客房部經理助理的崗位職責

職務:客房部經理助理

報告對象:客房部經理

督導:樓層、PA洗衣房主管、客房中心文員

聯系部門:酒店各部

崗位職責:

5、1、配合客房部經理做好監督、指導、協調全部房務工作,為住客提供具有規范化、程序化、制度化的優質服務。

5、2、在部門經理的領導下,做好客房的清潔、維修、保養,保證客房和公共區域達到衛生標準,確保服務優質、設備完好。

5、3、協助部門經理制定衛生工作計劃和崗位責任制、操作流程等,并與其他部門做好溝通協作工作。

5、4、協助部門經理抓好業務技術培訓,重點抓好主管、領班骨干隊伍的組織建設和思想建設,不斷提高管理人員管理水平和所屬業務技能。

5、5、以身作則貫徹執行各項規章制度,督導、檢查各班級的崗位責任和操作規程的執行落實情況,并向部門經理匯報。

5、6、控制好人力的使用和物資耗用,抓好安全、防火、防盜等工作。

5、7、完成部門經理交辦的其他工作。

5、8、每天抽查主管查過的重要客人房間、空房及維修房。檢查所有公共區域的清潔衛生狀況,確保衛生干凈和工作秩序正常。

5、9、監督檢查各區域召開的例會,檢查各崗位的工作程序、工作狀況及員工的儀容儀表情況。

5、10、合理調配人力,提高工作效率,確保清潔衛生和服務質量水準。

5、11、處理賓客投訴,并向上級匯報。

5、12、處理樓層、公共區域及洗衣房人員在工作中存在的問題,以保證工作的有效實施。

5、13、將各區域發生的事情及時向上級匯報。

5、14、當部門經理不在時代替執行部門經理職責。

崗位素質要求:

6、1、資歷:至少三年以上客房工作經驗,具有相應的客房服務和管理工作經驗。

6、2、品質:具有高度的責任心、認真積極的工作態度,有進取精神和優秀的個人品質,為人正直、工作作風嚴明。

6、3、知識結構:

6、3、1、文化程度:具有大專以上學歷,有較好的業務素質和較寬的知識面。

6、3、2、語言能力:有一定的語言、文字能力,思維清晰,掌握一門以上外語并能熟練用英語進行工作交流。

6、4、自然條件:男女不限,年齡25—35歲,身體健康,品貌端正,儀容儀表文雅大方、莊重,有良好的個人修養。

6、5、能力:有良好的人際關系能力和組織協調能力,有管理意識和創新精神,善于學習和發現并解決問題。

篇2:酒店客房部管理意見

酒店客房部管理意見

1.建議研究客房管理在客用品、化妝品、水電空調方面怎樣減少消耗,降低成本,寫成計劃實施。

2.建議樓層服務員加強培訓禮儀禮貌,采用日本酒店服務員式的禮貌語言動作。

3.建議客房部抓好圍繞“規范、熟練、準確、細致、自然”十個字進行技能培訓,特別是對客服務的細微和規范,使每個員工都具有最優的服務技能。

4.客房部是用人比較多的部門,建議客房部實施改革,制定在保證服務質量的前提下減少人力資源成本方案推行。

5.建議客房部編排好“緊急洗衣”的流程,并實施培訓。

6.建議客房部每次宴會、會議或大型活動的綠化擺設均要照相存檔,留作今后參考,不斷提高美化,綠化水平。

7.建議加強對客房服務員守法教育,不定期對客房服務員進行檢查,防止其參與違法行為。

8.建議酒店一、二樓公共地方擺設用鮮花,其余樓層擺設用盆景或綠色植物代替,以節約成本。

9.建議客房部每年12月份前要完成下一年度的工作計劃。

篇3:酒店客房部應急工作職責

酒店客房部應急職責

1、經理職責

(1)在酒店應急指揮小組的領導下,對本部門執行安全生產規章制度的情況,實行經常性的監督檢查,對各崗位、設備的安全操作和安全運行進行監督,是本部門各項安全管理工作的第一責任人;

(2)向酒店應急指揮小組提交安全生產書面工作意見,主要包括:針對部門的安全狀況提出防范措施,隱患整改方案、安全技術措施和經費開支計劃。

(3)落實防火崗位責任制,督促檢查防火安全工作,保證客房內各類消防設施正常運行,確保賓客和客房的安全。

組織設立部門安全小組,小組設安全員。分工明確、責任清楚。安全規章健全,內容明確,崗位責任清楚。客房員工熟知安全知識、防火知識和安全操作規程,掌握安全設施與器材使用方法。無違反安全管理制度的現象發生。

(4)經常進行現場安全檢查,及時發現、處理事故隱患。如在重大問題,應以書面形式及時向上級報告;一旦發生事故,負責組織拯救現場,參與傷亡事故的調查、處理和統計工作。

(5)對本部門員工進行安全生產的宣傳、培訓和教育工作。要求部門全體員工樹立"酒店安全人人有責"的觀念。

2、主管職責

(1)認真執行酒店和部門制定的各項安全管理規章、規定和制度,對本組員工在生產工作中的安全健康負責。

(2)經常教育、檢查本班組員工正確使用機械、電氣設備、工具、原材料、安全防護裝置、個人防護用品等,消除危險隱患。

(3)督促對轄屬區域進行消防檢查,保持工作地點的衛生整潔。

(4)發遇傷亡事故應立即報告,并保護現場,參加調查,分析原因,提出改進措施和處理意見。

(5)負責對樓層匯報異常情況進行匯總,并填寫《客房異常情況匯總表》。

3、員工職責

(1)遵守勞動紀律,執行賓館和部門制定的安全規章制度和安全操作規程,聽從指揮,杜絕和自覺抵制一切違章操作現象。

(2)保證本崗位工作地點、設備、設施和工具和安全整潔,不隨便拆除安全防護裝置,正確使用防護用品。

(3)發現事故隱患和不安全因素要及時向本部門和賓館有關部門匯報。

(4)如遇突發安全突發事件,應沉著冷靜

(5)發生工傷事故,要及時搶救傷員、保護現場和報告上級領導,并協助調查工作。