房地產(chǎn)成本經(jīng)理崗位職責(zé)

成本部經(jīng)理/總監(jiān)(房地產(chǎn))1、項(xiàng)目投資分析,進(jìn)行日常成本測算,提供設(shè)計(jì)變更成本建議;

2、負(fù)責(zé)對(duì)設(shè)計(jì)估算、施工圖預(yù)算、招標(biāo)文件編制、工程量計(jì)算進(jìn)行審核;

3、組織內(nèi)部招標(biāo)實(shí)施,配合外部招標(biāo);

4、合同文件的起草與管理,跟蹤分析合同執(zhí)行情況,審核相關(guān)條款;

5、工程款支付審核,結(jié)算管理,概預(yù)算與決算報(bào)告;

6、變更洽商審核及處理索賠事宜。1、年齡30-48歲,能吃苦耐勞;

2、正規(guī)國家統(tǒng)招大學(xué)專科以上學(xué)歷,土木工程、建筑等相關(guān)專業(yè);

3、5年以上大中型房地產(chǎn)項(xiàng)目開發(fā)管理實(shí)施工作經(jīng)驗(yàn),有獨(dú)立的操作項(xiàng)目經(jīng)歷,無不良從業(yè)經(jīng)歷;

4、具備敏捷的思維決策能力,以及大型房地產(chǎn)項(xiàng)目綜合管理能力,并且具有較強(qiáng)的組織協(xié)調(diào)管理能力:

5、思路清晰,處事果斷,具有良好的判斷力、危機(jī)事件管理與決策能力;1、項(xiàng)目投資分析,進(jìn)行日常成本測算,提供設(shè)計(jì)變更成本建議;

2、負(fù)責(zé)對(duì)設(shè)計(jì)估算、施工圖預(yù)算、招標(biāo)文件編制、工程量計(jì)算進(jìn)行審核;

3、組織內(nèi)部招標(biāo)實(shí)施,配合外部招標(biāo);

4、合同文件的起草與管理,跟蹤分析合同執(zhí)行情況,審核相關(guān)條款;

5、工程款支付審核,結(jié)算管理,概預(yù)算與決算報(bào)告;

6、變更洽商審核及處理索賠事宜。

房地產(chǎn)成本經(jīng)理崗位

篇2:星級(jí)酒店總經(jīng)理知識(shí)(各種成本計(jì)算標(biāo)準(zhǔn))

星級(jí)酒店總經(jīng)理具備知識(shí)(各種成本計(jì)算標(biāo)準(zhǔn))

1.餐飲產(chǎn)品價(jià)格:

價(jià)格=材料成本+利潤+稅金+生產(chǎn)經(jīng)營費(fèi)用

生產(chǎn)銷售過程中的各種費(fèi)用包括利潤,稅金等合并一起稱為毛利價(jià)格可以簡化公式為:

價(jià)格=成本+毛利

2.生料單位成本:

生料單位成本=【毛料總值-下腳料總值】÷生料重量

3.半成品單位成本:

半成品單位成本=【毛料總值-下腳料總值+調(diào)料總值】÷半制品重量

4.凈料率:

凈料率=凈料數(shù)量÷毛料數(shù)量×100

篇3:酒店成本經(jīng)理崗位職責(zé)

酒店成本經(jīng)理的崗位職責(zé)

1、負(fù)責(zé)審核每日各種物品、食品的進(jìn)、銷、存情況。

2、負(fù)責(zé)檢查每日成本報(bào)告表,提供有關(guān)信息。

3、編制當(dāng)月成本報(bào)告及相關(guān)的報(bào)告,并呈送上級(jí)管理部門。

4、每月對(duì)庫房、廚房、酒吧進(jìn)行監(jiān)督盤點(diǎn),編寫盤點(diǎn)報(bào)告。

5、與采購、餐飲部門定期進(jìn)行市場調(diào)研分析,合理地控制進(jìn)貨價(jià)。

6、掌握和了解市場行情,嚴(yán)格把好商品采購關(guān),杜絕質(zhì)次價(jià)高的食品入庫。

7、做好新菜單更新、核算工作,確保成本率符合標(biāo)準(zhǔn)。

8、做好采購物品的數(shù)量及價(jià)格審核,發(fā)現(xiàn)與入庫單不符的,及時(shí)查明原因。

9、協(xié)助降低購物成本,掌握新產(chǎn)品供應(yīng)來源和季節(jié)性價(jià)格等資料,及時(shí)向有關(guān)部門提供信息。

10、掌握市場動(dòng)態(tài),了解供應(yīng)商的資信情況,審核供應(yīng)商的發(fā)票、送貨單、報(bào)價(jià)和訂購單等。

11、每次大型宴會(huì)、要進(jìn)行菜單投料,賬款回收的審核。

12、根據(jù)收款員的收款日?qǐng)?bào),做好對(duì)食品、飲料、宴會(huì)的銷售分析,向有關(guān)部門提供分析報(bào)告。

13、根據(jù)有關(guān)規(guī)定,每日審核招待用餐情況,月底正確劃分計(jì)算成本。

14、負(fù)責(zé)審核每月應(yīng)付賬款結(jié)算工作,做到發(fā)票與單據(jù)相符。

15、每月負(fù)責(zé)結(jié)轉(zhuǎn)餐廳之間、廚房之間的往來調(diào)拔,復(fù)核電腦明細(xì)賬與總賬以及廚房、庫房、會(huì)計(jì)室的賬目相符。

16、每月對(duì)營業(yè)部門的費(fèi)用支出情況進(jìn)行分析、對(duì)比、并編制報(bào)告。

17、檢查各類成本會(huì)計(jì)檔案的保管工作。

18、負(fù)責(zé)下屬員工的業(yè)務(wù)培訓(xùn),以及員工的考勤、考核、獎(jiǎng)金評(píng)定,做好員工的思想工作。

19、完成上級(jí)分配的其它工作。