[層級關系]

直接上級:領班

直接下級:無

[崗位職責]負責向就餐客人提供高質量服務。

1.做好開餐前的各項準備工作。

2.嚴格按照工作程序和標準的客人服務處和為客人著想,盡量把服務做在客人開口之前。

3.熟悉菜牌和酒水牌,積極向客人進行推銷,按規格填好客人的點菜單和酒水單。

4.認真做好自己所負責區域的衛生工作,保證提供優雅干凈的就餐環境。

5.盡量幫助客人解決就餐過程中的各類問題,必要時將客人提出的問題和投訴及時反映給領班,尋求解決辦法。

6.當班結束后,與下一班做好交接工作和收尾工作。

7.迅速補充餐具和臺面用品,保證開餐的整潔和衛生。

8.做好餐廳、餐具、布草、雜項的補充替換。

9.積極參加培訓,不斷提高服務技巧技能,提高服務質量。

10.完成上交辦的其它事宜。

篇2:嬰幼兒活動室服務員崗位職責

酒店嬰幼兒活動室服務員崗位職責

[管理層級關系]

直接上級:娛樂休閑中心領班

[崗位職責]

1、服從領班的工作安排,按照嬰幼兒活動室的工作規范和質量標準做好工作。

2、負責各類設施設備的維護保養和清潔工作,注意各種器具的每日清潔消毒工作,發現問題及時報修,確保完好有效。

3、熱情細心的為客人做好托嬰服務,服務過程要細心、認真、負責,嚴防出現意外狀況。

4、交接班時,應將未完成工作交代清楚,保證工作無差錯。

5、及時補充備齊營業用品,并做好記錄。

6、完成領班交代的其他工作。

篇3:釣魚中心服務員崗位職責

酒店釣魚中心服務員崗位職責

[管理層級關系]

直接下級:娛樂休閑中心領班

[崗位職責]

1、服從領班的工作安排,按照釣魚中心的工作規范和質量標準,做好釣魚中心的工作。

2、了解每日預訂情況,及時做好營業前的各項準備工作。

3、負責各類設施設備和器具的維護保養和清潔工作,發現問題及時報修,確保完好有效。

4、客人使用釣魚器具時,應事先向客人介紹使用方法和安全須知,必要時做動作示范。服務過程中要注意觀察巡視,發現意外及時處理。

5、熱情快捷的為賓客提供飲料服務,并認真做好飲料記帳工作。

6、嚴格執行娛樂場所治安管理制度,認真做好釣魚中心的治安管理及安全、消防工作。

7、交接班時,應將預訂情況和未完成工作交代清楚,保證工作無差錯。

8、及時補充備齊營業用品,并做好記錄。