職位描述：

主要崗位職責：

1.負責餐廳及各檔口三個安全（食品安全、人身安全、消防安全）規范標準的制定、培訓、執行、監督以及持續改善；

2.負責餐廳及各檔口每日晨檢、巡檢、抽檢，確保原材料、半成品、成品、留樣、加工、收尾等符合相關流程、規范和標準，確保品質穩定；

3.協助管理餐廳及各檔口資質、原輔料的各類安全資質，確保各項資質準確有效；4.負責檔口入場、退場的手續辦理；

5.負責檔口產品上架、下架的初審工作，并提交給副店決策（統計并判斷產品上架份量、價格、味型）。

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職位要求：

1.年齡在20-35歲；

2.有1年以上的餐飲品控經驗優先；有綜合美食城品控管理經驗者優先；

3.對食材優劣敏感，有敏銳的食材問題判斷力；

4.較強的學習能力，且有較強的溝通協調能力；

5.處事原則性強，有責任感，樂觀積極向上；

6.能接受同一城市工作地點靈活性調動，愿意支持外地工作者優先。

工作時間及福利：

1.8：00-13：30，16：00-19：30

2.可享受五險

3.假期：帶薪月休4天+法定休假+年休假

4.其他：包住宿、工作餐、生日禮物、節日福利、員工活動、員工培訓、參加公司年會

晉升發展：

晉升機會：店助---副店---店長---區域經理

篇2:品控店助職位描述與崗位職責任職要求

職位描述：

崗位職責：

1、合作檔口基礎管理：定期周期性對合作檔口現場展示、操作規范、食品安全等進行排查、溝通及追蹤改善；推進5S工作的落地；協助進行合作檔口原材料資質的收集管理工作等。

2、合作檔口培訓：制定、開展針對性及周期性的相關合作檔口（三大安全：食品安全、校方安全、人身安全）培訓計劃。

3、檔口經營分析：幫助檔口進行相關經營數據的分析，找到利潤/銷售提升/改善點。

4、出品管理：對合作檔口每餐出品品質進行監管。

任職要求：

1.專業不限，大專以上學歷，20-35歲

2.熟練操作電腦和辦公軟件

3.對餐飲行業感興趣，有過鄉村基/肯德基/德克士等連鎖餐飲管理相關經驗者優先

4.性格開朗，具備良好的溝通協調能力

【福利】

工作地址：重慶、成都、深圳、上海、哈爾濱等各大高校快樂食間餐廳

工作時間：8：00-13：30，16：00-19：30，每月公休4天+國家節假日。

可享受五險、年休假、包住宿、工作餐、生日禮物、節日福利、法定休假、員工活動、晉升培訓、參加公司年會等。

未來發展方向和機會：運營副店、店長、職能主管、區域經理、市場總等。