餐飲業簡易勞動合同

　　編號____________

　　餐飲業簡易勞動合同

　　(參考文本)

　　甲方(用人單位)名稱：___________________________________________

　　法定代表人(主要負責人)或者委托代理人________________

　　注冊地址___________________________________________________

　　聯系電話_______________________________________________

　　乙方(勞動者)姓名：______________________________________________

　　居民身份證號___________________________________________

　　戶口所在地_____省(市)____區(縣)__ _____鄉鎮___________村

　　郵政編碼__________

　　現住址___________________________聯系電話________________

　　根據《勞動法》、《勞動合同法》及有關規定，甲乙雙方遵循平等自愿、協商一致的原則簽訂本合同。

　　一、合同期限

　　第一條 甲、乙雙方選擇以下第___種形式確定本合同期限：

　　(一)有固定期限：自____年__月__日起至____年__月__日止。其中試用期自____年__月__日起至____年__月__日止。

　　(二)無固定期限：自____年__月__日起至依法解除、終止勞動合同時止。其中試用期自____年__月__日起至____年__月__日止。

　　(三)以完成一定工作(任務)為期限:自____年__月__日起至____________工作(任務)完成時終止。

　　二、工作內容和工作地點

　　第二條 乙方從事____________________崗位(工種)工作。

　　乙方患有崗位工種及行業禁忌的疾病，應及時向甲方報告，并即時脫離工作崗位。

　　乙方的工作地點為___________________________________。

　　經雙方協商一致，可以變更工作崗位(工種)和工作地點。

　　乙方應認真履行崗位職責，遵守各項規章制度，服從管理，按時完成工作任務。

　　乙方違反服務規范和勞動紀律，甲方可依據本單位依法制定的規章制度，給予相應處理。

　　三、工作時間和休息休假

　　第三條 甲方安排乙方執行以下第___種工時制度：

　　(一)執行標準工時制度。乙方每天工作時間不超過8小時，每周工作不超過40小時。每周休息日為__________。

　　(二)經當地勞動行政部門批準，執行以_______為周期的綜合計算工時工作制度。

　　(三)經當地勞動行政部門批準，執行不定時工作制度。

　　甲方保證乙方每周至少休息一天。乙方依法享有法定節日假、產假、帶薪年休假等假期。

　　甲方因顧客服務需要，商得乙方同意后，可安排乙方加班。日延長工時、休息日加班無法安排補休、法定節假日加班的，甲方按《勞動法》第四十四條規定支付加班工資。

　　四、勞動報酬

　　第四條 甲方采用以下第___種形式向乙方支付工資：

　　(一)月工資____元，試用期間工資____元。甲方每月_____日前向乙方支付工資。

　　(二)日工資____元，試用期間工資____元。甲方向乙方支付工資的時間為每月___日。

　　甲方生產經營任務不足，乙方同意待崗的，甲方向乙方支付的生活費為______元。待崗期間乙方仍需履行除崗位工作外的其他義務。

　　甲乙雙方對工資支付的其他約定_______________________

　　五、社會保險

　　第五條 甲乙雙方按國家規定參加社會保險。甲方為乙方辦理有關社會保險手續，并承擔相應社會保險義務。乙方應繳的社會保險費由甲方代扣代繳。

　　乙方患病或非因工負傷的醫療待遇按國家有關規定執行。

　　乙方患職業病或因工負傷的待遇按國家有關規定執行。

　　乙方在孕期、產期、哺乳期等各項待遇，按國家有關生育保險政策規定執行。

　　六、勞動保護和勞動條件

　　第六條 甲方應在乙方上崗前對乙方進行職業安全衛生、食品安全衛生、服務規范、職業道德、職業技能、甲方規章制度方面的培訓。

　　甲方每年必須按國家規定組織對乙方進行健康檢查。

　　甲方按照國家勞動安全衛生的有關規定為乙方提供必要的安全防護設施，發放必要的勞動保護用品。

　　甲方加強安全生產管理，建立、健全安全生產責任制度，完善安全生產經營條件;健全內部服務和食品質量管理制度，嚴格實施崗位質量規范、質量責任以及相應的考核辦法。

　　七、解除和終止

　　第七條　本勞動合同的解除或終止，依《勞動合同法》規定執行。

　　乙方患崗位工種及行業禁忌的疾病，在醫療期滿后不符合國家和本市從事有關行業、工種崗位規定，甲方無法另行安排工作的，可以提前30日以書面形式通知乙方解除本合同，并依法向乙方支付經濟補償金。

　　八、勞動爭議處理

　　第八條 甲乙雙方發生勞動爭議，可以協商解決，也可以依照《勞動爭議調解仲裁法》的規定通過申請調解、仲裁和提起訴訟解決。

　　九、其他

　　第九條 甲乙雙方約定的其他事項

　　___________________________________________________

　　_______________________________________________________。

　　第十條 本勞動合同一式二份，甲乙雙方各執一份。

　　本勞動合同自甲乙雙方簽字、蓋章之日起生效。

　　甲方(公 章) 乙方(簽字或蓋章)

　　法定代表人或委托代理人

　　(簽字或蓋章)

　　簽訂日期： 年 月 日

　　使 用 說 明

　　一、本勞動合同(參考文本)供餐飲業企業與生產操作服務類崗位的勞動者簽訂勞動合同時參考使用，主要適用于來自農村的務工人員等流動性較大的勞動者。

　　二、企業與勞動者簽訂勞動合同時，雙方的情況應如實填寫，凡需要雙方約定的內容，經協商一致后填寫在相應的空格內。雙方約定的增加事項填寫在第九條內，但雙方約定的內容不得違反國家法律法規。

　　勞動合同期限三個月以上不滿一年的，試用期不得超過一個月;勞動合同期限一年以上不滿三年的，試用期不得超過二個月;三年以上固定期限和無固定期限的勞動合同，試用期不得超過六個月。雙方約定的試用期工資不得低于甲方相同崗位最低檔工資或者合同約定工資的百分之八十，并不得低于乙方工作地的最低工資標準。

　　甲方安排乙方延長工作時間的，支付不低于工資的百分之一百五十的工資報酬;休息日安排乙方工作又不能安排補休的，支付不低于工資的百分之二百的工資報酬;法定休假日安排乙方工作的，支付不低于工資的百分之三百的工資報酬。

　　三、簽訂勞動合同，甲方應加蓋單位公章;法定代表人、委托代理人或負責人及乙方應親自簽字或蓋章，其他人不得代為簽字。

　　四、本合同應使鋼筆或簽字筆填寫，字跡清楚，文字簡煉、準確，不得涂改。

篇2:餐飲場所燃氣安全專項治理工作方案

為認真貫徹落實*****大精神,深刻吸取近年來餐飲場所燃氣泄漏爆炸事故教訓,切實加強餐飲企業安全生產基礎建設,進一步加強餐飲場所燃氣安全監管工作,有效遏制燃氣安全事故發生,結合我縣實際,制定本方案。一、專項治理的意義近年,一些餐飲場所燃氣泄漏爆炸事故頻發,給人民生命財產造成嚴重損失。2011年11月14日陜西省西安市高新技術開發區內一肉夾饃店因液化石油氣鋼瓶泄漏引發爆炸,造成11人死亡、31人受傷;2012年3月6日遼寧省盤錦市一燒烤店因液化石油氣鋼瓶泄漏引發爆炸,造成4人死亡、22人受傷;2012年11月23日山西省晉中市壽陽縣喜洋洋火鍋店發生液化石油氣泄漏爆炸事故,造成14人死亡、47人受傷。造成這些事故的主要原因,一是部分餐飲場所對燃氣泄漏爆炸危險性認識不足,盲目違規使用燃氣,安全生產主體責任不落實,安全管理規章制度不健全,現場安全管理混亂;二是安全投入不到位,作業現場防火防爆等安全設備設施不完善,隱患排查治理不及時;三是安全教育培訓工作不力,從業人員缺乏燃氣防爆安全知識和安全操作技能,違章指揮、違章作業現象嚴重;四是部分地區對餐飲場所燃氣防爆安全工作重視不夠,安全監管職責不清、存在薄弱環節和漏洞,打擊和取締非法違法生產經營行為措施不力等。我縣餐飲場所量多面廣,絕大多數規模小,安全生產條件差,容易發生燃氣泄漏爆炸事故,且多位于人員密集場所,一旦發生2事故,將造成嚴重的人員傷亡和財產損失,社會影響巨大。因此,有必要對餐飲場所集中組織開展燃氣安全專項治理,全面排查治理隱患,堅決依法取締淘汰一批非法違法生產經營和不具備基本安全生產條件的餐飲場所,強化源頭治理,建立長效機制,防范和遏制餐飲場所燃氣事故的發生。二、目標任務本次專項治理的范圍是使用天然氣、液化石油氣等燃氣的餐飲場所,主要目標任務是:依據安全生產、公安消防以及燃氣、餐飲行業等有關法律法規、標準規范的規定,對存在燃氣使用安全隱患的餐飲場所,責令整改;一時難以整改的,采取停產停業整頓措施,消除安全隱患;督促使用液化石油氣的餐飲場所,使用有充裝資質的氣瓶,全面清理非屬地檢驗的氣瓶;在有條件的餐飲場所推廣使用非易燃易爆類加熱源,提高餐飲企業本質安全。(一)凡存在以下情形的餐飲場所,一律依法取締:1、在地下、半地下空間違規使用燃氣的;2、相關證照不全的。(二)凡達不到以下要求的餐飲場所,立即停業整改,整改合格后方可營業:1、使用瓶裝壓縮天然氣的,應當建立獨立的瓶組氣化站,站點防火間距應當不小于18米。2、使用液化石油氣的,應當符合下列規定:(1)存瓶總重量超過100千克(折合2瓶50千克或7瓶以上15千克氣瓶)時,應當設臵專用氣瓶間。存瓶總重量小于420千克時,氣瓶間可以設臵在與用氣建筑相鄰的單層專用房間3內。存瓶總重量大于420千克時,氣瓶間應當為與其他民用建筑間距不小于10米的獨立建筑。(2)氣瓶間高度應當不低于2.2米,內部須加裝可燃氣體濃度報警裝臵,且不得有暖氣溝、地漏及其他地下構筑物;外部應當設臵明顯的安全警示標志;應當使用防爆型照明等電氣設備,電器開關設臵在室外。(3)氣相瓶和氣液兩相瓶必須專瓶專用,使用和備用鋼瓶應當分開放臵或者用防火墻隔開。(4)放臵鋼瓶、燃具和用戶設備的房間內不得堆放易燃易爆物品和使用明火;同一房間內不得同時使用液化石油氣和其他明火。(5)液化石油氣鋼瓶減壓器正常使用期限為5年,密封圈正常使用期限為3年,到期應當立即更換并記錄。(6)鋼瓶供應多臺液化石油氣灶具的,應當采用硬管連接,并將用氣設備固定。鋼瓶與單臺液化石油氣灶具連接使用耐油橡膠軟管的,應當用卡箍緊固,軟管的長度控制在1.2米到2.0米之間,且沒有接口;橡膠軟管應當每2年更換一次;若軟管出現老化、腐蝕等問題,應當立即更換;軟管不得穿越墻壁、窗戶和門。3、瓶組氣化站、燃氣管道、用氣設備、燃氣監控設施及防雷防靜電等應當符合《城鎮燃氣設計規范》(GB50028-2006)。4、用氣場所應當按照有關規定安裝可燃氣體濃度報警裝臵,配備干粉滅火器等消防器材。5、應當使用取得燃氣經營許可證的供應企業提供的合格的燃氣鋼瓶,不得使用無警示標簽、無充裝標識、過期或者報廢的鋼瓶。46、嚴禁在液化石油氣氣瓶中摻混二甲醚。7、應當建立健全并嚴格落實燃氣作業安全生產管理制度、操作規程。8、從業人員經安全培訓合格后,方可上崗;企業負責人、從業人員要定期參加安全教育培訓,掌握燃氣的危害性及防爆措施。9、應當定期進行燃氣安全檢查,并制定有針對性的應急預案或應急處臵方案,保證從業和施救人員掌握相關應急內容。10、應當與液化石油氣供應單位簽訂安全供氣合同,每次購氣后留存購氣憑證,購氣憑證應當準確記載鋼瓶注冊登記代碼。三、組織機構和職責分工縣安委會成立專項治理工作領導小組,組長由縣安委辦主任、縣安監局局長擔任,副組長由縣安監局、縣城管局、縣藥監局分管負責人擔任,成員由縣安監局、縣城管局、縣質監局、縣工商局、縣藥監局、縣消防大隊等部門對口股室負責人擔任,負責全縣專項治理工作的協調指導和對鄉鎮(場)專項治理工作情況的督導。相關部門的職責分工如下:(一)縣城管局:負責會同有關部門提出餐飲場所使用燃氣的基本安全要求;督促燃氣供應企業與餐飲企業簽訂供用氣合同;督促燃氣供應企業按照法律法規、標準規范和合同的約定承擔用戶燃氣設施巡檢、燃氣使用安全技術指導和宣傳責任;向社會公示合法燃氣供應企業名錄;對存在違法違規供氣行為的燃氣供應企業依法追究責任。(二)縣消防大隊:負責對餐飲場所的消防安全實施專項監管;依法查處餐飲場所違反消防法律法規的行為。5(三)縣質監局:對餐飲場所使用的報廢、超期未檢和非屬地檢驗的氣瓶下達監察指令書,將存在上述問題的鋼瓶移送專業檢驗機構依法處理,并依法追究充裝單位責任。(四)縣安監局:負責對經有關部門確定,在燃氣使用方面存在重大隱患的餐飲場所,依法責令其停產停業或者立即停止使用供用氣設施、設備。(五)縣工商局:負責對未辦理工商營業執照的餐飲場所依法進行查處。(六)縣藥監局:負責組織餐飲場所開展燃氣使用安全自查工作,主動消除隱患;對未與供氣企業簽訂供用氣合同的餐飲場所,督促其與合法供氣企業簽訂安全供用氣合同。同時,對未取得餐飲服務許可的餐飲場所依法進行查處。(七)各鄉鎮(場):落實屬地監管責任,制定具體實施方案,組織開展餐飲場所燃氣安全專項檢查,配合縣燃氣安全專項治理領導小組開展專項治理工作。四、時間安排(一)調查摸底和制定方案階段(3月底前)。1、各鄉鎮(場)、各有關部門要對轄區、系統內的餐飲場所進行一次全面調查摸底,摸清基本情況,根據餐飲場所規模及類別建立基礎臺賬。2、各鄉鎮(場)、有關職能部門要結合本地、本部門實際,分別制定專項治理實施方案,并于3月31日前將專項治理實施方案報送縣安委會辦公室。(二)自查自改和督促整改階段(4月1日至5月底)。61、餐飲場所要按照相關規定、標準的要求,認真進行自查自改,對查出的隱患,逐一登記、建檔,強化整改,切實做到整改措施、責任、資金、時限和預案“五落實”,并于4月上旬前將執行燃氣防爆有關規定的情況、存在問題及整改計劃報縣城管局和其他有關部門。各鄉鎮(場)、各有關部門要組織人員深入現場,大力宣傳燃氣防爆安全知識和有關安全管理要求,做好指導和服務工作。2、縣專項治理工作領導小組成員單位,對餐飲場所自查自改情況進行全面督導和檢查,督促整改、跟蹤問效。對逾期未整改的,依據有關規定予以處罰。對情節嚴重的,通過新聞媒體予以曝光,依法關閉取締。(三)督查和全面總結階段(6月至7月)。縣專項治理工作領導小組成員單位要通過抽查、互查等多種形式,加強對各鄉鎮(場)及有關部門開展專項治理檢查情況的監督檢查。同時,認真整理專項治理檢查工作資料,做好省、市專項治理工作領導小組抽查的準備工作。五、保障措施(一)加強組織領導,周密安排部署。各鄉鎮(場)、各有關部門要認真吸取燃氣事故教訓,提高對餐飲場所各類燃氣潛在危險性的認識,切實加強對專項治理檢查的組織領導,采取有效措施,督促落實企業安全生產主體責任的落實,強化部門監管責任和屬地管理責任。(二)加強教育培訓,深入宣傳發動。各鄉鎮(場)、各有關部門在開展專項治理檢查的同時,要結合實際,采取制作專題7節目、印發宣傳資料、舉辦講座論壇和培訓班、以案說法等多種形式,宣傳燃氣防爆安全知識。(三)加強協調配合,堅持統籌兼顧。各鄉鎮(場)要把餐飲場所非法經營和違規違章行為作為“打非治違”的重點內容,以落實小型餐飲場所安全生產主體責任為主線,提高從業人員的安全意識和操作技能,規范作業行為,減少和杜絕“三違”現象,全面提升現場安全管理水平。各有關部門要在認真履行本《方案》明確的職責分工基礎上,加強協作配合,對執法檢查過程中發現涉及其他部門監管的違法單位及相關信息,要立即向有關部門通報。(四)加強查處力度,嚴格責任追究。各鄉鎮(場)、各有關部門要嚴格按照“兩個一律”的要求,堅決依法取締一批非法違法生產經營的餐飲場所;對達不到十項基本燃氣安全要求的餐飲場所,要依法責令其立即停業整改,直至隱患消除;對不認真開展專項治理檢查,導致發生事故的,要嚴格按照“四不放過”和“科學嚴謹、依法依規、實事求是、注重實效”的原則,查明原因,分清責任,依法依規嚴肅處理,并及時向社會公布調查處理結果,切實用事故教訓推動小型餐飲場所燃氣安全工作。(五)加強信息報送,確保工作實效。各鄉鎮(場)、各有關部門要嚴格按照專項治理工作的時間節點要求,及時收集、匯總并報送有關工作信息,并于2013年6月30日前,將本鄉鎮(場)、本單位專項治理工作總結及附件1報送縣安委會辦公室。8附件:餐飲場所燃氣安全專項治理檢查工作情況統計表。9附件:餐飲場所燃氣安全專項治理工作情況統計表填報單位:填報人:聯系電話:填報時間:年月日類別數量項目火鍋店燒烤店小吃店其它小計餐飲場所數量從業人數專項治理相關工作情況舉辦培訓場次培訓人數專項治理檢查情況企業自查自改情況自查安全隱患數(項)項,其中重大安全隱患項自改安全隱患數(項)項,其中重大安全隱患項隱患整改資金(萬元)治理檢查情況組織檢查組(個)組織檢查人員(人次)人次,其中專家人次檢查單位數(家)發現安全隱患數(項)項,其中重大安全隱患項督促整改安全隱患(項)項,其中重大安全隱患項隱患整改資金(萬元)行政執法情況取締單位數(家)責令停業整改單位數(家)關閉經整改仍不符合要求的單位數(家)行政處罰起數行政罰款數(萬元)

篇3:餐飲場所使用燃氣基本安全要求

一、在地下、半地下空間嚴禁使用和存放液化石油氣,在地下、半地下空間使用管道天然氣的,應符合下列規定:

(一)室內凈高不宜小于2.2米;

(二)應有良好的通風設施,房間換氣次數不得小于3次/小時,并應有獨立的事故機械通風設施,其換氣次數不得小于6次/小時;

(三)應有固定的防爆照明設備;

(四)必須設置燃氣濃度檢測報警裝置和燃氣緊急自動切斷閥;

?二、室內燃氣管道與電氣設備、相鄰管道之間的凈距

管道和設備

與燃氣管道的凈距(cm)

平行敷設?

交叉敷設

電氣設備

明裝的絕緣電線或電纜

25

?10

暗裝或管內絕緣電線

5(從所做的槽或管子的邊緣算起)

?1

電壓小于1000V的裸露電線

?100

100

配電盤或配電箱、電表

30

不允許

電插座、電源開關

15

不允許

相鄰管道

保證燃氣管道、相鄰管道的安裝和維修

2

?三、用氣設備的布置應符合下列要求:

(一)用氣設備之間及用氣設備與對面墻之間的凈距應滿足操作和檢修的要求;

(二)用氣設備與可燃或難燃的墻壁、地板和家具之間應采取有效的防火隔熱措施。

四、使用管道燃氣的,燃氣用具與管道之間的連接宜采用燃氣用不銹鋼波紋軟管。

五、使用瓶裝液化石油氣的,應當符合下列規定:

(一)存瓶總重量超過100千克(折合2瓶50千克或7瓶以上15千克氣瓶)時,應當設置專用氣瓶間。存瓶總重量小于420千克時,氣瓶間可以設置在與用氣建筑相鄰的單層專用房間內。存瓶總重量大于420千克時,氣瓶間應當為與其他民用建筑間距不小于10米的獨立建筑;

(二)氣瓶間高度應當不低于2.2米,內部須加裝可燃氣體濃度報警裝置,且不得有暖氣溝、地漏及其他地下構筑物;外部應當設置明顯的安全警示標志;應當使用防爆型照明等電氣設備,電器開關設置在室外;

(三)氣相瓶和氣液兩相瓶必須專瓶專用,使用和備用鋼瓶應當分開放置或者用防火墻隔開;

(四)燃具與鋼瓶之間的凈距不應小于0.5米,放置鋼瓶、燃具和用戶設備的房間內不得堆放易燃易爆物品和使用明火;同一房間內不得同時使用液化石油氣和其他明火;

(五)液化石油氣鋼瓶應定期檢測,液化石油氣鋼瓶減壓器正常使用期限為5年,密封圈正常使用期限為3年,到期應當立即更換并記錄;

(六)鋼瓶供應多臺液化石油氣灶具的,應當采用硬管連接,并將用氣設備固定。鋼瓶與單臺液化石油氣灶具連接使用耐油橡膠軟管的,應當用卡箍緊固,軟管的長度控制在1.2米到2.0米之間,且沒有接口;橡膠軟管應當每2年更換一次;若軟管出現老化、腐蝕等問題,應當立即更換;軟管不得穿越墻壁、窗戶和門;

(七)液化石油氣鋼瓶在使用過程中嚴禁下列行為:

1、倒灌液化石油氣;

2、摔、砸、滾動、倒置液化石油氣鋼瓶;

3、加熱液化石油氣鋼瓶、傾倒鋼瓶內殘液或者拆修鋼瓶閥等附屬設施;

4、使用明火檢查液化石油氣泄漏。

(八)嚴禁在液化石油氣氣瓶中摻混二甲醚。

六、.應當建立健全并嚴格落實燃氣作業安全生產管理制度、操作規程。

七、從業人員經安全培訓合格后,方可上崗;企業負責人、從業人員要定期參加安全教育培訓,掌握燃氣的危害性及防爆措施。

八、應當定期進行燃氣安全檢查,并制定有針對性的應急預案或應急處置方案,保證從業和施救人員掌握相關應急內容。

九、應當與燃氣供應企業簽訂安全供氣合同,明確雙方的安全責任。