甜品店店長崗位職責

職責描述:

1、安排日常店務;繁忙時共同做好顧客服務、餐桌清潔等;

2、人員團隊管理;

3、參與甜品店經(jīng)營,業(yè)績共創(chuàng)、利潤。

任職要求:

1、20—35歲,形象佳,大專學歷,條件優(yōu)越者適當可放寬學歷;

2、工作認真負責,有耐心、有責任感及團隊協(xié)作精神。

篇2:甜品研發(fā)崗位職責

甜品研發(fā)總監(jiān)深圳美西西餐飲管理有限公司深圳美西西餐飲管理有限公司,喜茶,深圳美西西餐飲管理,美西西職責描述:

1、有計劃持續(xù)推出顧客喜愛的產(chǎn)品,獨立研發(fā)、制作甜點類甜品、冰激凌等;

2、負責新產(chǎn)品研發(fā)與改良工作,控制產(chǎn)品開發(fā)進度,監(jiān)督食品供應商出品安全及產(chǎn)品質(zhì)量;

3、建立健全供應商、產(chǎn)品檔案,負責研發(fā)部門的日常管理工作和部門建設,制定并監(jiān)督執(zhí)行部門工作計劃;

4、制定甜品年度產(chǎn)品迭代計劃,并針對計劃中各項任務作出系統(tǒng)安排,并且監(jiān)督落實

5、具有創(chuàng)新意識,嘗試不同搭配,組合奇妙口感。

任職要求:

1、5年以上甜品研發(fā)負責人或以上職位,熟悉甜品專業(yè)知識,了解甜品消費趨勢,了解日本、臺灣甜品;

2、熱愛餐飲甜品行業(yè),具備良好的服務意識和團隊合作精神;

3、專業(yè)素養(yǎng)好,對食品衛(wèi)生及品質(zhì)有嚴苛要求;

4、性格隨和,健康陽光,熱愛生活,對美好事物有藝術見解。

篇3:甜品開發(fā)崗位職責甜品開發(fā)職責任職要求

甜品開發(fā)崗位職責

職責描述:

1.全面主持與負責采購的工作;根據(jù)市場狀況及門店銷售目標,制定公司年度采購政策計劃;

2.主導食材(飲料、烘焙、甜品)、門店耗品、門店所需器具的采購,建立和完善公司采購系統(tǒng)管理制度和工作流程,規(guī)范指導門店員工運用采購系統(tǒng);

3.管理倉庫物流系統(tǒng),管理庫存,建立科學高效的物料管理機制。

4.組織市場調(diào)查工作,并進行供應商開發(fā)、管理與整合、價格控制等,建立并維護穩(wěn)定的供應渠道;

5.負責對競品、行業(yè)情況、商品原材料進行市場調(diào)研,針對新食材及熱門菜單控制成本,為公司研發(fā)新產(chǎn)品提供新的思路和建議。

6.其他公司交辦的事宜。

任職要求:

1.學歷要求大專及以上學歷。

2.5年以上餐飲食材采購經(jīng)驗,;

3.豐富的品牌/平臺渠道資源;

4.較強的談判能力;

5.熟練使用Office辦公軟件,英語熟練