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咖啡廳運營主管(店長)工作職責與職位要求

2024-07-29 閱讀 5704

職位描述

工作職責

1.本職位執行門店的營運管理,將科學健康飲食的理念灌輸到日常工作中去,以取得“生命時鐘”的理念推廣,負責會員的招募,線上線下產品的配合互動。

2.協助人力工作職責與職位要求、部署和任務分配的工作,以確保為顧客營造并維持良好的健康體驗。

3.該職位需要以身作則,熟悉咖啡館運營操作流程,了解食品相關法規,遵守并不斷完善“生命時鐘健康咖啡館”的行為準則。

4.運用正直、誠實和求知來提升“生命時鐘”的文化、價值和使命。

5.主持門店的正常營運。吸引并招募會員。

6.通過不斷的環境評估、菜單優化,與健身體驗館的互動增值,提供顧客不斷提升的體驗。

7.為所有顧客提供優質的服務,表現出“顧客第一”的服務態度,并與顧客緊密接觸。

8.發現顧客的需求并做出回應。收集一線客戶反饋,與管理團隊共同做出市場必要的回應,制定市場活動推廣計劃,提升線上線下產品的用戶體驗。

9.培訓團隊,積極幫助提升其工作的成功表現,在需要時給與尊重和鼓勵性的指導,促進營造積極的團隊氛圍。營造積極的學習氛圍,確保營運的卓越,并提高團隊績效。

10.遵循營運的政策和流程,包括現金處理、安全和保全。遵循所有的現金管理和現金收款政策,并確保值班團隊遵循正確的現金管理慣例。

11.保證工作的正常且準時出勤。

12.堅持遵循所有產品配方和陳列標準,為所有顧客提供品質如一,不斷提升的餐飲食品和飲料。遵循所有產品的健康、安全和衛生指導原則。

13.領導交待的其他工作。

職位要求

1.本科以上學歷

2.對健康和健康飲食熱愛,具有餐飲或咖啡館門店經理3年以上管理經驗

3.指導他人工作的能力

4.快速學習的能力

5.有效的口頭溝通能力

6.零售業的相關知識

7.優秀的人際交往技能與團隊合作能力

篇2:咖啡廳店長崗位工作職責

咖啡廳店長工作職責范文一:

1、全面負責咖啡店的各項工作,包括制定咖啡店年度、季度、月度的經營計劃,領導全體員工積極落實制定的各項任務和經營指標;

2、維持門店良好的銷售業績;

3、嚴格控制門店的費用、損耗;

4、維持門店整齊生動的陳列;

5、合理控制人事成本,保持員工工作的最高效率;

6、維持門店良好的顧客服務;

7、加強防火、防盜、防工傷、安全保衛等工作;

8、保證門店資產的安全,組織門店的盤點,確保盤點的準確、真實;

9、審核門店預算和支出;

10、負責公司的促銷活動的落實,定期組織對門店所在商圈的調查,并根據門店所在地區的市場特點,策劃并組織門店級的促銷活動;

11、負責突發事件處理的組織,并及時向總部報告;

12、負責確保公司各項制度的完整執行,負責公司指令的貫徹。

咖啡廳店長工作職責范文二:

1.店長負責咖啡店的各項工作,包括制定咖啡店年度、季度、月度的經營計劃,領導全體員工積極落實制定的各項任務和經營指標。

2.分析并報告年度、季度和月度的經營情況。

3.推廣咖啡店產品,宣揚咖啡店經營理念和文化。

4.負責本地促銷計劃的制定和銷售過程

5.妥善處理客人面,收集顧客的信息反饋。

6.制定適合本店的各項考核制度。

7.抓好員工隊伍的基本建設,熟悉掌握員工的思想狀況、工作表現和業務水平。

8.定期收集處理各類數據,保持與投資人的良性溝通。

9.向上級提供合理建議。

10.處理客人投訴,調解員工糾紛。

咖啡廳店長工作職責范文三:

1.人員到職與離職的相關辦理

2.各類人事資料的匯總,建檔及管理,員工檔案資料管理

3.員工請假,調休假作業,出勤狀況,稽查,統計作業

4.員工考勤,督導并薪資核算

5.對本店各項工作的紀律檢查

6.做好每次會議的會議記錄

7.做好咖啡屋每次招待知名人士的經驗記錄,以便下次招待借鑒

8.協調本部門與其他部門的聯系。

篇3:咖啡廳店長工作職責

咖啡廳店長工作職責范文一:

1、全面負責咖啡店的各項工作,包括制定咖啡店年度、季度、月度的經營計劃,領導全體員工積極落實制定的各項任務和經營指標;

2、維持門店良好的銷售業績;

3、嚴格控制門店的費用、損耗;

4、維持門店整齊生動的陳列;

5、合理控制人事成本,保持員工工作的最高效率;

6、維持門店良好的顧客服務;

7、加強防火、防盜、防工傷、安全保衛等工作;

8、保證門店資產的安全,組織門店的盤點,確保盤點的準確、真實;

9、審核門店預算和支出;

10、負責公司的促銷活動的落實,定期組織對門店所在商圈的調查,并根據門店所在地區的市場特點,策劃并組織門店級的促銷活動;

11、負責突發事件處理的組織,并及時向總部報告;

12、負責確保公司各項制度的完整執行,負責公司指令的貫徹。

咖啡廳店長工作職責范文二:

1.店長負責咖啡店的各項工作,包括制定咖啡店年度、季度、月度的經營計劃,領導全體員工積極落實制定的各項任務和經營指標。

2.分析并報告年度、季度和月度的經營情況。

3.推廣咖啡店產品,宣揚咖啡店經營理念和文化。

4.負責本地促銷計劃的制定和銷售過程

5.妥善處理客人面,收集顧客的信息反饋。

6.制定適合本店的各項考核制度。

7.抓好員工隊伍的基本建設,熟悉掌握員工的思想狀況、工作表現和業務水平。

8.定期收集處理各類數據,保持與投資人的良性溝通。

9.向上級提供合理建議。

10.處理客人投訴,調解員工糾紛。

咖啡廳店長工作職責范文三:

1.人員到職與離職的相關辦理

2.各類人事資料的匯總,建檔及管理,員工檔案資料管理

3.員工請假,調休假作業,出勤狀況,稽查,統計作業

4.員工考勤,督導并薪資核算

5.對本店各項工作的紀律檢查

6.做好每次會議的會議記錄

7.做好咖啡屋每次招待知名人士的經驗記錄,以便下次招待借鑒

8.協調本部門與其他部門的聯系。