酒店財務工作案例:失誤"誰之過"

12月26日,我在娛樂部當值。

約23點左右,有一位服務員拿了201房的消費卡和一張**卡,來到收銀臺說了一聲"埋單"后就離開了,這時,208房的訂房人也來到收銀臺說要"埋單",同樣放下消費卡后就離開了,當我把201的帳單打出來放在收銀臺面上時,有兩位客人來到收銀臺表示要結帳,咨客就上前問;"請問您是買哪一間房的帳單呢""201房!""是201房嗎"咨客再次跟客人確認,"是!"客人很肯定的回答,然后我就把201的帳單和海悅卡遞給咨客,客人用信用卡結帳后就離開了。

不久,208房的訂房人來到收銀臺問我此房消費了多少錢"208房還有消費余額,所以帳單還沒打出來沒買單。""還沒買單剛才客人不是過來收銀臺買了嗎""不是啊,剛剛是買201房的。""買錯單啦,他是208房的客人。"這時,我們才發現買錯單了,而且把**卡紅卡也給錯主人了,后來在樓面管理人員向201房的客人解釋后,得到了客人的諒解,同意我們將**卡于次日補辦返還。

此事雖然及時補救、圓滿解決,但也留給了我們很多的思考……

點評:

案例中的事件,表面上看來是客人說錯房號導致買錯單,但我們也應該反思一下我們的結帳流程,對于客人來收銀臺結帳的,我們應如何復核客人所述房/臺號其實,我們可以委婉請客人先返回房間稍候,將消費帳單送入房間給客人結帳,或由看房服務員一起陪同客人過來,交接給結帳人員等等,都可以避免客人說錯房號而買錯單的現象。

買錯單不但會引起客人的不滿,而且結帳人員還要承擔帳務差額的賠款責任,希望此案例能引起各部門結帳人員的重視。

篇2:酒店財務感動的部門負責人工作案例

酒店財務工作案例:感動的部門負責人

一直以來,日餐的李副總監是我們收銀員最敬佩的一位部門上司,他平易近人,對我們總是有禮在先。今天,我在日餐當值,因他的一個小小行為,讓從不寫東西的我,想在這里寫出來告訴大家我感動的心情。

象往日一樣,吃完晚飯我在西餐收銀臺拿中午的賬單上日餐收銀臺工作,中午有一張單上有幾張贈券是需要經理助理級上人員簽名確認,如在個別的部門當值,我們常為這事頭痛,經常是求爺爺告奶奶找了幾個有權限人員都還沒簽成的,他們會說:"我不是看這個區的,你找當區的經理簽吧"或是"我不是這個班的你找當班的簽吧"……,其實當不當區,當不當班簽一下也行的,簽名只是要他確認此券是所在部門回收的,結帳經手人已經在券上簽過名了,就算收了過期的券或有其它的錯誤也已是我們收銀員的責任。但他們就是這么怕,沒辦法!不過,今天不用擔心,日餐很好找人簽券的,我們收銀都是這么說的。

這不,剛上班一個多鐘,李副總監過來要結外賣臺的帳,我正在打印帳單時,他已看到了那張帶贈券的帳單了,拿過去檢查了一遍,就提筆給每張券簽上了他的名字,看到他如此的舉動,我只能跟他說了一聲:"謝謝"!當時給我的那種感動真的無法用語言來形容。如果其他部門的管理人員也能這樣對待工作,多一些配合,多一些諒解,那我們在日常工作中就不會發生那么多不愉快的磨擦。

點評:

營業票據是有價票據,票據的回收,需要營業部門管理人員的簽名確認,是為了復核票據回收的真實性與有效性,起到監督作用。

篇3:酒店財務單去哪了？工作案例

酒店財務工作案例:單去哪了

目前酒店使用的有價票據種類繁多,比如:雜項單、酒水單、現金消費券、早餐券、飲品券、食品卡等等,細細數來不下二十種。為規范單據管理,各營業部門領用、使用和結存的單據必須,在《票據登記本》作詳細記錄,每日交財務部票據管理員審核。

5月份的一天,有一份單據根據號碼查找不到,我致電相關人員,咨詢原因希望協助查找單據,接電話的同事回復說:他正在忙,需過一會才能答復。結果直到下班了沒還等到回音。第二天,我再次致電,是另外一位同事接的,建議我把需要查找的內容寫在紙條上,轉交下去給對方處理。于是,我按照他的要求詳細寫了紙條,一天過去了,仍然沒有回復。經過幾天的折騰,終于把相關單據找到,原來是未結賬的存單,部門未做好登記、交班,才令我們多方查找。

類似情景反復上演,有時是我審核不夠仔細,有時是營業部門遺漏。與經營相關的單據及票據都是有價票據,與營業收入有直接關聯,若對單據的管理不重視,不按規定程序使用和管理單據,不僅會造成酒店經營利益的損失,而且會使制定的監控措施失去應有的作用,也會給相關人員的工作帶來不必要的阻礙。單憑財務部的監管,作用是有限的,要使酒店的整體管理水平更上一臺階,是需要大家的相互配合才能實現的。

點評:

票據管理員的職責就是對酒店各部門單據、票據的使用進行復核、監管等工作。票據管理員在審核票據時,應做到認真、仔細,對初步審查有異常的票據應先做好記錄,再重新復核確定是異常時,再找恰當的時間與相關人員咨詢原因,相關部門接到此類信息時,也應配合查找,并將結果回復。

希望各部門能重視酒店單據、票據的管理,嚴格執行相關票據的管理規定。