餐飲服務(wù)員崗位職責(zé)

1、在領(lǐng)班的帶領(lǐng)下,按照餐廳服務(wù)質(zhì)量要求和流程做好餐前準(zhǔn)備,餐中服務(wù)中和餐后收市工作。

2、正確擺臺(tái),確保所有餐具、器皿清潔、光亮、無(wú)污漬、無(wú)斑痕、無(wú)破損;桌布、口布干凈、挺括、無(wú)破損、無(wú)污漬。

3、了解酒店其它部門(mén)及餐廳各項(xiàng)服務(wù)項(xiàng)目和設(shè)施,靈活機(jī)動(dòng)地向客人推銷(xiāo)。

4、了解預(yù)定情況,提前做好接待準(zhǔn)備工作,確保為客人提供準(zhǔn)確周到的服務(wù)。

5、熟練掌握服務(wù)員流程及質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),長(zhǎng)積極參與各項(xiàng)培訓(xùn),提高自身綜合素質(zhì)。

6、負(fù)責(zé)本區(qū)域或臺(tái)位的服務(wù)用品及設(shè)施設(shè)備的使用,保養(yǎng)工作,需維修事項(xiàng)按報(bào)修程序報(bào)工程部門(mén)處理。

7、積極收集客人對(duì)本酒店和本餐廳產(chǎn)品的意見(jiàn)或建議并及時(shí)向領(lǐng)班、主管或經(jīng)理報(bào)告。

篇2:嬰幼兒活動(dòng)室服務(wù)員崗位職責(zé)

酒店嬰幼兒活動(dòng)室服務(wù)員崗位職責(zé)

[管理層級(jí)關(guān)系]

直接上級(jí):娛樂(lè)休閑中心領(lǐng)班

[崗位職責(zé)]

1、服從領(lǐng)班的工作安排,按照嬰幼兒活動(dòng)室的工作規(guī)范和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)做好工作。

2、負(fù)責(zé)各類(lèi)設(shè)施設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)和清潔工作,注意各種器具的每日清潔消毒工作,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)報(bào)修,確保完好有效。

3、熱情細(xì)心的為客人做好托嬰服務(wù),服務(wù)過(guò)程要細(xì)心、認(rèn)真、負(fù)責(zé),嚴(yán)防出現(xiàn)意外狀況。

4、交接班時(shí),應(yīng)將未完成工作交代清楚,保證工作無(wú)差錯(cuò)。

5、及時(shí)補(bǔ)充備齊營(yíng)業(yè)用品,并做好記錄。

6、完成領(lǐng)班交代的其他工作。

篇3:釣魚(yú)中心服務(wù)員崗位職責(zé)

酒店釣魚(yú)中心服務(wù)員崗位職責(zé)

[管理層級(jí)關(guān)系]

直接下級(jí):娛樂(lè)休閑中心領(lǐng)班

[崗位職責(zé)]

1、服從領(lǐng)班的工作安排,按照釣魚(yú)中心的工作規(guī)范和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),做好釣魚(yú)中心的工作。

2、了解每日預(yù)訂情況,及時(shí)做好營(yíng)業(yè)前的各項(xiàng)準(zhǔn)備工作。

3、負(fù)責(zé)各類(lèi)設(shè)施設(shè)備和器具的維護(hù)保養(yǎng)和清潔工作,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)報(bào)修,確保完好有效。

4、客人使用釣魚(yú)器具時(shí),應(yīng)事先向客人介紹使用方法和安全須知,必要時(shí)做動(dòng)作示范。服務(wù)過(guò)程中要注意觀察巡視,發(fā)現(xiàn)意外及時(shí)處理。

5、熱情快捷的為賓客提供飲料服務(wù),并認(rèn)真做好飲料記帳工作。

6、嚴(yán)格執(zhí)行娛樂(lè)場(chǎng)所治安管理制度,認(rèn)真做好釣魚(yú)中心的治安管理及安全、消防工作。

7、交接班時(shí),應(yīng)將預(yù)訂情況和未完成工作交代清楚,保證工作無(wú)差錯(cuò)。

8、及時(shí)補(bǔ)充備齊營(yíng)業(yè)用品,并做好記錄。