酒店財務工作案例:精神上的三次洗禮

來HF工作已快三個年頭了,由于我們崗位的特殊性、輪崗性,也由于對工作的服從性,同時也處于無奈性。我主動申請來到了大家都認為條件最"艱苦"的崗位--黃金海岸俱樂部。

在去上班的途中,由于身體的原因,一路的沿途美景頓時大打折扣,大巴車上感受不到清涼舒適,反感灼熱難耐,坐在比老家土炕還熱的椅子上,我戲稱這叫脂肪燃燒,科學減肥。

到了崗位上我謙虛相識了好多的他和她。由于我的到來,同時引起好多的他和她的不滿,導致我有了三次的心理障礙,三次的心理壓力。

第一次洗禮:

7月20日,第一天來新崗位如同第一天入職一樣。我小心做事,謹慎做人。面對第一位樓面主管時,我主動獻出我認為是生平最美的微笑向她問好,而她同樣也用一句我認為是熱烈歡迎的話語來表示對我的歡迎:"阿蓮,你們怎么又讓新來的來我們黃金海岸上班啊!這里生意這么好,要你們主管派老收銀來嗎,新收銀搞不定的。"她歡迎的話語讓我的美麗微笑就這樣進行到底,直到她婀娜的背影遠去,我的面部肌肉才得以輕松。

第二次洗禮:

7月21日,第二天上班清閑度過一個下午。我們親愛的主管來我們這里當值,我如見了娘家人一樣好想把昨天的委屈告訴她,還沒等我開口,又來了一位樓面主管很嚴肅而且很正式同我的主管說:"收銀主管,你們能不能盡量不要安排新員工上晚班啊,叫她們新來的上早班,晚班好忙的新員工搞不定啊!"而此時因主管在,我不敢撒野。只是默默的看著她的工號,心中暗想你的工號還沒我早呢,有啥資格說我是新員工啊,我吃HF飯時,你還不知在哪玩兒呢。

第三次洗禮:

7月22日,第三天上班,主管又過來上班相約飯堂共進大餐。飯堂的飯菜總是帶著獨特的顏色乘著員工車辛苦而來,也是用最獨特顏色來添滿嘴巴的空虛,陪伴胃口的寂寞。見到主管先后一陣非正式談話后,又一位樓面主管走了過來,打破了我們之間的"二人世界",她憑借和我們主管是老熟人的架勢說:"阿英啊,你們怎么老是派新手來這邊,怎么不讓老收銀來啊……"話音未落,我們這位主管可謂是我的救事主,幫我力挽狂瀾,舌槍唇戰,終于把我的敵人擊退,還我一個清白之名,我轉過頭好感動,淚水掉到了米粒里,頓感今天的米飯好好吃,好象是白飯加鹽的味道。。

三天的新人考驗,三天精神上的洗禮,再一次增強了我的抗壓性,驗證了我的心態。時間如梭,我已來這里五個月啦,我用我的實力證明了一切,讓她們跌破了眼鏡。

點評:

收銀員隸屬于財務部,但其工作崗位遍布于各營業部門,為了調節員工的時間,提高員工的綜合素質,一般隔三個月左右會調一次崗位,故每到一個營業部門,都很容易讓人誤以為是新員工,引來很多不必要的"抗議"。

其實,每一位老員工都經歷過新員工的階段,部門間、同事間只要多些包容與支持,少些排斥,工作氛圍自然融洽,工作效率、對客服務質量也隨之提高。

篇2:酒店財務感動的部門負責人工作案例

酒店財務工作案例:感動的部門負責人

一直以來,日餐的李副總監是我們收銀員最敬佩的一位部門上司,他平易近人,對我們總是有禮在先。今天,我在日餐當值,因他的一個小小行為,讓從不寫東西的我,想在這里寫出來告訴大家我感動的心情。

象往日一樣,吃完晚飯我在西餐收銀臺拿中午的賬單上日餐收銀臺工作,中午有一張單上有幾張贈券是需要經理助理級上人員簽名確認,如在個別的部門當值,我們常為這事頭痛,經常是求爺爺告奶奶找了幾個有權限人員都還沒簽成的,他們會說:"我不是看這個區的,你找當區的經理簽吧"或是"我不是這個班的你找當班的簽吧"……,其實當不當區,當不當班簽一下也行的,簽名只是要他確認此券是所在部門回收的,結帳經手人已經在券上簽過名了,就算收了過期的券或有其它的錯誤也已是我們收銀員的責任。但他們就是這么怕,沒辦法!不過,今天不用擔心,日餐很好找人簽券的,我們收銀都是這么說的。

這不,剛上班一個多鐘,李副總監過來要結外賣臺的帳,我正在打印帳單時,他已看到了那張帶贈券的帳單了,拿過去檢查了一遍,就提筆給每張券簽上了他的名字,看到他如此的舉動,我只能跟他說了一聲:"謝謝"!當時給我的那種感動真的無法用語言來形容。如果其他部門的管理人員也能這樣對待工作,多一些配合,多一些諒解,那我們在日常工作中就不會發生那么多不愉快的磨擦。

點評:

營業票據是有價票據,票據的回收,需要營業部門管理人員的簽名確認,是為了復核票據回收的真實性與有效性,起到監督作用。

篇3:酒店財務單去哪了？工作案例

酒店財務工作案例:單去哪了

目前酒店使用的有價票據種類繁多,比如:雜項單、酒水單、現金消費券、早餐券、飲品券、食品卡等等,細細數來不下二十種。為規范單據管理,各營業部門領用、使用和結存的單據必須,在《票據登記本》作詳細記錄,每日交財務部票據管理員審核。

5月份的一天,有一份單據根據號碼查找不到,我致電相關人員,咨詢原因希望協助查找單據,接電話的同事回復說:他正在忙,需過一會才能答復。結果直到下班了沒還等到回音。第二天,我再次致電,是另外一位同事接的,建議我把需要查找的內容寫在紙條上,轉交下去給對方處理。于是,我按照他的要求詳細寫了紙條,一天過去了,仍然沒有回復。經過幾天的折騰,終于把相關單據找到,原來是未結賬的存單,部門未做好登記、交班,才令我們多方查找。

類似情景反復上演,有時是我審核不夠仔細,有時是營業部門遺漏。與經營相關的單據及票據都是有價票據,與營業收入有直接關聯,若對單據的管理不重視,不按規定程序使用和管理單據,不僅會造成酒店經營利益的損失,而且會使制定的監控措施失去應有的作用,也會給相關人員的工作帶來不必要的阻礙。單憑財務部的監管,作用是有限的,要使酒店的整體管理水平更上一臺階,是需要大家的相互配合才能實現的。

點評:

票據管理員的職責就是對酒店各部門單據、票據的使用進行復核、監管等工作。票據管理員在審核票據時,應做到認真、仔細,對初步審查有異常的票據應先做好記錄,再重新復核確定是異常時,再找恰當的時間與相關人員咨詢原因,相關部門接到此類信息時,也應配合查找,并將結果回復。

希望各部門能重視酒店單據、票據的管理,嚴格執行相關票據的管理規定。