某某酒店客房衛(wèi)生制度
一節(jié)客房清掃作業(yè)管理
一、不同類型房間的清掃要求
二、不同類型房間清掃的先后順序
(一)淡季時的清掃順序
1、總臺指示要盡快打掃的房間
2、門上掛有“請速打掃”(makeuproomImmediately)牌的房間。
3、走客戶(check-out)。
4、“VIP”房。
5、其他住客房。
6、空房。
(二)旺季時的清掃順序
1、空房。空房可以在幾分鐘內(nèi)打掃完畢,以便盡快交由總臺出租。
2、總臺指示要盡快打掃的房間
3、走客房間(check-out)。
4、門上掛有“請速打掃”(makeuproomImmediately)牌的房間。
5、重要客人(VIP)的房間。
6、其他住客房間。
三、客房清掃的一般原則和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)
(一)客房清掃的一般原則
1、從上到下。
2、從里到外。
3、先鋪后抹。
4、環(huán)形清理。
5、干濕分開。
(二)房間清潔衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)
1、眼看到的地方無污跡。
2、手摸到的地方無灰塵。
3、設(shè)備用品無病毒。
4、空氣清新無異味。
5、房間衛(wèi)生達(dá)“十無”。
四、客房清潔劑的種類及使用范圍
(一)按清潔劑的化學(xué)性質(zhì)劃分
1、酸性清潔劑
2、堿性清潔劑
3、中性清潔劑
(二)按用途劃分
1、多功能清潔劑
2、三缸清潔劑
3、玻璃清潔劑
4、金屬拋光劑
5、家具蠟
6、空氣清新劑
7、殺蟲劑
篇2:酒店客房部公共衛(wèi)生防疫事件應(yīng)急處置預(yù)案
酒店客房部對公共衛(wèi)生防疫事件的應(yīng)急處置預(yù)案
(1客房部對公共衛(wèi)生防疫事件的預(yù)防和監(jiān)控
1.正常時期:
(1)教育員工養(yǎng)成和保持良好的個人衛(wèi)生習(xí)慣,加強部門員工健康管理,確保酒店員工身體健康,是保證員工衛(wèi)生、賓客身體健康的基礎(chǔ),客房部工作人員在上崗前必須經(jīng)衛(wèi)生醫(yī)療機構(gòu)的檢查,合格后方能上崗;
(2)開展全員各類傳染病(如非典、禽流感、登革熱等)知識宣傳,提高自我保護(hù)意識和自救能力;
(3)要積極改善客房區(qū)域衛(wèi)生環(huán)境、空氣質(zhì)量,確保環(huán)境衛(wèi)生符合公共場所衛(wèi)生管理規(guī)定要求,創(chuàng)造一個幽雅、衛(wèi)生和
安全的客房環(huán)境;
(4)必要時,要利用物理、化學(xué)、及生物防治方法消滅客房內(nèi)的害蟲,包括老鼠、蚊類、蠅類、蟑螂、蟻類等害蟲。
2.發(fā)生疫情時
(1)除了工作、生活必須以外,盡可能少到公共場所和人口密集的地方,與人交談盡可能保持1米以上距離;
(2)因緊急情況必須前往醫(yī)院時,必須佩戴口罩,返回后要保持衛(wèi)生,進(jìn)行必要的消毒處理;
(3)客房內(nèi)部環(huán)境嚴(yán)格按照預(yù)防傳染病消毒及處理措施進(jìn)行管理和維護(hù),以預(yù)防并避免疫情在酒店內(nèi)的傳播和擴(kuò)散;
上述措施,屆時如與當(dāng)?shù)匦l(wèi)生防疫管理部門的要求有抵觸之處,以要求為準(zhǔn),需要修改的,等候酒店的另行通知。
(2響應(yīng)分級
根據(jù)公共衛(wèi)生防疫事件的傳播情況分為Ⅱ級響應(yīng):
Ⅰ級響應(yīng):當(dāng)發(fā)現(xiàn)一例以上確診傳染病患者或多例疑似傳染病癥狀患者,并已經(jīng)或可能造成傳播的,應(yīng)由酒店應(yīng)急指揮小組統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)和指揮治安刑事案件的應(yīng)急處置;
Ⅱ級響應(yīng):當(dāng)發(fā)現(xiàn)一例疑似傳染病癥狀患者,應(yīng)由部門領(lǐng)導(dǎo)會同酒店醫(yī)務(wù)人員統(tǒng)一協(xié)調(diào)和指揮事件的應(yīng)急處置。
(3突發(fā)公共衛(wèi)生防疫事件的應(yīng)急處置措施
1.客人出現(xiàn)疑似癥狀或確診的應(yīng)急處置措施
◆如果發(fā)現(xiàn)客人有高燒、劇烈咳嗽、或其他疑似傳染病癥狀時:
(1)當(dāng)事員工要立即向部門經(jīng)理和大堂副理報告;
(2)在處理過程中,要盡可能減少內(nèi)部員工直接與客人接觸,并將接觸客人和為客人服務(wù)的員工記錄在案。
(3)對有疑似癥狀客人使用過的房間及其他部位要盡可能先封存。在醫(yī)務(wù)人員指導(dǎo)下進(jìn)行清理,同時避免清理過程受到病毒的感染,
(4)參與被感染區(qū)域消毒工作的員工,工作結(jié)束后,要立即洗澡更衣,在醫(yī)務(wù)人員的指導(dǎo)下,對身體的重要部位如手、鼻、眼部等進(jìn)行徹底消毒;
◆如客人被確診為流行傳染病時的應(yīng)急處置措施:
(1)當(dāng)班人員要立即向酒店衛(wèi)生防疫工作領(lǐng)導(dǎo)小組報告情況;
(2)配合酒店衛(wèi)生防疫工作小組成員實施封存客人入住的房間;
(3)根據(jù)酒店衛(wèi)生防疫工作小組的指示,研究、制定、實施員工隔離計劃。并配合衛(wèi)生防疫關(guān)理部門對酒店客房部管轄區(qū)域進(jìn)行全面消毒。
◆如發(fā)現(xiàn)客人疑似體征明顯,但本人拒絕去醫(yī)院檢查,應(yīng)立即向酒店大堂副理報告,以配合采取相應(yīng)措施。
2.員工出現(xiàn)疑似癥狀或確診時的應(yīng)急處置措施
◆如果發(fā)現(xiàn)員工上班時有高燒、劇烈咳嗽、或其他疑似傳染病癥狀時:
(1)發(fā)現(xiàn)人員立即向本部門經(jīng)理及酒店衛(wèi)生防疫工作領(lǐng)導(dǎo)小組報告;
(2)部門經(jīng)理在得知情況后,要立即勸其去醫(yī)院診斷;
(3)在疑似傳癥狀沒有消失及未被確診之前,員工不能返回酒店工作,包括到酒店的員工活動區(qū)域。
(4)對有疑似但又拒絕就醫(yī)的員工,部門經(jīng)理有權(quán)強迫該員工離開工作崗位,必要時可要求保安部協(xié)助,采取適當(dāng)?shù)男袆?時期離開酒店接受治療;
(5)對有疑似癥狀員工的用品和工作區(qū)域要分別用消毒液和酒精擦拭、噴霧消毒;
◆如員工被確診患有流行傳染病時,其應(yīng)急處置,可參照上述的客人處理程序執(zhí)行。
◆在家中休假的員工發(fā)現(xiàn)疑似或被確診為流行傳染病患者,處理程序同上。
上述的程序,屆時如與衛(wèi)生防疫管理部門的要求有抵觸之處,以要求為準(zhǔn),需要修改的,等待酒店另行通知。
3.物質(zhì)準(zhǔn)備
客房部應(yīng)在非常時期做好應(yīng)急物品的準(zhǔn)備,包括酒精、消毒液和消毒器具、口罩、手套、防護(hù)鏡、隔離衣等物品,必要時備有體溫計,供客人和員工使用。
4.信息反饋
4.1信息收集
(1)員工信息收集
一旦流行傳染病疫情發(fā)生,部門經(jīng)理每天負(fù)責(zé)了解本部門員工、員工家屬的身體健康情況,如發(fā)現(xiàn)患有疑似或被確診為流行傳染病時,要立即填寫<>,并將報告單交到酒店衛(wèi)生防疫工作領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室,不得延誤、漏報、瞞報;
(2)客人信息收集
客房樓層員工在工作時,如發(fā)現(xiàn)客人有如發(fā)現(xiàn)有疑似流行傳染病病癥時,要立即填寫<>,報部門經(jīng)理審核后將報告單交到酒店衛(wèi)生防疫工作領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室,不得延誤、漏報、瞞報;
可疑情況,要填寫客房部經(jīng)理為本門部防疫工作的第一責(zé)任人要隨時掌握可疑客人在店有關(guān)情況的第一手信息,并隨時報告酒店衛(wèi)生防疫工作領(lǐng)導(dǎo)小組。
4.2信息查詢
對衛(wèi)生防疫部門書面或電話查詢有關(guān)疫情情況時,員工應(yīng)告知對方調(diào)查核實后立即與其聯(lián)系,隨后將填好的報告單立即送交部門經(jīng)理,有部門經(jīng)理按規(guī)定處理。
篇3:酒店客房衛(wèi)生打掃注意事項
酒店客房衛(wèi)生打掃注意事項
1、衛(wèi)生原則:凡是眼能看到,手能摸到的地方均要保持干凈;供客人使用的服務(wù)設(shè)施,要隨時清理,保潔,不要破壞設(shè)備、設(shè)施。
2、不能用銳器擦拭木制結(jié)構(gòu)、大理石、家私、金屬光表面。
3、乳膠漆和電器不能用濕布擦拭,應(yīng)選用干抹布或雞毛撣子。
4、浴池表面大理石、水龍頭、淋浴器、坐浴器,要隨時清理水漬,保持干燥。
5、不能用酸類物品接觸大理石、木制結(jié)構(gòu)和金屬,以防被腐蝕。
6、男、女部浴區(qū)地面選用洗衣粉清洗,男部大池一般用洗衣粉清洗,對難以清除的污垢,以用潔廁靈清洗,但要特別注意不要接觸大理石。
7、對于會被皂類腐蝕的洗手盆、水龍頭、不銹鋼、淋浴器、坐浴器等要等顧客用過后,馬上擦拭。
8、對常會出現(xiàn)異味的區(qū)域(衛(wèi)生間、浴區(qū)、地溝、桑拿房、鞋房等)要選用適當(dāng)?shù)那宄?衛(wèi)生間、鞋房點印度香或噴清新劑;地溝要時常清理,用水沖;桑拿房放置水果或香味中藥。
9、用蒼蠅拍滅昆蟲注意保護(hù)裝修和家私。
10、木地板和大理石打掃要以跪姿雙手用抹布擦拭,并且定期打蠟,一般一周一次,保持光潔度。
11、對淋、坐浴器和沖浪口清理,要用牙刷慢慢清洗。
12、排風(fēng)口時常保潔,一周一次,不能損壞。
13、注意保護(hù)家私和裝修,防止出現(xiàn)劃痕、刮傷、破裂等現(xiàn)象。
14、客用拖鞋每天用84度消毒液消毒,并在消毒柜中消毒。
15、茶具和玻璃器皿用洗潔精清洗,并在消毒柜中消毒。
16、空調(diào)罩應(yīng)常備檢查,有較多灰塵時應(yīng)擦,注意不要損壞。
17、每天清理垃圾筒和垃圾筐底(內(nèi)、外)保持清潔無異味。
18、吸塵器要經(jīng)常清理過濾崗,防止堵塞。
19、不能用水潑灑木制結(jié)構(gòu)、地板、地毯、家私、電器等。
20、所有區(qū)域不能留有死角,做到常檢查、常清理。
21、清潔工具用完后放在指定地點,并擺放整齊。