中式做床程序

考核:中式做床

一.考核目的:掌握正確的中式做床方法與步驟

二.考核方法:準備好一間標準間所需要的床單、枕套等床上用品,學生在客房模擬實訓室中進行中式做床訓練

三.操作步驟:

(一)開單(二)甩單(三)包角(四)將床復位(五)套枕心(六)放枕頭(七)套被套(八)鋪被子(九)鋪床尾巾

四.評分要點(總分為100分,時間為3分30秒,每超過15秒,扣0.5分,最多扣3分)

步驟

操作要點及分數

拉床墊

彎腰下蹲,雙手將床墊稍抬高,慢慢拉出,離床頭板約50厘米

開單

用左手抓住床單一頭,用右手提住床單頭,并將其拋向床頭邊緣,順勢打開床單

甩單

兩手相距約為80—100厘米,手心向下,抓住床單頭,提起約70厘米高,身體稍向前傾,用力甩出去,床單在床四周均勻垂下。床單應正面朝上,中線居中

包角

包床頭時,應將床頭下垂的床單掖進床墊下面;包角,右手將右側下垂床單拉起折角,左手將右角部分床單折成直角,然后右角將折角向下垂直拉緊,包成直角,右手將余出下垂的床單掖入床墊下面。每個角要緊而且成直角

將床墊復位

套枕套

將枕芯反折90度,壓在枕套口上,把枕芯一次放到位;套好的枕頭必須四周飽滿平整,枕芯不外露

放枕頭

將兩個枕頭放置居中,距床頭約10厘米處,枕套口反向床頭柜

套被套

被套展開一次到位,被子四角以飽滿為準,正面朝上。

鋪被子

被邊反折回30厘米,與枕頭成切線,兩側自然下垂;被尾自然下垂,兩角折成90度,中線與床單中線對齊

鋪床尾巾

將床尾巾平鋪于床尾,不偏離中線,兩側自然下垂,距離相等將床復位

彎腰將做好的床緩緩推到床頭板并對齊床頭板

篇2:中式做床操作工作程序服務技能大賽

序號

考核項目

標準及要求

分值

得分

1

拉床

1、手緊握床尾部,將床抬起10—20cm拉出,使其床身離開床頭板約50—60cm,注意不要碰撞家具。

2、檢查床架、床墊有無破損,并保證床墊與床架齊平。

3、檢查床墊、床褥表面有無發絲,將床褥拉平整,注意床褥有無污跡,如果有污跡,應撤換送洗。

4、將床褥四角套在床墊上,并檢查是否放正。

第一次甩單定位

1、第一次甩單定位,每偏離2cm扣1分最多扣4分;2、底單蠅線不偏離床墊中心線;3、毛邊向下。

5

第一次包角

1、四個角式樣、角度一致、均勻、平等、緊密;

2、床每面側塞入床部分不少于15cm;3、床頭、床尾塞入床面部分不少于15cm。

5

套被套

1、被套正面向外、被芯與被套順序一致;

2、四角飽滿;3、被芯不外露;4、處理被口

5

5

被子

1、中線居中,不偏離床中心線,每偏離2cm扣1分,最多扣4分;2、床兩側與床尾均下垂30cm;3、被子與床頭平齊;4、床面平整。

7

6

套枕套

1、四角飽滿;2、封口整齊、緊密、枕芯不外露;

3、枕頭外開平整、挺括;

6

7

放枕頭、床巾

1、枕頭與床兩側距離相等;2、枕頭開口處于與床頭柜方向相反;3、站在床尾放床巾;4、打開床巾;5、兩邊下垂30cm(或等距)

6

8

整體效果

1、操作規范優雅;2、注意床面效果

9

總分

40

要求:整個操作時間為2.5分鐘,每提前10秒加0.5分,每超過10秒扣0.5分.鋪床不能繞床走,不能跪床、跑動、每違例一次扣1分.一次甩單定位,鋪被子定位偏離中心線扣0.5分只扣一次,不重復扣分.參賽(應考)者比賽計時起點位置在末尾。

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考核組長:考評員:記分員: