餐飲員工心態培訓教案
員工心態培訓一、什么是心態
1.心態就是決定我們心理活動和左右我們思維的一種心理態度。
2.態度演變結果的規律是:態度→信念、價值觀→思想→決定→行動→結果
3.《兔子和獵狗》故事說明我們對待我們的事業有兩種態度,一種是盡量;一種是拼命。不同的態度就有不同的結果。
4.成功的比例的公式。
5.我們不能讓成功的事實只發生在別人身上,而是要通過我們的努力和學習讓成功的事實也發生在我們自己身上。
二、成就的心態
1.首先確定自己的定位,確定什么是自己想要的。
2.定位演變成為目標。要學員把目標寫下來并且幫他們分析,確定聚焦目標!
3.用坐飛機比方以及費羅倫斯挑戰卡塔林納海峽的故事說明目標的重要性。
4.相信自己,怎么給自己自信。《郵票》的故事說明獨一無二的價值。
5.說明我們不能知足,不能安于目前的現狀。
三、積極樂觀的心態
1.如何在生活中保持一種積極向上的心態。
2.用故事說明積極的心態會帶來樂觀的結果。《情書》的故事說明不同的態度會有不同的結果。
3.面對相同的事情,如果調節自己用不同的心態面對。引用《賣雨傘和鞋子》的故事說明樂觀的心態可以影響我們的情緒。
4.告訴自己我很棒!我一定可以!
5.隨時表揚我們身邊的人,不要貶低任何人。
6.用鼓掌激勵自己也激勵他們,教他們怎么樣去鼓掌以調節氣氛增加激情。
四、平常的心態
1.平常心態就是面對一切即將發生或者已經發生的突然事件如何正常而臨危不亂。
2.借用飛機出事或者911事件說明,當一切都發生我們還是一樣地坐飛機。當我們看到車禍我們一樣坐汽車。
3.用牧師的故事說明,平常的心態。
五、付出的心態
1.付出三水:口水、汗水、淚水。用自己事例說明。
2.過三關:冷水關、面子關、行動關。
3.付出一點點,收獲就不僅僅是多一點點。用故事說明:電話發明人貝爾的故事以及世界冠軍和亞軍的差距。
4.付出愛心,用愛去感染周圍的人,用愛心對待身邊的每一個人。
六、自律的心態
1.談吐的言語以及行為的自我控制。用故事說明外表美和內心的美:大海邊發生的故事。
2.穿著打扮以及簡單的禮儀。
七、感恩的心態
1.感謝公司。
2.感謝緣分相聚。
3.感謝社會和國家。
4.感謝周圍的同事和領導,感謝身邊一切一切的人。
5.感謝我們自己,感謝自己的選擇以及自己的努力
篇2:員工心態培訓大綱
員工心態培訓大綱
企業選人標準:知識不如能力,能力不如品質
品質來源于心態的調整,心態就是左右人們行為的心理狀態
98%心態+1%技巧+1%毅力=成功(成就)
努力做事只能作好,用心做事就會優秀
一、學習的心態
把握三種步驟:空杯心理、歸零心理、打開心門
克服兩種心理:不要自以為是、不要用挑剔眼光
歸零心理就是保持純真;推銷項目首先推銷自己
空杯心理舉例:秀才拜訪和尚
走好三步曲:學、做、教
學:向專業人士學習、向專業書籍學、在工作實踐中學
做:善于總結、善于分析、善于思考、善于實踐
二、成就的心態
作好五心:雄心、信心、決心、恒心、愛心
四大一小:心大、膽大、口氣大、步子大、脾氣小
把梳子賣給和尚的故事
歌曲:壯志在我胸從頭再來相信自己
三、寬容的心態
給人方便、給己方便;克服自劣心理、劣他心理
不傷害自己、不傷害別人、不被別人傷害
仁義巷的故事
四、積極樂觀的心態
秀才趕考的故事
五、付出的心態
汗水、口水、淚水
把握三關:面子關、親情關、金錢關
歌曲:我的未來不是夢
六、平常的心態
不大喜大悲;學會控制自己的情緒
七、自律的心態
八、感恩的心態
篇3:酒店員工心態培訓規范
酒店員工心態培訓
企業選人標準:知識不如能力,能力不如品質
品質來源于心態的調整,心態就是左右人們行為的心理狀態
98%心態+1%技巧+1%毅力=成功(成就)
努力做事只能作好,用心做事就會優秀
一、學習的心態
把握三種步驟:空杯心理、歸零心理、打開心門
克服兩種心理:不要自以為是、不要用挑剔眼光
歸零心理就是保持純真;推銷項目首先推銷自己
空杯心理舉例:秀才拜訪和尚
走好三步曲:學、做、教
學:向專業人士學習、向專業書籍學、在工作實踐中學
做:善于總結、善于分析、善于思考、善于實踐
二、成就的心態
作好五心:雄心、信心、決心、恒心、愛心
四大一小:心大、膽大、口氣大、步子大、脾氣小
把梳子賣給和尚的故事
歌曲:壯志在我胸從頭再來相信自己
三、寬容的心態
給人方便、給己方便;克服自劣心理、劣他心理
不傷害自己、不傷害別人、不被別人傷害
仁義巷的故事
四、積極樂觀的心態
秀才趕考的故事
五、付出的心態
汗水、口水、淚水
把握三關:面子關、親情關、金錢關
歌曲:我的未來不是夢
六、平常的心態
不大喜大悲;學會控制自己的情緒
七、自律的心態
八、感恩的心態