店長例會店內月總結會內容
店長例會、店內月總結會工作總結內容
一、上周期工作中取得的成績:
1、銷量完成情況:任務指標、實際完成數量、完成比例、與上期同期比上升(下降)百分比。
2、銷量完成情況分析,找出上升(下降)的原因。
3、本期在銷售過程中我店采取了哪些措施、取得了哪些成績。
4、門店管理過程中,有哪些好的方法;員工思想動態如何,發現(解決)了哪些問題。
5、員工培訓工作采取了哪些措施、取得了哪些效果。
6、工作中還有哪些誤區、哪些不足。
7、還有哪些問題門店不能解決需提交公司解決的。
8、對公司運營中存在的問題提出自己的意見(合理化建議)
①、公司各個環節中不完善的地方。
②、公司哪些不合理的現象需改進。
③、建議。
二、下期工作計劃
1、在銷售上將采取哪些措施,將達到什么樣的效果。
2、怎樣去培訓員工,怎樣增加團隊凝聚力。
3、如何實施門店管理工作。
店長店內員工月總結例會的總結及計劃內容:
一、總結上月工作
1、銷售完成情況:完成情況,完成任務的百分比、比上月超額(下降)百分比,并分析原因。注意:在該項發言中涉及到公司機密,不要用具體的數字表述,只能用完成的百分比表述。
2、上月銷售工作中我們采取的銷售方法取得了明顯的成績值得大家共同分享。
3、表揚上月在工作中的好人好事。
4、工作中的不足(要簡要,點到為止,切記盡量不要點名批評)。
二、下月工作計劃
1、為完成各項工作任務,將采取的措施。
2、表決心:要充滿激情和信心,語氣肯定,從而達到鼓舞士氣,振奮人心的效果。
備注:管理人員怎樣才能做到總結材料有理有據
1、要在思想上和行動上與公司保持高度一致,要明確任務和職責。要不斷加強工作,加強學習,無論在什么方面都要學、要懂,遇事能頂上,叫員工信服。
2、要不斷同員工溝通,利用非工作時間了解他們的工作、生活,提供力所能及的幫助,從而拉近管理者與普通員工關系。
3、要積極同員工探討工作方法,認真聽取他們的意見,多給表揚和鼓勵,讓員工感覺你在重視他,提高他們的工作積極性。
4、要多將自己的工作經驗同員工分享,讓他們不斷進步。
5、要及時有針對性的向員工通報工作進展情況,讓他們積極地參與解決,提高員工主人翁意識。
6、要開好早會、周例會,大膽開展批評與自我批評,總結成績找到不足。有必要對每個員工工作進行點評。
7、要大公無私,以身作則。做到有困難搶先干,有問題不推脫,有責任敢承擔,有好處先考慮員工,在員工中樹立領導風范。
8、要及時做好員工思想工作,抓住了員工思想,各項工作就完成了一半。讓員工感到你在乎她(他),讓她(他)工作舒暢,讓她(他)感到集體的溫暖,這才能一團和氣。
9、要嚴格執行各項制度,一視同仁。處理問題要方圓適度,切記不可把矛盾激化。
10、要養成工作日清日結,每日記工作筆記的好習慣。店長、部門經理要加強協調、配合,多溝通。
總之,作為藥店店長你只要用心學習領會以上內容,你將會在藥店管理方面更有一個飛躍。
篇2:店長工作總結
店長工作總結
回首今年,是播種希望的一年,也是收獲碩果的一年,在上級領導的正確指導下,在公司各部門的通力配合下,在我們XXX全體同仁的共同努力下,取得了可觀的成績。
作為一名店長我深感到責任的重大,多年來的工作經驗,讓我明白了這樣一個道理:對于一個經濟效益好的零售店來說,一是要有一個專業的管理者;二是要有良好的專業知識做后盾;三是要有一套良好的管理制度。 用心去觀察,用心去與顧客交流,你就可以做好。
具體歸納為以下幾點:
1、認真貫徹公司的經營方針,同時將公司的經營策略正確并及時的傳達給每個員工,起好承上啟下的橋梁作用。
2、做好員工的思想工作,團結好店內員工,充分調動和發揮員工的積極性,了解每一位員工的優點所在,并發揮其特長,做到量才適用。增強本店的凝聚力,使之成為一個團結的集體 。
3、通過各種渠道了解同業信息,了解顧客的購物心理,做到知己知彼,心中有數,有的放矢,使我們的工作更具針對性,從而避免因此而帶來的不必要的損失。
4、以身作則,做員工的表帥。不斷的向員工灌輸企業文化,教育員工有全局意識,做事情要從公司整體利益出發。
5、靠周到而細致的服務去吸引顧客。發揮所有員工的主動性和創作性,使員工從被動的“讓我干”到積極的“我要干”。為了給顧客創造一個良好的購物環境,為公司創作更多的銷售業績,帶領員工在以下幾方面做好本職工作。
首先,做好每天的清潔工作,為顧客營造一個舒心的購物環境;
其次,積極主動的為顧客服務,盡可能的滿足消費者需求;要不斷強化服務意識,并以發自內心的微笑和禮貌的文明用語,使顧客滿意的離開本店。
6、處理好部門間的合作、上下級之間的工作協作,少一些牢騷,多一些熱情,客觀的去看待工作中的問題,并以積極的態度去解決。
現在,門店的管理正在逐步走向數據化、科學化,管理手段的提升,對店長提出了新的工作要求,熟練的業務將幫助我們實現各項營運指標。新的一年開始了,成績只能代表過去。我將以更精湛熟練的業務治理好我們華東店。
面對明年的工作,我深感責任重大。要隨時保持清醒的頭腦,理清明年的工作思路,重點要在以下幾個方面狠下功夫:
1.加強日常管理,特別是抓好基礎工作的管理;
2.對內加大員工的培訓力度,全面提高員工的整體素質;
3.樹立對公司高度忠誠,愛崗敬業,顧全大局,一切為公司著想,為公司全面提升經濟效益增磚添瓦。
4.加強和各部門、各兄弟公司的團結協作,創造最良好、無間的工作環境,去掉不和諧的音符,發揮員工最大的工作熱情,逐步成為一個最優秀的團隊。
篇3:培養出一名優秀酒店店長
店長作為酒店的靈魂,聽說餐飲業衛生管理制度。發揮著重要的作用,在酒店的經營管理工作過程中起到承上啟下的作用。品牌公司想開更多的直營店,加盟商亦想往單品牌多店或多品牌多店的目標發展,店長的作用至關重要。同時,對店長的業務水平要求也是越來越高。因此,如何培養出一名優秀的店長并復制下去,是店鋪管理工作中最重要的環節之一。
一、打造一個共同學習和共同提高的團隊。
一些品牌公司只注重對主管的培訓,加盟商也只注重自身學習,往往都忽視了對店長的培訓。店長缺乏培訓是導致店長能力不足的最重要的緣故原由。店長培訓機會不足通常有兩個緣故原由,一個是品牌公司或加盟商害怕花了培養的成本和精力后店長因能力過強而跳槽或被挖走,餐飲業衛生管理制度。甚至還對一些業務知識故意有所保留。對于員工而言,他們一般會把培訓機會作為重要的工作環境考核標準之一,所以培訓機會越多的員工,其流動性反而越小。相反,在員工缺乏培訓機會的情況下,其能力難以得到較大的提升空間,餐飲營銷策劃。其流動性便越大。另一個緣故原由是公司或加盟商不具備培訓的能力。所以我們就要發揮團隊學習精神,想知道餐飲營銷策劃。和店長一起去參加一些專業的培訓,多看一些專業的書籍雜志。我們事業發展的關鍵并不在于自己的能力提升若干,而是在于能否培養了具備與自己現在水平相當的接-班人。比如一個加盟商開一家店的時候可能自己就是店長,我不知道餐飲業加盟。當他想開兩家、三家……店的時候,重要的不是自己的能力提升若干,而是能否培養了更多的具備自己當時水平的店長,并復制下去,形成多名“隱形店長”,即職稱上不是店長,但卻具備了店長的能力。如果有一天店長離職了,可能要開新店了,馬上就有新的接-班人可以勝任這個職位。這樣不但形成了一個良好的學習氛圍,同時也是防止員工流失的根基保障。
二、拿捏一個準確的店長角色定位。
店長作為酒店的主角,培訓。首先就要認識到自己的角色定位,才會明確自己的工作周圍和職責。
1、店長是漢堡中的夾心層。店長起到承上啟下的作用。對于店員,店長是酒店老板的代表,應處處維護著老板的利益,更不能與店員一起討論酒店老板的不好,這樣不但酒店工作管不好,更使自己失去了管理的權威;對于上級,店長是所有店員的代表,想知道廚房。應能夠承擔起所有店員的責任,不能遇到問題就處處推托。應該明確,店員的工作沒有做好就是店長自己的責任。
2、店長是軍隊的指揮官。對于店員的站位不合理、配合不協調等情況即時指正,以使店員能夠高效運作。
3、店長是酒店的興奮劑。不斷的激勵店員,餐飲業加盟。鼓舞店員士氣,使店員能夠精神飽滿的迎接每一天的工作。
4、店長是酒店的調和劑。店鋪員工大部分都是年輕的小姑娘、小伙子,在長期的工作和生活相處中難免出現一些小矛盾,這些小矛盾都是正常的,但作為店長應起到調和作用,不能讓員工之間孕育發生敵對情緒,使酒店工作得以順暢。
5、店長是主管的協助者。在顧客繁忙時,店長應該主動協助主管,以提升店鋪銷售事跡。你看優秀。
6、店長是酒店的培訓者。店長應首先加強自我學習認識,并把自己所學到的知識不斷的教授給店員,提升員工整體素質。
三、做一個極具個人權威的店長。
店長是酒店的最高管理者。然而很多店長常常抱怨,老板不給管理的權限,而店員對自己的管理又不服。店長不具備個人權威,上級下達的工作指示就無法部屬到員工當中,而店長所作的決策也無法實展。那么,作為店長又如何樹立起自己的個人權威呢?
1、孫子曰:將能而君不御者勝。聽聽廚房新員工培訓計劃、。首先要有才能,然后皇帝不去牽制他,這樣才能打出漂亮的勝戰。最近的一部電影《墨攻》便是一個很好的佐證。這個電影講述的是墨家革離為梁城守城的故事。梁城大王一開始就把梁城的所有兵權全部交給革離,餐飲業成本核算。后來革離要拆皇宮修建城墻,也得到了大王的支持……最后僅有4000軍馬的梁城抵擋住了擁有十萬大軍的強大的趙國的攻打。墨家革離很有才能,而梁城的大王絲毫沒有牽制他,具備。才取得了勝利。而我們的酒店管理過程中,品牌公司的主管可能加盟商認為自己的能力強于店長,所以總喜歡牽制店長,總是牽掛店長做不好,這跟中國的教育有著間接的關系的。其實能否牽制更重要的不是跟個人能力有關,而是跟個人的做事方式方法有關。牽制就表示把您的方法強加給店長,給店長一個框架和限制。讓他人用他不熟悉的方法去做事,餐飲業衛生管理制度。其效果自然要打個折扣,而且店鋪的管理是一個系統性的工作,如果店長在管理過程中受到一些牽制,店鋪管理的系統性就可能受到破壞。所以作為店鋪的經營管理者,最重要的是培訓、審核和監督,具體的方案提出和實施應該完全交給店長。
2、權力不是老板給的,而是店長自己爭取的。有些店長常常抱怨老板不給自己管理權限,大事小事自己一手抓,所以其工作難以開展。其實權限不是老板給的,而是自己爭取的。一般來講,店長剛上任的時候,老板都會給予最根基的權限,隨著工作的開展,其權限便可能會發生變化,看看餐飲業稅率。而變化的緣故原由都是因為店長自身。比如店長在生意非常繁忙的時候批準了一位員工有不太重要私事的請假,那么老板就可能會收回店長批準請假的權限;屢次在適應的時候對滯消款舉辦合理的促銷建議,并取得了良好的成效,而且在后期作以總結和匯報,那么老板就可能給予間接的降價促銷的權限……從某種意義下去說,聽說員工。店長權限的周圍可以看出其工作的主動性、對事物的判斷能力和決策能力、敢于承擔責任的膽識等方面。所以,如果店長想獲得管理權限并讓員工認為店長的話能做主,就必須自己主動去爭取。
3、領先的.專業技能是樹立個人權威的基礎。在很多時候主管不服店長的管理是因為店長的專業技能不強,甚至還不及員工。新員工。店長從事著店鋪的一定的決策性工作和管理工作,同時拿著比其他店鋪員工都高的薪水,所以在老板和其他員工的眼里,對店長的要求本身就要更高一些。如果店長的管理不及主管,叫主管安排員工工作任務時就會顯得很無力;如果店長的銷售能力不強于主管,跟主管說時就很難讓人接受;如果店長的協調能力不強時,跟主管說站位安排問題時就難以讓人心悅……因此,店長必須具備強于店鋪里其他員工的專業技能,特別是在綜合能力方面,否則就難以服眾。
4、個人魅力是樹立個人權威的最堅實的利器。那么,作為店長又如何樹立起自己的人格魅力呢?
1)做到事事領先。作為店長,如果自己經常遲到,就無法批評其他員工的遲到;如果自己經常談論老板的不好,就無法批評其他員工在背后說他人壞話;如果自己從來不擦玻璃,就無法批評其他員工衛生搞不好;如果自己天天工作很懶散,就無法批評其他員工工作積極性不高……所以作為店長,要做到要規章制度方面領先,做到對公司忠實度方面領先,做到工作積極性方面領先……做到事事領先。
2)寬大的胸宇。酒店的員工一般都是年輕的女孩,同時由于工資制度的競爭機制,難免讓員工之間孕育發生一些小的矛盾。如果店長不具備寬大的胸宇,我不知道餐飲業成本核算。非但不能調節好其他員工之間的關系,甚至還跟她們一樣小臍肚腸,就難以樹立起個人的權威。同時,與人相處要懂得謙虛,不擺出一副高高在上的架子。在工作中不論取得多大的成績,也不到處張揚。
3)敢于面對和承擔責任。店長應該把酒店當作自己的店來管理,負起責任。遇到謬誤,正面去面對;遇到挫折和困難,不去躲避;遇到問題,不去推諉,要老板和顧客面前要有承擔員工謬誤的勇氣,在員工面前要有承擔員工所認為的老板辦事不公和謬誤的決心。只有做到這樣,才能樹立起自己的人格魅力。
4)真誠的關心員工。一些店長(包括酒店老板)關心員工僅僅停留在口頭上,這是要不得的,我們應該更真誠一些。員工感冒了店長主動給他買感冒藥,看著成本核算。如果嚴重還替他上班,而不僅僅是提醒多穿點衣服,下次員工生病了也會堅持上崗;員工在店鋪很忙有急事要請假,店長幫他頂班,下次員工就不好意思再請假可能遲到了;員工出現經濟困難店長主動借錢幫助他,就會讓員工感動……能夠做到真誠的關心員工,其在員工心目中的份量無疑是最重的。
四、開一個提升員工士氣的晨會。
晨會是一天工作的開始,晨會的氣氛和效果間接影響到員工的士氣,從而影響到店鋪的銷售事跡。因此,把晨會開好,能夠增強員工團隊精神和工作積極性,有效提升店鋪銷售事跡。
1、晨會的根基內容。
1)昨日晚班的同事向全體員工匯報昨日全天的銷售事跡、目標達成率、事跡好(不好)的緣故原由、昨日遺留重要事項等。
2)由當班店長總結昨日工作情況,盡可能的贊美和鼓勵員工,并宣布當日的工作重點及工作計劃。工作計劃要到細分到個人、細分到時間段。
3)檢查周目標及月目標的完成率,我不知道餐飲營銷策劃。并制定對策。
4)先容新推菜品菜名、原料、價格、味型、賣點,并讓每一位員工迅速熟知這些問題。
5)激勵性口號、調節員工心態、宣布當日特殊獎勵措施等。
6)其他工作的安排指示。
2、晨會應該天天開。
店長應該跟店員一起養起天天開晨會的習俗。每天開晨會可以及時了解到員工的心態以及酒店內的一些日常事務,每天開晨會可以讓員工之間增強情感和友誼,提高團結性。營銷工作人員除了工作技巧以外,其心態非常重要,店長每天開晨會,可以及時了解員工的一些心態變化。近期某位員工狀態不好,員工應具備的10個習慣。是因為家里出了什么事,還是自己身體不好,還是跟其他員工鬧矛盾……這些都可以及時去了解并解決。如果遇到店長不是上早班的時候,那就是在店長上班之前開會。每個班次的副店長也要給當班員工開會,并與下一班次的員工做好交接工作。
六、凝聚一個團結的銷售團隊。
酒店的員工由于年齡、工作性質、工資提成制度等緣故原由,難免會孕育發生一些矛盾。這些矛盾有時候會影響到員工的情緒,想知道餐飲業成本核算。從而間接影響到酒店經營以及顧客對店鋪和品牌的看法。所以作為店長,應該起到一個緩解員工矛盾、加強員工凝聚力的作用。人是一種很復雜的動物,人的思想更是這樣,而且每個人的思想都存在著不同。店長如何起到調和的作用,相比看餐飲業衛生管理制度。就是要先了解每一位員工不同的性格,并針對這些不同的性格,作出不同的對策。使員工團結、孕育發生凝聚力的另一個關鍵在于,樹立一個共同的目標。再者,店長應該適當了解員工的私人生活方面,并讓員工之間除了工作和同事的關系以外,建立起一定的同伙關系。聽說優秀酒店。如鼓勵員工之間合租住房、下班后員工AA制一起吃夜宵等都是非常不錯的選擇。
總之,對于一家酒店而言,不是僅僅擁有一名優秀的店長就能做出好的銷售來。而是擁有一名優秀的店長,并且這名店長能夠把他的優秀傳到達每一位員工、發揮到每一項工作上去,讓酒店員工提高工作效率、讓主管提高工作激情、讓團隊提升凝聚力、讓工作提升執行力。