酒店茶坊部考核辦法實(shí)施細(xì)則#

前言b

為進(jìn)一步規(guī)范部門管理,提高服務(wù)質(zhì)量,特制定本考核辦法,進(jìn)行量化考核。

1、本辦法實(shí)行100分制,違反本辦法條例按相對應(yīng)條款進(jìn)行扣分,全月累計(jì)得分98分以上為優(yōu)秀,作為評選優(yōu)秀員工依據(jù),90-97分為良好,80-90分為合格,80分以下為不合格,全年累計(jì)三次不合格者,予以辭退

2、本辦法由部門經(jīng)理、副經(jīng)理、領(lǐng)班以上管理人員負(fù)責(zé)考核實(shí)施,被總經(jīng)辦、質(zhì)檢領(lǐng)導(dǎo)小組、總值班查實(shí)除按質(zhì)檢條例處罰處,仍按本辦法扣考核分。3、考核得分與當(dāng)月效益工資嚴(yán)格掛鉤,按得分多少,分配效益工資。TE

4、本辦法適用于本部門全體管理人員及員工。

5、本考核辦法從頒布之日起實(shí)施。

一、規(guī)范服務(wù)類

(一)語言考核

1、見到客人必須問候“你好”,沒做到扣1分。

2、來客必須詢問“請問哪個(gè)房間”,沒做到扣1分。

3、帶客領(lǐng)路必須稱“請跟我來”或者“這邊請”,沒做到扣1分。

4、領(lǐng)客人入房內(nèi),必須稱“請進(jìn)”,沒做到扣1分

5、客人到房內(nèi),必須稱“請坐”,沒做到扣1分。

6、詢問客人喝茶,必須稱“請問你們喝什么茶”,沒做到扣1分。

7、送茶(物)進(jìn)房,必須報(bào)“茶房服務(wù)”,沒做到扣1分。

8、茶(物)送到房內(nèi),必須稱“先生(女士),你點(diǎn)的茶”,沒做到扣1分。

9、退出時(shí),必須稱“打擾了”,沒做到扣1分。

10、客人從房間出來,要詢問“你好,你(們)要離開嗎”,沒做到扣2分。

11、如客人退房,須告知客人“請到吧臺結(jié)帳”,沒做到扣2分。

12、如客人留房,須告知客人“請到吧臺交押金”,沒做到扣2分。

13、客人呼叫服務(wù)員,必須立即回應(yīng)“你好,什么事”,沒做到扣2分。

14、對客人的吩咐,要回應(yīng)“行”“好的”“可以”“馬上就來”等,未作回答扣2分。!

15、顧客結(jié)帳,應(yīng)唱付唱收,未做到扣2分。

16、結(jié)帳找錢,應(yīng)報(bào)“先生(女士),你給的**元應(yīng)找你**元,請收好”,未報(bào)扣2分。?

17、結(jié)帳完畢,稱呼客人“請慢走,歡迎下次光臨”,沒做到扣1分。

18、語言服務(wù)時(shí),須語氣輕柔、語言流暢、語聲清晰。沒達(dá)到扣1分。

19、語言服務(wù)時(shí),應(yīng)配合手勢一起進(jìn)行,沒做到扣1分。fb9R]

20、要面帶微笑的使用上述語言,態(tài)度要熱情,沒做到扣1分。

(二)儀表考核~:a

本條按酒店考核制度執(zhí)行。

(三)衛(wèi)生考核A^!&5

1、房門不清潔扣1分。

2、房內(nèi)開關(guān)、插座有灰或漬印扣1分。`

3、衛(wèi)生間毛巾臟未換扣1分。:

4、無毛巾扣2分。

5、衛(wèi)生間無香皂、紙巾扣2分。

6、香皂盤有水扣1分。

7、面盆及臺面有水漬或灰塵扣2分。

8、不銹鋼籠頭及器具有水漬扣1分。

9、鏡面有水漬印扣1分。

10、衛(wèi)生間墻面有污漬扣1分。_

11、浴缸內(nèi)有其它液體或雜物扣1分。

12、浴缸四周有灰塵扣1分。

13、衛(wèi)生間地面有漬印扣1分。

14、馬桶未沖扣2分

15、馬桶未刷干凈扣1分。

16、馬桶四周有污漬扣1分。

17、桌面不干凈扣1分。

18、桌布上有灰或雜物扣1分

19、桌布下有雜物扣1分。

20、麻將臟扣1分。

21、桌子抽屜有煙灰或雜物扣1分。

22、桌子腿及踏腳條有灰扣1分。

23、椅子表面或邊沿有灰扣1分。

24、壁畫有灰扣1分。

25、墻紙有能清除的污漬扣1分。

26、玻璃窗有灰扣1分。

27、窗框有灰塵扣1分

28、紗窗、窗簾臟扣1分。

29、電視機(jī)屏幕有灰塵扣1分。

30、電視機(jī)表面不潔扣1分。

31、電視機(jī)電源線、閉路線暴露扣1分。

32、電視柜表面不潔扣1分。

33、電視柜下有雜物、灰塵扣1分。

34、電視柜內(nèi)用品未擺放整齊扣1分

35、床鋪不整齊扣1分。

36、床上用品臟扣1分。*

37、床下有垃圾扣1分。

38、床頭屏有灰塵扣1分。

39、床頭柜內(nèi)有雜物扣1分

40、床頭柜表面不潔扣1分。

41、床頭柜下有雜物扣1

42、床頭燈有灰塵扣1分。

43、飲水機(jī)表面有污點(diǎn)扣1分。

44、飲水機(jī)盒有過多積水扣1分。

45、飲水機(jī)內(nèi)有雜物扣1分

46、飲水機(jī)電源線暴露扣1分。

47、純凈水桶臟扣1分

48、純凈水商標(biāo)不正扣1分。

49、飲水機(jī)底部地板上有雜物扣1分

50、地板未清潔干凈扣1分。

51、地板過濕扣1分。

52、蜘蛛網(wǎng)未除扣1分。

53、花瓶表面不清潔扣1分。

54、煙缸不干凈扣1分。

55、花盆內(nèi)有煙頭、雜物扣1分

56、不銹鋼煙灰缸煙頭超過三個(gè)扣1分。

57、房內(nèi)小食品有灰塵扣1分。

58、房內(nèi)小食品過期扣3分

59、公區(qū)衛(wèi)生不夠清潔扣1分。

60、吧臺表面不光潔扣1分。

61、貨架有灰塵扣1分。

62、貨架上小食品有灰塵扣1分。

63、貨架上小食品過期扣5分。'

64、商品擺放不整齊扣1分

65、書籍?dāng)[放不整齊扣1分。

66、各種單據(jù)擺放不整齊扣1分。

67、吧臺上下擺放與工作無關(guān)的物品扣1分

68、吧臺內(nèi)地面有垃圾扣1分

69、各種證照擺放不規(guī)范扣1分

70、吧臺煙缸有2個(gè)以上煙頭扣1分。

二、設(shè)施設(shè)備類

1、衛(wèi)生間及廳房有壞燈未報(bào)扣1分。BH2;A

2、電視機(jī)遙控器損壞未發(fā)現(xiàn)按價(jià)賠償另扣1分。

3、電視機(jī)損壞未發(fā)現(xiàn)按價(jià)賠償另扣1分。

4、麻將丟失未發(fā)現(xiàn)按價(jià)賠償另扣1分。

5、煙缸丟失或損壞未發(fā)現(xiàn)按價(jià)賠償另扣1分。

6、花瓶丟失或損壞未發(fā)現(xiàn)按價(jià)賠償另扣1分。

7、家用俱損壞未發(fā)現(xiàn)按價(jià)賠償另扣1分。

8、床上用品丟失或損壞未發(fā)現(xiàn)按價(jià)賠償另扣1分

9、衛(wèi)生間浴缸損壞未發(fā)現(xiàn)按價(jià)賠償另扣1分。

10、衛(wèi)生間面盆損壞未發(fā)現(xiàn)按價(jià)賠償另扣1分。

11、衛(wèi)生間馬桶損壞未發(fā)現(xiàn)按價(jià)賠償另扣1分。

12、客人消費(fèi)食品未發(fā)現(xiàn)按價(jià)賠償另扣1分。

13、多報(bào)、誤報(bào)商品按酒店考核制度處理。

14、壁畫丟失或損壞未發(fā)現(xiàn)按價(jià)賠償另扣1分。*

15、燈具損壞未發(fā)現(xiàn)按價(jià)賠償另扣1分。

16、飲水機(jī)損壞未發(fā)現(xiàn)按價(jià)賠償另扣1分。

17、鏡面、玻窗損壞未發(fā)現(xiàn)按價(jià)賠償另扣1分。

18、杯具、茶具損壞未發(fā)現(xiàn)按價(jià)賠償。

注:1、本辦法針對人為行為的處理。自然損壞不在此列。

2、按折舊后的價(jià)格進(jìn)行賠償。

3、特殊情況特殊處理。

三、節(jié)能類F

1、人走燈未熄扣1分。

2、長流水扣1分。

3、客人走未關(guān)飲水機(jī)電源扣1分。

4、客人走未關(guān)電視機(jī)電源扣1分。}

5、客人走未關(guān)麻將機(jī)電源扣1分。j

6、無人開空調(diào)扣1分。

7、不按規(guī)定用量泡茶扣1分

8、不按規(guī)定時(shí)間開關(guān)電器、電燈扣1分。

9、紙巾亂用或用量不節(jié)約扣1分。

10、未經(jīng)許可擅自使用客用物品扣2分。

四、組織紀(jì)律類+CsK<

本條按酒店考核制度為標(biāo)準(zhǔn)。

注:本考核辦法未完善之處或與酒店相關(guān)制度有抵觸者按酒店相關(guān)制度執(zhí)行。(3

茶坊部9

篇2:Z酒店茶坊部考核辦法實(shí)施細(xì)則

酒店茶坊部考核辦法實(shí)施細(xì)則#

前言b

為進(jìn)一步規(guī)范部門管理,提高服務(wù)質(zhì)量,特制定本考核辦法,進(jìn)行量化考核。

1、本辦法實(shí)行100分制,違反本辦法條例按相對應(yīng)條款進(jìn)行扣分,全月累計(jì)得分98分以上為優(yōu)秀,作為評選優(yōu)秀員工依據(jù),90-97分為良好,80-90分為合格,80分以下為不合格,全年累計(jì)三次不合格者,予以辭退

2、本辦法由部門經(jīng)理、副經(jīng)理、領(lǐng)班以上管理人員負(fù)責(zé)考核實(shí)施,被總經(jīng)辦、質(zhì)檢領(lǐng)導(dǎo)小組、總值班查實(shí)除按質(zhì)檢條例處罰處,仍按本辦法扣考核分。3、考核得分與當(dāng)月效益工資嚴(yán)格掛鉤,按得分多少,分配效益工資。TE

4、本辦法適用于本部門全體管理人員及員工。

5、本考核辦法從頒布之日起實(shí)施。

一、規(guī)范服務(wù)類

(一)語言考核

1、見到客人必須問候“你好”,沒做到扣1分。

2、來客必須詢問“請問哪個(gè)房間”,沒做到扣1分。

3、帶客領(lǐng)路必須稱“請跟我來”或者“這邊請”,沒做到扣1分。

4、領(lǐng)客人入房內(nèi),必須稱“請進(jìn)”,沒做到扣1分

5、客人到房內(nèi),必須稱“請坐”,沒做到扣1分。

6、詢問客人喝茶,必須稱“請問你們喝什么茶”,沒做到扣1分。

7、送茶(物)進(jìn)房,必須報(bào)“茶房服務(wù)”,沒做到扣1分。

8、茶(物)送到房內(nèi),必須稱“先生(女士),你點(diǎn)的茶”,沒做到扣1分。

9、退出時(shí),必須稱“打擾了”,沒做到扣1分。

10、客人從房間出來,要詢問“你好,你(們)要離開嗎”,沒做到扣2分。

11、如客人退房,須告知客人“請到吧臺結(jié)帳”,沒做到扣2分。

12、如客人留房,須告知客人“請到吧臺交押金”,沒做到扣2分。

13、客人呼叫服務(wù)員,必須立即回應(yīng)“你好,什么事”,沒做到扣2分。

14、對客人的吩咐,要回應(yīng)“行”“好的”“可以”“馬上就來”等,未作回答扣2分。!

15、顧客結(jié)帳,應(yīng)唱付唱收,未做到扣2分。

16、結(jié)帳找錢,應(yīng)報(bào)“先生(女士),你給的**元應(yīng)找你**元,請收好”,未報(bào)扣2分。?

17、結(jié)帳完畢,稱呼客人“請慢走,歡迎下次光臨”,沒做到扣1分。

18、語言服務(wù)時(shí),須語氣輕柔、語言流暢、語聲清晰。沒達(dá)到扣1分。

19、語言服務(wù)時(shí),應(yīng)配合手勢一起進(jìn)行,沒做到扣1分。fb9R]

20、要面帶微笑的使用上述語言,態(tài)度要熱情,沒做到扣1分。

(二)儀表考核~:a

本條按酒店考核制度執(zhí)行。

(三)衛(wèi)生考核A^!&5

1、房門不清潔扣1分。

2、房內(nèi)開關(guān)、插座有灰或漬印扣1分。`

3、衛(wèi)生間毛巾臟未換扣1分。:

4、無毛巾扣2分。

5、衛(wèi)生間無香皂、紙巾扣2分。

6、香皂盤有水扣1分。

7、面盆及臺面有水漬或灰塵扣2分。

8、不銹鋼籠頭及器具有水漬扣1分。

9、鏡面有水漬印扣1分。

10、衛(wèi)生間墻面有污漬扣1分。_

11、浴缸內(nèi)有其它液體或雜物扣1分。

12、浴缸四周有灰塵扣1分。

13、衛(wèi)生間地面有漬印扣1分。

14、馬桶未沖扣2分

15、馬桶未刷干凈扣1分。

16、馬桶四周有污漬扣1分。

17、桌面不干凈扣1分。

18、桌布上有灰或雜物扣1分

19、桌布下有雜物扣1分。

20、麻將臟扣1分。

21、桌子抽屜有煙灰或雜物扣1分。

22、桌子腿及踏腳條有灰扣1分。

23、椅子表面或邊沿有灰扣1分。

24、壁畫有灰扣1分。

25、墻紙有能清除的污漬扣1分。

26、玻璃窗有灰扣1分。

27、窗框有灰塵扣1分

28、紗窗、窗簾臟扣1分。

29、電視機(jī)屏幕有灰塵扣1分。

30、電視機(jī)表面不潔扣1分。

31、電視機(jī)電源線、閉路線暴露扣1分。

32、電視柜表面不潔扣1分。

33、電視柜下有雜物、灰塵扣1分。

34、電視柜內(nèi)用品未擺放整齊扣1分

35、床鋪不整齊扣1分。

36、床上用品臟扣1分。*

37、床下有垃圾扣1分。

38、床頭屏有灰塵扣1分。

39、床頭柜內(nèi)有雜物扣1分

40、床頭柜表面不潔扣1分。

41、床頭柜下有雜物扣1

42、床頭燈有灰塵扣1分。

43、飲水機(jī)表面有污點(diǎn)扣1分。

44、飲水機(jī)盒有過多積水扣1分。

45、飲水機(jī)內(nèi)有雜物扣1分

46、飲水機(jī)電源線暴露扣1分。

47、純凈水桶臟扣1分

48、純凈水商標(biāo)不正扣1分。

49、飲水機(jī)底部地板上有雜物扣1分

50、地板未清潔干凈扣1分。

51、地板過濕扣1分。

52、蜘蛛網(wǎng)未除扣1分。

53、花瓶表面不清潔扣1分。

54、煙缸不干凈扣1分。

55、花盆內(nèi)有煙頭、雜物扣1分

56、不銹鋼煙灰缸煙頭超過三個(gè)扣1分。

57、房內(nèi)小食品有灰塵扣1分。

58、房內(nèi)小食品過期扣3分

59、公區(qū)衛(wèi)生不夠清潔扣1分。

60、吧臺表面不光潔扣1分。

61、貨架有灰塵扣1分。

62、貨架上小食品有灰塵扣1分。

63、貨架上小食品過期扣5分。'

64、商品擺放不整齊扣1分

65、書籍?dāng)[放不整齊扣1分。

66、各種單據(jù)擺放不整齊扣1分。

67、吧臺上下擺放與工作無關(guān)的物品扣1分

68、吧臺內(nèi)地面有垃圾扣1分

69、各種證照擺放不規(guī)范扣1分

70、吧臺煙缸有2個(gè)以上煙頭扣1分。

二、設(shè)施設(shè)備類

1、衛(wèi)生間及廳房有壞燈未報(bào)扣1分。BH2;A

2、電視機(jī)遙控器損壞未發(fā)現(xiàn)按價(jià)賠償另扣1分。

3、電視機(jī)損壞未發(fā)現(xiàn)按價(jià)賠償另扣1分。

4、麻將丟失未發(fā)現(xiàn)按價(jià)賠償另扣1分。

5、煙缸丟失或損壞未發(fā)現(xiàn)按價(jià)賠償另扣1分。

6、花瓶丟失或損壞未發(fā)現(xiàn)按價(jià)賠償另扣1分。

7、家用俱損壞未發(fā)現(xiàn)按價(jià)賠償另扣1分。

8、床上用品丟失或損壞未發(fā)現(xiàn)按價(jià)賠償另扣1分

9、衛(wèi)生間浴缸損壞未發(fā)現(xiàn)按價(jià)賠償另扣1分。

10、衛(wèi)生間面盆損壞未發(fā)現(xiàn)按價(jià)賠償另扣1分。

11、衛(wèi)生間馬桶損壞未發(fā)現(xiàn)按價(jià)賠償另扣1分。

12、客人消費(fèi)食品未發(fā)現(xiàn)按價(jià)賠償另扣1分。

13、多報(bào)、誤報(bào)商品按酒店考核制度處理。

14、壁畫丟失或損壞未發(fā)現(xiàn)按價(jià)賠償另扣1分。*

15、燈具損壞未發(fā)現(xiàn)按價(jià)賠償另扣1分。

16、飲水機(jī)損壞未發(fā)現(xiàn)按價(jià)賠償另扣1分。

17、鏡面、玻窗損壞未發(fā)現(xiàn)按價(jià)賠償另扣1分。

18、杯具、茶具損壞未發(fā)現(xiàn)按價(jià)賠償。

注:1、本辦法針對人為行為的處理。自然損壞不在此列。

2、按折舊后的價(jià)格進(jìn)行賠償。

3、特殊情況特殊處理。

三、節(jié)能類F

1、人走燈未熄扣1分。

2、長流水扣1分。

3、客人走未關(guān)飲水機(jī)電源扣1分。

4、客人走未關(guān)電視機(jī)電源扣1分。}

5、客人走未關(guān)麻將機(jī)電源扣1分。j

6、無人開空調(diào)扣1分。

7、不按規(guī)定用量泡茶扣1分

8、不按規(guī)定時(shí)間開關(guān)電器、電燈扣1分。

9、紙巾亂用或用量不節(jié)約扣1分。

10、未經(jīng)許可擅自使用客用物品扣2分。

四、組織紀(jì)律類+CsK<

本條按酒店考核制度為標(biāo)準(zhǔn)。

注:本考核辦法未完善之處或與酒店相關(guān)制度有抵觸者按酒店相關(guān)制度執(zhí)行。(3

茶坊部9

篇3:機(jī)關(guān)文明科室考核獎(jiǎng)懲細(xì)則

機(jī)關(guān)文明科室考核獎(jiǎng)懲細(xì)則

　　為加強(qiáng)機(jī)關(guān)文明建設(shè)，進(jìn)一步改進(jìn)機(jī)關(guān)作風(fēng)，提高機(jī)關(guān)工作效率，創(chuàng)建文明機(jī)關(guān)，以良好的精神狀態(tài)和高水平的監(jiān)管效率促進(jìn)藥品監(jiān)管事業(yè)的發(fā)展，決定在局機(jī)關(guān)開展創(chuàng)建"文明科室"工作。

一、文明科室標(biāo)準(zhǔn)

　　《"文明科室"考核評分表》(見附件)為文明科室考核評選基本標(biāo)準(zhǔn)，實(shí)行百分制考評。處室自查自評后總分在90分以上方有資格申報(bào)"文明科室"。考核采取扣分制。凡檢查、抽查發(fā)現(xiàn)有不合格之處，按規(guī)定扣分，每項(xiàng)扣分不超過其滿分值。

二、文明科室考核辦法

　　文明科室實(shí)行每季一評，年終總評的方法。

　　1、每季度各科室按《"文明處室"考核評分表》進(jìn)行自查評分，由局創(chuàng)建領(lǐng)導(dǎo)小組對各科室進(jìn)行檢查，評選出每季度的文明科室，并在局內(nèi)進(jìn)行公示。

　　2、年終各科室根據(jù)《"文明科室"考核評分表》，自查自評，符合考核條件的，可向局創(chuàng)建文明機(jī)關(guān)領(lǐng)導(dǎo)小組申報(bào)(申報(bào)處室需要報(bào)送創(chuàng)建文明科室總結(jié)、申報(bào)表以及提供有關(guān)基礎(chǔ)臺帳)。

　　3、局創(chuàng)建領(lǐng)導(dǎo)小組對申報(bào)科室進(jìn)行檢查考核。同時(shí)，征求其它科室的意見，并充分聽取管理相對人和行風(fēng)監(jiān)督員的意見，在此基礎(chǔ)上，報(bào)局黨組研究決定。

　　4、文明科室考核實(shí)行平時(shí)考核與年終考核相結(jié)合的方法。平時(shí)考核占最終考核分的60%，年終考核占最終考核分的40%，兩者結(jié)合起來作為各科室的最終考核得分。

三、獎(jiǎng)懲

　　對評上的文明處室，授予"文明科室"稱號，掛"文明科室"牌，并按局有關(guān)規(guī)定給予獎(jiǎng)勵(lì)。季度考核不滿85分的科室或有違紀(jì)違法受處分的，由局創(chuàng)建領(lǐng)導(dǎo)小級予以摘牌。

附："文明科室"必備條件

　　1、在科長(主任)的帶領(lǐng)下，科室全體成員能自覺地堅(jiān)持以*理論和"****"重要思想為指導(dǎo)，堅(jiān)持黨的基本路線，堅(jiān)持"以監(jiān)督為中心，監(jiān)、幫、促相結(jié)合"的工作方針，在精神文明建設(shè)和食品藥品監(jiān)督管理工作中作出顯著成績。

　　2、科室領(lǐng)導(dǎo)堅(jiān)持"兩手抓、兩手都要硬"的方針，加強(qiáng)黨風(fēng)和勤政廉政優(yōu)政建設(shè)，嚴(yán)格遵守黨和國家政策、法律、法規(guī)，自覺執(zhí)行上級及本單位有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)干部廉潔自律的規(guī)定。

　　3、認(rèn)真制定創(chuàng)建文明科室的規(guī)劃和實(shí)施意見，自覺按照文明科室的標(biāo)準(zhǔn)及本科室的職責(zé)開展工作。做到科室之間工作不扯皮、不推諉、不拖拉，積極主動(dòng)，協(xié)同配合;科室內(nèi)部同志間團(tuán)結(jié)友愛，相互尊重，相互支持;自覺執(zhí)行機(jī)關(guān)制定的各項(xiàng)規(guī)章制度。

　　4、科室全體成員牢固樹立為確保人民群眾用藥安全有效搞好監(jiān)管服務(wù)的思想，為基層單位、為管理相對人服務(wù)的思想，努力提高綜合素質(zhì)和業(yè)務(wù)水平，努力提高辦事效率，熱情、禮貌、耐心接待每一位來機(jī)關(guān)聯(lián)系工作、辦理事務(wù)的同志。

　　5、依法行政，文明執(zhí)法，規(guī)范服務(wù)，優(yōu)質(zhì)高效，主動(dòng)、積極、全面完成科室職責(zé)范圍的各項(xiàng)工作。

　　6、完成局領(lǐng)導(dǎo)交辦的其它工作任務(wù)。

　　(六)有下列情況之一者，不能申報(bào)文明處室：

　　1、科室成員有嚴(yán)重的不正之風(fēng)或違法違紀(jì)行為，受到黨紀(jì)、政紀(jì)、法紀(jì)處分的。

　　2、沒有完成當(dāng)年局考核的主要工作任務(wù)的。

　　3、因工作不力，在監(jiān)督執(zhí)法、行風(fēng)建設(shè)、承諾服務(wù)、干部隊(duì)伍、治安保衛(wèi)、安全防火等方面，造成嚴(yán)重后果和惡劣影響的。