酒店財(cái)務(wù)工作案例:"特殊"的**卡

11月7日,我當(dāng)值中餐晚班。

"收銀出單!"樓面主任A遞過來一張**卡,我在讀卡器上讀卡后,系統(tǒng)提示"此卡已禁用",于是我又重新刷了一次,還是同樣的提示,此時(shí),又有兩位樓面主任拿著食品卡過來要求出單結(jié)帳,于是,我對(duì)主任A說:"先稍等一下。"就忙著先為另兩位主任出單。"快點(diǎn)啊,客人要走了,到底能不能打折嘛,不能的話把卡給我,我去跟客人解釋,趕快出單!"主任A在催單了,"系統(tǒng)提示此卡已禁用。"我就把卡給主任出了單。

一會(huì)兒,主任A拿著一張銀行卡給我刷卡結(jié)帳,也把剛才的**卡也給了我:"回收吧,客人說不能打折不要了。"我刷了銀行卡后,就繼續(xù)辦理其他結(jié)帳。本來回收的**卡是要剪角上交,因?yàn)闆]有查明是什么原因禁用,我在后來閑下來時(shí),打開相關(guān)資料,原來是該客戶暫停了簽單掛帳權(quán)導(dǎo)致**卡系統(tǒng)中禁用,因?qū)Σ僮髦笇?dǎo)書沒有經(jīng)常去溫故,對(duì)于長時(shí)間沒操作過的流程有些生疏,印象中"暫停"簽單掛帳權(quán)的客戶,好象是還可以享受**卡折扣的,但我還是有些不敢確定。由于客人早已走了,所以也沒在意找主管去進(jìn)一步確認(rèn)了。

當(dāng)我下班將卡拿給主管時(shí),得到了主管的確認(rèn):"暫停"簽單掛帳權(quán)的客戶,出示**卡仍可以享受折扣,收銀員需進(jìn)行手工操作折扣。但就因?yàn)槲覜]進(jìn)一步去復(fù)核、確認(rèn),結(jié)果引起了客人的不滿,影響了公司的聲譽(yù),給其他同事帶來許多不必要的麻煩。在工作中,除了要不斷提高自身業(yè)務(wù)技能外,還要重視工作中的每一個(gè)小環(huán)節(jié)。

點(diǎn)評(píng):

在**卡系統(tǒng)中,如是掛失卡或暫停(取消)簽單掛帳權(quán)的卡,讀卡時(shí)系統(tǒng)會(huì)顯示"會(huì)員卡不存在"或"會(huì)員卡禁用"等提示,但有時(shí)也會(huì)因系統(tǒng)或讀卡機(jī)或**卡磁條等等問題而引至此提示,故對(duì)于**卡讀卡不成功的現(xiàn)象,收銀員都要做進(jìn)一步的復(fù)核工作,確認(rèn)讀卡不成功的原因,如屬正?？▌t需手工操作折扣。

案例中,收銀員就是忽略了"復(fù)核"環(huán)節(jié),對(duì)公司管理規(guī)定不熟而主觀判斷,導(dǎo)致客人沒享受到應(yīng)有的折扣優(yōu)惠,而引起了客人的不滿。

篇2:酒店財(cái)務(wù)感動(dòng)的部門負(fù)責(zé)人工作案例

酒店財(cái)務(wù)工作案例:感動(dòng)的部門負(fù)責(zé)人

一直以來,日餐的李副總監(jiān)是我們收銀員最敬佩的一位部門上司,他平易近人,對(duì)我們總是有禮在先。今天,我在日餐當(dāng)值,因他的一個(gè)小小行為,讓從不寫東西的我,想在這里寫出來告訴大家我感動(dòng)的心情。

象往日一樣,吃完晚飯我在西餐收銀臺(tái)拿中午的賬單上日餐收銀臺(tái)工作,中午有一張單上有幾張贈(zèng)券是需要經(jīng)理助理級(jí)上人員簽名確認(rèn),如在個(gè)別的部門當(dāng)值,我們常為這事頭痛,經(jīng)常是求爺爺告奶奶找了幾個(gè)有權(quán)限人員都還沒簽成的,他們會(huì)說:"我不是看這個(gè)區(qū)的,你找當(dāng)區(qū)的經(jīng)理簽吧"或是"我不是這個(gè)班的你找當(dāng)班的簽吧"……,其實(shí)當(dāng)不當(dāng)區(qū),當(dāng)不當(dāng)班簽一下也行的,簽名只是要他確認(rèn)此券是所在部門回收的,結(jié)帳經(jīng)手人已經(jīng)在券上簽過名了,就算收了過期的券或有其它的錯(cuò)誤也已是我們收銀員的責(zé)任。但他們就是這么怕,沒辦法!不過,今天不用擔(dān)心,日餐很好找人簽券的,我們收銀都是這么說的。

這不,剛上班一個(gè)多鐘,李副總監(jiān)過來要結(jié)外賣臺(tái)的帳,我正在打印帳單時(shí),他已看到了那張帶贈(zèng)券的帳單了,拿過去檢查了一遍,就提筆給每張券簽上了他的名字,看到他如此的舉動(dòng),我只能跟他說了一聲:"謝謝"!當(dāng)時(shí)給我的那種感動(dòng)真的無法用語言來形容。如果其他部門的管理人員也能這樣對(duì)待工作,多一些配合,多一些諒解,那我們?cè)谌粘９ぷ髦芯筒粫?huì)發(fā)生那么多不愉快的磨擦。

點(diǎn)評(píng):

營業(yè)票據(jù)是有價(jià)票據(jù),票據(jù)的回收,需要營業(yè)部門管理人員的簽名確認(rèn),是為了復(fù)核票據(jù)回收的真實(shí)性與有效性,起到監(jiān)督作用。

篇3:酒店財(cái)務(wù)單去哪了？工作案例

酒店財(cái)務(wù)工作案例:單去哪了

目前酒店使用的有價(jià)票據(jù)種類繁多,比如:雜項(xiàng)單、酒水單、現(xiàn)金消費(fèi)券、早餐券、飲品券、食品卡等等,細(xì)細(xì)數(shù)來不下二十種。為規(guī)范單據(jù)管理,各營業(yè)部門領(lǐng)用、使用和結(jié)存的單據(jù)必須,在《票據(jù)登記本》作詳細(xì)記錄,每日交財(cái)務(wù)部票據(jù)管理員審核。

5月份的一天,有一份單據(jù)根據(jù)號(hào)碼查找不到,我致電相關(guān)人員,咨詢?cè)蛳Ｍ麉f(xié)助查找單據(jù),接電話的同事回復(fù)說:他正在忙,需過一會(huì)才能答復(fù)。結(jié)果直到下班了沒還等到回音。第二天,我再次致電,是另外一位同事接的,建議我把需要查找的內(nèi)容寫在紙條上,轉(zhuǎn)交下去給對(duì)方處理。于是,我按照他的要求詳細(xì)寫了紙條,一天過去了,仍然沒有回復(fù)。經(jīng)過幾天的折騰,終于把相關(guān)單據(jù)找到,原來是未結(jié)賬的存單,部門未做好登記、交班,才令我們多方查找。

類似情景反復(fù)上演,有時(shí)是我審核不夠仔細(xì),有時(shí)是營業(yè)部門遺漏。與經(jīng)營相關(guān)的單據(jù)及票據(jù)都是有價(jià)票據(jù),與營業(yè)收入有直接關(guān)聯(lián),若對(duì)單據(jù)的管理不重視,不按規(guī)定程序使用和管理單據(jù),不僅會(huì)造成酒店經(jīng)營利益的損失,而且會(huì)使制定的監(jiān)控措施失去應(yīng)有的作用,也會(huì)給相關(guān)人員的工作帶來不必要的阻礙。單憑財(cái)務(wù)部的監(jiān)管,作用是有限的,要使酒店的整體管理水平更上一臺(tái)階,是需要大家的相互配合才能實(shí)現(xiàn)的。

點(diǎn)評(píng):

票據(jù)管理員的職責(zé)就是對(duì)酒店各部門單據(jù)、票據(jù)的使用進(jìn)行復(fù)核、監(jiān)管等工作。票據(jù)管理員在審核票據(jù)時(shí),應(yīng)做到認(rèn)真、仔細(xì),對(duì)初步審查有異常的票據(jù)應(yīng)先做好記錄,再重新復(fù)核確定是異常時(shí),再找恰當(dāng)?shù)臅r(shí)間與相關(guān)人員咨詢?cè)?相關(guān)部門接到此類信息時(shí),也應(yīng)配合查找,并將結(jié)果回復(fù)。

希望各部門能重視酒店單據(jù)、票據(jù)的管理,嚴(yán)格執(zhí)行相關(guān)票據(jù)的管理規(guī)定。