新員工培訓(xùn)管理制度

第一章總則

第二章目的

為規(guī)范公司新員工培訓(xùn)管理,使新員工盡快熟悉和適應(yīng)公司文化、制度和行為規(guī)范,明確自己工作職責(zé)、程序、標(biāo)準(zhǔn),從而幫助其順利地適應(yīng)公司環(huán)境和新的工作崗位,提高工作績效。特制定本管理辦法。

第三章公司新員工實(shí)行“先培訓(xùn)、后上崗”原則。

第四章新員工培訓(xùn)的主要內(nèi)容:通識(shí)訓(xùn)練、部門內(nèi)工作引導(dǎo)和部門間交叉引導(dǎo)。

第五章本辦法適用于公司各部門新員工。

第二章組織管理

第六章新員工培訓(xùn)由行政人事部歸口管理,各部門負(fù)責(zé)人協(xié)助執(zhí)行。

第七章新員工培訓(xùn)應(yīng)在報(bào)到后一個(gè)月內(nèi)執(zhí)行。

第八章參加新員工培訓(xùn)的員工在培訓(xùn)期間如需請假者,應(yīng)在試用期內(nèi)補(bǔ)修請假之課程,否則,試用期滿不得轉(zhuǎn)為正式員工。

第九章培訓(xùn)結(jié)束后,應(yīng)進(jìn)行考核。不合格者,重新培訓(xùn),仍不合格者,考慮辭退或降薪使用。

第十章行政人事部為每一位員工建立培訓(xùn)檔案,新員工培訓(xùn)考核情況應(yīng)記入員工個(gè)人培訓(xùn)檔案。

第三章通識(shí)培訓(xùn)

第十一章通識(shí)培訓(xùn)是指對新員工進(jìn)行公司概況、有關(guān)管理流程的培訓(xùn),使新員工能順利開展工作。

第十二章通識(shí)培訓(xùn)原則上由公司行政人事部根據(jù)需要組織進(jìn)行。行政人事部應(yīng)提前3日向應(yīng)參加培訓(xùn)的新員工所屬部門發(fā)出培訓(xùn)通知。

第十三章新員工通識(shí)培訓(xùn)內(nèi)容由公司行政人事部負(fù)責(zé)組織相關(guān)部門共同設(shè)計(jì),報(bào)主管副總裁審批。

第十四章通識(shí)培訓(xùn)的基本內(nèi)容:

(一)介紹公司概況

1.公司的發(fā)展歷史、規(guī)模和發(fā)展前景;

2.企業(yè)文化、公司的理念、規(guī)范等;

3.公司的組織結(jié)構(gòu)、相關(guān)中高層管理人員;

4.職業(yè)道德教育;

(二)介紹公司主要制度政策

1.薪酬制度

2.費(fèi)用報(bào)銷

3.培訓(xùn)制度

4.考核制度

5.獎(jiǎng)懲制度

6.考勤制度

7.內(nèi)部參觀

第四章部門工作引導(dǎo)

第十五章部門工作引導(dǎo)的責(zé)任人為部門負(fù)責(zé)人。

第十六章部門內(nèi)工作引導(dǎo)主要包括:介紹部門結(jié)構(gòu)、部門職責(zé)、公司管理規(guī)范及福利待遇、培訓(xùn)基本專業(yè)知識(shí)技能、講授工作程序與方法、介紹關(guān)鍵工作指標(biāo)等。

第五章部門間交叉引導(dǎo)

第十七章對新員工進(jìn)行部門間交叉訓(xùn)練是公司所有部門負(fù)責(zé)人的共同責(zé)任。

第十八章根據(jù)工作與其他部門的相關(guān)性,新員工應(yīng)到各相關(guān)部門接受交叉培訓(xùn)。

第十九章部門交叉引導(dǎo)主要包括:該部門人員介紹;部門主要職責(zé);本部門與該部門聯(lián)系事項(xiàng);未來部門之間工作配合要求等。

第六章新員工培訓(xùn)評(píng)估

第二十章通識(shí)培訓(xùn)結(jié)束后由行政人事部組織新員工測驗(yàn)和座談,不合格者應(yīng)參加補(bǔ)充培訓(xùn)。

第二十一章部門負(fù)責(zé)人就部門工作引導(dǎo)對新員工進(jìn)行測驗(yàn)。不合格者需有針對性的重修,一個(gè)月內(nèi)如果不能完成培訓(xùn),則應(yīng)將該員工辭退。

第二十二章新員工培訓(xùn)結(jié)束后行政人事部將培訓(xùn)記錄歸檔。

第二十三章新員工培訓(xùn)合格者,進(jìn)入上崗試用期。

篇2:酒店客房新員工上崗培訓(xùn)計(jì)劃

酒店客房新員工上崗培訓(xùn)15日計(jì)劃

第一天熟悉酒店環(huán)境,內(nèi)部組織機(jī)構(gòu),著裝要求,學(xué)習(xí)禮儀規(guī)范,介紹本崗點(diǎn)的位置及上、下班時(shí)間。

第二天培訓(xùn)酒店的應(yīng)知應(yīng)會(huì),常用的禮貌用語及服務(wù)忌語“如您好、請、對不起、讓您久等了”。服務(wù)忌語“不知道、等一下、又要打掃、你自己打電話問”等,學(xué)習(xí)鋪床,收拾房間內(nèi)垃圾。

第三天培訓(xùn)、了解領(lǐng)、交磁卡的手續(xù),了解房態(tài)、接聽電話、敲門通報(bào),使用磁卡開門,熟悉房間內(nèi)物品擺放及設(shè)施設(shè)備與使用方法。

第四天熟悉房型、朝向、消防設(shè)施的使用方法,及掌握走廊過道燈,空調(diào)開啟的時(shí)間和規(guī)定。

第五天培訓(xùn)如何準(zhǔn)備工作車及熟悉車上物品的名稱、用途,了解清掃順序,即打掃房、貴賓房、走客房、住房、請勿打擾房、空房,注:請勿打擾房一般在下午兩點(diǎn)后進(jìn)行打掃,先請領(lǐng)班打電話到房間詢問客人是否要打掃,如無人可請領(lǐng)班陪同進(jìn)去打掃。

第六天培訓(xùn)查退房,遺留物品的處理,清掃客房的基本法,如抹塵要按從上到下,順時(shí)針或逆時(shí)針方向,抹布折疊使用,補(bǔ)充房內(nèi)所需物品。

第七天培訓(xùn)細(xì)節(jié)服務(wù),如打掃住房需注意事項(xiàng),打掃途中客人回來時(shí)的處理,以及遇到客人要求開門需注重的事項(xiàng)。

第八天培訓(xùn)如何打掃衛(wèi)生間,正確使用消毒藥水,補(bǔ)充物品。

第九天培訓(xùn)在工作中要學(xué)會(huì)自查,如物品是否有漏放,衛(wèi)生間門是否呈45度,文件夾內(nèi)信簽是否4張。

第十天培訓(xùn)如何填寫清掃表及交班本,大垃圾每天如何清理,與洗衣房聯(lián)系報(bào)送棉織品,及各營業(yè)點(diǎn)的電話號(hào)碼和營業(yè)時(shí)間。

第十一天培訓(xùn)整理工作間、服務(wù)臺(tái)、公共區(qū)衛(wèi)生、花木、地毯的保養(yǎng)工作。

第十二天培訓(xùn)服務(wù)員的素質(zhì),如心理素質(zhì)、職業(yè)素質(zhì)、服務(wù)態(tài)度,不能因心情不好而影響工作,了解酒店領(lǐng)導(dǎo)和老顧客的名字、職稱、習(xí)慣,以便在日后更好地服務(wù)客人。介紹以往有關(guān)案例,如動(dòng)用客人物品等的后果。

第十三天培訓(xùn)如何接收客衣、叫醒、加床、開夜床、服務(wù)。

第十四天培訓(xùn)個(gè)性化服務(wù),服務(wù)員應(yīng)想客所想,急客所急,要注意保密賓客和酒店的一切事務(wù),有關(guān)案例分析。

第十五天進(jìn)行一次實(shí)際操作的全方面測試,以便了解新員工還存在哪些不足,及時(shí)糾正,為新員工獨(dú)自上崗打下良好的基礎(chǔ)。

篇3:酒店新員工入職培訓(xùn):消防安全

酒店新員工入職培訓(xùn):消防安全

1、消防基礎(chǔ)知識(shí)

1、酒店六大消防系統(tǒng):自動(dòng)噴淋系統(tǒng)、消防栓手動(dòng)報(bào)警系統(tǒng)、防排煙系統(tǒng)、感煙報(bào)警系統(tǒng)、常用消防器材、消防監(jiān)控中心。另外還有緊急疏散指示系統(tǒng)、防火門、消防通道、電梯緊急迫降系統(tǒng)和防毒面具等。

2、滅火器種類有:1211滅火器、干粉滅火器、高泡滅火器。

3、燃燒的基本條件:

A、要有可燃物:如地毯、紙張、汽油、木塊條等。

B、要有助燃物:如空氣、(氧氣)等。

C、要有火源:如明火、電火花等。

4、、滅火的四種方法:隔離法、窒息法、冷卻法、抑制法。

5、消防栓的滅火方法:當(dāng)某處有火警時(shí),先打開消火栓窗,按動(dòng)窗內(nèi)的報(bào)警按鈕,拉出消防水帶,按好水槍,水帶、水管的各個(gè)接口,打開水管閥門,水就會(huì)從槍頭噴出,消防中心主機(jī)和泵房的警鈴就會(huì)想起。

6、“E*IT”的指示燈接通酒店的緊急電源開配有充電電源,不管在是否停電的情況下都能指示。

7、消防原則:誰主管、誰負(fù)責(zé)。

8、消防工作方針:預(yù)防為主,防消結(jié)合,

9、三懂:A、懂得生產(chǎn)操作中的不安全因素及火險(xiǎn)隱患。

B、懂得火災(zāi)的預(yù)防措施。

C、懂得初起火災(zāi)的撲救方法,

三會(huì):A、會(huì)報(bào)警。B、會(huì)使用種滅火器材。C、會(huì)撲救初起火災(zāi)。

10、1211滅火器的使用方法,拔出保險(xiǎn)銷―噴口對準(zhǔn)火焰根部―按下手柄。

1211滅火器的適用范圍:各種油類、可燃?xì)狻щ娫O(shè)備、精密儀器和一般物體的燃燒。

11、發(fā)現(xiàn)火情時(shí),必須做好四件事:

A、打電話報(bào)告總機(jī)、消控中心或值班經(jīng)理即報(bào)警。

B、就近取滅火器材進(jìn)行撲救。

C、關(guān)閉火警部位的所有門窗。

D、電話通知配電房、空調(diào)機(jī)房關(guān)掉部分電源和風(fēng)機(jī)。

12、火災(zāi)發(fā)生時(shí)應(yīng)注意的十五條事項(xiàng):

(1)、不要驚慌尖叫:(2)、迅速報(bào)警:(3)、如有可能應(yīng)盡力設(shè)法撲救,控制火勢蔓延(4)、不要再回去拿遺留物;(5)、不要留在危險(xiǎn)區(qū);(6)、不要用電梯;(7)、除非報(bào)警,不要用電話;(8)、除非不得已,不要敲窗跳樓,或隨意開窗;(9)、在離開現(xiàn)場時(shí),應(yīng)隨手把經(jīng)過的門全關(guān)上:(10)、如果被煙霧籠罩或能見度為零。應(yīng)俯地沿墻根慢慢爬行或走到另一安全通道,頭部應(yīng)用濕毛巾等包住鼻孔、嘴等部位;(11)、發(fā)現(xiàn)煙從門縫進(jìn)來,應(yīng)先用手在鎖上試探一下,如感覺很燙,說明門外正在燃燒,請不要開門,應(yīng)采取措施,防止煙進(jìn)入:(12)、發(fā)現(xiàn)因電失火,絕不能用水;(13)、在疏散時(shí),要走緊急通道,并在員工集合處授點(diǎn)名,所有員工必須被點(diǎn)名字,任何緊急情況都應(yīng)立即向高級(jí)管理人員報(bào)告;(14)、大堂副理應(yīng)疏散上萬能鑰匙;(15)、工程部員工應(yīng)疏散破門工具;

13、消防防范措施:

A、不準(zhǔn)在酒店內(nèi)及車上吸煙、不準(zhǔn)在易燃品附近明火作業(yè)。明火作業(yè)時(shí)要采取防范措施。

B、發(fā)現(xiàn)煙蒂一定要熄滅,垃圾箱內(nèi)要倒入一定數(shù)量的水。

C、所有消防通道、樓梯出口和走廊嚴(yán)禁放置障礙物,保證消防通道暢通。易燃品必須放置在指定的安全位置。

D、員工不得擅自動(dòng)用消防設(shè)備設(shè)施。

2、消防意識(shí)

1、要牢固樹立“安全第一“的思想。

2、消防電話:1999

3、安全部電話:8119

4、消防三會(huì):會(huì)報(bào)警、會(huì)使用滅火器、會(huì)疏散逃生

5、滅火器材:干粉滅火器、自動(dòng)噴淋、消防栓、煙感報(bào)警器等。

6、干粉滅火器的使用方法:拉開安全閥插銷,將橡皮管噴嘴對住火源底部,保持1.5米的安全距離,壓下夾子噴射滅火。

7、做好安全五防:防火、防盜、防觸電、防交通事故、防食物中毒

8、拾遺物品、錢、書刊要立即上交到保安部。

9、發(fā)生火情不要驚慌,應(yīng)立即使用最近的滅火器進(jìn)行撲救、報(bào)警、服從指揮。

10、發(fā)生財(cái)務(wù)丟失或被盜后,要保護(hù)現(xiàn)場并迅速報(bào)告保安部。

11、班后檢查安全、電、水、設(shè)備,鎖好門窗,關(guān)閉電源、氣閥。

12、發(fā)現(xiàn)可疑之人、事故苗頭或聞到異味,應(yīng)立即向保安部檢查。

13、攜帶物品、包等入、離店要到打卡處登記,自覺接受檢查。

14、了解您所在崗位的消防器材,安全情況。

15、發(fā)生意外,應(yīng)立即通知部門領(lǐng)導(dǎo)。

16、緊急事故或惡劣天氣要服從酒店領(lǐng)導(dǎo)指揮,團(tuán)結(jié)合作,見義勇為,全力保護(hù)酒店財(cái)產(chǎn)和賓客安全。

17、工作中按規(guī)程操作、看管、保護(hù)好你頒發(fā)的鑰匙和物品。

18、突發(fā)治安事件要自制,在不危及自身安全時(shí)要“打不還手”。

19、不要與客人的小孩玩耍,防止發(fā)生事故。

20、酒店內(nèi)禁止吸煙。

21、宿舍內(nèi)嚴(yán)禁亂拉和使用電類器材。

22、發(fā)現(xiàn)危險(xiǎn)因素、電線裸露或斷玻璃破損等都應(yīng)立即向保安部報(bào)告。

23、電氣焊維修時(shí),一定要報(bào)告保安部并由專人負(fù)責(zé)監(jiān)督。

24、看到任何場所在冒煙的煙頭,都應(yīng)把它熄滅。

25、不要在爐頭或電燈附近放置易燃物品。

26、任何時(shí)間都要將盛有易燃品的容器蓋子擰緊。

27、如發(fā)生電線松動(dòng)、擰斷,電源插座、電器破損,都應(yīng)立即向保安部報(bào)告。

28、廚師必須注意煤氣管道、燃灶器開關(guān)等,發(fā)現(xiàn)漏氣情況,嚴(yán)禁明火,應(yīng)立即關(guān)閉氣閥。

29、廚師班后要清理爐灶內(nèi)油垢。

30、易燃物品――燃料、紙、油、酒精、木器、棉布等。易燃?xì)怏w――煤氣、氧氣、氫氣等。