餐飲類總經理助理她衣柜哈爾濱衣宴服飾有限公司,她衣柜,她衣柜品牌女裝折扣,衣宴崗位職責:

1、協助總經理組織制定公司整體戰略規劃和組織規劃;

2、協助總經理進行經營決策及具體市場開發和推廣以及渠道建設;

3、負責發揮總經理參謀、協調和綜合管理職能,;

4、負責公司的經營管理,根據工作計劃和目標責任指標,定期組織檢查落實情況,整理分析后向總經理匯報;

5、負責指導、管理、監督行政工作,改善工作質量和服務態度,做好公司人員的績效考核和獎勵懲罰工作。

6、協助負責公司內部項目管理工作,包括制定項目管理流程、資源需求配置及協調

、進度協調、質量控制及人員協調等;

7、完成總經理臨時交辦的工作。

任職要求:

1、市場營銷等相關專業中專以上學歷

2、5年以上總經理助理或營運管理工作經驗,3年以上餐飲連鎖企業統籌管理經驗。

3、具有很強的計劃性和實施執行的能力;

4、具有一定的市場分析及營銷能力,能敏銳地判斷市場動態并據此制訂公司的市場發展方向和整合業務。

5、公文寫作功底扎實,具有較強的組織、協調、策劃能力與責任心。

篇2:餐飲企業總經理崗位職責

餐飲企業總經理主要負責整體飯店的經營運作,下面企業管理網為大家整理了餐飲企業總經理崗位職責范文,供各位參閱。

1、全面負責處理飯店的總體事務,和飯店全體員工共同努力及時完成飯店所確定的各項目標;

2、制定飯店的管理目標和經營方針,包括制定各種規章制度和服務操作規程,規定各級管理人員和員工的崗位職責,并監督貫徹執行,制定市場拓展計劃,提高飯店市場份額。制定飯店一系列價目,菜價、餐飲毛利等。詳細閱讀和分析各類報表,檢查營業進度與計劃完成情況,并采取對策,保證飯店業務順利進行;

3、建立健全飯店的組織管理系統,使之合理化,精簡化,高效化,主持總經理辦公會。聽取消防,質量等檢查情況匯報,并對各種問題作出指示和講評,傳達政府或總經理室的有關指示,文件,通知,協調各部門之間的關系,使飯店有一個高效率的工作系統;

4、健全飯店的財務制度,閱讀和分析各種財務報表,檢查,分析每月營業情況,督促財務部門做好成本控制,財務預算等工作,檢查收支情況,應收帳款和應付帳款等;

5、定期巡視公眾場所及各部門的工作情況,檢查服務態度和服務質量,及時發現問題,解決問題;

6、培養人才,指導各部門的工作,提高整個飯店的服務質量和員工素質;

7、加強飯店維修,保養工作和飯店的安全管理工作;

8、選聘飯店副總經理,總經理助理,部門經理等,規定飯店的機構設置,員工編制及重要人事變革等,負責飯店管理人員的錄用,考核,獎懲,晉升等;

9、與社會各界人士保持良好的公共關系,樹立良好的飯店形象,并代表飯店接待重要貴賓;

10、關心員工,以身作則,使飯店具有高度凝聚力,并要求員工已高度熱情和責任感去完成本職工作;

11、全面負責處理飯店的總體事務,和飯店全體員工共同努力及時完成飯店所確定的各項目標;

12、制定飯店的管理目標和經營方針,包括制定各種規章制度和服務操作規程,規定各級管理人員和員工的崗位職責,并監督貫徹執行,制定市場拓展計劃,提高飯店市場份額。制定飯店一系列價目,菜價、餐飲毛利等。詳細閱讀和分析各類報表,檢查營業進度與計劃完成情況,并采取對策,保證飯店業務順利進行;

13、建立健全飯店的組織管理系統,使之合理化,精簡化,高效化,主持總經理辦公會。聽取消防,質量等檢查情況匯報,并對各種問題作出指示和講評,傳達政府或總經理室的有關指示,文件,通知,協調各部門之間的關系,使飯店有一個高效率的工作系統;

14、健全飯店的財務制度,閱讀和分析各種財務報表,檢查,分析每月營業情況,督促財務部門做好成本控制,財務預算等工作,檢查收支情況,應收帳款和應付帳款等;

15、定期巡視公眾場所及各部門的工作情況,檢查服務態度和服務質量,及時發現問題,解決問題;

16、培養人才,指導各部門的工作,提高整個飯店的服務質量和員工素質;

17、加強飯店維修,保養工作和飯店的安全管理工作;

18、選聘飯店副總經理,總經理助理,部門經理等,規定飯店的機構設置,員工編制及重要人事變革等,負責飯店管理人員的錄用,考核,獎懲,晉升等;

19、與社會各界人士保持良好的公共關系,樹立良好的飯店形象,并代表飯店接待重要貴賓;

20、關心員工,以身作則,使飯店具有高度凝聚力,并要求員工已高度熱情和責任感去完成本職工作

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篇3:餐飲總經理崗位職責

不管是任何行業,都需要有員工及管理人員,其企業的性質不同,每個崗位的崗位職責也不同。以下是餐飲總經理崗位職責范本,僅供參考。

職位:總經理

部門:總經辦

直接上司:董事長

責任范圍:負責整體飯店的經營運作

工作范圍:總經理應負責飯店的整體運營與管理,建立和完善企業的管理系統,開發和維持企業的核心競爭優勢,使得企業能夠實現遠期與近期的各項營業目標,并能持續不斷的壯大和發展;

義務和職責:

1、全面負責處理飯店的總體事務,和飯店全體員工共同努力及時完成飯店所確定的各項目標;

2、制定飯店的管理目標和經營方針,包括制定各種規章制度和服務操作規程,規定各級管理人員和員工的崗位職責,并監督貫徹執行,制定市場拓展計劃,提高飯店市場份額。制定飯店一系列價目,菜價、餐飲毛利等。詳細閱讀和分析各類報表,檢查營業進度與計劃完成情況,并采取對策,保證飯店業務順利進行;

3、建立健全飯店的組織管理系統,使之合理化,精簡化,高效化,主持總經理辦公會。聽取消防,質量等檢查情況匯報,并對各種問題作出指示和講評,傳達政府或總經理室的有關指示,文件,通知,協調各部門之間的關系,使飯店有一個高效率的工作系統;

4、健全飯店的財務制度,閱讀和分析各種財務報表,檢查,分析每月營業情況,督促財務部門做好成本控制,財務預算等工作,檢查收支情況,應收帳款和應付帳款等;

5、定期巡視公眾場所及各部門的工作情況,檢查服務態度和服務質量,及時發現問題,解決問題;

6、培養人才,指導各部門的工作,提高整個飯店的服務質量和員工素質;

7、加強飯店維修,保養工作和飯店的安全管理工作;

8、選聘飯店副總經理,總經理助理,部門經理等,規定飯店的機構設置,員工編制及重要人事變革等,負責飯店管理人員的錄用,考核,獎懲,晉升等;

9、與社會各界人士保持良好的公共關系,樹立良好的飯店形象,并代表飯店接待重要貴賓;

10、關心員工,以身作則,使飯店具有高度凝聚力,并要求員工已高度熱情和責任感去完成本職工作;

11、全面負責處理飯店的總體事務,和飯店全體員工共同努力及時完成飯店所確定的各項目標;

12、制定飯店的管理目標和經營方針,包括制定各種規章制度和服務操作規程,規定各級管理人員和員工的崗位職責,并監督貫徹執行,制定市場拓展計劃,提高飯店市場份額。制定飯店一系列價目,菜價、餐飲毛利等。詳細閱讀和分析各類報表,檢查營業進度與計劃完成情況,并采取對策,保證飯店業務順利進行;

13、建立健全飯店的組織管理系統,使之合理化,精簡化,高效化,主持總經理辦公會。聽取消防,質量等檢查情況匯報,并對各種問題作出指示和講評,傳達政府或總經理室的有關指示,文件,通知,協調各部門之間的關系,使飯店有一個高效率的工作系統;

14、健全飯店的財務制度,閱讀和分析各種財務報表,檢查,分析每月營業情況,督促財務部門做好成本控制,財務預算等工作,檢查收支情況,應收帳款和應付帳款等;

15、定期巡視公眾場所及各部門的工作情況,檢查服務態度和服務質量,及時發現問題,解決問題;

16、培養人才,指導各部門的工作,提高整個飯店的服務質量和員工素質;

17、加強飯店維修,保養工作和飯店的安全管理工作;

18、選聘飯店副總經理,總經理助理,部門經理等,規定飯店的機構設置,員工編制及重要人事變革等,負責飯店管理人員的錄用,考核,獎懲,晉升等;

19、與社會各界人士保持良好的公共關系,樹立良好的飯店形象,并代表飯店接待重要貴賓;

20、關心員工,以身作則,使飯店具有高度凝聚力,并要求員工已高度熱情和責任感去完成本職工作。