1.每月向主管述職一次。

2.及時、正確地傳達上級的指示。

3.代表保齡球部向上級投訴。

4.每月制訂一份保齡球部的營利計劃，報批后執行。

5.制訂保齡球部員維修工、保管員、記分員、服務員技能培訓計劃，報批后，協助培訓部進行實施、考核。

6.根據工作需要，調配維修工、保管員、月艮務員、記分員的工作崗位，報主管批準后執行，并轉人力資源部備案。

7.制定維修工、保管員、服務員、記分員的崗位描述，并界定他們的工作。

8.向維修工、保管員、服務員、記分員布置工作任務，如有必要向其授權。

9.記錄維修工、保管員、服務員、記分員的考勤情況。

10.受理維修工、保管員、服務員、記分員提出的合理化建議，并按照程序進行處理。

11.每月聽取維修工、保管員、服務員、記分員的述職一次,并對其作出工作評定。

12.填寫維修工、保管員、服務員、記分員的過失單和獎勵單，根據權限，按照程序進行處理。

13.每日召集維修工、保管員、服務員、記分員進行營業前布置，營業后總結。

14.巡視、檢查保齡球部的各項工作。

15.向保齡球部的客人說明有關規定和注意事項,勸阻客人的違規行為和不文明舉動，維持保齡球部的正常營業秩序。

16.受理客人對保齡球部工作人員的投訴，按照程序進行處理。

17.根據服務員、記分員提供的記錄，整理出客人消費的賬單，按照程序，按照程序請客人付款或簽單。

18.審批維修工提出的報修單，檢查維修的結果，掌握球道的運行狀況。

19.掌握保齡球、球鞋等相關球具的使用情況，及時進行報修。

20.記錄保齡球部營業狀況的流水賬,統計出每日的營業額以及成本費用。

21.按照工作程序做好與相關部門的橫向聯系，如發生爭議，應及時提出界定要求。

22.學習保齡球部的管理技巧，了解本行業其他保齡球館的經營狀況。

23.熟悉保齡球部各崗位的工作，掌握一定的保齡球技術。

篇2:K酒店后勤領班崗位職責

酒店后勤領班崗位職責

1、根據酒店實際和員工需求,制訂和公布每周、每日食譜并于前一天下午17:00左右向采購部上報原料、調料申購清單。

2、排班合理明確,安排專人負責填寫考勤和工作日志,每月5日前將考勤記錄和后勤工作總結上交人資質檢部。

3、巡查操作、開餐準備工作,做到人、材、物到位,內外安全衛生。

4、監督、執行一系列宿舍、食堂管理制度,保證達到《質量檢查標準》。

5、協調廚師、雜工的工作,保證及時解決水、電、氣等問題。

6、嚴格按開餐秩序和時間供應伙食,不出現飯冷菜涼和混亂低質的局面。

7、同各部門員工協調和溝通,改進工作做風和提高服務質量。

8、每周日上午八點半開會總結,及時將后勤狀況和成本開支匯報給財務部和人資質檢部。

9、每月30號,宿舍、食堂物件、原料、調料盤存。

篇3:餐廳部主管（領班）安全生產職責

餐廳部主管(領班)安全生產職責

1、負責協助部門經理建立健全本部門的安全職責、規章制度及各種設備的安全管理制度和安全技術操作規程。

2、負責本部門的安全工作,組織安全檢查、安全教育和隱患治理。

3、負責本部門所屬廳房、后廚操作間、庫房等部位的安全防火管理和飲食衛生工作,防止發生火災和食物中毒事故。

4、負責所屬天然氣表間、燃氣灶具、電器設備及其它設備的安全管理。

5、負責對職工進行職防教育、現場自救教育和考核。

6、定期召開安全生產工作會議,分析部門安全生產動態,及時解決安全生產存在的問題。