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茶樓服務(wù)員工作內(nèi)容工作流程

2024-07-13 閱讀 5313

餐廳里對茶樓服務(wù)員的要求比中餐廳的要求高

2、提前10分鐘到崗打卡簽到、化妝、換衣服

3、檢查儀容儀表

4、參加開班前例會

5、根據(jù)當(dāng)天主管安排,營業(yè)時間前和當(dāng)班人員一起打掃責(zé)任區(qū)域衛(wèi)生

6、迎客:有客人到大廳或雅間時,面帶微笑問候每一位客人和酒店領(lǐng)導(dǎo)(您好歡迎光臨、早上好、中午好、晚上好、圣誕、元旦、新年、周末好等)

7、詢問:先生/小姐您好!請問喝什么茶

8、記錄好客人點茶的杯數(shù)和茶品

9、道別:請稍等!馬上就好

10、這是您的茶/飲料,請慢用!有什么需要請隨時招呼我們!希望您休息愉快!

11、巡視:在大廳不停巡視(走動或目光)客人是否有示意和營業(yè)大廳的衛(wèi)生情況、是否需要換煙缸、茶水是否需要續(xù)水、窗簾、家具的擺放是否合理并及時處理和調(diào)整

12、結(jié)賬:大廳客人離開座位時要引領(lǐng)客人結(jié)賬

13、客人離開后馬上去收回茶具和打掃衛(wèi)生并將杯具及時清洗和消毒

14、離開客人:遇到客人大批從雅間和浴足房出來,要禮貌詢問:請問您們是否已結(jié)賬

15、禮貌征詢客人意見或建議(先生/小姐:請問我們的服務(wù)還滿意嗎請把意見留給我們,我們將及時改正,希望您下次來時我們會讓你更加滿意),在客人意見本上記錄下客人意見并及時反饋給部門領(lǐng)導(dǎo)

16、提醒客人:小心地滑,小心臺階,為客人按開電梯,并禮貌詢問客人:請問您到幾樓并為客人按好電梯樓層

17、送客:客人離開時,恭送客人:再見/請走好/歡迎下次光臨/請慢走

18、如果出現(xiàn)跑單現(xiàn)象,和當(dāng)班人員一起承擔(dān)賠償責(zé)任

19、上班時不允許無故脫崗串崗(若有現(xiàn)象依照員工手冊處罰條例進行處罰)

20、衛(wèi)生:在夜班客人離開后和早班接待客人前對整個營業(yè)場所按標(biāo)準(zhǔn)徹底做清潔衛(wèi)生

21、主管檢查后方可下班

22、積極完成好部門領(lǐng)導(dǎo)安排的其他工作

篇2:安全監(jiān)理工作內(nèi)容

安全監(jiān)理工作內(nèi)容包括項目的施工準(zhǔn)備階段、施工階段,缺陷責(zé)任期至工程的竣工驗收全過程的施工安全監(jiān)理工作

(一)施工準(zhǔn)備階段

1、根據(jù)本合同段工程規(guī)模和特點,駐地辦進場后及時建立安全監(jiān)理組織機構(gòu),制定安全監(jiān)理責(zé)任制,明確各級監(jiān)理崗位安全職責(zé)。

2、根據(jù)《建設(shè)工程安全生產(chǎn)管理條例》的規(guī)定,按照工程建設(shè)強制性標(biāo)準(zhǔn)、《公路工程施工監(jiān)理規(guī)范》的要求,由安全監(jiān)理工程師根據(jù)工程特點和高危作業(yè)的施工編制專項安全監(jiān)理細則。

3、駐地監(jiān)理工程師組織監(jiān)理人員熟悉設(shè)計文件和施工周邊環(huán)境,學(xué)習(xí)施工、監(jiān)理合同文件,熟悉掌握合同文件中的安全監(jiān)理工作內(nèi)容和要求,并按照監(jiān)理計劃中的安全監(jiān)理方案和專項安全監(jiān)理細則中的內(nèi)容,對監(jiān)理人員進行安全交底和進入工地現(xiàn)場的自身安全教育。

4、審查施工單位編制的施工組織設(shè)計中的安全技術(shù)措施或?qū)m検┕し桨甘欠穹蠌娭菩詷?biāo)準(zhǔn),審查合格后方可同意工程開工。審查重點是:

(1)安全管理和安全保證體系的組織機構(gòu),包括項目經(jīng)理、專職安全管理人員、特種作業(yè)人員配備的數(shù)量及安全資格培訓(xùn)持證上崗情況。

(2)是否制度了施工安全生產(chǎn)責(zé)任制、安全管理規(guī)章制度、安全操作規(guī)程。

(3)施工單位的安全防護用具、機械設(shè)備、施工機具是否符合國家有關(guān)安全規(guī)定。

(4)是否制訂了施工現(xiàn)場臨時用電方案的安全技術(shù)措施和電氣防火措施。

(5)施工現(xiàn)場布置是否符合有關(guān)安全要求。

(6)安全生產(chǎn)事故應(yīng)急救援預(yù)案的制訂情況,針對重點部位和重點環(huán)節(jié)制訂的工程項目危險源監(jiān)控措施和應(yīng)急預(yù)案。

(7)施工人員安全教育措施、安全技術(shù)交底的執(zhí)行情況。

(8)安全技術(shù)措施費用的使用計劃。

5、審查施工單位安全資質(zhì)和安全生產(chǎn)許可證是否合法有效。

6、審查施工單位與分包單位簽訂的施工安全生產(chǎn)協(xié)議書簽訂情況。

7、審查專業(yè)分包單位和勞務(wù)分包單位安全生產(chǎn)資質(zhì)。

8、檢查施工單位的安全生產(chǎn)管理機構(gòu)的建立、健全,督促施工單位檢查各分包單位的安全生產(chǎn)規(guī)章制度的建立情況。

9、審查項目經(jīng)理、專職安全管理人員、特種作業(yè)人員配備的數(shù)量及安全資格證書、安全培訓(xùn)、持證上崗情況。

10、審查施工單位安全生產(chǎn)責(zé)任制度、安全生產(chǎn)規(guī)章制度、安全操作規(guī)程。

11、審查施工單位安全教育計劃、安全技術(shù)交底工作安排。

12、審查安全及文明施工措施費用的使用計劃。

13、審查施工單位制定的突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案;針對重點部位、重點環(huán)節(jié)制定的專項應(yīng)急預(yù)案;工程項目危險源監(jiān)控措施和應(yīng)急方案。

14、督促施工單位按有關(guān)規(guī)定搭設(shè)安全生產(chǎn)設(shè)施和做好使用前的驗收工作。

15、核查進場機械設(shè)備、安全設(shè)施:督促施工單位對進場設(shè)備、安全設(shè)施的驗收(檢測)合格證及人員的上崗證進行自檢驗收,自檢合格后,報請安全監(jiān)理核查,安全監(jiān)理核查同意后,方可投入現(xiàn)場使用。

16、審查工程開工申請報告,符合開工條件,批準(zhǔn)開工。

17、制定安全監(jiān)理程序,記錄方法和表格。

(二)施工階段

1、監(jiān)督施工單位按照國家有關(guān)法律、法規(guī)、工程建設(shè)強制性標(biāo)準(zhǔn)和經(jīng)審查同意的施工組織設(shè)計中的安全技術(shù)措施和專項施工方案組織施工,及時制止違規(guī)施工作業(yè)。

2、每天對施工過程中的危險性較大的工程作業(yè)情況進行巡視檢查,發(fā)現(xiàn)違規(guī)施工和存在安全事故隱患的,應(yīng)要求施工單位整改并檢查整改結(jié)果;情況嚴(yán)重的,由總監(jiān)理工程師下達工程暫停施工令,并報告建設(shè)單位;施工單位拒不整改或不停止施工的,應(yīng)及時向當(dāng)?shù)卣嘘P(guān)部門書面報告。

3、核查施工現(xiàn)場施工機械和安全設(shè)施的驗收手續(xù),并簽署意見。

4、檢查施工現(xiàn)場各種安全標(biāo)志和安全防護措施是否符合強制性標(biāo)準(zhǔn)要求;復(fù)核審批安全及文明施工措施費用的使用情況,并及時簽認上報。

5、督促施工單位進行安全自查工作,并對施工單位自查情況進行抽查,參加建設(shè)單位組織的安全生產(chǎn)專項檢查。

6、開好各種安全管理、現(xiàn)場施工安全的協(xié)調(diào)會議,統(tǒng)一認識,解決問題。

7、參照國家建設(shè)工程監(jiān)理規(guī)范的資料管理和表式要求編制安全管理資料。

8、在監(jiān)理日記中記錄當(dāng)天施工現(xiàn)場安全生產(chǎn)和安全監(jiān)理的工作情況,記錄發(fā)現(xiàn)和處理的安全施工問題。

9、編寫安全監(jiān)理月報和專題報告,對當(dāng)月的施工現(xiàn)場的安全狀況和安全監(jiān)理工作做出評述,報建設(shè)單位和安全監(jiān)督部門。

10、編寫安全監(jiān)理總結(jié)報告。

11、參與安全事故的調(diào)查和處理。

篇3:食品公司市場部工作內(nèi)容職責(zé)

營養(yǎng)食品公司市場部工作內(nèi)容及職責(zé)

分析營銷機會。

①收集市場信息和測量市場需求。

②分析營銷環(huán)境。

③分析消費者市場和購買行為。

④分析企業(yè)市場與企業(yè)購買行為。

⑤辨認市場細分和選擇目標(biāo)市場。

制定公司的營銷戰(zhàn)略。

公司的每一件產(chǎn)品都有一個生命周期,這個周期的每一個階段都對銷售者提出了不同的挑戰(zhàn),并且在產(chǎn)品生命周期不同的階段,產(chǎn)品的利潤都有高有低,這就需要在產(chǎn)品的生命周期不同的階段,制定不同的營銷戰(zhàn)略。市場部需要在每一種產(chǎn)品導(dǎo)入、成長、成熟和衰退的不同階段,根據(jù)市場環(huán)境的變化和公司的總體發(fā)展戰(zhàn)略,制定不同的營銷戰(zhàn)略。

制定公司的營銷計劃。

市場部在對市場進行分析和制定了營銷戰(zhàn)略后,就需要制定具體的營銷計劃,一個營銷計劃的內(nèi)容應(yīng)該包括:執(zhí)行概要和目錄表、當(dāng)前營銷狀況、機會和問題分析、目標(biāo)、營銷戰(zhàn)略、行動方案、預(yù)計的損益表、控制。

對營銷戰(zhàn)略進行控制。

營銷計劃在實施過程中,營銷部門必須不斷地監(jiān)督和控制各項營銷活動,因此營銷控制顯得非常重要。市場部需要利用年度計劃控制,檢查計劃目標(biāo)是否實現(xiàn);利用盈利能力控制,檢查公司在哪些地方和哪些產(chǎn)品上盈利,哪些地方和哪些產(chǎn)品上虧損;利用效率控制,評價和提高經(jīng)費開支效率以及營銷開支的效果;利用戰(zhàn)略控制,檢查公司是否在市場、產(chǎn)品和渠道等方面,正在尋求最佳機會。

為市場拓展部提供市場開拓的相關(guān)資料。市場部為市場開拓部制定好營銷行動方案后,還需要為市場開拓部提供用于市場推廣的各種相關(guān)資料,包括招商部員工培訓(xùn)手冊、專賣店銷售人員培訓(xùn)手冊、各種宣傳材料、促銷用品等。

負責(zé)對每個專賣店的產(chǎn)品供貨,保證產(chǎn)品以最快、最安全的方式到達經(jīng)銷商。