首頁 > 職責(zé)大全 > 海帆酒店衛(wèi)生工作管理體制

海帆酒店衛(wèi)生工作管理體制

2024-07-13 閱讀 9190

海景酒店衛(wèi)生工作管理體制

一、實(shí)行四級督導(dǎo)檢查制度

1、員工自檢

每位員工都有責(zé)任和義務(wù)保持相關(guān)項(xiàng)目的衛(wèi)生。因此,衛(wèi)生檢查工作的第一關(guān)就是員工自檢。在每天的日常工作中,每位員工要對個人的儀表儀容衛(wèi)生、相關(guān)工作區(qū)域的食品、設(shè)備衛(wèi)生進(jìn)行自我檢查。發(fā)現(xiàn)問題,及時糾正。

2、班組檢查

對于衛(wèi)生的檢查和管理是部門管理工作中的重要內(nèi)容。各班組主管要對負(fù)責(zé)區(qū)域的衛(wèi)生情況進(jìn)行嚴(yán)格的檢查,確保分管區(qū)域的衛(wèi)生工作達(dá)到酒店的標(biāo)準(zhǔn)。

3、部門檢查

各部門負(fù)責(zé)人每天要以抽查的方式對本部門的衛(wèi)生工作進(jìn)行檢查。同時,在餐飲、客房、總務(wù)部還設(shè)立了部門專職質(zhì)檢員,專職負(fù)責(zé)對本部門的質(zhì)量檢查工作。

4、質(zhì)量管理部門檢查

衛(wèi)生工作是酒店質(zhì)量管理的重要內(nèi)容之一。因此,總經(jīng)理直接領(lǐng)導(dǎo)下的質(zhì)量管理部采用常規(guī)檢查、專項(xiàng)檢查和暗查、暗訪的方式對酒店的衛(wèi)生工作進(jìn)行檢查,并將檢查結(jié)果隨時通報給總經(jīng)理和各有關(guān)部門經(jīng)理,同時將檢查出的問題記入《質(zhì)檢日報表》,作為獎懲的重要依據(jù)。

二、衛(wèi)生檢查辦法

(一)個人衛(wèi)生的檢查

1、對于員工儀表儀容的檢查

酒店主要采取員工崗前自查儀表儀容,主管班前檢查儀表儀容,檢查部門每天隨機(jī)抽查,每周全面質(zhì)量大檢查時專項(xiàng)檢查的方式進(jìn)行。對于儀表儀容不合格的員工要立即下崗進(jìn)行整改,整改合格后方可上崗工作,嚴(yán)禁將不合格的形象展示在客人面前,影響酒店的整體形象。

2、對于員工衛(wèi)生知識的檢查

酒店將員工對衛(wèi)生知識的掌握情況列入酒店應(yīng)知應(yīng)會的檢查部分,檢查部門每日對員工的衛(wèi)生知識進(jìn)行抽查的方式進(jìn)行,并在員工餐廳設(shè)立了專門的曝光臺,每天將檢查出的不合格情況予以公布。同時在每周全面質(zhì)量大檢查時進(jìn)行專項(xiàng)檢查。

3、對于員工健康證的檢查

(1)酒店每年定期組織服務(wù)人員及廚師進(jìn)行健康查體,通過查體取得國家防疫部門頒發(fā)的健康證后,方能繼續(xù)從事原崗位工作。對于沒有通過健康查體的員工,要根據(jù)情況進(jìn)行適當(dāng)?shù)貚徫徽{(diào)整。

(2)酒店在辦理招聘錄用手續(xù)時,進(jìn)行嚴(yán)格把關(guān),對身體健康狀況不符合從事服務(wù)行業(yè)要求的人員不予錄用。

4、對于心理衛(wèi)生的檢查

通過檢查員工對衛(wèi)生工作的認(rèn)識,了解員工是否保持健康樂觀的心理狀態(tài),是否認(rèn)同酒店的經(jīng)營理念及企業(yè)價值觀。對于發(fā)現(xiàn)存在病態(tài)心理的員工要及時通知相關(guān)部門管理人員進(jìn)行培訓(xùn)、溝通。

(二)對于食品衛(wèi)生的檢查

1、有健全的衛(wèi)生管理制度,配備專職或兼職的食品衛(wèi)生管理人員。

2、做好對從業(yè)人員的健康檢查和培訓(xùn)工作。

3、經(jīng)營場所應(yīng)當(dāng)保持內(nèi)外環(huán)境整潔,采取有效措施,消除老鼠、蟑螂、蒼蠅和其它有害昆蟲及其孳生條件。

4、食品加工、貯存、銷售、陳列的各種防護(hù)設(shè)施、設(shè)備及其運(yùn)送食品的工具,應(yīng)當(dāng)定期清洗、除臭,溫度指示裝置一定定期校驗(yàn),確保正常運(yùn)轉(zhuǎn)和使用。

5、發(fā)現(xiàn)食物中毒或疑似食物中毒事故時,必須向衛(wèi)生行政部門報告,并保留造成食物中毒或者可能導(dǎo)致食物中毒的食品及其原料、工具、設(shè)備和現(xiàn)場,積極配合衛(wèi)生行政部門開展食物中毒事故的調(diào)查和處理。

6、酒店主要采取由部門自查、檢查部門設(shè)專人每日對食品衛(wèi)生情況進(jìn)行抽查,每周全面質(zhì)量大檢查時專項(xiàng)檢查的方式進(jìn)行。

7、春、夏傳染病的高發(fā)季節(jié):質(zhì)量檢查部設(shè)專職質(zhì)檢員每日對廚房的食品衛(wèi)生情況進(jìn)行定點(diǎn)檢查。

8、接待重要的宴請活動及大型的團(tuán)隊(duì)就餐時:質(zhì)量檢查部派專職質(zhì)檢員對整個廚房的準(zhǔn)備活動,包括餐、杯具衛(wèi)生、食品原材料的配備及加工等情況進(jìn)行跟蹤檢查,嚴(yán)防食物中毒,確保食品質(zhì)量,并按照規(guī)定進(jìn)行食品留樣備查。

9、嚴(yán)把食品原材料的進(jìn)貨關(guān):由進(jìn)購到成品的過程層層把關(guān),各道工序?qū)嵭袊?yán)格的四不制度,即采購不進(jìn)腐爛變質(zhì)的原料,倉管不收腐爛變質(zhì)的原料、廚房不用腐爛變質(zhì)的原料、服務(wù)員不賣腐爛變質(zhì)的食品。為確保食品質(zhì)量酒店還要求質(zhì)量檢查部及稽查員對此項(xiàng)制度的執(zhí)行情況進(jìn)行監(jiān)督檢查。

10、對食品的加工、存放,器皿的使用:建立了各項(xiàng)規(guī)章制度,并將衛(wèi)生制度制成宣傳鏡框在各操作間進(jìn)行懸掛,讓員工隨時可以按照標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行工作,并在每周全面質(zhì)量大檢查時對制度的執(zhí)行情況進(jìn)行專項(xiàng)檢查。

11、對衛(wèi)生消毒情況的檢查:檢查部門不定期地對各部門的衛(wèi)生消毒情況進(jìn)行各種形式的暗查,時刻督促、提醒員工認(rèn)真執(zhí)行衛(wèi)生法的有關(guān)規(guī)定,并在每周全面質(zhì)量大檢查時進(jìn)行專項(xiàng)檢查。

12、對防四害措施的檢查:總務(wù)部每天定時的對酒店各區(qū)域噴散滅蟲藥,并填寫相關(guān)記錄表格,檢查部門每天隨機(jī)抽查,并在每周全面質(zhì)量大檢查時進(jìn)行專項(xiàng)檢查。在滅鼠方面,總務(wù)部在庭院中分區(qū)域設(shè)置鼠屋,每季度定期在鼠屋及酒店各區(qū)域放置鼠藥,并在放置鼠藥后每隔半月進(jìn)行一次復(fù)查,對復(fù)查情況進(jìn)行記錄,質(zhì)量檢查部定期對滅鼠情況進(jìn)行檢查。

(三)設(shè)施設(shè)備衛(wèi)生的檢查

1、對于各區(qū)域設(shè)施設(shè)備衛(wèi)生的檢查,酒店主要采取各部門每日自查,檢查部門每日抽查,每周全面質(zhì)量大檢查時進(jìn)行專項(xiàng)檢查的方式進(jìn)行。

2、衛(wèi)生工作需要每個員工從自身的衛(wèi)生要求做起,并在日常工作中嚴(yán)格按照酒店的有關(guān)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),完成對所在區(qū)域的衛(wèi)生清潔、保養(yǎng)與維護(hù)工作,協(xié)助酒店為客人提供一個潔凈舒適的消費(fèi)環(huán)境。

3、對各區(qū)域設(shè)施設(shè)備衛(wèi)生實(shí)行每日清潔保養(yǎng)工作。

4、對不能實(shí)行每日清潔保養(yǎng)的,制定周期計(jì)劃,實(shí)行周期清理保養(yǎng)工作,并且建立周期工作臺帳,記錄周期工作的進(jìn)行情況,可以有效地杜絕遺漏。

5、酒店還專門設(shè)立了設(shè)備保養(yǎng)責(zé)任牌,懸掛在各區(qū)域的設(shè)施設(shè)備上,明確責(zé)任人,并且做到定人、定物、定時間、定質(zhì)量。

篇2:一休幼兒園應(yīng)急管理體制機(jī)制法制應(yīng)急預(yù)案措施

幼兒園應(yīng)急管理體制、機(jī)制、法制、應(yīng)急預(yù)案措施

防火預(yù)案

一、成立防火工作領(lǐng)導(dǎo)小組,落實(shí)各部門職責(zé)

(一)成立由園長、后勤分管業(yè)務(wù)園長、保健人員、

各班級班主任組成的防火領(lǐng)導(dǎo)小組;

(二)后勤人員組成滅火行動組,積極協(xié)助專業(yè)滅火人員的工作;

(三)各班教師、保育員負(fù)責(zé)疏散引導(dǎo)幼兒;

(四)保健教師協(xié)助醫(yī)療人員負(fù)責(zé)救護(hù)工作。

二、日常工作要求

(一)防火領(lǐng)導(dǎo)小組要定期檢查、不斷完善防火設(shè)施,緊急通道標(biāo)志明顯,每班配有緊急疏散方案。

(二)幼兒在園活動時,活動室前后門、走廊門必須處于打開狀態(tài),各通道必須保持暢通;

(三)食堂操作間、加工間保持通風(fēng)。排油煙機(jī)要定期清洗,不留油垢;

(四)要加強(qiáng)對幼兒和工作人員防火安全知識的教育與培訓(xùn),全園教職工做到會使用滅火器。結(jié)合教育內(nèi)容進(jìn)行防火演習(xí),使其掌握緊急情況下的逃生技能。

三、報警和火災(zāi)應(yīng)急處理

(一)發(fā)現(xiàn)火災(zāi)后,必須立即撥打119報警。在報警電話中,要說明以下情況:起火單位、位置、著火物、火勢大小、火場內(nèi)有無化學(xué)物品及類型、著火部位、報警人姓名、單位及所用電話等,并派人員在醒目處等候接車;

(二)報警同時,開啟消防電源,打開應(yīng)急照明設(shè)施和安全疏散標(biāo)志;

(三)在消防人員到達(dá)前,由滅火行動組盡力控制火勢蔓延;

(四)若火場內(nèi)有人員,則應(yīng)用滅火器具減弱火勢對人員的威脅,全力疏散、搶救人員脫險逃生;

(五)對可能造成人員傷亡、發(fā)生爆炸事故、燒毀重要物資、形成大面積燃燒等影響全局的情況,應(yīng)列為主要方面予以處理;

(六)滅火行動組應(yīng)分秒必爭,迅速行動,找準(zhǔn)著火點(diǎn),果斷撲救,抓住時機(jī),不等不靠,為繼續(xù)開展全面深入的撲救工作打下良好基礎(chǔ);

(七)無關(guān)人員要遠(yuǎn)離火場,保持道路暢通,便于消防車輛駛?cè)?

(八)撲救固體物品火災(zāi),使用滅火器;撲救液體物品火災(zāi),使用滅火器、沙土、濕的棉被等,不可用水;

(九)不得組織幼兒滅火;

(十)及時報告主管單位領(lǐng)導(dǎo);

防食物中毒預(yù)案

一、成立防食物中毒領(lǐng)導(dǎo)小組,落實(shí)各部門職責(zé)

(一)成立由園長、后勤分管副園長、保健教師、各年級組長、保育員組成的領(lǐng)導(dǎo)小組;

(二)保健教師協(xié)助醫(yī)療人員負(fù)責(zé)救護(hù)工作;

(三)食堂人員負(fù)責(zé)保存好食物留樣。

二、日常工作要求

(一)食品原材料要到信譽(yù)好的正規(guī)廠家或商家購買。除調(diào)料外,所有食品全部由食堂加工制作,不購買現(xiàn)成的食品;

(二)掌握好食品原材料庫存量及存放時間,妥善管理,不得出現(xiàn)發(fā)霉變質(zhì)現(xiàn)象。倉庫內(nèi)要做好滅鼠工作;

(三)原材料的貯存要分類、分架、離墻、離地。食品的存放、加工、分發(fā)要生熟分開;

(四)已加工完的飯菜盛桶后要及時加蓋、離地;做好防蠅防塵工作;

(五)飯菜按量制作與分發(fā),不得存放剩飯菜;

(六)飯菜實(shí)行24小時留樣并做好詳細(xì)記錄;

(七)非食堂人員嚴(yán)禁進(jìn)入食堂。食堂人員禁止一人單獨(dú)在食堂;

(八)各班教師加強(qiáng)對幼兒的觀察,及時發(fā)現(xiàn)異常現(xiàn)象。

三、事故應(yīng)急處理

(一)就餐后,當(dāng)幼兒出現(xiàn)嘔吐、腹瀉等現(xiàn)象時,帶班教師要立即將幼兒送往醫(yī)院,并向園長匯報;

(二)食堂人員負(fù)責(zé)保留好飯樣及餐具,并送往衛(wèi)生防疫部門進(jìn)行檢驗(yàn)。期間,嚴(yán)禁無關(guān)人員進(jìn)入食堂;

(三)組織由保健老師、后勤副園長、骨干教師組成的陪護(hù)隊(duì)伍,具體負(fù)責(zé)陪護(hù)事宜;

(四)穩(wěn)定幼兒情緒,做好家長工作,保證幼兒園正常的生活秩序和工作秩序;

(五)及時向主辦單位及當(dāng)?shù)匦l(wèi)生防疫部門報告有關(guān)處理情況。

突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案

一、成立突發(fā)事件領(lǐng)導(dǎo)小組,落實(shí)各部門職責(zé)

(一)成立由園長、后勤分管副園長、保健教師、各年級組長、保安人員組成的領(lǐng)導(dǎo)小組;

(二)按照各自的分工進(jìn)行工作。

二、日常工作要求

(一)領(lǐng)導(dǎo)小組要定期檢查,發(fā)現(xiàn)安全隱患及時處理;

(二)幼兒入園、離園時,保安人員要在大門口巡視,幼兒入園、離園后及時關(guān)閉大門,防止無關(guān)人員進(jìn)入幼兒園;

(三)幼兒園大門保持上鎖關(guān)閉狀態(tài),有外人進(jìn)入時,必須查明身份,做好記錄后方可入內(nèi)。

三、事件應(yīng)急處理

(一)突發(fā)事件當(dāng)事人立刻通過電話報告園長;

(二)園長、保健教師等相關(guān)人員迅速趕到現(xiàn)場,按照職責(zé)進(jìn)行工作;外來因素造成的突發(fā)事件要報告主辦單位領(lǐng)導(dǎo);

(三)如是意外事故,保健教師簡單處理后速送醫(yī)院;如是外來人員造成的事故,迅速撥打110報警;

(四)緊急疏散幼兒和工作人員到安全地帶,確保幼兒和工作人員的生命安全;

(五)在等待救援的同時,嚴(yán)格控制閑雜人員和家長進(jìn)入幼兒園,避免出現(xiàn)混亂狀態(tài)。

防震應(yīng)急預(yù)案

(一)代班教師按照疏散方案,沿疏散通道迅速組織幼兒躲避、逃離到安全的地方。

(二)及時報告主管部門。

汛期災(zāi)難自然災(zāi)害措施

隨著汛期的到來,我園依據(jù)鳳凰鎮(zhèn)中心校《安全隱患治理工作實(shí)施方案》,我園采取了一系列行之有效的措施,確保幼兒汛期安全。

一、是加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo),切實(shí)落實(shí)安全責(zé)任制度,成立以園長任組長,業(yè)務(wù)園長負(fù)責(zé)人及各班班主任為成員的安全防汛領(lǐng)導(dǎo)小組,進(jìn)一步完善防汛工作制度,分解安全目標(biāo)任務(wù),并與各班主任、班主任與教師、班主任與家長層層簽訂安全目標(biāo)責(zé)任書,強(qiáng)化責(zé)任,不定期組織相關(guān)人員對幼兒防汛工作進(jìn)行全面細(xì)致的檢查。

二、是加強(qiáng)管理,認(rèn)真做好安全防范工作。制定下發(fā)《本園防汛應(yīng)急預(yù)案》,積極采取有效措施,組織師生開展應(yīng)急預(yù)案演練,確保師生的汛期安全。

三、是實(shí)行24小時晝夜值班制度和安全信息零報告制度,領(lǐng)導(dǎo)帶班,專人值班,確保24小時政令暢通,隨時掌握幼兒園安全動態(tài),及時準(zhǔn)確傳達(dá)和上報防汛信息。

四、是充分利用課堂

、家教園地、宣傳欄、等各種載體,對廣大師生有針對性地開展安全防汛教育,以及對山洪、滑坡、泥石流、地震等自然災(zāi)害的防范、避險及自護(hù)自救能力進(jìn)行廣泛宣傳教育,并組織幼兒進(jìn)行防汛演練,提高幼兒自護(hù)自救的能力。

篇3:急需加強(qiáng)建筑行業(yè)崗位培訓(xùn)完善安全生產(chǎn)管理體制

——訪中國建筑業(yè)協(xié)會建筑安全分會主任秦春芳

20世紀(jì)90年代以來,中國的建筑業(yè)獲得了前所未有的高速發(fā)展,呈現(xiàn)了一派欣欣向榮的繁榮景象。整個中國幾乎成了一個巨大的建設(shè)工地,尤其是北京、上海、深圳等大城市。由于建筑業(yè)的發(fā)展迅速,加上安全生產(chǎn)管理體制上的不健全,員工安全素質(zhì)跟不上經(jīng)濟(jì)建設(shè)發(fā)展的需要,出現(xiàn)了多起震驚全國的橋垮、樓塌、高處墜落、建筑物火災(zāi)等特大事故,造成了巨大生命與財(cái)產(chǎn)的損失。2004年5月12日,河南安陽市安彩集團(tuán)信益二期工程工地68m高煙囪的施工上料架發(fā)生傾翻倒塌,在料架上施工的30余名工人從空中跌落,造成21人死亡、10人受傷的特大事故。2004年5月5日,鄭州陳砦冷藏貿(mào)易有限公司30號冷庫房內(nèi)發(fā)生貨架坍塌,導(dǎo)致正在庫房理貨的34名民工被壓在蒜薹和貨架下,造成15人死亡。建筑業(yè)是一個安全事故高發(fā)的行業(yè),從我國意外傷亡事故統(tǒng)計(jì)資料表明,建筑工程領(lǐng)域的傷亡事故數(shù)目,僅次于交通、礦山。為此,我們采訪了中國建筑業(yè)協(xié)會建筑安全分會秦春芳主任。

問:近來,我國連續(xù)發(fā)生河南鄭州陳砦“5.5特大冷庫貨架倒塌事故和河南安陽上料架倒塌等特大事故,引起了人們的極大關(guān)注,請問這在建筑業(yè)事故傷害中屬于哪一類它有什么特點(diǎn)

秦春芳:我國建筑施工發(fā)生的傷亡事故基本上分為五大種類,即:高處墜落、觸電、物體打擊、機(jī)械傷害、坍塌事故。高處墜落是指由于危險重力勢能差引起的傷害事故。適用于腳手架、平臺、臨邊、洞口、龍門等(井字架)、塔吊等安拆及陡壁施工等作業(yè),也適用于由地面踏空失足墜入洞、坑、溝、升降口、漏斗等情況。標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定:高處作業(yè),是指凡在墜落高度基準(zhǔn)面2m以上(含2m)有可能墜落的高處進(jìn)行的作業(yè),均稱高處作業(yè)。由于高處作業(yè)四周臨空,風(fēng)力大,且垂直交叉作業(yè)多,因此是一項(xiàng)十分復(fù)雜、危險的工作。

坍塌,指建筑物、構(gòu)筑物、堆置物等的倒塌以及土石塌方引起的事故。適用于因設(shè)計(jì)或施工不合理而造成的倒塌,以及土方、巖石防護(hù)不當(dāng)發(fā)生的塌陷事故。如建筑物倒塌,在建工程的梁、板柱倒塌,挖掘溝、坑、洞時的塌方拆除工程時坍塌等情況。因此,2004年5月5日鄭州陳砦冷藏貿(mào)易有限公司30號冷庫房內(nèi)貨架坍塌是一起典型的質(zhì)量責(zé)任事故。而河南的上料井字用的架倒塌事件嚴(yán)格來講,屬于高處墜落事故。近年來,因高處墜落而死亡的人數(shù),在建筑業(yè)生產(chǎn)事故中所占的比例很大。建筑高處墜落事故,由于發(fā)生頻率高,死亡率大,因而高處墜落事故被列為建筑施工五大傷害之首,約占全部事故的40%以上。因此,研究建筑施工高處墜落的特點(diǎn),分析事故成因,尋找事故發(fā)生規(guī)律,從而采取相應(yīng)的預(yù)防措施,是十分必要的,也是極為緊迫的。

問:《安全生產(chǎn)法》已經(jīng)實(shí)施1年多了,建筑行業(yè)的相關(guān)法律、標(biāo)準(zhǔn)也較完善。可是,重、特大事故卻時有發(fā)生,您認(rèn)為發(fā)生這些事故的主要原因是什么

秦春芳:建筑行業(yè)安全事故多發(fā)的原因,主要是由于建筑行業(yè)固有的特點(diǎn)所決定的。建筑施工是產(chǎn)品固定人員流動,這是區(qū)別其他產(chǎn)業(yè)部門的根本點(diǎn)。一旦開工后建筑工人就要圍繞著建筑物展開上上下下的生產(chǎn)活動。不安全因素隨著工程形象進(jìn)度的進(jìn)展而改變;加上高空、露天、交叉作業(yè),作業(yè)的環(huán)境和條件又都比較差,事故多發(fā)是必然的。

從主觀原因上講,事故多發(fā)的原因主要有以下幾方面:

首先,我們的安全教育培訓(xùn)不到位,培訓(xùn)力度不夠。目前建筑行業(yè)的法律法規(guī)、相應(yīng)的標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)該說是比較健全的,大部分的事故都是由于違章指揮,違章操作所導(dǎo)致的。建筑業(yè)農(nóng)民工所占的比例比較大,從目前我們掌握的資料上來看,建筑施工一線生產(chǎn)人員農(nóng)民工所占的比例達(dá)到了百分之八十以上,包括它的管理人員,都是從農(nóng)民工直接轉(zhuǎn)換過來的。而且隨著城市化進(jìn)程的加快,以及農(nóng)業(yè)機(jī)械化水平的提高,農(nóng)村剩余勞動力將會不斷的向城市轉(zhuǎn)移。由于建筑工人的人員流動性大,人員素質(zhì)低,所以安全培訓(xùn)的工作量相當(dāng)大,加上施工進(jìn)度緊等要求,施工企業(yè)對進(jìn)場工人的三級安全教育只能是走走過場,對施工管理人員培訓(xùn)的深度和力度也遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的。

其次,建設(shè)工程的各方責(zé)任主體的安全生產(chǎn)責(zé)任沒有落實(shí)。在《建設(shè)工程安全生產(chǎn)管理?xiàng)l例》中已經(jīng)對建設(shè)單位,設(shè)計(jì)單位,監(jiān)理單位,施工單位和材料供應(yīng)商在建筑施工中應(yīng)負(fù)有安全生產(chǎn)責(zé)任作了規(guī)定,但目前還沒能執(zhí)行。如設(shè)計(jì)人員應(yīng)和施工單位共同考慮施工過程中的安全問題。但實(shí)際施工中,這兩方面是完全脫節(jié)的。施工過程中所需的安全設(shè)施在設(shè)計(jì)人員設(shè)計(jì)時并未考慮,都是施工單位自行考慮和處理的。

問:您長期在建筑施工現(xiàn)場從事安全管理和監(jiān)督檢查,針對目前建筑業(yè)發(fā)生的各種事故,您認(rèn)為,我們應(yīng)該著重做好哪些工作,以預(yù)防事故的發(fā)生

秦春芳:施工企業(yè)和施工現(xiàn)場應(yīng)該認(rèn)真貫徹執(zhí)行《建設(shè)工程安全生產(chǎn)管理?xiàng)l例》。首先要加大安全教育培訓(xùn)的力度和深度。建筑行業(yè)這個培訓(xùn),應(yīng)該從兩方面來抓。從管理部門來講,應(yīng)該加大法律法規(guī)的培訓(xùn)教育;從企業(yè)上來講,應(yīng)該是加強(qiáng)企業(yè)內(nèi)部的各項(xiàng)管理,健全規(guī)章制度和人員的責(zé)任制,要明確到位,落實(shí)到位,考核到位。培訓(xùn)工作應(yīng)是全方位,全過程,全員的。全方位就是企業(yè)或現(xiàn)場里所有崗位都應(yīng)該進(jìn)行培訓(xùn);全過程是從開工到竣工結(jié)束,整個過程都需要培訓(xùn),也就是每一個崗位,每一個過程,每一個人都要培訓(xùn);全員,就是所有的員工。都要進(jìn)行培訓(xùn)。只有做到了這三全,生產(chǎn)才能不出問題。

其次,要落實(shí)安全生產(chǎn)責(zé)任制,強(qiáng)化安全檢查。安全生產(chǎn)責(zé)任制度是建筑企業(yè)最基本的安全管理制度。建立并嚴(yán)格落實(shí)安全生產(chǎn)責(zé)任制,是搞好安全生產(chǎn)的最有效的措施之一。安全生產(chǎn)責(zé)任制要將企業(yè)各級管理人員,各職能機(jī)構(gòu)及其工作人員和各崗位生產(chǎn)工人在安全生產(chǎn)方面應(yīng)做的工作及應(yīng)負(fù)的責(zé)任加以明確規(guī)定。工程項(xiàng)目經(jīng)理部的管理人員和專職安全員,要根據(jù)自身的工作特點(diǎn)和職責(zé)分工,嚴(yán)格執(zhí)行定期安全檢查制度,并經(jīng)常進(jìn)行不定期的、隨機(jī)的檢查,對于發(fā)現(xiàn)的問題和事故隱患,要按照“定人、定時間、措施“的原則進(jìn)行及時整改,并進(jìn)行復(fù)查,以便消除事故隱患,防止職工傷亡事故的發(fā)生。

第三,要嚴(yán)格執(zhí)行安全技術(shù)交底制度。從目前發(fā)生的一些事故當(dāng)中看,很多問題出現(xiàn)在施工組織設(shè)計(jì)中的安全技術(shù)措施和專項(xiàng)施工方案的編制,審查,批準(zhǔn)這個環(huán)節(jié)上,沒有按照有關(guān)的規(guī)定執(zhí)行。安全技術(shù)交底工作,是施工負(fù)責(zé)人向作業(yè)人員進(jìn)行職責(zé)落實(shí)的法律要求,要嚴(yán)肅認(rèn)真的進(jìn)行,不能流于形式。安全技術(shù)交底在正式作業(yè)前進(jìn)行,不但口頭講解,同時應(yīng)有書面文字材料,并履行簽字手續(xù),施工負(fù)責(zé)人、生產(chǎn)班組、現(xiàn)場安全員各留一份。安全技術(shù)交底主要包括兩方面的內(nèi)容:一是在施工方案的基礎(chǔ)上進(jìn)行的,按照施工方案的要求交底,二是要將操作者在這項(xiàng)工作中的安全注意事項(xiàng)講明,以保證操作者在操作過程中的人身安全。上述兩項(xiàng)交底內(nèi)容不能過于簡單,千篇一律口號化。應(yīng)按分部分項(xiàng)工程和針對作業(yè)條件的變化具體進(jìn)行。是在施工組織設(shè)計(jì)和在專項(xiàng)施工方案中已經(jīng)明確了的要求。

第四,要認(rèn)真按照建筑施工安全標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范組織施工。目前,已經(jīng)頒發(fā)的建設(shè)部的安全技術(shù)規(guī)范有《建筑施工安全檢查標(biāo)準(zhǔn)》、《施工現(xiàn)場臨時用電安全技術(shù)規(guī)范》、《建筑施工扣件式鋼管腳手架安全技術(shù)規(guī)范》等七本,特別是《建筑施工安全檢查標(biāo)準(zhǔn)》對建筑施工過程中易發(fā)和多發(fā)事故的部位、環(huán)節(jié)、工序都做了明確的要求和規(guī)定,只要在施工中遵照執(zhí)行,就可以大量的消除、減少和控制傷亡事故的發(fā)生。

最后,要根據(jù)《建設(shè)工程安全生產(chǎn)管理?xiàng)l例》的要求監(jiān)督建設(shè)單位、勘察、設(shè)計(jì)單位、監(jiān)理單位、施工單位、材料供應(yīng)商等對建設(shè)工程所應(yīng)負(fù)的責(zé)任的落實(shí)情況,對那些違反了條例并造成傷亡事故的要嚴(yán)肅處理。

總之,只要我們實(shí)施安全生產(chǎn)責(zé)任制,有效監(jiān)管,加大安全教育培訓(xùn)的力度和深度,是可以把事故損失降到最低的。(本網(wǎng)摘自"安全"2004.3期)