一、總則1、目的為了建立健全重大水產品質量安全事故的救助體系和運行機制,及時有效控制事故危害,全面提高我市應對水產品質量安全事故的能力,規范和指導應急處理工作,最大限度地減少安全事故的危害,保障公眾身體健康與生命安全,維護正常的社會秩序,確保水產品質量安全與公共衛生安全,促進水產養殖業健康持續發展,特制定本預案。2、工作原則(1)預防為主、監測預報的原則崇州市水生動物檢驗檢疫站負責對水產品病害的監測、預報和檢測工作,發現病害及時上報市漁業行政主管部門,并由市漁業行政主管部門分別報送崇州市人民政府和成都市漁業行政主管部門。(2)屬地負責、依法管理的原則對水產品重大流行性疾病的預防與控制實行屬地化管理、依法管理的原則,崇州市水生動物檢疫檢驗站應嚴格按照國家相關法律法規,依法負責管理本轄區水產品病害防治工作。3、編制依據本預案根據《中華人民共和國農產品質量安全法》、《中華人民共和國漁業法》、《中華人民共和國食品衛生法》、《中華人民共和國農業法》、《水生動植物檢疫條例》、《農藥管理條例》、《獸藥管理條例》、《成都市食用農產品質量安全條例》、《中華人民共和國飼料和飼料添加劑管理條例》、《突發公共衛生事件應急條例》等法律法規和文件并結合崇州市實際制定。4、適用范圍本預案適用于我市區域范圍內的水產品生產環節中發生食源性疾患,農業部公布的水生動物疫病(即病毒性出血性敗血病、鯉春病毒血癥、魚傳染性造血器官壞死病、魚鰓霉病、對蝦桿狀病毒病、草魚出血病、斑點叉尾鮰病毒病)及其他暴發流行性、突發性和涉及公共衛生安全的重大疾病。二、組織體系崇州市水務局成立水產品安全事故應急小組,小組分為指揮和應急執行兩個方面。1、指揮水產品質量安全事故應急小組主要任務是發布疫病控制方案、應急級別令、負責預案的組織協調,保障各項措施的實施。由市水務局分管水產副局長任組長、水生動物檢疫檢驗站站長任副組長。2、應急執行水產品質量安全事故應急小組設在市水生動物檢疫檢驗站,市水生動物檢疫檢驗站站長具體負責水產品質量安全事故應急工作。三、預防和預警機制1、預防和預警機制市水產品質量安全事故應急小組發現或接到疫情報告后,應及時逐級上報(縣級-市級-自治區-農業部農產品質量安全中心),各級在接到疫情報告后在2小時內向上一級部門報告。農業部農產品質量安全中心負責組織對上報疫病的確認和信息處理,提出疫情預警公告建議。2、預防預警行動我市水產品質量安全事故應急小組依據上報的疫情和農業部農產品質量安全中心建議的疫情公告,發布疫情控制方案和應急令。四、事故分級(一)按照水產品安全事故嚴重性和緊急程度,全市水產品安全事故分為特別重大(I級)、重大(II級)、較重大(III級)和一般(IV級)四級。(二)特別重大的水產品質量安全事故(I級)1、事故危害特別嚴重,對其它省、市、區造成嚴重威脅,并有進一步擴散趨勢的;2、發生跨地區、跨國的水產品質量安全事故,造成特別嚴重社會影響的;3、超出事發地省級人民政府處置能力水平的;4、國務院認為需要由國務院或國務院授權有關部門負責處置的。(三)重大水產品安全事故(II級)1、事故危害嚴重,影響范圍涉及區內2個以上地市級行政區域的;2、造成危害人數超過100人以上。并出現死亡病例的;3、造成10人以上死亡病例的;4、省級人民政府認定的重大水產品質量安全事故的。(四)較大水產品安全事故(III級)1、事故影響范圍涉及區內2個以上縣級區域,給人民群眾飲食安全帶來嚴重危害的;2、造成傷害人數超過100人,或則出現死亡病例的;3、市(州)級人民政府認定的重大水產品質量安全事故的。(五)一般水產品安全事故(IV級)1、事故危害嚴重,影響范圍涉及區內2個以上鄉鎮,給消費者飲食安全帶來嚴重危害的;2、造成傷害人數超過30——39人,無死亡病例報告的;3、市(縣)級人民政府認定的一般重大水產品質量安全事故的。五、后期處置1、疫病處理攜帶人魚共患病原的水生生物體不能用于加工、食用、漁用飼料,并應全部進行無害化處理。養殖用水經無害處理、消毒后方可排出;攜帶非人魚共患病原的水生生物,如體表完整、外觀正常,可用于加工,但其內臟、鱗片等廢棄物,以及加工用水須經無害化處理。養殖場應按要求對場內的養殖設施(養殖池與蓄水池)、養殖用水和場周圍進行嚴格消毒,養殖場進排水系統要分開。2、善后處理為防止疫病傳播,各級政府應采取積極措施并按政策規定,幫助恢復漁業生產。3、責任追究建立水生動物疫病責任追究制,對瞞報、誤報、瀆職、失職人員,依法追究相關責任。六、保障措施1、技術保障水產品質量安全事故的技術鑒定工作必須由有資質的檢測機構承擔。當發生重大水產品事故時,受應急工作領導小組或其他單位的委托,承擔任務的檢測機構應立即采集樣本,按有關標準要求實施監測,為水產品質量安全事故定性提供依據。2、物資保障實行物資調撥制度。所有物資使用實行專人負責,嚴格審批制度。疫病發生時,市漁業行政主管部門負責組織籌集一次性防護服、消毒劑、捕撈用具、運載工具、掩埋用具、采樣車和檢驗試劑、快速理化檢驗設施等物資。市政府根據防疫工作需要,可以征用社會物資并在轄區內進行統籌使用。當轄區內物資儲備不足時可以向上級水生動物疫病應急指揮部提出調撥申請,確保防疫物資充足。七、附錄水產品質量安全事故信息呈報格式和內容突發事件名稱:事件發生時間:年月日發生地點:市(縣)鄉(鎮)村情況描述:年月日,在鄉(鎮)村發生疫情,且有進一步擴大趨勢。報告單位:蓋章報告時間:年月日二OO七年四月二十日

篇2:打擊水產品非法添行為水產品質量安全監管工作方案

新洲區水產服務中心

嚴厲打擊水產品非法添行為加強水產品質量安全監管工作實施方案

為促進全區水產業持續健康發展和保障水產品質量安全，進一步加強食品添加劑監管，有效解決當前影響食品安全的突出問題，切實維護廣大人民群眾的身體健康和生命安全，根據國務院辦公廳《關于嚴厲打擊食品非法添加行為切實加強食品添加劑監管的通知》要求，及省、市、區嚴厲打擊水產品非法添行為，切實加強食品添加劑監管的有關會議精神，特制定新洲區關于嚴厲打擊水產品非法添行為，切實加強水產品質量安全監管工作實施方案。

一、指導思想

以*****為指導，堅持以人為本，把開展嚴厲打擊食品非法添加和濫用食品添加劑專項整治工作作為加強水產品質量安全監管，解決好群眾最關心、最直接、最現實的問題來抓。按照“標本兼治、著力治本，建立長效機制”的工作方針，將專項整治與日常監管相結合、集中整治與制度建設相結合、嚴格執法與科學管理相結合，嚴厲打擊水產品非法添加行為，進一步加強水產品添加劑監管，促進水產品安全監管工作健康有序發展，切實維護人民群眾身體健康和生命安全。

二、工作目標

按照標本兼治相結合、整頓與規范相結合、監管與自律相結合的原則，全面加強新洲區水產品添加劑監管，嚴厲打擊水產品中非法添加和濫用食品添加劑行為，整頓規范水產品添加劑生產經營秩序，促進水產業健康發展，保障廣大人民群眾飲食安全，確保不發生重大水產品質量安全事故。

三、工作重點

加強對水產苗種藥殘檢測，合格率在98%以上，其中水產苗種的硝基呋喃類、孔雀石綠、氯霉素等違禁藥物檢測合格率達到100%;

加強重點水產企業的食品安全跟蹤檢查，積極排查全區主要水產品生產和加工行業的質量安全風險隱患;

加強水產養殖板塊基地及重點養殖企業的

“三項記錄”的檢查，建立完完善和健全的水產質量安全可追溯制度。

推行水產品產地準出和市場準入制度，開展水產品質量安全自檢400批次。

四、整治措施

(一)重點產品

突出監管小龍蝦、河蟹、黃鱔、鱖魚、草魚、鯽魚、鳊魚、黃顙魚等國內外市場主銷品種及水產品加工企業產品濫用食品添加劑。嚴查硝基呋喃類代謝物、孔雀石綠、氯霉素、五氯酚鈉等禁用藥物的使用。

(二)重點單位

全區主要水產健康養殖示范場、獲

“三品”認證和名牌認證的水產品生產和加工企業、漁業專業合作社、苗種繁育場等。

(三)重點區域

全區大中型農產品集貿市場和超市，主要水產板塊養殖基地，水產苗種生產單位和水產食品加工企業。

(四)重點整治

對“無公害水產品”監督管理，檢查認證水產品的資質、產地認定條件、生產過程和產品質量安全狀況;

對“綠色食品”、“有機食品”監督管理，加強產地監測和資質確認，保證產品質量，維護品牌形象。

(五)建立聯動機制，提高打擊力度

1、是開展漁業生產資料打假活動。積極與工商、畜牧、飼料等管理部門溝通協作，互相配合，聯合行動，開展漁業生產資料的市場檢查，發現有禁用藥物銷售、違禁添加劑飼料銷售的典型案例，從重查處，凈化投入品的流通環節。

2、是檢查養殖環節使用投入品的情況。對使用違禁添加劑飼料、禁用藥物的生產單位和生產者，強制收繳違法物資，追查源頭，并通報相關聯動單位依法查處到位。

3、督促重點水產生產單位和生產者。健全生產、用藥和銷售記錄，開展“三項記錄”檢查，對記錄不全、不實的，除依法處理外，責令其限期整改到位。

(六)加強能力建設，建立長效機制

一是強化水產品質量安全監測和預警。在全區水產板塊基地建立水產品質量安全監測點，加強質量安全信息報送，實施質量安全預警，提前化解安全風險。

二是抓好水產品質量安全輿情處置。加強媒體、互聯網水產品質量安全信息跟蹤，強化與新聞部門的合作，加大水產品質量安全宣傳，提高輿情應對水平。

三是建立長效監管機制。按照農產品質量有關法規，結合區統一部署，建立產地準出、市場準入等制度，水產品非法添行為切實加強水產品質量安全長效監管。

五、整治內容與安排

全區嚴厲打擊非法添加和濫用食品添加劑工作時間從即日起至20**年12月30日，分三個階段進行：

(一)宣傳發動及自查自糾階段(從即日起至5月30日)

制定水產品質量安全和添加濟整治工作具體實施方案，嚴厲打擊水產品非法添行為，加強水產品質量安全監管專項工作動員會，明確整治目標、任務。公布水產品安全舉報投訴電話(電話：89353906)，廣泛張貼國務院食安辦等九個部門公告，發動群眾舉報和參與專項整治工作。督促各水產品生產、經營、使用單位進行自查自糾。

(二)調查本底及清理整頓階段(20**年6月1日至10月30日)

對各街鎮重點水產品生產和加工單位和個人進行入戶調查，摸清食品添加劑生產、經營、使用情況，建立全區水產品添加劑基本情況檔案。

加大日常監測和抽檢力度，通過快速檢測，對水產品中添加劑進行日常檢測篩查，發現問題及時送檢。充分利用監督監測和投訴舉報等渠道發現線索，對重點產品、重點區域和重點單位開展突擊檢查行動，依法嚴厲查處非法生產經營水產品添加劑及在水產品中違法添加非食用物質的單位和相關責任人員。個人。

(三)規范鞏固階段(20**年11月1日至12月30日)

健全和完善水產品添加劑生產、經營、使用管理制度，建立非法水產品添加物和不合格水產品添加劑問題發現機制和快速追查溯源機制，做到早發現、早預防、早處置。

六、保障措施

(一)加強組織領導。成立新洲區嚴厲打擊水產品非法添行為切實加強水產品質量安全監管工作領導小組，由區水產局局長為組長，分管局長為副組長，相關科室負責人為成員，設立辦公室，具體落實質量監管工作。

(二)細化實施方案。按照專項整治實施方案，細化任務，嚴厲打擊水產品非法添行為切實加強水產品質量安全監管工作及水產品質量抽檢計劃，明確任務、工作進度和工作要求，確保監管重點工作落到實處。

(三)建立工作制度。結合水產實際，制定打擊水產品非法添行為切實加強水產品質量安全監管工作相關制度。下達水產品檢測任務，層層簽訂打擊水產品非法添行為和水產品質量安全監管責任狀，推行水產品質量安全“一票否決”和責任追究制度。

(四)加強督促檢查。加強對水產品養殖和加工的各個環節的非法添行為和質量安全監管檢查，加大節假日的重點檢查，發現問題及時解決，確保水產品質量安全。

(五)營造社會氛圍。要充分發揮社會和輿論監督作用，建立有獎舉報制度，公布投訴舉報電話，采取多種形式，大力普及食品安全常識和相關法律知識，引導群眾科學消費，提高群眾的依法維權和自我保護的意識，在全社會營造整治工作的良好氛圍。

(六)抓好宣傳推廣。認真組織開展專項整治活動，做好階段性工作總結，總結經驗，發現典型，加強先進經驗的宣傳推廣工作，形成推動新洲區嚴厲打擊水產品非法添行為切實加強水產品質量安全監管的良好氛圍。

新洲區水產服務中心

二0**年五月十日

篇3:醫院科室質量安全管理職責分工

醫院科室質量與安全管理職責分工

科室:

組長副組長醫療質量控制員病案質量控制員醫院感染管理員護理質量管理員

組長:由科主任擔任,為科室醫療質量與安全管理的第一責任人,全面負責科室醫療質量與安全管理工作。

副組長:配合組長工作,分管科室護理管理工作,負責醫療安全會議記錄本及醫療事故爭議登記本的記錄與保管。

醫療質量控制員:協助科主任制定本專業及科室SOP,并有計劃開展修訂工作,負責本科室醫護人員的醫療衛生法律法規、醫德醫風與職業道德、質量與安全意識教育及死亡病例討論記錄本、疑難、危重病例討論記錄本、非計劃再次手術/入院監測本的記錄與保管。

病案質量控制員:分管科室病歷質量工作,嚴把病歷出口關,負責業務學習記錄本的日常記錄與保管。

醫院感染管理員:分管院感的上報、登記及管理,科室危急值上報、處理,各種應急預案的制定及落實工作的核查,并負責院內感染登記本的記錄與保管。

護理質量管理員:負責基礎護理、危重病人護理、安全管理、科室財產、藥品管理、護理書寫質控、急救器械、藥品、物品、消毒隔離質控。