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賓館前臺管理制度

2024-07-25 閱讀 9632

賓館前臺管理制度(一)

一:前臺規章制度

1、上班時間要明確應該做什么不應該做什么,不準做與工作無關的事。

2、服務態度要好,清楚掌握好客房的房態,學會靈活推銷。(雙多單少,多推銷雙人房。)

3、對自己的工作要負責,工作態度要認真。

4、不能拿酒店的物品私用或帶回家。

5、節假日不能休息,不能在前臺吃東西,工作期間不能擅自走動、不能大聲喧嘩、上班不能上網聽歌(玩手機)。不能在前臺上網(電腦)發現要重罰。

二:前臺操作(重點注意事項)

1、做好接待、訂房的工作。

2、每天交接班要認真,交接好前臺的賬務、

3、銷售了酒水要開好單據、簽上開單人的姓(名)及日期。煙、撲克、火機的單要夾好,每天交接班要兌好。(每星期盤點一次)

4、退房后客人的錢未拿走的要登記好、備注好是否收了押金單或房卡。客人回來拿務必要簽名

5、上夜班的收銀員要按時關燈、做日結、

6、續住房續住無交押金的要通知客房部互相配合。

7、客人交定足夠的押金連續住幾天的要刷定房卡。

8、退房后客人有物品遺漏的要登記并保管好、確認后才給客人。

9、借到房間的充電器、排插、房卡、查房要確認是否還在房間,沒有的要賠償該物品的費用。

10、半個小時之內轉房的就收一下清潔費、(盡量說服客人不要轉房)

11、開房刷卡的客人,要交代清楚預授權已經不能手動完成的,要客人拿卡才可以完成。(可以先刷好消費,在押200左右現金作押金。)

12、電腦房須在輸壓金時,輸入電腦費(20元)。

13、退房后,每張房卡都要消除。

14、要保持前臺的清潔,即使再忙、中午的空閑時間也要搞好衛生,保持清潔。每天的報紙要按時夾好!

15、中午的催房時間推到1點,不要太早催客人退房!熟客2點過來退也沒事(靈活處理)中午2點左右客人還沒下來交代說續住或房間電話沒人接的,叫客房部上房間看下。

16、客人退房一定要收取壓金單,沒有壓金單不能退錢(開房人憑身份證再簽名確認也可)。

17、中午1點催房,不用太早,熟客2點鐘退房也可,如果到時間催房沒人聽電話的叫客房服務員去房間看一下。

18、公安系統資料要認真檢查(頭像、行政區域、房號等)。

19、房卡每天都要消掉(團體消卡)。

20、夜班在早上7:30要寫好房態。

21、不可擅自動用前臺的同財物或公物私用。

22、為客人開好房后,告訴客人有需要請打前臺電話:8888轉0。

23、開房時不要直接問客人要什么房,主動推銷電腦房,豪華房。

24、打發票要仔細認真,與客人核對好地址、姓名、金額、消費名稱(餐費還是房費)。

25、零晨5點以后開的房不算當天的,輸壓金即可,不用輸房費。

三、早班工作流程

1、交接班:盤點好前臺的現金、刷卡單;煙、火機、撲克及其它物品(有銷售的要及時開酒水單)。

2、打掃前臺的衛生。

3、退得比較多房后把黃色的清單分今天與昨天的統計燕核對,再到“公安系統”那邊退房。

4、將退房后的房卡消掉,送過來的報紙抽空夾好。

5、中午1點鐘打電話去客房確認客人是否續住(無人接電話讓客房服務員去房間檢查),2點左右作營業報表,填寫收入登記表。

四、中班

1、交接班:盤點好前臺的現金、刷卡單;煙、火機、撲克及其它物品(有銷售的要及時開酒水單)。

2、下午6點左右(天色微黑)開大堂燈與招牌燈。

3、開房與退房工作。

五、夜班

1、交接班:盤點好前臺的現金、刷卡單;煙、火機、撲克及其它物品(有銷售的要及時開酒水單)。

2、交接班后關掉“樓梯吊燈”、“大堂吊燈”,凌晨1點左右關掉“背靠內燈”、“內圈燈”、“大堂圈燈”。

3、對一下壓金單及刷卡單,確認每間房是否輸入壓金,房費是否正確,凌晨5點左右做日結(5點以后開的房輸入壓金即可,不用輸入房費)。

4、日結完成后重新登陸,改好班次;關掉“招牌燈”、“地外線”、“外過道”。

六、領班的工作職責

1、每天監督前臺收銀員的崗位工作,確保賬目的準確,協助收銀員對系統的操作。

2、監督前臺的衛生清潔與設備的保養工作。

3、經常檢查前臺的辦公用品是否夠用,并及時作好申領工作(營業報表打印紙、房態表打印紙、酒水單、收據本、預付款單據、發票、各類文具等)。

4、經常檢查前臺的消費商品數量,并及時作好申領工作。

5、每個月月底排好前臺員工的下月的班次。

6、按時將當天的營業額輸入電腦,并發給總經理。

7、每月底將作廢的發票對好,上交財務;交地二樓打發票、刷卡的數量統計交給財務。

賓館前臺管理制度(二)

為配合前廳各項工作的順利進行,規范員工的工作行為,特制定此制度。

1、誠實,是員工必須遵守的道德規范,以誠實的態度對待工作是每位同事必須遵守的行為準則。

2、同事之間團結協作、互相尊重、互相諒解是搞好一切工作的基礎。

3、以工作為重,按時、按質、按量完成工作任務是每位同事應盡的職責。

以上三條是每位服務人員必須遵循的行為準則。

一、考勤制度

1、按時上下班簽到、簽離,做到不遲到,不早退。

2、事假必須提前一天通知部門,說明原因,經部門批準后方可休假。

3、病假須持醫務室或醫院證明,經批準后方可休假。

4、嚴禁私自換班,換班必須有申請人、換班人、領班、經理簽字批準。

5、嚴禁代人簽到、請假。

二、儀容儀表

1、上班必須按酒店規定統一著裝,佩帶工號牌,工服必須干凈、整齊。

2、酒店要求保持個人儀容儀表,站、立、行姿勢要端正、得體。

3、嚴禁私自穿著或攜帶工服外出酒店。

三、勞動紀律

1、嚴禁攜帶私人物品到工作區域。(例如:提包、外套)

2、嚴禁攜帶酒店物品出店。

3、嚴禁在酒店范圍內粗言穢語,散布虛假或誹謗言論,影響酒店、客人或其他員工聲譽。

4、工作時間不得無故竄崗、擅離職守,下班后不得擅自在工作崗位逗留。

5、上班時間嚴禁打私人電話,干與工作無關的事情。

6、嚴格按照規定時間換飯,除用餐時間外,不得在當值期間吃東西。

7、嚴禁在工作時間聚堆閑聊、會客和擅自領人參觀酒店。

8、上班時間內嚴禁收看(聽)電視、廣播、錄音機及任何書報雜志。

9、嚴禁使用客梯及其他客用設備。

10、嚴禁在公共場所大聲喧嘩、打鬧、追逐、嬉戲。

四、工作方面:

1、嚴禁私自開房。

2、除行李員外,其余人員不得擅自到客房、餐飲、康樂區域。

3、當班期間要認真仔細,各種營業表格嚴禁出現錯誤。

4、不得與客人發生爭執,出現問題及時報告部門經理與當領班,由其處理。

5、服從領導的工作安排,保質保量完成各項工作。

6、服務接待工作中堅持站立、微笑、敬語、文明服務,使賓客感覺親切、安全。

7、積極參加部位班組例會及各項培訓工作,努力提高自身素質和業務水平。

8、工作中嚴格按照各項服務規程、標準進行服務。

9、認真做好各項工作記錄、填寫各項工作表格。

10、自覺愛護保養各項設備設施。

11、工作中要注意相互配合、理解、溝通,嚴禁出現推委現象。

12、嚴禁出現打架、吵架等違紀行為。

13、嚴禁出現因人為因素造成的投訴及其他工作問題。

14、工作中要有良好的工作態度。

篇2:賓館前臺旅客資料登記上傳工作制度

賓館前臺旅客資料登記上傳制度(二)

一、如有旅客來開房,總臺服務員必須起立向旅客介紹本賓館情況,如需開房,需旅客提供本人有效簽證的護照、回鄉證、駕照,暫住證,身份證,旅行證等有效證件登記入住。

二、上傳系統操作

1.雙擊"旅業系統前臺"圖標,輸入用戶名和密碼。

2.將旅客證件平行放入掃描儀底部,證件信息部分朝下。

3.在旅業軟件中找到"批量登記"圖標并點擊。

4.點擊"證件掃描"圖標。

5.根據旅客證件選擇正確證件類型。

6掃描完成后,點擊關閉。

7.掃描儀底板是黑色選擇"自動切割",掃描儀底板不是黑色選擇"手動切割"。

8選擇"自動切割"后點擊色別。

9.在彈出窗口中點擊"是"。

10.將旅客入住房號填入"入住房號",并核對紅色證件信息欄數據與旅客證件是否一致。

11.確定信息準確無誤后,點擊"保存修改",然后再點擊"正式入庫",在彈出窗口中點擊"是"。

12.如旅客為港澳臺或國外旅客,則以英文輸入狀態在簽證機關處輸入其簽證機關的漢語拼音首字母。如:駐美國使館,就輸入ZMG,在其出現的下拉菜單里選擇"駐美國使館"。

三、檢查數據上傳

1.所有旅客信息必須錄入到前臺治安系統并及時、準確上傳到后臺服務器。

2.前臺主管必須學會如何檢查數據上傳,并督促前臺服務員做好錄入、上傳工作。

四、使用寬帶上傳

1.啟動旅業軟件。

2.在電腦右下角找到旅業軟件上傳圖標并雙擊。

3.在彈出窗口中,點擊"操作",再點擊"立即發送"。

4.查看彈出窗口左下角的顯示信息,如顯示空閑狀態表示數據已全部上傳成功數據上傳正常。

5.如左下角的顯示有若干信息待發送則表示有若干份數據沒有上傳,數據上傳不正常。

五、上傳系統故障排除

1.打開網頁,輸入任意網址,看能否可以上網,如不能上網聯系電腦管理員。

2.如能上網報障金禧時代。

六、旅客退房

1.旅客退房及時點擊所選擇的旅客退房。

篇3:酒店賓館財務前臺結帳報表程序

酒店(賓館)財務前臺結帳報表程序

一、每班次需使用當班員操作碼,不允許使用其他人員操作碼進行賬目處理。

二、每班分開入賬,而且每班次進行封班(不允許出現當日所有賬目錄入同一班次帳目中)。

三、集中入賬,每一筆賬目,都需立即入賬,不得延遲。

四、上交的賬單,都必需為入賬后電腦打印的賬單,不允許出現手工賬單上交財務部的情況發生。

五、交班時,需打印當班次“顯示流水賬單)項。

六、當天營業收入報表,(包含現金賬)本班流水賬單表。

七、匯總現金,填寫現金投幣袋和本班班結表一起投入總收款保險箱,并填寫投幣記錄表,請見證人簽字。

匯總所有賬單,與電腦核對金額后,和當天的報表一起交夜審。

八、進入SW系統,結束當日營業。

九、歸檔:把當班的各種服務表及存根放入指定的位置。

十、設備:檢查打字機的電源是否切斷,傳真機內是否有紙,復印機的使用是否正常,設備周圍環境是否整潔等。

十一、現金:檢查是否有現金需要移交。

十二、單據:核對賬單,交代沒有結算的賬單。

十三、交班本:交代登記本上所有遺留的問題。

十四、鑰匙:移交鑰匙。

十五、其它:任何有關與客人聯系的事及向經理匯報的事。