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餐飲經理助理工作職責與職位要求

2024-07-29 閱讀 2214

職位描述

工作職責:

1協助進行醫院食堂的工作流程管理。

2進行菜品完善,為菜單設計提供建議。

3協助進行倉庫/材料管理,成本/質量控制。

4協助進行人員管理,如人員安排、調動等。

5協助進行人員培訓。

6做好醫院食堂的衛生安全管理。

7負責電腦入賬等電腦操作。

8領導安排的其它工作。

職位要求:

130歲以上,有相關廚師證書者優先。

2有3年以上團膳(快餐連鎖)行業工作經驗,有擔任職工食堂管理崗位工作經驗者優先。

3熟悉電腦操作,熟練運用辦公軟件。

4熟悉職工食堂的廚房管理、成本管理、工作流程。

5熟悉相關食品衛生安全管理要點。

6具有良好的溝通能力、領導能力、培訓下屬能力。

做六休一

篇2:餐飲經理助理崗位職責

餐飲經理助理(職位編號:fumedtj000703)上海復醫天健醫療服務產業股份有限公司上海復醫天健醫療服務產業股份有限公司,復醫天健,復醫天健醫療服務,復醫崗位職責:

1協助進行醫院食堂的工作流程管理。

2進行菜品完善,為菜單設計提供建議。

3協助進行倉庫/材料管理,成本/質量控制。

4協助進行人員管理,如人員安排、調動等。

5協助進行人員培訓。

6做好醫院食堂的衛生安全管理。

7負責電腦入賬等電腦操作。

8領導安排的其它工作。

任職資格:

130歲以上,有相關廚師證書者優先。

2有3年以上團膳(快餐連鎖)行業工作經驗,有擔任職工食堂管理崗位工作經驗者優先。

3熟悉電腦操作,熟練運用辦公軟件。

4熟悉職工食堂的廚房管理、成本管理、工作流程。

5熟悉相關食品衛生安全管理要點。

6具有良好的溝通能力、領導能力、培訓下屬能力。

做六休一

篇3:餐飲總經理助理崗位職責

餐飲類總經理助理她衣柜哈爾濱衣宴服飾有限公司,她衣柜,她衣柜品牌女裝折扣,衣宴崗位職責:

1、協助總經理組織制定公司整體戰略規劃和組織規劃;

2、協助總經理進行經營決策及具體市場開發和推廣以及渠道建設;

3、負責發揮總經理參謀、協調和綜合管理職能,;

4、負責公司的經營管理,根據工作計劃和目標責任指標,定期組織檢查落實情況,整理分析后向總經理匯報;

5、負責指導、管理、監督行政工作,改善工作質量和服務態度,做好公司人員的績效考核和獎勵懲罰工作。

6、協助負責公司內部項目管理工作,包括制定項目管理流程、資源需求配置及協調

、進度協調、質量控制及人員協調等;

7、完成總經理臨時交辦的工作。

任職要求:

1、市場營銷等相關專業中專以上學歷

2、5年以上總經理助理或營運管理工作經驗,3年以上餐飲連鎖企業統籌管理經驗。

3、具有很強的計劃性和實施執行的能力;

4、具有一定的市場分析及營銷能力,能敏銳地判斷市場動態并據此制訂公司的市場發展方向和整合業務。

5、公文寫作功底扎實,具有較強的組織、協調、策劃能力與責任心。