酒店財務工作案例:"特殊"的**卡

11月7日,我當值中餐晚班。

"收銀出單!"樓面主任A遞過來一張**卡,我在讀卡器上讀卡后,系統提示"此卡已禁用",于是我又重新刷了一次,還是同樣的提示,此時,又有兩位樓面主任拿著食品卡過來要求出單結帳,于是,我對主任A說:"先稍等一下。"就忙著先為另兩位主任出單。"快點啊,客人要走了,到底能不能打折嘛,不能的話把卡給我,我去跟客人解釋,趕快出單!"主任A在催單了,"系統提示此卡已禁用。"我就把卡給主任出了單。

一會兒,主任A拿著一張銀行卡給我刷卡結帳,也把剛才的**卡也給了我:"回收吧,客人說不能打折不要了。"我刷了銀行卡后,就繼續辦理其他結帳。本來回收的**卡是要剪角上交,因為沒有查明是什么原因禁用,我在后來閑下來時,打開相關資料,原來是該客戶暫停了簽單掛帳權導致**卡系統中禁用,因對操作指導書沒有經常去溫故,對于長時間沒操作過的流程有些生疏,印象中"暫停"簽單掛帳權的客戶,好象是還可以享受**卡折扣的,但我還是有些不敢確定。由于客人早已走了,所以也沒在意找主管去進一步確認了。

當我下班將卡拿給主管時,得到了主管的確認:"暫停"簽單掛帳權的客戶,出示**卡仍可以享受折扣,收銀員需進行手工操作折扣。但就因為我沒進一步去復核、確認,結果引起了客人的不滿,影響了公司的聲譽,給其他同事帶來許多不必要的麻煩。在工作中,除了要不斷提高自身業務技能外,還要重視工作中的每一個小環節。

點評:

在**卡系統中,如是掛失卡或暫停(取消)簽單掛帳權的卡,讀卡時系統會顯示"會員卡不存在"或"會員卡禁用"等提示,但有時也會因系統或讀卡機或**卡磁條等等問題而引至此提示,故對于**卡讀卡不成功的現象,收銀員都要做進一步的復核工作,確認讀卡不成功的原因,如屬正常卡則需手工操作折扣。

案例中,收銀員就是忽略了"復核"環節,對公司管理規定不熟而主觀判斷,導致客人沒享受到應有的折扣優惠,而引起了客人的不滿。

篇2:酒店財務感動的部門負責人工作案例

酒店財務工作案例:感動的部門負責人

一直以來,日餐的李副總監是我們收銀員最敬佩的一位部門上司,他平易近人,對我們總是有禮在先。今天,我在日餐當值,因他的一個小小行為,讓從不寫東西的我,想在這里寫出來告訴大家我感動的心情。

象往日一樣,吃完晚飯我在西餐收銀臺拿中午的賬單上日餐收銀臺工作,中午有一張單上有幾張贈券是需要經理助理級上人員簽名確認,如在個別的部門當值,我們常為這事頭痛,經常是求爺爺告奶奶找了幾個有權限人員都還沒簽成的,他們會說:"我不是看這個區的,你找當區的經理簽吧"或是"我不是這個班的你找當班的簽吧"……,其實當不當區,當不當班簽一下也行的,簽名只是要他確認此券是所在部門回收的,結帳經手人已經在券上簽過名了,就算收了過期的券或有其它的錯誤也已是我們收銀員的責任。但他們就是這么怕,沒辦法!不過,今天不用擔心,日餐很好找人簽券的,我們收銀都是這么說的。

這不,剛上班一個多鐘,李副總監過來要結外賣臺的帳,我正在打印帳單時,他已看到了那張帶贈券的帳單了,拿過去檢查了一遍,就提筆給每張券簽上了他的名字,看到他如此的舉動,我只能跟他說了一聲:"謝謝"!當時給我的那種感動真的無法用語言來形容。如果其他部門的管理人員也能這樣對待工作,多一些配合,多一些諒解,那我們在日常工作中就不會發生那么多不愉快的磨擦。

點評:

營業票據是有價票據,票據的回收,需要營業部門管理人員的簽名確認,是為了復核票據回收的真實性與有效性,起到監督作用。

篇3:酒店財務單去哪了？工作案例

酒店財務工作案例:單去哪了

目前酒店使用的有價票據種類繁多,比如:雜項單、酒水單、現金消費券、早餐券、飲品券、食品卡等等,細細數來不下二十種。為規范單據管理,各營業部門領用、使用和結存的單據必須,在《票據登記本》作詳細記錄,每日交財務部票據管理員審核。

5月份的一天,有一份單據根據號碼查找不到,我致電相關人員,咨詢原因希望協助查找單據,接電話的同事回復說:他正在忙,需過一會才能答復。結果直到下班了沒還等到回音。第二天,我再次致電,是另外一位同事接的,建議我把需要查找的內容寫在紙條上,轉交下去給對方處理。于是,我按照他的要求詳細寫了紙條,一天過去了,仍然沒有回復。經過幾天的折騰,終于把相關單據找到,原來是未結賬的存單,部門未做好登記、交班,才令我們多方查找。

類似情景反復上演,有時是我審核不夠仔細,有時是營業部門遺漏。與經營相關的單據及票據都是有價票據,與營業收入有直接關聯,若對單據的管理不重視,不按規定程序使用和管理單據,不僅會造成酒店經營利益的損失,而且會使制定的監控措施失去應有的作用,也會給相關人員的工作帶來不必要的阻礙。單憑財務部的監管,作用是有限的,要使酒店的整體管理水平更上一臺階,是需要大家的相互配合才能實現的。

點評:

票據管理員的職責就是對酒店各部門單據、票據的使用進行復核、監管等工作。票據管理員在審核票據時,應做到認真、仔細,對初步審查有異常的票據應先做好記錄,再重新復核確定是異常時,再找恰當的時間與相關人員咨詢原因,相關部門接到此類信息時,也應配合查找,并將結果回復。

希望各部門能重視酒店單據、票據的管理,嚴格執行相關票據的管理規定。