JXYM-ZJ-01-20**

受控狀態：

發放號

產品留樣管理制度

1、目的

1.1為確保公司產品質量，便于對每批產品質量狀況的可追溯提客觀依據;以及為發生質量(及衛生)安全事故緊急召回提供可靠信息;

1.2考察產品的穩定性，為確定產品的生產、包裝、貯存條件提供科學依據。

2、適用范圍

適用于本公司生產的成品留樣管理。

3、職責

質量負責人負責對樣品的抽樣、收集、存放、管理、記錄工作。

4、程序

4.1留樣要求：凡本公司生產的產品均需留樣，產品留樣必須是經檢驗合格后的產品，按生產批次逐批留樣;

4.2留樣數量：每批產品留樣數量不得少于2只;

4.3留樣標示：在留樣的樣品上必須做好留樣標簽，填寫好各項內容：品名、規格、訂單號、生產日期、保質期、留樣時間等內容;

4.4留樣貯存：成品留樣應妥善保存于實驗室的樣品柜內，并保持實驗室通風良好，干燥避光。當樣品柜存放不下產品留樣時，可將最早批次的樣品放置于留樣箱內，留樣箱內必須套塑料袋，確保產品留樣不被污染;

4.5留樣保存期：如無特別要求，存放時間為到保質期后再存放一個月;

4.6留樣銷毀：留樣樣品每年集中處理一次，超過保存期的留樣產品，填寫“留樣銷毀申請單”，經總經理審核后銷毀;

4.7留樣記錄：所有留樣樣品做好登記記錄，填寫《產品留樣記錄臺賬》，要求登記真實、清晰、規范并妥善保存;

4.8留樣試用：留樣樣品僅限于實驗室比對及產品追溯使用，其他蓋不外借。

5、相關記錄

《產品留樣記錄臺賬》、《留樣銷毀申請單》

編制：

潘文獻

審核：

批準：

日期：

篇2:公司化驗室采樣留樣樣品室管理制度

公司化驗室采樣、留樣及樣品室管理制度

1目的為了保證分析數據、樣品的準確性和具有可追溯性,便于抽查、復查,滿足監督管理要求、分清質量責任,特制定本管理制度。

2采樣管理要求

2.1采樣人員要嚴格按規定實施取樣操作,保證所取的樣品具有代表性和真實性。

2.2取樣前,根據物料性質準備取樣工具和相應的盛器。

2.3取樣完畢后,做好現場取樣記錄,貼好樣品標簽,標簽內容包括:樣品名稱、來源、采樣日期和時間、采樣者等。

2.4采得樣品應立即進行分析或封存,以防氧化變質和污染。

3留樣管理要求3.1樣品的保留由樣品的分析檢驗崗位負責,在有效保存期內要根據保留樣品的特性妥善保管好樣品。

3.2.保留樣品的容器(包括口袋)要清潔,必要時密封以防變質,保留的樣品要做好標識,要按批次或先后順序擺放整齊以便查找。

3.3.樣品保留量要要根據樣品全分析用量而定,不少于兩次全分析量,一般液體為200mL;固體成品或原料保留300克。

3.過程控制分析樣品一律保留至下次取樣,特殊情況保留24小時。

3.5.外購原材料、樣品保留四個月。

3.6.成品樣品:保留四個月。

3.7.樣品過保存期后,根據其質量變壞程度觀察,并做出清理。如留樣期滿產品質量已變質,應作報廢處理。

4留樣間管理要求

4.1留樣間要通風、避光、防火、防爆、專用。

4.2留樣瓶、袋要封好口,標識清楚齊全。

4.3樣品要分類、分品種有序擺放。

4.4保持留樣間衛生清潔,樣品室由化驗員管理。

篇3:某建筑工地食堂食品留樣制度

建筑工地食堂食品留樣制度

一、食品留樣要準確及時,留樣量不少于50克,保持24小時,并認真做好記錄。

二、留樣人對每餐的樣品認真對照,對每一種樣品都要設置留樣品,并填寫好食品留樣薄。

三、留樣樣品數量應統一一致,留樣人不得任意調換。

四、留樣該在留樣之前必須嚴格進行認真消毒。

五、留樣人必須對留樣的每一種留樣品負責到底。

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