一、?安全管理:

1、?安全員配置要求:

建筑工程建筑面積1萬m2以下、安裝工程總造價在5000萬以下的不少于1人;建筑工程建筑面積1萬~5萬、安裝工程總造價在5000萬至1億元的不少于2人;建筑工程建筑面積5萬m2以上、安裝工程總造價在1億元以上的不少于3人,按土建、機電設備等專業設置,并設安全主管。

2、?需編制的安全方案:

基坑支護與降水工程、土方開挖工程、模板工程、起重吊裝工程、腳手架工程、臨時用電工程、爆破工程及其它危險性較大的工程,施工單位必須編制專項施工方案,并附必要的計算書,經施工單位技術負責人審批,經總監理工程師簽字確認后,由專職安全生產管理人員監督實施。

二、?安全檢查:

監督施工單位做好從零工作法、安全周檢、月檢并做好相關安全檢查記錄,應追蹤隱患落實情況,并將安全周檢及月檢書面資料存檔備查。

應有審查施工單位各級、各部門、各崗位的安全生產目標責任制、安全目標責任分解的組織機構(安全管理體系)等書面文件。

審查施工現場各特殊工種人員上崗是否人證相符,包括:塔吊工、信號工、電工、電焊工、架子工等。

三、?文明施工:

(一)方案編制

1、施工前應由工程技術人員、安全管理人員編制文明施工專項方案。

2、文明施工專項方案應包括圍擋墻、臨建設施搭設、場容場貌、衛生管理、環境保護、消防等主要內容。

3、方案應由施工單位技術負責人審批,項目總監、建設單位項目負責人審核并簽字。

(二)現場圍擋

1、建筑施工現場新建圍擋墻必須使用符合規定要求的彩色噴塑壓型鋼板。

2、圍擋墻內外保持整潔,禁止依靠圍擋墻堆放物料、器具等。

禁止用圍擋墻做擋土、擋水墻或做宣傳牌(含廣告牌)、機械設備等的支撐體。

3、圍擋墻應采用彩繪等形式進行美化、亮化,并反映企業文化特點。

4、施工單位應會同建設、監理單位對圍擋墻進行驗收,驗收合格后方可使用,并建立巡查制度和驗收、巡查檔案。惡劣天氣條件下必須進行重點檢查。

(三)建筑物圍擋

1、施工中的建筑物應當使用符合國家標準要求的密目式安全網實施封閉圍擋。

2、應進行檢驗,檢驗不合格的不得使用。

3、密目安全網應用棕繩或尼龍繩綁扎在腳手架內側,不得使用金屬絲等不符合要求的材料綁扎。

4、腳手架桿件必須涂黃色漆,防護欄、安全門及擋腳板必須涂紅、白相間警示色。

?四、?腳手架工程:

(一)腳手架的搭設要求?

1、腳手架搭設立桿縱向間距不得大于1.5m,內外立桿橫向間距不得大于1.2m,大橫桿步距不得大于1.8m。?

2、建筑物高度低于30m時,可采用落地式外腳手架按規范一次性搭設;建筑物高度大于30m時,應采取懸挑式腳手架分段搭設,每段搭設高度不得超過20m。懸挑梁與建筑物的固定方法須經計算確定,懸挑梁通常應使用16號以上工字鋼或槽鋼,懸挑梁尾端應在兩處以上使用φ16以上鋼筋固定在樓板等鋼筋混凝土結構上,懸挑梁前端應采用φ14以上鋼絲繩進行吊拉卸荷。?

3、腳手架應為獨立的系統,禁止與卸料平臺、模板支撐體系以及物料提升機、外用施工電梯等相連結。?

二)操作層的安全防護要求?

1、腳手架搭設應高于操作層1.5m以上,外側應按規定設置密目安全網,密目網應設在外排立桿里面。?

2、在操作層上,腳手架外側大橫桿與腳手板之間要按要求設置兩道防護欄桿和擋腳板,上欄桿高度為1.2m,下欄桿高度0.6m,擋腳板高度為18cm。?

3、操作層腳手板應鋪滿、鋪穩,嚴禁出現探頭板。當使用竹笆腳手板時,縱向水平桿應采用直角扣件固定在橫向水平桿上,并應等間距設置,間距不應大于40cm;使用木腳手板時,接頭處應采用對接平鋪,接頭處下方必須設置兩個小橫桿,并用定型化的腳手板卡帶固定。?

4、操作層腳手板與墻體的距離不得大于15cm,大于時應加設腳手板進行有效防護。?

5、腳手架操作層下方三步架內,必須按照操作層的要求,層層加設防護欄桿、擋腳板,滿鋪腳手板,腳手板內側與墻體距離應滿足規范要求。?

6、腳手架內距地面以上3.2m處應設置首層安全平網,每隔不大于10m再設層間安全平網。安全平網內側距墻體不得大于15cm,大于時應加設安全平網進行有效防護。?

(三)接料平臺的搭設要求?

接料平臺應安裝使用定型化、工具化產品,并為獨立的受力系統。接料平臺懸挑梁應采用16號以上工字鋼或槽鋼,懸挑梁尾端應在兩處以上采用不小于φ16以上鋼筋固定在樓板等鋼筋混凝土結構上,懸挑梁前端應采用2道φ14以上的鋼絲繩進行吊拉卸荷。接料平臺四周圍護高度為1.5m,其周邊按規定設置兩道防護欄桿,并用竹膠合板進行硬防護。接料平臺的施工荷載不得超過8KN,平臺應在明顯處設置限定載荷標志牌,標明使用要求和限載數額。

在腳手架搭設前建議下發監理通知要求施工單位嚴格按照規范及審核通過的施工方案執行。并注重監控腳手架的基礎處理、搭設高度的限高要求及操作工人的操作是否規范予以跟蹤關注。

五、?基坑支護與模板工程:

(一)?方案的編制、審核、論證、審批等要求

模板工程必須嚴格按《山東省建筑工程安全專項施工方案編制審查與專家論證暫行辦法》(魯建管質字[2007]35號)的有關要求,進行編制、審查、論證、審批、實施和監督管理。施工總承包單位、監理單位和建設單位應認真履行相關安全管理責任。?

(二)模板的搭設要求?

1、模板支架應由架子工搭設和拆除,作業人員必須持證上崗。?

2、模板支架必須用鋼管和扣件搭設成支撐系統,嚴禁使用木、竹等材料搭設。?

3、模板支撐系統的基礎應具有足夠的承載力,模板的每根立柱底部均應設置木墊板、鋼底座。當模板立柱支撐在砼樓板時,應對其樓板的承載力進行驗算。?

4、模板支撐系統應按要求設置立柱和縱橫向掃地桿,模板立柱間距不應大于1.2m;應按規定增設縱橫向大橫桿,步距應由計算決定,但最大步距不得超過1.2m;最高一步大橫桿與模板支撐點之間的立桿高度不得大于50cm。?

5、高度4m以下的滿堂模板支架要按規定設置縱向剪刀撐,高度大于4m的滿堂模板支架要按照規定設置縱向及水平剪刀撐。

6、模板工程澆筑砼前,施工、監理單位應對模板支撐系統進行聯合檢查驗收并簽字確認。澆注砼時,施工單位應派專人對模板支撐系統進行監控,嚴禁無關人員隨意進入模板支架區域內;模板拆除前,項目總監、項目經理應核查混凝土強度報告,達到拆模強度時方可拆除,并履行拆模簽字手續。

如在施工中特別是深基坑支護方案有變更的情況下,需以書面形式要求業主重新聯系專家組進行二次方案評審。并注意按設計要求督促相關單位進行相應的基坑沉降觀測,并保留好相關原始資料備查。

五、“三寶”“四口”防護

建筑工程的通道口、預留洞口、樓板臨邊、基坑臨邊等各類洞口臨邊必須使用定型化、工具化安全防護設施進行防護。在屋面等處于斜坡的臨邊,除安裝定型化、工具化防護欄桿外,必須設擋腳板并使用安全密目網進行全封閉,同時要在防護欄桿周邊設置醒目的安全警示牌。各類臨邊、洞口的安全防設施置要牢固、嚴密、齊全,確保施工全過程的完好無損,任何人不得隨意拆除。

1、“三寶”產品必須使用登記備案產品;2米以上(含2米)登高作業必須佩戴安全帶,安全網使用前應進行現場檢驗,合格后方能進行使用。

2、電梯井口必須設置防護門,宜采用定型化、標準化、工具化產品。井內每隔兩層且高度不超過10米應設安全平網,網內不得有雜物,不得進行硬防護。

3、安全通道口必須搭設防護棚,高層建筑應設雙層。通道口兩側設防護欄,掛立網。

4、預留洞口必須用堅實蓋板蓋嚴,固定不移位。

5、臨邊防護欄應設置上下兩道,上桿距地高度為1.2米,下桿距地高度為0.5-0.6米,立桿間距不大于2米,并設置擋腳板或立網。防護欄桿宜使用鋼管,牢固可靠,并涂紅白相間警示色。

6、建筑物必須采用合格的密目式安全網進行封閉,架體內按規定設置安全平網。

六、施工用電:

1、施工現場臨時用電專項施工方案應有施工單位電氣工程師參加會審,方案的編制和審批程序執行規定要求。

2、施工臨時用電必須采用TN-S系統,符合“三級配電兩級保護”,達到“一機、一閘、一漏、一箱”的要求。電箱設置、線路敷設、接零保護、接地裝置、電氣聯接、漏電保護等各種配電裝置應符合規范要求。

3、配電箱、電纜、漏電保護器等電氣產品必須使用登記備案產品。

4、外電線路必須按照規范要求進行防護,防護措施應同時滿足供電部門要求。

5、施工現場應配備必要的電器測試儀器,電工必須每天巡回檢查。漏電保護器測試每周不少于一次,各類電器的絕緣、接地電阻測試每季度不少于一次,雨雪天氣后必須進行測試,并做好檢查維修紀錄。

七、物料提升機、外用電梯與塔吊:

1、建筑起重機械進入施工現場安裝前,設備產權單位應當辦理建筑起重機械登記注冊手續,取得登記注冊銘牌和證書。安裝完驗收后,使用單位應辦理起重機械使用登記標志。起重機械設備的產權、拆裝、使用單位應按規定時限,通過青島市建筑起重機械設備管理系統及時上報有關信息。

2、安裝拆卸單位必須取得起重設備安裝工程專業承包資質,并按照規范要求編制安裝拆卸施工方案,經本單位技術負責人審定,報施工總承包單位、設備使用單位、設備產權單位、監理單位審查后,組織實施。

3、拆裝作業前拆裝單位技術負責人必須對相關作業人員進行全面安全技術交底;拆裝過程中,應劃出警戒區域,拆裝單位技術負責人、項目負責人、安全管理人員、項目總監必須進行全過程監控。

4、設備的產權、安裝和使用單位必須對起重機械進行驗收,合格后方可使用,并根據合同約定和有關規定,對使用中的起重機械設備進行定期檢驗檢查和日常維護保養。使用單位應對安全限位保險裝置和鋼絲繩、吊索等易損部件每天進行檢查,確保靈敏可靠。

5、多臺塔吊作業時必須滿足安全距離要求,并采取有效的防碰撞措施。

八、起重吊裝:

1、起重吊裝工程必須按時專項施工方案組織施工,按規定設置防護設施,劃定危險作業范圍,設置警示標志,設專人實行全過程監護。

2、吊裝前應對起重機械的安全保險裝置、鋼絲繩、索具、卡扣等進行全面檢查,確保完好有效,并按規定試車。

3、被吊物件必須合理存放,確保穩固安全,高處作業人員必須有可靠立足點。結構吊裝時,應設置移動式節間安全平網。嚴禁采用人工絞磨起重吊裝。

現場大型起重機械安裝前(特別是塔吊安裝前),應和項目上的安全監督員聯系到場查看,同意后方能進行安裝和拆除。

九、施工機具:

1、機具傳動部位必須設置防護罩,不得使用倒順開關。機具使用前應經施工單位設備管理部門和項目部共同驗收,合格后方可使用。固定施工機具應搭設防護棚。

2、平刨應設護手安全裝置,圓盤踞應設分料器、防護擋板。嚴禁使用平刨和圓盤鋸合用一臺電機的多功能木工機具。

3、I類手持電動工具必須作保護接零,電纜線不得有接頭,操作人員應穿戴好絕緣防護用品。

4、鋼筋冷拉作業區應設置警戒區和防護欄,鋼筋對焊作業區應有防止火花燙傷的措施。

5、電焊機必須設置二次空載降壓保護器;一次線長度不得超過5米,二次線長度不得超過30米,無破皮老化現象;接線柱應設防護罩。

6、攪拌機應選址合理,固定牢固,輪胎不得支承在地面或其它物體上。鋼絲繩和保險掛鉤應符合要求,操作手柄應設保險裝置。

7、氣瓶應有防護帽、防震圈,色標明顯。存放和使用時應距離明火10米以上,不同種類氣瓶間距應大于5米。乙:快瓶不得平放。

8、潛水泵漏電保護器額定漏電動作電流必須小于15毫安,負荷線應采用專用防水橡皮電纜。

9、水磨機具和打務機手柄應絕緣,用電線路不得拖地。操作人員應穿戴好絕緣防護用品,一人操作,一人把線。

10、振搗器具應使用移動式配電箱,電纜長度不超過30米,操作人員應穿戴好絕緣防護用品。

現場起重機械安裝前,特別是塔吊安裝前應和項目上的安檢員聯系,到場查看后方能進行安裝。

篇2:幕墻工程項目部現場檢查要求

幕墻工程公司項目部現場檢查要求

一項目部辦公室的實施檢查項目

6、總進度計劃表

2.形象進度表(立面圖)

3.各崗位職責

4.質量分析圖表(直方圖、魚骨圖)

5.施工日志

6.公司的企業形象

二、埋件的檢查項目

1.資料的檢查

a.圓鋼、鋼板質保書

b.焊條質保書

c.埋件生產廠家合格證

2.預埋件的檢查

a.焊縫以及各尺寸是否符合圖紙要求

b.鋼板、圓鋼是否在公差范圍內

c.鍍鋅是否符合要求

d.是否請監理抽檢,到檢測部門做物理性能檢驗

3.預埋件的報驗工作的檢查

a.填寫工程物資進場報驗表、報送監理,并請監理實物查看

b.報驗表的填寫、應寫明使用部位、數量規格,并附上述1的資料

4.埋設前的準備工作、檢查

a.編寫預埋件施工方案報監理

b.檢查埋件圖與軸線之間的關系

c.搞清楚是結構分格、還是建筑分格

5.埋件圖編號以及檢查表

a.對埋件圖進行編號

b.填寫埋件檢查表

6.預埋件的偏差

a.左右、上下允許偏差±10mm

b.前后應緊貼模板、且離結構面可凹進<5mm

c.埋件四周砼應密實

7.澆混凝土前

a.填寫隱蔽單

b.隱蔽單上寫明部位、數量以及畫上簡圖

三、測量放樣檢查項目

1.總包單位基準點、基準線的提供

a.復核后填寫復核單,由總包簽證認可

b.標高點只取一個基準點

2.編寫彈線方案

a.結合總包提供資料編寫測量方案

b.測量方案實施的方法步驟

3.設備儀器的檢驗

a.檢查測量設備有無年檢合格證

b.測量設備項目部是否備案

4.內外控制線記錄

a.內控線至結構尺寸

b.外控線至結構尺寸

c.分格線是否正確

5.鋼絲線的布置

a.四角是否有定位鋼線

b.垂直鋼線與軸線尺寸是否在相關部位標注

6.埋件與結構的檢查

a.檢查埋件以及結構偏差情況

b.填寫埋件、結構檢查表

c.檢查表報設計、監理部,決定實施方案

7.埋件結構偏差的處理

a.公司設計出方案圖,經建筑師認可

b.采用化學錨栓要做拉拔試驗

c.請國家檢測部門來檢測出示合格證

d.化學錨栓使用后填寫隱蔽單報監理

e.嚴格按化學錨栓方案施工,嚴禁將錨栓割斷

四、角位的安裝的檢查項目

1.建議各項目部,施工首先角位進行安裝

2.角位安裝后實際上有了定位,一般技工均能裝,確保頭角平面的精確度

3.角位有垂直鋼絲,依據鋼絲進行安裝

五、材料運輸、堆放檢查項目

1.材料的運輸至工地

a.材料到工地后要有出庫單,以及合格證,質保資料

b.清點驗收合格后簽收入庫使用。

2.材料的堆放

a.重要五金件等進倉庫

b.型材、玻璃、石材、堆在規定平面布置地點堆放下墊枕木

c.材料堆放處應設有標識

d.嚴禁人、貨梯旁堆放幕墻材料

3.材料的檢查:

a.進工地材料必須進行檢查

b.將檢查的數據記錄下來

c.若有問題與相關部門聯系

六、幕墻施工檢查項目

1.框架幕墻:

a.豎向龍骨、橫向龍骨安裝后,經自檢后填寫隱蔽單報監理驗收;

b.豎向龍骨、相鄰二根高低差≤2mm;

c.豎向龍骨、相鄰二根間距≤1mm;

d.橫向龍骨二端高差<1mm

e.角碼與砼面或埋件面接觸面≥70%

f.螺栓擰緊后方墊四周焊實焊縫長度不小于100mm,焊縫防銹處理

g.螺栓擰緊檢查,M10用10"板手8分力緊,M12用12"板手8分力緊

h.橫龍骨與豎龍骨之間要有隔離墊或設計留2mm縫打膠

i.伸縮縫20mm處四周打膠

j.避雷節點檢查,連接部位應去除陰極氧化膜,接地地阻<1Ω

k.防火保溫節點檢查,填縫密實

l.蓋頂鋁板,若為氟碳烤漆打膠,應刷底漆

2.全單元幕墻安裝檢查

a.到工地的單元板自檢表(掛耳高度,尺寸大小等)

b.支座碼安裝后,自檢后填寫隱蔽單報監理驗收

c.支座碼的標高±1mm前后、±1mm左右檢查,±1mm在規定范圍內

d.調節方墊、焊接不小于100mm,焊高依據施工圖,焊縫防銹處理

e.單元板安裝后,相鄰二單元標高差≤1mm,前后≤1mm

f.防水壓差安裝后,四周清結打膠,嚴格掌握,必要時做防水試驗

g.避雷節點安裝,連接部位去除陽極氧化膜,接電電阻<1Ω

h.防火、保溫棉安裝,填縫密實

i.全單元每安裝一層,填寫隱蔽單報監理驗收

j.蓋頂同框架幕墻

3.鋁板幕墻安裝檢查

a.檢查埋件是否偏差,后補埋件位置是否正確,檢查記錄

b.角碼與錨板埋件接觸面是否>70%

c.鋼龍骨安裝前是否校正、相鄰間距是否正確

d.橫梁與豎料連接是否可靠,位置是否正確

e.若橫梁連續焊接是否留有伸縮縫。焊縫是否飽滿,防銹處理

f.豎龍骨,橫龍骨連接后,是否重新彈分格線

g.緊固件是否符合要求,

是否漏裝

h.縫寬是否均勻,偏差應控制在±1mm

i.鋁板面是否是橫平豎直

j.打膠是否均勻光滑,表面是否污染損壞

k.防火、保溫材料安裝檢查、填縫應密實

l.在龍骨安裝完,裝鋁板之前填寫隱蔽單報監理驗收

4.干掛花崗石檢查

a.花崗石埋件是否偏差,后補埋件位置是否正確

b.角碼與鋁板埋件接觸面是否>70%

c.鋼龍骨安裝前是否校正,相鄰間距是否正確

d.橫梁與豎料連接是否可靠,位置是否正確

e.伸縮縫是否>20mm

f.焊縫高度是否達到且平整光滑,防銹處理

g.若采用機械連接是否按圖施工

h.花崗石在工地堆放,下面是否有墊木

i.花崗石是否按編號安裝

j.是否有缺棱掉角

k.相鄰二板高低差<0.5mm(光板),<1mm(毛面)

l.縫寬偏差允許±1mm

m.打膠深度應為縫寬的1/2

n.膠縫應平滑、密實、無跳刀現象

o.毛面石打膠采用靠山法

p.檢查打膠厚度是否合格

5.其它分項工程安裝根據施工圖實際來排工藝、施工流程來確定偏差檢查

七、施工階段的檢查項目

1.是否進行過設計交底是否將圖紙中存在的問題以書面形式向設計提出

2.各道工序是否進行過技術交底以及記錄

3.施工組織設計是否審查過是否符合施工工藝及施工流程

4.審查技術管理和質量保證的措施落實,是否建立技術管理制度和質量管理制度

5.特殊工種操作證、上崗證

八、工地例會

1.項目部是否有例會制度

2.工地例會的主要內容

a.檢查上次例會議定事項的落實情況,分析未完成原因

b.檢查計劃進度完成情況,提出下一階段進度的目標及落實措施

c.檢查分析質量情況存在問題的改進措施

d.安全常敲敲警鐘

九、項目人員巡檢制度

1.項目班子人員除特殊情況外,每天上樓層巡查不應少于2次

2.目的主要是掌握第一手資料

十、進度檢查

1.編制工程進度總計劃表,應包括設計、采購、加工、施工

2.依據總進度計劃編制月進度計劃表

3.依據月進度計劃表編制周進度計劃表

十一、安全文明施工檢查

2.安全責任制是否落實到位

3.施工隊是否進行日上崗教育,工種教育以及三級安全教育

4.安全帽、安全帶是否有合格證

5.是否有擅自拆除腳手架拉結點等問題

6.用電動工具是否規范

7.特殊人員上崗是否有操作證

8.用電、用火的安全措施

9.文明施工措施是否落實到位

十二、竣工驗收前的檢查項目

2.根據竣工驗收日期安排清洗外墻,撕保護紙

3.保證項目

(1)材料質保書

a.鋁型材

b.玻璃

c.鋼材

d.石材

e.結構膠密封膠

f.密封材料

g.保溫防火材料

h.五金件以及輔材

(2)檢驗報告

a.玻璃性能

b.鋁材物化性能

c.鋼材物化性能

d.密封膠性能

e.結構膠相溶性

f.三性試驗報告

g.埋件物理性能

h.化學錨栓拉拔試驗

(3)施工質量文件

a.洽商記錄

b.隱蔽記錄(各道工序)

c.自檢記錄(各道工序)

d.質檢記錄

e.竣工文件

(4)竣工藍圖以及修理文件

a.設計圖紙

b.強度計算書

c.設計修改文件

d.材料替代文件

(5)商檢報告(進口)

a.玻璃

b.鋁材

c.石材

d.結構膠、密封膠

4.基本項目

a.膠縫寬度符合要求、填嵌密實、平整光滑

b.防火、保溫、填塞飽滿

c.避雷節點牢固

d.飾面表面清潔、無劃痕

e.型材表面清潔無劃痕

f.框架安裝牢固、橫梁處理好,密封膠鑲嵌密實平整光滑、美觀

g.單元幕墻符合設計要求

h.開啟窗安裝封閉嚴密、開關靈活,附件齊全,安裝牢固

篇3:客房檢查流程及要求規范

客房檢查的流程及要求

1.檢查客房

檢查客房又稱查房。一般來說,查房制度應包括以下內容:

(1)服務員自查

服務員在整理客房完畢并交上級檢查之前,應對客房設備的完好、環境的整潔、物品的布置等作自我檢查。這些在服務員的日常工作程序之中要予以規定。它的好處有:

①加強員工的責任心。

②提高客房的合格率。

③減輕領班查房的工作量。

④增進工作環境的和諧與協調。

(2)領班查房

通常,一個早班領班要帶6~10名服務員,負責60~80間客房的區域,要對每間客房都進行檢查并保證質量合格。鑒于領班的工作量較重,也有些酒店只要求其對走客房、空房及貴賓房進行普查,而對住客房實施抽查。總之,領班是繼服務員自查之后第一道關,往往也是最后一道關。因為他們認為合格的就能報告前臺出租給客人,所以這道關責任重大,需要由訓練有素的員工來提任。

領班查房的作用有:

①拾遺補漏:由于繁忙、疲憊等許多原因,再勤勉的服務員也難免會有疏漏之處,而領班的查房猶如加上了雙保險。

②幫助指導:對于業務尚不熟練的服務員來說,領班的檢查是一種幫助和指導。只要領班的工作方法得當,這種檢查可以成為一種崗位培訓。

③督促考察:領班的普查也是促進服務員自覺工作的一種策動力,想僥幸過關是不明智的。領班的檢查記錄是對服務員考核評估的一項憑據,也是篩選合格服務員的一種方法和手段。需要強調的是:領班查到問題并通知員工后,一定要請員工匯報補課情況并予以復查。

④控制調節:領班通過普查可以更多地了解到基層的情況并反饋到上面去,而酒店管理者又通過領班的普查來實現其多方位的控制和調節。領班檢查工作的標準和要求是上級管理意圖的表現。

(3)主管抽查

為了實施對領班的管理和便于日常工作的分配調節,許多酒店都設置了主管職位。查房制度應保證主管抽查客房的最低數量,通常它是領班查房數的10%以上。此外,主管還必須仔細檢查所有的貴賓房和抽查住客房。主管的抽查也很重要,它是建立一支合格的領班隊伍的手段之一;同時,它可以為管理工作的調整和改進、實施員工培訓和計劃人事調動等提供比較有價值的信息。

(4)經理查房

這是了解工作現狀、控制服務質量最為可靠而有效的方法。對于客房部經理來說,通過查房可以加強與基層員工的聯系并更多地了解客人的意見,這對于改善管理和服務非常有益。

客房部經理還應在每年至少進行兩次對客房家具設備狀況的檢查。在美國舊金山的凱悅攝政酒店,其總經理彼得?戈德曼每周要會同其客房部經理、房務總監和總工程師抽查20間客房,這一工作每次至少要花兩個小時。這樣,發現問題可及時得到解決,而且還有利于制訂或改進有關清潔保養、更新改造的工作計劃。因為經理人員的查房要求比較高,所以被象征性地稱為“白手套”式檢查。這種檢查一般都是定期進行的。

2.查房流程及要求

這與整理客房的程序和標準基本一致。查房時應按順時針或逆時針方向循序漸進,發現問題應當馬上記錄,及時解決。

日常查房的項目內容及標準為:

(1)房間

①房門:無指印,鎖完好,完全指示圖等完好齊全,請勿打擾牌及餐牌完好齊全,安全鏈、窺鏡、把手等完好。

②墻面和天花板:無蛛網、斑跡、無油漆脫落和墻紙起翹等。

③護墻板、地腳線:清潔、完好。

④地毯:吸塵干凈,無斑跡、煙痕。如需要,則作洗滌、修補或更換的標記。

⑤床:鋪法正確,床罩干凈,床下無垃圾,床墊按期翻轉。

⑥硬家具:干凈明亮,無刮傷痕跡,位置正確。

⑦軟家具:無塵無跡,如需要則作修補、洗滌標記。

⑧抽屜:干凈,使用靈活自如,把手完好無損。

⑨電話機:無塵無跡,指示牌清晰完好,話筒無異味,功能正常。

⑩鏡子與畫框:框架無塵,鏡面明亮,位置端正。

燈具:燈泡清潔,功率正確,燈罩清潔,接縫面墻,使用正常。

垃圾桶:狀態完好而清潔。

電視與音響:清潔,使用正常,頻道應設在播出時間最長的一檔,音量調到偏低。

壁櫥:衣架的品種、數量正確且干凈,門、櫥底、櫥壁和格架清潔完好。

窗簾:干凈、完好,使用自如。

窗戶:清潔明亮、窗臺與窗框干凈完好,開啟輕松自如。

空調:濾網清潔,工作正常,溫控符合要求。

小酒吧:清潔、無異味,物品齊全,溫度開在低檔。

客用品:數量、品種正確,狀態完好,擺放合格。

(2)衛生間

①門:前后兩面干凈,狀態完好。

②墻面:清潔、完好。

③天花板:無塵、無跡,完好無損。

④地面:清潔無塵、無毛發、接縫處完好。

⑤浴缸:內外清潔,鍍鉻件干凈明亮,皂缸干凈,浴缸塞、淋浴器、排水閥和開關龍頭等清潔完好,接縫干凈無霉斑,浴簾干凈完好,浴簾扣齊全,晾衣繩使用自如。

⑥臉盆及梳妝臺:干凈,鍍鉻件明亮,水閥使用正常,鏡面明凈,燈具完好。

⑦座廁:里外都清潔,使用狀態良好,無損壞,沖水流暢。

⑧抽風機:清潔,運轉正常,噪音低,室內無異味。

⑨客用品:品種、數量齊全,狀態完好,擺放正確。

隨著酒店業的發展,設備要求正在不斷更新,檢查表的內容也應不斷地豐富和發展。