酒店質(zhì)檢部工作內(nèi)容

1、組織好每日的質(zhì)檢工作,總經(jīng)理行政例會的前一天出質(zhì)檢日報告。采取靈活多變的方式,不斷提高酒店質(zhì)量控制管理工作,對各部門、各崗位、各區(qū)域進行細致的檢查。

2、負責制定質(zhì)量控制管理與質(zhì)檢考核辦法及相關(guān)表格,并組織實施。

3、負責組織建立酒店二級一專質(zhì)量管理體系,健全質(zhì)量管理網(wǎng)絡(luò),開展系列質(zhì)量管理活動,使酒店的質(zhì)量管理日趨完善,達到經(jīng)常化,標準化。

4、在質(zhì)檢過程中,如遇重大問題,有責任在第一時間內(nèi)報店內(nèi)當班最高領(lǐng)導(不直接參與指揮),確保酒店正常運營,維護酒店的信譽和消費者利益。

5、有權(quán)監(jiān)督各部門認真貫徹執(zhí)行酒店工作流程,有修改工作流程的建議權(quán)。

6、組織酒店相關(guān)部門做好專項質(zhì)檢工作。

7、監(jiān)督各項培訓工作的落實,參與構(gòu)建酒店培訓體系。

8、協(xié)助相關(guān)部門歸納整理正常出現(xiàn)的問題為培訓指導教材,避免同一事件的多次發(fā)生。

9、每月按時按要求上報部門工作計劃與工作總結(jié),各部門職責說明書、崗位流程的完善情況,各部門培訓、員工自身素質(zhì)完善情況,質(zhì)檢監(jiān)督情況以及其它相關(guān)情況。

10、負責收集、處理、傳遞、儲存和選用行業(yè)內(nèi)質(zhì)量管理信息。

11、每日認真做好賓客意見的收集、整理、分析、反饋、保存等方面工作,及時向被投訴部門發(fā)出《賓客投訴意見轉(zhuǎn)達表》,并做好投訴意見的分析、調(diào)研、匯總、統(tǒng)計工作,及時向酒店領(lǐng)導反饋和傳遞質(zhì)量管理方面的信息,并提出建議或處理措施,供酒店領(lǐng)導審定處理。

12、按照有關(guān)規(guī)定負責各類質(zhì)量管理文件,資料,報表的擬稿,印發(fā),催辦,立卷,歸檔等方面工作。

13、負責質(zhì)量管理活動工作有關(guān)會議及各種事務(wù)活動的方案起草及組織實施。協(xié)助各區(qū)域處理各種投訴和員工與部門之間的糾紛。

14、組織每周一次質(zhì)量分析會,并匯總上報總經(jīng)理。

15、負責向酒店VIP客戶咨詢服務(wù)滿意度,并且將顧客意見反饋相關(guān)部門。

16、負責和國家行政人事部門包括衛(wèi)生局、消防隊等加強溝通,監(jiān)督并保障酒店衛(wèi)生質(zhì)量與消防安全。

17、負責與國內(nèi)五星級關(guān)系酒店質(zhì)檢部門保持聯(lián)系溝通,學習先進酒店質(zhì)檢管理理念,保障酒店質(zhì)檢管理不斷完善科學實施。

18、根據(jù)現(xiàn)階段質(zhì)檢發(fā)現(xiàn)問題與服務(wù)質(zhì)量管理需要,籌劃各區(qū)域各級別的針對性培訓主題并負責實施有效培訓。

19、完成上級交辦的相關(guān)事務(wù)性工作,協(xié)助領(lǐng)導做好酒店各部門之間及本部門內(nèi)的協(xié)調(diào)工作。

篇2:某酒店質(zhì)檢員日常工作內(nèi)容

酒店質(zhì)檢員日常工作內(nèi)容

酒店質(zhì)檢員是根據(jù)酒店總經(jīng)理授權(quán),依據(jù)國家旅游局關(guān)于星級飯店的評分標準、《酒店員工手冊》、各部門的服務(wù)質(zhì)量考核標準對酒店各崗位進行督導檢查。酒店質(zhì)檢員按酒店已建立的督導檢查制度,可采用常規(guī)檢查、抽查、專項檢查等方式,每天按酒店的統(tǒng)一質(zhì)量標準進行檢查,檢查結(jié)果隨時通報總經(jīng)理、人力資源開發(fā)部和各有關(guān)部門經(jīng)理,同時記入《檢查日報表》作為獎懲制度的重要依據(jù),酒店質(zhì)檢員工作的重要性由此可見。那么,作為一名質(zhì)檢人員應(yīng)如何做好這項工作,筆者認為要在日常工作中做好以下幾點:

門造車”發(fā)現(xiàn)不了問題,憑經(jīng)驗辦事,發(fā)現(xiàn)不了全部問題,因為每一天都是新的,每天都有新的問題發(fā)生,因此,質(zhì)檢人員必須深入現(xiàn)場,走動檢查,并且在日常檢查中有所發(fā)現(xiàn),有所收獲。此外,還要善于檢查,要形成一套自己的檢查程序和方法。

1、較強的分析問題和解決問題的能力及文字表達能力,善于協(xié)調(diào)各部門之間的關(guān)系。酒店質(zhì)檢員,負責酒店全方位的服務(wù)質(zhì)量督查工作,因此,發(fā)現(xiàn)的問題可能是跨部門的,這就需要對酒店的部門之間進行協(xié)調(diào),解決好相關(guān)問題。另對有些問題則需要現(xiàn)場予以糾正。同時對質(zhì)量方面的重大事故進行分析并草擬專題案例報告,上報酒店管理當局等。

2、具有較強的責任心,秉公辦事,沒有“情面觀”,不怕得罪人。

酒店質(zhì)檢人員應(yīng)具有較強的責任心,嚴格按酒店的各項標準對各崗位進行檢查,發(fā)現(xiàn)問題做到“三不放過”即:

(1)對發(fā)生的問題沒有搞清楚不放過;

(2)違紀者對錯誤沒有認識不放過;

(3)未對當事人按酒店規(guī)定進行正確處理不放過。在日常檢查中,秉公辦事,不摻雜個人感情,做到對事不對人。唯有如此,質(zhì)檢工作才能發(fā)揮其應(yīng)有的作用。

3、很強的學習能力。隨著酒店的發(fā)展,客人要求的服務(wù)標準也隨之提高,因此酒店服務(wù)質(zhì)量也要有提高,這就要求質(zhì)檢人員的素質(zhì)不斷提高以適應(yīng)新的工作要求。

總之,酒店質(zhì)檢員的工作是一個要求很嚴格的工作,因此,質(zhì)檢人員的素質(zhì)要求是很重要的,這就對質(zhì)檢人員能否勝任自己的工作提出了挑戰(zhàn)。

篇3:質(zhì)檢員職責工作內(nèi)容

什么是質(zhì)檢員質(zhì)檢員是負責公司所有物資、產(chǎn)品、設(shè)備的質(zhì)量檢查工作的員工。

權(quán)力與責任:

1.服從分配,聽從指揮,并嚴格遵守公司的各項規(guī)章制度和有關(guān)規(guī)定;

2.負責公司產(chǎn)品出售前的質(zhì)量檢查工作;

3.負責對公司產(chǎn)品合格數(shù)的統(tǒng)計工作;

4.負責產(chǎn)品率的分析工作;

5.協(xié)助做好產(chǎn)品質(zhì)量保證體系的標準;

6.協(xié)助做好公司iso9000質(zhì)量管理標準;

7.對所承擔的工作全面負責。

崗位要求:

1.具有中專以上文化程度和專業(yè)知識或有豐富的實際工作經(jīng)驗;

2.有較強的工作責任感和事業(yè)心;

3.原則性強,不怕得罪人,心胸大度

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