酒店職能部門的劃分和職責概述

1、辦公室

一般由文員、后勤、檔案管理員、車隊等組成。

主要職能:

(1)根據總理室的要求起草各類公文。

(2)安排總經理召集的有關會議和活動。

(3)負責酒店內外各類文件及有關資料的收發、傳閱、立卷、歸檔、保管等,并負責酒店檔案管理和印章、介紹信的管理。

(4)制定必要的管理制度,規范辦公秩序和程序。

(5)負責檢查和督促總經理各項工作指令的貫徹和落實。

(6)接待訪客,協調內外關系。

(7)負責行政車輛的管理和使用。

2、財務部

一般由結賬組、審核信用組、成本控制組、會計組、電腦組等組成。

(1)負責向客人提供結賬收銀服務。

(2)審核酒店當天的營業情況,并編制成營業日報表供總經理室參考。

(3)負責酒店營業成本和費用的控制與管理。

(4)負責酒店各類采購物資的驗收及付款。

(5)負責酒店財務核算,編制財務報表。

(6)負責酒店電腦系統軟、硬件的維護與管理,并對操作人員進行培訓。

(7)制定和完善酒店財務操作和管理制度。

(8)負責酒店日常運轉資金的管理。

3、人力資源部

由人事管理、勞動工資福利和員工培訓、質檢員等組成。

主要職責:

(1)根據國家和地方的勞動人事政策、法規,制定酒店人事管理、勞動工資福利和員工培訓等方面的規章制度。

(2)根據酒店實際情況組織機構和崗位,確定各崗位的職責和任職要求。

(3)負責新員工的招聘,組織員工培訓,進行考核。

(4)對員工進行考核和獎懲,增強凝聚力,調動積極性,挖掘和發展員工潛在工作能力。

(5)組建質檢培訓網絡,制定并落實《服務質量評審細則》,監督服務操作規范化、程序化。

4、銷售部

主要職責:

(1)分析研究飯店的營銷環境,根據市場和飯店自身的條件選擇合適的目標市場。

(2)制定合理的價格政策,研究、預測和拓展客源市場。

(3)重點銷售酒店客房、宴會和會議產品,并與各主要客戶保持和發展良好的業務關系。

(4)樹立酒店良好的市場形象,不斷擴大酒店知名度,逐步提高市場占有率

5、公關部

由策劃、美工設計、信息整理及公關接待等組成。

主要職能:

(1)酒店CI設計與執行,并運用各種媒體和公關手段進行企業形象的系統宣傳。

(2)策劃各種經營性主題活動、專項促銷活動和其他公關活動,并協同其他部門共同實施。

(3)收集、整理和分析飯店內外資料,為總經理室的決策服務。

(4)參與酒店企業文化建設,營造積極向上的企業氛圍。

(5)與社會各界保持良好的溝通,做好酒店重要客人的接待工作。

6、前廳部

由總臺、禮賓、前臺總機、商務預訂、大堂副理、行政樓層等組成。

主要職能:

(1)負責接待所有抵店客人。

(2)聯絡和協調飯店對客服工作,及時將客房預訂、實際到客情況、房間報告及客人的特殊要求等對客服務信息傳遞給其他有關部門。

(3)提供預訂、問詢、開房、禮賓、行李寄存及運送、商務中心、機場接送等各類前廳服務。

(4)負責接受并處理客人投訴

7、客房部

由客房服務、洗衣房、PA衛生及客房中心等組在。

主要職能:

(1)為客人提供高標準的客房服務。

(2)負責做好客房及公共區域清潔衛生。

(3)負責洗滌客房和餐廳的所有織品、客人衣物以及全店員工的制服。

(4)負責客房設備、用品管理,降低營業成本。

8、餐飲部

由宴會預訂、餐廳服務、會議服務、廚房、客房送餐、酒吧及餐務等組成。

主要職能:

(1)根據客人的具體要求,舉辦各種類型宴會、酒會、招待會、國際會議等,向客人提供各種不同風味的精美食品和優質服務。

(2)舉辦各種美食節和時令、節日特選等餐飲活動,不斷推出新榮,吸引更多的客人來店用餐,為酒店創造良好的聲譽。

(3)提供各類會議服務。

(4)嚴格餐飲成本控制,不斷提高經濟效益。

9、康樂部

由桑拿中心、ktv、健身房、臺球室、棋牌室等組成。

主要職能:

(1)營造良好的康樂氛圍和環境。

(2)為客人提供一流的娛樂、健身服務。

(3)不斷推出新的娛樂活動和娛樂項目,增強酒店對客人的吸引力。

10、采購部

由物資采購、食品采購及總倉庫等組成。

主要職能:

(1)負責酒店物資、食品等的供應。

(2)負責酒店總倉庫的管理,保持合理的庫存。

(3)采購物品做到價格適中、質量上乘、供貸及時。

(4)及時了解市場行情,保持與各供應商的聯系。

11、工程部

由運行組、暖通組、維修組、強電組、弱電組等組成。

主要職能:

(1)根據酒店對客服務要求和設備運行規范,經濟合理地安排、調度各系統設備運行,為賓客提供舒適、優雅、安全的環境。

(2)對酒店機械、電氣、暖通等設備及建筑裝潢等設施進行日常維修和保養,并根據需要進行預防性維護和更新改造,以保證飯店設施、設備的正常運轉。

(3)對酒店設備、設施的日常運行與維修費用、能源費用等開支進行管理和控制。

12、安全部

由內保、警衛、門衛及消防等組成。

主要職能:

(1)指導并協助酒店各部門采取措施,做好防盜、防火、防災等安全保衛工作,逐步健全安全防范規章制度,積極推行安全工作責任制,保障住店客人和員工的人身財產安全。

(2)對酒店員工開展安全教育,進行安全工作程序及技術的培訓。

(3)執行日常的安全巡邏和監視工作。

(4)與當地公安、消防等部門保持良好的工作聯系。

13、行政事務部

主要職能:

(1)負責酒店員工用餐及管理

(2)負責酒店各部分的花卉布置及飯店室外部分清潔衛生。

(3)負責酒店員工的后勤福利。

(4)負責協調與衛生防疫、街道等行政管理機關的關系。

篇2:公司職能部門費用管理辦法實施細則

公司職能部門費用管理辦法實施細則

一、目的

為了保證公司正常運營,提高工作效率,特制定本辦法。

二、適用范圍

適用于公司職能部門。職能部門是指設立于公司總部內為保證公司正常運營而服務于整個公司的常設部門(包括正常職能部門和費用歸口管理部門)。

三、預算執行和管理

1、標準預算部分:每季度最后一個月15日之前,各職能部門編制下季度預算,經部門綜合平衡后報公司財務部審核,經CEO批準后,由財務部下達執行。標準預算由部門總額預算和科目單項預算組成,每一筆費用不得突破總額預算支出的同時也不得超科目單項預算。

2、預算外部分:指有預算但超預算支出的項目,這類項目是費用管控的重點。原則上各部門不允許有預算外費用發生,如有超預算支出,該費用發生部門可向財務部提出追加預算的申請,納入預算管理。如無法追加預算,并確實需要發生的費用可做為預算外費用處理,處理具體要求:

A、每一筆預算外支出部門要提供預算外報銷和支出的理由說明,由部門主管副總裁簽批后報財務部備案,財務部有權對提交的說明提出修正意見;

B、預算外借款和報銷應在借款和報銷時提供經部門主管副總裁簽批的支出理由說明呈CEO批復,并在借款和報銷時做為附件提交給財務部,如無此說明財務部有權拒絕借款和報銷。

四、費用歸口管理

1、為便于費用的控制和管理,根據費用性質和業務發生的情況,公司對部分費用項目進行歸口管理,授權有關部門為費用歸口管理部門,各費用歸口管理部門對歸口管理的費用項目負責(具體負責項目參見費用類別)。

2、費用歸口管理部門:人力資源部、行政部、財務部。

3、費用歸口管理部門的責任:費用歸口管理部門負責編制匯總歸口費用預算,綜合平?后向財務部提出。在預算執行中控制歸口費用的支出情況。具體負責情況如下:

A、人力資源部負責人力歸口費用的管理,對公司工資、福利費提出科學的預算,在預算執行中嚴格費用支出的同時保持工資、福利費的激勵機制;

B、行政部負責行政歸口費用的管理,行政歸口費用多為維護公司正常辦公條件的支出項目,行政部須在保證公司正常辦公條件的同時以高效節約為原則提出費用預算,費用支出須盡量做到能夠定點的一定要定點,能夠合同管控的一定要合同管控,能夠集中支付的一定要集中支付;

C、財務部負責財務歸口費用的管理,財務部必須從公司的角度出發統一規劃提出費用預算,在嚴格執行預算的同時保證費用支出具有長期效益。

4、各費用歸口部門須在預算執行后定期對預算執行結果進行分析,就預算執行過程中存在的問題,提出改進意見。

五、費用的審核及報銷

1、費用報銷分類:費用報銷主要分為預算內費用報銷和預算外費用報銷兩類。

2、報銷程序:

A、報銷人員先將原始發票按類別分別用A4紙粘貼整齊,并在電腦上填制相關的付款申請單,打印簽字審批后,方可將完成審批手續的原始單據和填寫完整的付款申請單據整理好一并送交財務部;

B、費用發生部門須指定專人負責將報銷原始單據送交財務部,每天單據報銷起止時點為上午10:00--下午4:00;超過下午4:00后送交的單據自動順延至第二天;

C、財務部出納對收到簽批后的報銷單據進行合法性審核后,將以電話的方式通知報銷人員領取報銷款及借款,(如報銷人員在公司有未歸還的借款,則支付時出納會以扣除借款后的余額支付)。

六、借款審批程序

1、借款人員應在電腦上填制借款申請單,應注明借款用途、借款金額,借款方式(現金借款或支票借款)、預計還款時間,經授權人員審批后方可至財務部領取借款。

2、如需要大額現金借款(10000元以上含10000元),需提前一天告知財務主管,以防止庫存現金不足支付借款。

篇3:職能部門安全職責

第一條廠辦公室安全職責

1、協助廠領導貫徹上級有關安全指示,及時轉發上級和有關部門的安全生產文件、資料。做好廠安全會議記錄,對安全部門的有關材料,及時組織匯審、打印、下發。

2、組織檢查落實干部值班制度。

3、負責對臨時來廠參觀學習、辦事人員檢查登記和進行進廠安全教育。

4、搞好各車間的安全工作,制訂和健全安全生產責任制和規章制度。

5、在安排、總結工作時,同時安排、總結安全工作。

第二條安全監督部門安全職責

第三條生產調度部門安全職責

1、及時傳達、貫徹、執行上級有關安全生產的指示,堅持生產與安全的“三同時”。

2、在保證安全的前提下組織指揮生產,發現違反安全生產制度、規定和安全技術規程的作法,應立即制止并向領導報告,及時通知安全技術監督部門共同處理,嚴禁違章指揮、違章作業。

3、在生產過程中出現不安全因素、險情及事故時,要果斷正確處理,立即報告主管領導并通知有關職能部門,防止事態擴大。

4、參加安全生產大檢查,隨時掌握安全生產動態,對各單位的安全生產情況及時在調度會上給予表揚或批評。

5、負責貫徹操作紀律管理規定,杜絕或減少非計劃停工和跑、冒、滴、漏事故,實現安、穩、長、滿、優生產。

6、負責生產事故的調查處理,統計上報工作,及時向上級報告,參加其他報公司事故的調查處理。

第四條技術部門安全職責

1、編制或修訂的工藝技術操作規程、工藝技術指標必須符合安全生產要求,對操作規程、工藝技術指標和工藝紀律執行情況進行檢查、監督和考核。

2、負責因工藝技術原因引起的事故的調查處理和統計上報,參加其他報公司事故的調查處理。

3、執行安全生產“三同時”的原則,組織技措項目的設計、施工和投用時的“三同時”審查。

4、組織并檢查各車間生產操作工人的安全技術培訓考核。

5、負責組織工藝技術方面的安全檢查,及時改進技術上存在的問題。

6、組織開展安全技術研究工作,積極采用先進技術和安全裝備。

7、在技術改造和新建、改擴建裝置建設時,負責組織爆炸危險區域劃分和審查工作。

第五條設備部門安全職責

1、貫徹國家、上級部門關于設備設計、制造、檢修、維護保養及施工方面的安全規定和標準,做好主管業務范圍內的安全工作。負責制訂和修訂各類機械設備的操作規程和管理制度。

2、負責各種機械、設備、電氣、動力、儀表、管道、采暖通風裝置及工業建筑物的安全管理,使其符合安全技術規范、標準和制度的要求。禁止防爆等級不夠的電器設備進入生產裝置。

3、負責組織施工機具、鍋爐、壓力容器、壓力管道及安全附件、氣瓶、防塵毒和防靜電裝置、機械和電氣聯鎖裝置、安技裝備的定期安全檢查、校驗工作。及時整改檢查中發現的問題,有重大隱患要堅決停用。

4、組織設備安全大檢查,對檢查出的有關問題,要有計劃地及時整改,按期實現安全技術措施計劃和事故隱患整改項目。

5、負責對壓力容器等特種設備的登記取證工作。

6、對外來檢修和有關人員等,應組織做好安全教育工作及施工中的安全管理工作,負責貫徹有關施工紀律的管理規定。

7、負責設備事故的調查處理,及時向上級報告,參加其它報公司事故的調查處理。

第六條保衛部門全職責

1、健全安全保衛制度,負責進廠人員的證件檢查、臨時入廠人員的入廠檢查或檢查登記,以及對上述人員禁帶煙火進廠的安全檢查,負責關鍵要害部門安全生產保衛工作。

2、負責各類重大事故的現場保衛工作。

3、組織好主管業務范圍內的安全保衛檢查工作。

第七條車輛管理部門安全職責

1、貫徹執行上級有關交通安全規定,負責駕駛員的安全教育和考核工作。

2、負責車輛維護保養,確保安全行駛。

3、會同有關部門負責交通安全管理,負責維護廠區交通安全及各類交通事故的調查、處理、統計、上報工作。

第八條綜合服務部門安全職責

1、建立健全安全職責、規章制度及各種設備的安全管理制度和安全技術操作規程。

2、負責日常安全工作,組織安全檢查、安全教育和隱患整改。

3、負責按規定標準做好保健食品、防暑降溫飲料的供應、發放工作。

4、負責食堂、多功能廳的安全防火管理和飲食衛生,防止食物中毒。

5、負責本部門所屬柴油機灶、熱水加熱器、電氣設備及其它設備的安全管理。