(yè)

擬議的企業(yè)名稱：賽嘉快餐廳

企業(yè)的員工（請(qǐng)附企業(yè)組織結(jié)構(gòu)圖和員工工作描述數(shù)，見附件1）：

職務(wù)月薪

業(yè)主或經(jīng)理經(jīng)理1500元

員工廚房負(fù)責(zé)人1名操作工2名800元×3

大堂負(fù)責(zé)人1名服務(wù)員2名800元×3

業(yè)務(wù)人員1名1000元

企業(yè)將獲得的營業(yè)執(zhí)照、許可證：

類型預(yù)計(jì)費(fèi)用

企業(yè)營業(yè)執(zhí)照200元

稅務(wù)登記證200元

衛(wèi)生許可證200元

共600元

企業(yè)的法律責(zé)任（保險(xiǎn)、員工的薪酬、納稅）：

種類預(yù)計(jì)費(fèi)用

保險(xiǎn)費(fèi)500元/年

工資5800元/月

納稅按銷售額計(jì)

六、財(cái)務(wù)規(guī)劃（略）

七、企業(yè)組織結(jié)構(gòu)圖

經(jīng)理

廚房負(fù)責(zé)人大堂負(fù)責(zé)人業(yè)務(wù)人員

/＼/

操作工操作工服務(wù)員服務(wù)員

八.員工工作職責(zé)描述

１．經(jīng)理：負(fù)責(zé)企業(yè)的決策及全面的日常管理工作，同時(shí)負(fù)責(zé)財(cái)務(wù)管理。

２．廚房負(fù)責(zé)人：負(fù)責(zé)廚房內(nèi)操作管理，衛(wèi)生監(jiān)督，工具清洗監(jiān)督，有權(quán)檢驗(yàn)業(yè)務(wù)人員購入的原材料，有向經(jīng)理匯報(bào)建議的義務(wù)，同時(shí)參加廚房的正常操作工作。

３．廚房操作工：負(fù)責(zé)將原材料加工成所需形狀，打掃廚房衛(wèi)生，清洗加工工具，有服從廚房負(fù)責(zé)人管理的義務(wù)。

４．大堂負(fù)責(zé)人：負(fù)責(zé)大堂日常管理，衛(wèi)生監(jiān)督，服務(wù)質(zhì)量監(jiān)督，有權(quán)檢驗(yàn)廚房提供的一切成品，半成品，有向經(jīng)理匯報(bào)的義務(wù)，同時(shí)參加大堂的正常工作。

５．服務(wù)人員：負(fù)責(zé)向顧客提供合理有效的服務(wù)，打掃大堂衛(wèi)生，清洗餐具，有服從大堂負(fù)責(zé)人管理的義務(wù)。

６．業(yè)務(wù)人員：負(fù)責(zé)原材料采購，業(yè)務(wù)推動(dòng)，設(shè)備管理及與相應(yīng)部門聯(lián)系解決問題，有向經(jīng)理匯報(bào)的義務(wù)。