酒店前廳儀容儀表規范

(一)簡介:

前堂員工是酒店的先鋒部隊,也往往是酒店客人首先接觸的員工,所以前堂員工在儀容及禮貌方面不斷的檢點及警惕,員工的一舉一動代表了酒店的形象及聲譽。更由于前堂部職員是常處備受注目的環境之中,客人往往可以從前堂員工的操作情況看出酒店的管理水平。

(二)儀容:

制服要完整清潔及稱身,不得穿臟或有皺折的衣服。

頭發——男:頭發不得油膩和有頭皮,而且不得過長(留酒店規定的長度)。

女:頭發梳洗整齊,長發捆綁好,不戴太夸張的發飾,只宜輕巧大方的發飾,頭發不得掩蓋眼部

或臉部。

臉部——男:不得蓄須,臉部要清爽宜人,口氣清新。

女:不得抹太多胭脂水粉,只宜稍作修飾,淡掃娥眉,輕涂口紅,輕抹胭脂便可。

手部——男:不得留指甲、指甲要清潔,指甲內不得藏污垢。

女:不得留太長指甲,不宜涂鮮紅指甲油,指甲油只可用淡色的。

腳部——男:清潔的鞋襪、鞋子每天上班前要擦亮。

女:清潔的鞋襪,不得穿有色的襪,要穿酒店規定的襪色,鞋子每天上班前要擦亮。

氣味——男:保持身體氣味清新,不得有異味。

女:不得用強烈香料(香水)。

(三)禮貌:

1.在工作的時候,常帶著自然的笑容,表現出和藹可親的態度,能令客人覺得容易接近。

2.不得故作小動作(永遠是成熟、穩重),打哈欠要掩著口部,不要作出搔癢、挖鼻、掏耳、挑牙等不雅

的動作。

3.工作時不得咀嚼香口膠,吸煙及吃東西。

4.不得嫌客人嚕蘇,應耐心地為客人服務。

5.在處理柜臺文件工作時,還要不時留意周圍環境,以免客人站在柜臺片刻,員工還蒙然不知。

6.客人來到柜臺前,馬上放下正在處理的文件,禮貌的問安,表現出曾受過專業訓練的風采,稱職及有能

力為客人服務。

7.留心傾聽客人的問題,不能隨意中斷客人的敘述,然后再清楚的解答,以免答非所問,如遇到問題不懂作答時,應該說:請稍等,待我查一查以便回答你的問題。

8.如遇客人對某事情外行,或不能隨俗之處,不得取笑客人。

9.柜臺員的工作效率要快且準。

10.不得表現懶散情緒,站姿要端正,不得搖擺身體,不得倚傍墻、柜而立或蹲在地上,不可歪頭歪身,及扮鬼臉作怪動作。

11.除了工作上應交待的事,不得互相攀談私事,不得爭論,不粗言穢語。

12.不得擅自用柜臺電話作私人之用,如遇急事可請求上司用后臺的電話。

13.用詞適當,不可得罪客人,亦無須阿諛奉承,聲線要溫和,不可過大或過小,要清楚表達所要說的話。

14.不得在工作時,閱讀報章、書籍。

15.走路時,不可奔跑,應腳步輕快無聲,不要作怪動作。

16.盡量牢記客人的姓氏,在見面時能稱呼客人*先生/小姐/女士,你好!。

17.若客人之問詢在自己職權或能力范圍以外,應主動替客人作出有關之聯系,而不得隨便以不知道回答甚至置之不理。

篇2:某前廳部儀容儀表管理制度

1.男員工應每天修面,頭發經常修剪,長發應不蓋過耳朵及衣領,不準留怪發型,小胡子。

2.女員工應保持淡妝,不宜濃妝艷抹,不準涂指甲油。

3.上班前應檢查工作服是否清潔燙平,皮鞋是否擦亮。

4.頭發干凈并梳理整潔,洗手、清理指甲、確保無異味。

5.員工當班期間不許佩戴飾物。

6.員工工作期間佩戴自己的名牌,不得私下交換。如名牌損壞應及時到人力資源部辦理補辦手續。