服務經營崗位職責

崗位職責:

一、負責部門品牌、推廣策劃方案的制訂,編制部門年度營銷規劃草案;

二、協助制定活動執行的方案與計劃;

三、落實營銷策劃活動的籌備、活動現場執行、宣傳報道、資料的收集整理和歸檔;

任職要求:

1、大專及以上學歷,市場營銷、工商管理、旅游管理等相關專業;

2、具有清晰的活動策劃思路和前衛的活動創新能力,思維敏捷,洞察力強,文字功底扎實,語言表達能力強;

3、能夠接受緊張工作,具有較強的抗壓能力,吃苦耐勞,和良好的團隊合作精神。

4、有地產廣告公司的從業經驗

篇2:連鎖店連鎖企業經營管理服務法則

連鎖店(企業)經營管理的服務法則

提升形體表達能力

每個客戶服務人員都是企業的“代言人”,他們的禮儀和服務體現了企業的經營管理水平。一個服務人員,首先應該具備恰當的職業儀表和正確的交際禮儀,將文明敬語與優美的體態語成功地結合在一起,創造一種最佳的表達效果。提升本行業知識在“服務制勝”時代的大背景下,服務及管理人才需求更趨專業化。如果一個服務人員能在自己的職業生涯規劃上有較早的定位,不斷完善相關知識及技能,用心地去聆聽客戶的要求,在產品與客戶之間找到聯系點,企業就能根據市場的需要創新產品、提高服務。若做到這點,服務人員會具備更多的競爭力。

--提升語言溝通能力

溝通是服務人員需要掌握的一項重要的服務技能,是客戶服務工作環節里的重要的一環,在從事服務性質的工作中,良好的溝通不但可以化解客戶的疑問,還可以進一步和客戶產生良好的互動,拉近企業與客戶之間的關系。

--提升接待客戶的技巧

對客戶接待工作的準備有很多種,具體來講,不外乎以下兩方面:顧客究竟希望得到什么樣的服務顧客為什么希望得到這樣的服務這是服務人員在觀察顧客時不斷提醒自己的兩個問題。

--提升解決問題的能力

做好客戶服務工作的關鍵之處就在于解決客戶的問題,把自己當成確實是客戶需要的產品專家和良師益友,這是建立雙方良好溝通的充分必要條件。

--提升心理承受能力

提高客戶服務的心理承受能力是一個長期的過程,不僅僅是個人要能夠適當地調節心情,提高心理耐力:管理人員也應該注意員工的情緒管理,并加大這方面的培訓與投資。通過壓力管理,企業不僅能夠有效地為服務人員減輕壓力,更增加了他們的凝聚力、核心力,拉近了服務人員與企業間的距離,促進員工滿意度和客戶滿意度的提高,有效地提升企業的服務水準,樹立服務品牌。--提升投訴處理能力據統計,當投訴得不到解決時,81%的客戶不再回來了!但是,從另一方面來說,處理客戶投訴是建立客戶忠誠的最好契機。

--提升職業責任意識

如果一個員工的全部是一座冰山,浮在水面上的是他所擁有的資質、知識、行為和技能;而潛在水面之下的東西,包括職業道德、職業精神等,則稱之為隱性素質。在一定程度上來說,一個員工的隱性素質比顯性素質更為重要。

--提升客戶應對技巧

在客戶服務人員與客戶的溝通過程中,會遇上各種類型的客戶,提出各種讓人很難處理的問題,遇上這種挑剔的客戶時,應該怎么辦當出現各種很難應付的情況時,不管場景有多復雜,服務人員必須快速反應,快速處理。

--提升客戶忠誠度

顧客的滿意度、愉悅度和信賴度是形成客戶忠誠的最主要因素,是關鍵所在。“始終以客戶為中心”不能只是一句口號或是貼在墻上服務宗旨。應該是一種具體的實際行動和帶給客戶的一種感受,服務人員要學會從各種途徑了解客戶的心里真實想法等。

--提升客戶關系管理

開發一個新客戶的成本大約是維護一個老客戶成本的6位,可見維護老客戶是如何的重要了。實施客戶關系管理的目的就是要留住客戶。不僅要創造目前的價值,而且還要創造將來的價值以及客戶的附加值,使客戶價值最大化!

一、解析服務型連鎖企業門店管理的重要性與門店管理出現的問題連鎖企業發展越來越迅速,專業、系統及標準化的門店管理是連鎖企業持續贏利、發展的根基,是門店競爭力的核心

第一:門店的日常銷售業績的產生均與店長有著非常直接的關系。一個好的店長可以帶來好的業績,一旦離開,此店的銷售業績立即下滑。

第二:很多連鎖企業,尤其是服務型的行業,因會員數量龐大,卻沒有統一或不完備的門店數據庫系統,極度缺乏客戶關系管理的機制,造成開發新客戶的成本加大,運營成本增加。

第三:門店對于顧客服務和長期的關系管理缺少連貫性,不能保持良好的品質,較難維持顧客的長期認同。

第四:門店日常管理無序,缺乏規范且統一的營運流程、制度、表單,導致門店管理無章可循,管理難度加大。沒有系統化的管理工具,出現了只見規模不見效益的局面。

第五:連鎖企業在建設樣板店或直營店時,過于注重表面工程。只是把其當做招商的工具,卻未形成一套可復制的運營系統,不能為未來的無論是直營店還是加盟店的擴展奠定生存的基礎。

第六:店面員工自主性大,缺乏技能與專業訓練,對于顧客的服務全憑個人的素質與言行,不能體現整體企業品牌的形象與吸引力。

第七:門店團隊凝聚力不高,店長缺乏帶領團隊運作的能力與領導力,導致員工之間協作不順暢。

第八:門店各崗位員工缺乏統一的、能夠與業績和能力表現掛鉤的績效考核制度和良性、階梯式的晉升通道,導致員工之間存在著巨大落差。員工發展方向與規劃不明確,沒有歸屬感。

第九:門店運營標準本身存在缺陷,難以執行落實到位

第十:連鎖各店管理與服務水平、標準參差不齊,形成不連不鎖或連而不鎖的局面。同時,各門店“埋頭苦干”、各自為政,經驗無法共享。因此,連鎖門店運營若想有效提升運營水平,必須從以下二個關鍵點出發:一、標準:一套合理有效的運營標準是連鎖門店管理的基礎,更是連鎖企業擴張發展的達芬奇密碼;二、執行:有了標準就應該形成一套有效的監督機制將其執行到細節,員工的培訓與教化應以此為核心展開,以期達到一個門店科學有序、不以人為轉移的運營管理體系。

二、針對連鎖服務行業,展開門店管理的重要內容

一個良好運營的、科學的連鎖門店管理體系,主要包括以下方面:

A、銷售管理:

大部分的連鎖企業認為,銷售管理是門店管理的重中之重,是門店持續產生績效與利潤的源泉。很多企業在實施銷售管理的時候,多數是以結果導向為管理目標。每天、每周或每月,企業負責人或銷售總監只以最后的數字作為管理的層面,卻不注重銷售管理的核心部分

篇3:學院食堂經營服務準入制度

學院(校)食堂經營服務準入制度

一、總則

為了更好地貫徹后勤社會化改革的精神,推進我院飲食服務工作再上一個新臺階,同時保證一批實力強、信譽好、有特色的餐飲企業(個人)進入學校餐飲市場,提高飲食服務質量,確保師生飲食安全,特制定本制度。

二、準入原則

1、堅持公平競爭,選優汰劣的原則。

2、堅持全面考核,綜合評價的原則。

3、堅持優質優先,兼顧合理的原則。

三、準入條件

1、具有為廣大師生服務的意愿。

2、具有良好的資質和信譽。

3、具有良好的經營業績和管理水平。

4、具有一定的資金運營能力和過硬的技術力量。

四、操作過程

南通紡織職業技術學院食堂租賃需經過:招標信息發布→投標人投標→學院對投標人進行資格論證→中標幾個過程

1、標信息發布

食堂招租信息由南通紡織職業技術學院后勤服務負責發布,一般刊登在南通本地的報刊上。

2、投標

投標人在獲取信息后應及時按要求索取招標書,根據招標書的內容準備好投標書,并在規定的時間內送達。

3、資格論證考察

本著公平、公正、公開的態度,自招標信息發布之日起,學院成立“招標工作領導小組”,成員由學院分管領導、后勤處、總公司、飲食服務中心等部門負責人組成。自揭標之日起招標工作領導小組負責對投標人的資格進行論證。

(1)單位投標

招標工作領導小組對投標單位的經營資質、管理水平、安全生產措施、從業人員素質及技術等級、資金能力、經營業績與信譽等方面進行全面的審查。深入投標單位進行實地考察論證,掌握第一手真實有效的材料。

(2)個人投標

招標工作領導小組對投標個人的從業經歷、從業業績、技術水平、資金能力、資質信譽、服務理念等多方面進行全面的審核論證,并通過切實有效的措施確保信息的真實性、可靠性。

4、綜合評定等級

招標工作領導小組應對每份投標書作出一份較為詳細的考察論證意見書,并根據考察意見和各投標單位(個人)的投標書,將投標書評定為優秀、良好、合格、不合格等四個等級,最后報主管院長審定。

5、宣布中標結果

經主管院長審定,宣布中標結果,并按規范要求簽定經營合同。

6、填寫準入審批表(附后)、發放準入證

五、崗前培訓

食堂經營負責人必須根據飲食服務中心的要求,帶領部門所有員工到指定地點進行健康體檢,同時參加飲食服務中心組織的崗前培訓。經過培訓考核合格,辦理好相關手續,并獲得健康證明后,員工方可正式上崗操作。

六、跟蹤考評

1、考評內容

每周一次的伙監會及飲食服務中心的衛生檢查。

每月一次的“安全文明”食堂評比

各項規章制度的執行情況

學院及總公司組織的民意測評

投標書上服務承諾的實現情況

2、劣汰制

后勤服務飲食服務中心根據以上考評,定期對租賃經營人進行全方位的考核測定,對在經營過程中造成師生意見大、就餐者滿意率低且考核排名在最后的,給予警告。經整改后仍無明顯變化時,實行末位劣汰制。

3、續簽條件

經營期間,考評成績名列前茅且有繼續經營的愿望,在合理的租賃費用前提下租賃食堂,可以續簽合同。

七、附則

1、本制度由后勤服務負責解釋。

2、本制度自公布之日起執行。