一、優質高效熱情服務

1、對顧客有禮貌,歡迎顧客光臨運用禮貌用語。例如:您好、歡迎光臨、謝謝您、早上好。

2、顧客離開時要幫助顧客將商品裝入購物袋內并運用禮貌用語。例如:歡迎再來。

二、收銀員在結算時必須唱收唱付,不要將錢扔給顧客,應將錢和小票一起交給顧客。

1、唱收唱付,收顧客錢款時,要唱票“您的商品多少錢”,“收您多少錢”找零錢時唱票“找您多少錢”。

2、對顧客要保持親切友善的笑容。

3、耐心的回答顧客的提問。

4、在營業高峰時間,聽從當日負責人安排其它工作。.例如:查價格,清理手推車,對換零用金。

三、顧客提供購物袋

食品非食品分開,生熟分開放置,如硬重的放在底層,易碎品,膨化食品放在最上放,容易出水的商品單獨放置,裝入袋中的商品不應高過袋口,避免顧客提拿不方便。

四、確保商品

1、在促銷活動中所發的廣告或贈品確認后放入袋內。

2、裝袋時避免不是同一位顧客的商品放在同一購物袋中的現象。

3、對體積過大的物品要用繩子捆好,方便顧客提拿。

4、提醒顧客帶走所有商品,防止遺忘在收銀臺上的事情發生。

五、保持收銀臺時刻整潔干凈。

六、仔細檢查特殊商品。

篇2:景區餐廳收銀員工作職責

景區餐廳收銀員工作職責

一、班前準備:

1、到財務部辦公室換取零鈔、領取發票

2、到倉庫領取補充酒水

3、熟練正確掌握酒水、菜品價格

二、操作:(禮貌問候客人,待服務員傳來點菜單)

1、檢查菜單及酒水單填寫是否完整。

(日期、時間、臺號、人數、經手人、餐標金額)

2、收銀員蓋章后傳給服務員。

3、準確有效的標出每份菜價、酒水價及合計金額。

4、手工賬單書寫完整。

(時間、日期、桌號、人數、項目、金額、小計、合計、客人簽名、收銀員簽字)

5、建電腦賬單:

建立桌號、人數。

準確輸入菜品和酒水名稱及數量。

三、結賬:

1、向結賬客人問好

2、在接到服務員所報銷費確認后調整消費

3、根據客人選擇的結賬方式準確同客人結算

4、打印賬單、客人簽字確認。

5、找補零鈔、開具發票,向客人道謝。

篇3:大酒店前臺收銀員崗位職責

大酒店前臺收銀員崗位職責

1、對照預期離店客人報表,整理好離店客人的各種資料,確保帳單相符。

2、簽收核對餐廳掛帳單。

3、整理核對IDD及DDD賬單。

4、簽收其他營業部門的營業單據并予以記帳,及時收取非住店客人的消費帳款。

5、準確、迅速地為客人辦理退房離店的結帳事宜。

6、按照規定做好客用保險箱服務工作,管好備用金。

7、對照當天入住客人報表,查驗當天入住客人的預收定金等情況,并予以過帳。查驗已壓印人信用卡簽字、有效日期、單據種類等。

8、將已過帳的營業帳單,按日期順序整理后放入房客帳套里。

9、負責填制有關報表,整理營業單據,并編制營業收入日報表將款項、交款單及營業收入日報表當天交財務部。

10、積極參加培訓,發揮工作主動性完成上級交辦的其他任務。